"한식조리수업지도안"의 검색결과 입니다.

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한과수업 레시피 지도안 조리 수업지도안 조리 실습 지도안 조리학습지도안 한식 지도안

EasyAI “한식조리수업지도안” 관련 자료

+한국조리실습지도안등록일 2023.08.14 | 총 4,875자 | 10페이지 | 2,000원
+식품과 영양 교수 학습 과정안등록일 2016.07.28 | 총 11,242자 | 25페이지 | 3,000원

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"한식조리수업지도안" 검색결과 1-20 / 27건

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 1차시입니다.

[1차시] 한과 재료 준비 및 전처리하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리 ... 한식 조리한과 조리한과 재료 준비 및 전처리하기성취기준?한과에 사용하는 재료를 필요량에 맞게 계량할 수 있다.?한과의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다.?재료에 따라

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 2차시입니다.

[2차시] 한과 재료 준비하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리 ... 한과 조리한과 재료 준비하기성취기준?한과에 사용하는 재료를 필요량에 맞게 계량할 수 있다.?한과의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다.?재료에 따라 요구되는 전처리를 수행

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 3차시입니다.

[3차시] 한과 재료 배합하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리 ... 한과 조리한과 재료 배합하기성취기준?쌀가루나 밀가루에 원하는 색이 나오도록 발색 재료를 첨가, 조절할 수 있다.?주재료와 부재료를 배합할 수 있다.?배합한 재료를 용도에 맞게 활용

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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한국조리실습지도안

조리교과교재연구및지도법조리교과교재연구및지도법학습 지도안수강 과목 :조리교과교재연구및지도법담당 교수 :제출 날짜 :학 과 :학 번 :이 름 :목차Ⅰ. 과목에 대한 이해1. 교과 ... 방법을 설명할 수 있다.수업자료교사학생교과서, 학습지도안, PPT자료, 조리도구 및 재료교과서, 필기도구, 실습복단계(시간)수업 요항교수·학습 활동자료( ) 및 유의점( )교사 ... 에 활용할 수 있는 능력을 기르기 위한 것으로, 전체 조리 관련 과목 중에서 먼저 학습하는 과목이다. 이수해야 할 내용은 한식 조리 실무, 한식 밥?죽 조리, 한식 면류 조리, 한식

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 4차시입니다.

[4차시] 한과 만들기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리한과 조리 ... 한과 만들기성취기준?한과의 제조에 필요한 재료를 반죽할 수 있다.?한과의 종류에 따라 모양을 만들 수 있다.?한과의 종류에 따라 조리 방법을 달리하여 조리할 수 있다.?꿀이나 설탕 ... 기, 잣 뿌리기, 완성하기의 특징 및 제조 방법에 대해서 설명한 후 시연한다.?접시에 완성된 매작과를 담는 방법을시연한다.?필요 지식을 학습한다.?조리 방법에 유의하여 매작과 반죽 만들

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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수업지도안-비빔국수

과목명: 한국조리대분류: 음식서비스중분류: 식음료 조리 서비스소분류: 음식조리세분류: 한식조리내용영역(능력단위) : 한식 면류 조리내용영역 요소(능력단위 요소) : 국수,만두 ... ,냉면 조리하기성취기준◦면 종류에 따라 양념장을 만들어 비비거나 용도에 맞게 활용할 수 있다. ◦면의 종류에 따라 어울리는 고명을 만들 수 있다.도입단계◦동기 유발: 비빔국수 사진

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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수업지도안-초계국수

과목명: 한국조리대분류: 음식서비스중분류: 식음료 조리, 서비스소분류: 음식조리세분류: 한식조리내용 영역(능력 단위) : 한식 면류 조리내용영역 요소(능력단위 요소) : 국수 ... ,만두, 냉면 조리하기성취기준- 면 종류에 따라 양념장을 만들어 비비거나 용도에 맞게 활용할 수 있다. - 면의 종류에 따라 어울리는 고명을 만들 수 있다.준비물: 교과서, 학습지

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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수업지도안 - 순두부찌게

과목명: 한국조리대분류: 음식서비스중분류: 식음료조리,서비스소분류: 음식조리세분류: 한식조리내용영역(능력단위): 한식 찌개 전골 조리내용영역 요소(능력단위 요소) : 찌개 전골 ... 조리하기성치기준◦조리법에 따라 재료는 양념하여 밑간할 수 있다. ◦찌개는 육수에 재료와 양념을 첨가 시점을 조절하여 넣고 끓일 수 있다.도입단계◦동기 유발: 순두부찌개 사진을 제시

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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수업지도안-전골

과목명: 한국조리대분류: 음식서비스중분류: 식음료조리,서비스소분류: 음식조리세분류: 한식조리내용영역(능력단위) : 한식 전골조리내용영역 요소(능력단위 요소) : 전골 조리하기성취

