"한국커피협회"의 검색결과 입니다.

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"한국커피협회" 검색결과 1-20 / 1,766건

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한국커피협회)바리스타 2급 필기 기출문제 정리 (112회)

중 Coffee라는 명칭의 탄생배경이 되는 아랍어는?◯1 Kisher ◯2 Cova◯3 Qahwah ◯4 Chaube3. 아라비아 지역에서 재배되던 커피가 유럽 최초로 전파된 도시 ... 는 어디인가?◯1 파리 ◯2 비엔나◯3 런던 ◯4 베니스3. 다음 중 커피 열매에 관한 내용으로 맞는 것은?◯1 일반적으로 커피열매의 껍질 안쪽에 과육이 있고, 과육 안쪽으로 속 ... 껍질 안에 두 개의 생두가 들어있다. ◯2 커피 열매에는 생두가 하나만 들어 있는 경우도 있는데 이를 숏베리라 부른다◯3 커피열매를 형태학적으로 분류하면 견과에 속한다◯4 생두는 한

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.10 | 수정일 2023.10.12

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2022 한국커피협회 바리스타2급 기출문제정리 108회

1. 다음 중 Coffee라는 명칭의 탄생배경이 되는 아랍어는?1 Kisher 2 Cova3 Qahwah 4 Chaube2. 이교도의 음료로 알려진 커피에 세례를 주어 커피 ... 가 유럽에 널리 전파될 수 있도록 한 인물은 다음 중 누구인가?① 레오 10세 ② 클레멘트 8세③ 그레고리오 15세 ④ 베네딕토 13세3. 영국 옥스포드 타운의 커피하우스에서 결성 ... 되어 지금까지 존재하는 영국에서 가장 오래 된 사교 클럽은?1 하이 소사이어티 2 옥스퍼드 소사이어티3 커피 소사이어티 4 로얄 소사이어티4. 다음 커피의 식물학적 내용에 대한 설명

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.14 | 수정일 2023.03.12

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한국커피바리스타협회 필기 1~2급 기출문제 및 정답

하여 날뛰는 모습을 보고 자신도 그 열매를 먹어보니 기분이 상쾌해짐을 느낄 수 있었다.칼디의 전설2. 다음중 커핑에 이용되는 감각이라고 보기 어려운 것은?청각3. 한국에서 커피가 들어온 ... 분류에서 SCAA가 뜻하는 단체는? 미국스페셜티커피협회7. 다음 중 총독 부인과 스페인 연대장의 로맨틱한 상황에서 커피가 전파되었다는 나라는? 브라질8. 우유스티밍 시 지방구와 기포층) ... 바리스타2급 준비제1장 커피학 개론1. 에티오피아의 옛이름으로 옳은 것은? 아비시니아2. 커피의 애음 풍습을 들여온 거은 다음중 어느 때인가? 세림1세3. 1687년 군인이

시험자료 | 32페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.07.23 | 수정일 2025.06.11

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한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(110회)

1. 영국 옥스포드 타운의 커피하우스에서 결성되어 지금까지 존재하는 영국에서 가장 오래 된 사교 클럽은?1 하이 소사이어티 2 옥스퍼드 소사이어티3 커피 소사이어티 4 로얄 소사 ... 이어티2. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래된 순서부터 맞게 나열한 것을 고르시오?가. 영국 런던에 커피하우스가 처음 문을 열었다나. 베니스의 무역 상인들에 의해 커피가 유럽 ... 에 처음 소개 되었다다. 바흐가 커피 칸타타를 작곡하였다라. 인도네시아는 자바에서 커피가 처음 재배되었다① 가-다-나-라 ② 가-라-나-다③ 나-가-라-다 ④ 나-가-다-라3. 다음 중

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.27

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한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(109회)

1. 아라비아 지역에서 재배되던 커피가 유럽 최초로 전파된 도시는 어디인가?◯1 파리 ◯2 비엔나◯3 런던 ◯4 베니스2. 다음 ( )에 들어갈 인물은 누구인가?커피는 많은 예술 ... 가로 부터 사랑을 받았다. 특히 프랑스의 문호 ( )는(은) ‘인간희극’등의 대작을 남긴 위대한 작가인데, 매일 약 80잔의 커피를 즐겨 마시면서 글을 썼다고 한다 ... . ( )에게 커피는 두뇌 노동의 근원이 되었을 것이다.◯1 에밀 졸라 ◯2 루소◯3 발자크 ◯4 스탕달3. 다음 커피에 대한 식물학적 설명 중 맞는 것은?① 아라비카는 타가수분, 로부스타는 자