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.20

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식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

었고, 이로 인해 많은 도움이 되었습니다.또 영양교사 직무연수를 받으면서 수업지도안을 짜는 방법이나 교수법 노하우를 배울 수 있었습니다.이러한 경험들은 나중에 현장에서 일할 때 큰 ... 도움이 될 것이라고 생각합니다.영양사 면허증을 취득하여 학생들에게 건강한 식단을 제공할 것입니다. 또한 학부 과정 중 다양한 조리 자격증을 취득하여 한식 및 양식 전문 레스토랑 ... 한식조리사 자격증을 취득하기도 했습니다. 하지만 진로를 결정할 때 적성보다는 취업 가능성을 우선 고려했고, 그 결과 지금 하고 있는 일을 선택하게 되었습니다. 이제 와서 생각해보

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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어린이급식관리지원센터 합격자소서

는 사람들과 잘 어울려 원만한 관계를 유지할 수 있도록 노력하겠습니다.또한 맡은 바는 꼭 해내기 위해 성실히 임하는 성격입니다. 영양교육을 체계적으로 진행하기 위해서는 학습지도안을 잘 ... 은 한식으로 식단을 제공하고 있습니다. ‘한식조리기능사’ 자격증을 취득하여 균형 있는 한식 식단, 계절에 맞는 한식 식단에 대해 알게 되었습니다. 영양적으로 균형이 잡힌 식단으로 어린이 ... 게 짜인 식단을 조리하고 배식하는 모습을 보니 급식에 대한 생각이 바뀌게 되었습니다.이 전에는 급식이 단순히 일상적으로 접하는 한 끼였다면, 지금은 도움을 줄 수 있는 한 끼라고

자기소개서 | 2페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.09 | 수정일 2022.11.15

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식품과 영양 교수 학습 과정안

를 필요로 한다.마. 평가에 기준이 되는 요소들을 학생에게 미리 미리 알려줌으로써, 평가의 목표와 유의해야 할 점 등을 정확하게 이해할 수 있도록 한다.본시 교수·학습 지도안1. 본시 교수 ... 영양간학습 활동학습자료연계 교육Ⅳ. 생애 주기에 따른 영양· 임신·수유기 영양1강의, VTR 시청PPT, VTR동양 조리,한식 조리· 영·유아기 영양1강의, VTR 시청, 학습지 ... PPT, VTR동양 조리,한식 조리· 아동기 및 청소년기 영양1강의, VTR 시청PPT, VTR동양 조리,한식 조리· 성인 및 노년기 영양1강의, VTR 시청PPT, VTR동양 조리

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.07.28 | 수정일 2017.08.31

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식품의 선택(가정과교수학습지도계획안, 가족의식사관리, 중학생대상식품의선택교수학습지도안, 수업계획안)

교과서,교수학습지도안,PPT자료,컴퓨터교과서, 필기수업단계시간(분)수업요항수업활동수업형태자료 및지도상의 유의점교사학생도입3수업준비전시학습내용정리학 습동기유발학습목표제 시?인사 및 ... . 식사 준비와 평가3. 상차림과 식사 예절중1학년청소년의 영양과 식사1. 청소년의 영양2. 청소년의 식사3. 조리의 기초와 실제초등5학년아동의 영양과 식사1. 아동의 영양과 식품2 ... . 조리 기구 다루기3. 간단한 조리하기? ?2. 단원의 학습목표가. 영양면, 경제면, 기호면, 능률면을 고려하여 가족의 식단을 작성할 수 있다.나. 필요한 식품에 대한 구매 계획

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.20 | 수정일 2016.03.02

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학교우유급식 교수학습지도안(학교급식, 학교우유급식, 초등학교5학년대상, 본시수업안)

교수 ? 학습지도안단원명소단원지도 대상1. 학교급식3) 학교 우유급식5학년【단원의 성격】Ⅰ. 교재관1. 단원 설정의 이유학교급식은 아동기 때 형성된 식습관이나 영양섭취에 대한 ... 서, 교수학습지도안, PPT 자료, 실물자료, 컴퓨터학 생교과서, 필기도구관련 사이트학습단계학습내용교수 - 학습활동수업형태(학습자료)시간지도상의유의점교수 활동학생 활동도입수업준비?인사 및 ... 한 영양소로 국내 학교 우유급식의 중요성은 한식이 대부분인 학교급식 식단구성상 가장 결핍되기 쉬운 영양성분인 칼슘의 주요 공급원인 우유가 매일 일정량씩 보급되는 것이다.그러나, 최근

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.11 | 수정일 2016.03.07

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가족의 식사관리(식사예절, 상차림, 가정과교수학습 지도안, 중3대상)

결재계연구교감교장가정과 교수 - 학습 지도안실시 일시대 상3학년 5반 (35명)장 소3학년 5반 교실지도 교수소속발표자신 암 중 학 교중3 기술?가정교 과 서단 원Ⅰ. 가족의 ... 는 하루의 가사 노동 중 가장 많은 시간과 노력을 필요로 한다. 따라서,조리 작업 전반에 대한 이해와 조리 능력을 갖추어 식사 준비가 효율적으로 이루어지도록해야 한다. 어울러 하루 ... (1)식사 준비102034~46? 식품 구입과 조리준비? 음식 만들기강의조사시범실습ㆍ학습 활동지ㆍ조리용구 및실습 재료ㆍ실습복ㆍ실습계획서및 보고서ㆍ지필ㆍ실습 보고서(2)식생활 평가

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.02.18

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식품의 계량 지도안

교수 학습 과정안단원명I.한식조리의 이해4.조리 기본법(1)식품의 계량차시1/4학습목표1. 식품을 계량하는 이유를 알고 직접 계량할 수 있다.학습자료교사학생교과서, 교수학습지도안, PPT ... -계량의 특징-식품을 계량하면 어떤 좋은 점이 있을까요?- 적당한 분량의 음식을 준비할 수 있다.- 재료의 낭비를 줄이고 음식 맛을 좋게 조리할 수 있다.PPT학생들의 이해도

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.12

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한식 학습지도안

차시소단원학습 내용수업방법교재 및 교구유의사항1차시제1절 한식의 이해* 한식의 종류와 특징강의 및질문* 교과서* 유인물* 학습지도안실생활에서한식의 중요성을 인식시키고 한식에 대한 ... 정의를 한다.2차시(본시)제2절 한식 - 떡의 이해* 떡의 분류* 떡의 유래 및 제조* 떡의 특징강의 및질문* 교과서* 유인물* 학습지도안* 떡떡의 종류와 요즘 트렌드에대해 ... 알아보고 떡의 발전성을 알아본다.3차시제3절 궁중음식의 이해* 궁중한식의 종류* 궁중 음식의 역사* 궁중음식의 전통강의 및실습* 교과서* 유인물* 학습지도안* 바기구한식중 고급한식인

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.22

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학습지도안

115. 본시 평가 계획 116. 본시 평가의 관점 127. 본시 학습 흐름도 128. 본시 학습 지도안 13~ 169. 판서 계획 16Ⅴ. 본시 학습 자료1. 형성평가 172. 설문 ... 학습 지도안교과명식품과 영양학기1학기지도대상1학년 3반단원명대단원Ⅱ. 영양소의 종류와 기능수업일2012년10월 25일목요일 3교시차시5 / 6소단원6. 물학습형태교사-학생간문답식교과 ... 를 종합적으로 평가한다.7. 학습자 분석(1) 대상 : 한식 조리과1학년 3반 학생들(2) 날짜 : 2012년 9월 17일(월)부터 9월 24일(월) 1주간(3) 학습자 실태 분석

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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[학습지도안] 조리과 학습지도안

조리학과 교수-학습지도안단원명 : 토마토스파게티&마늘바게트일시 : OOOO년 OO월 OO일(월) 3-4교시장소 : OOO대학교 7호관 202호대상 : OOO대생지도교사 : OOO ... 를 조심히 다룬다.③ 조리 순서에 유의한다.④ 조리한 음식을 태우지 않도록 유의한다.⑤ 음식이 반드시 익었는지 확인한다.5. 본시 교수-학습 지도안(1) 학습주제(학습문제) : 토마토 ... 대학교 교수 OOO식품영양과 교수-학습지도안단원명 : 토마토스파게티&마늘바게트1. 단원의 개관세계화가 진행됨에 따라 정치, 사회, 문화 등의 변화뿐만 아니라 식생활도 다양하게 변화

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.04.28

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학습지도안

시연 및 설명정리본시학습 정리형성평가차시예고주변 정리 및 인사9. 본시 학습 지도안교과명한국조리학기1학기지도대상1학년 3반단원명대단원Ⅳ. 한국 음식의 조리수업일2012년 11월 ... 평가의 관점 37. 본시 탐구 학습 체제 48. 본시 학습 흐름도 49. 본시 학습 지도안 5 ~ 710. 판서 계획 7Ⅱ. 본시 학습 자료1. 형성평가 82. 프레젠테이션자료 8 ... 결재교생지도교사연구부장교감교장과목명한국조리단원명Ⅳ. 한국 음식의 조리1. 주식류나. 국수수업 일시목요일 5 - 7교시수업 대상한식 조리과1학년 3반수업 장소한식조리실습실지도 교사

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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