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.13 | 수정일 2023.03.12

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2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 105회

1. 다음 중 Coffee라는 명칭의 탄생배경이 되는 아랍어는? 1 Kisher 2 Cova 3 Qahwah 4 Chaube2. 다음 커피의 역사적 사건들을 오래된 순서 ... 부터 맞게 나열한 것을 고르시오? 가. 영국 런던에 커피하우스가 처음 문을 열었다나. 베니스의 무역 상인들에 의해 커피가 유럽에 처음 소개 되었다다. 바흐가 커피 칸타타를 작곡 ... 하였다라. 인도네시아는 자바에서 커피가 처음 재배되었다① 가-다-나-라 ② 가-라-나-다③ 나-가-라-다 ④ 나-가-다-라3. 커피나무의 열매를 형태학적으로 분류하면 어떤 종류에 속하

시험자료 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 104회

1. 커피의 명칭은 시대와 지역에 따라 여러 가지로 불렸는데 다음 중 이와 관계없는 것은? 1 Bunchum 2 Chaube 3 Qahwah 4 Coffea2. 반출이 엄격히 ... 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 밀반출 하여 , 인도네시아에서 커피 재배에 성공함으로써 대규모 커피 재배의 역사를 연 나라는? 1 네덜란드 2 포르투갈 3 프랑스 4 영국 ... 3. 다음 커피에 대한 식물학적 설명 중 맞는 것은? 1 아라비카의 염색체 개수는 44개이고 로부스타는 22개이다 2 꽃잎은 아라비가 4장, 로부스타5장, 리베리카 7장인데, 꽃

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.13 | 수정일 2023.03.21

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2022 한국커피협회 2급 바리스타 필기시험 기출문제 106회

1. 다음 ( )에 들어갈 단어로 맞는 것은?커피는 ( )에서 최초로 발견되었는데, 전설에 따르면 염소들이 빨간 열매를 먹고 활발하게 뛰는 모습을 발견하고 그 열매를 먹 ... 은 ( )라는 목동에 의해 알려지게 되었다◯1 예멘, 칼디 ◯2 예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르 ◯4 에티오피아, 칼디2. 반출이 엄격히 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 밀반출 하 ... 여 , 인도네시아에서 커피재배에 성공함으로써 대규모 커피 재배의 역사를 연 나라는?◯1 네덜란드 ◯2 포르투갈◯3 프랑스 ◯4 영국3. 커피열매는 일반적으로 두개의 생두가 마주보

시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12 | 수정일 2023.03.21

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바리스타 2급 필기 요약 (사단법인 한국커피바리스타협회 2급)

1 현재 커피의 원산지라고 가장 잘 알려져 있는 나라로 맞는 것은?에티오피아2. 커피 메뉴 중 카푸친 수도회 수도사들이 입던 옷의 색과 비슷하다는 설에 의해 이름 붙여진 것 ... 으로 맞는 것은?카푸치노3 다음은 커피의 기원설에 관한 이야기이다. 밑줄 친 부분에 들어갈 내용으로 맞는 것은?아라비아의 이슬람교 승려인 ㅡㅡㅡㅡ가 커피를 마신 뒤 전파되었다는 설 ... 은?로스팅 단계6 다음 중 커피 원두의 카페인 성분을 최대한제거하여 제조한 커피를 이르는 말로 맞는 것은?디카페인 커피7 세계에서 생산되는 생두의 약 70%를 차지하고 있는 커피 품종

시험자료 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.14 | 수정일 2022.04.06

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한국커피바리스타협회(주) (보고서 2건)

대표자명	전석한	사업자번호	813-87-*****	설립일	2019-12-24
기업규모	중소기업	업종분류	전문가 단체
제공처

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한국커피협회) 바리스타 2급 필기시험 기출문제정리(107)

1. 다음 ( )에 들어갈 단어로 맞는 것은?커피는 ( )에서 최초로 발견되었는데, 전설에 따르면 염소들이 빨간 열매를 먹고 활발하게 뛰는 모습을 발견하고 그 열매를 먹 ... 은 ( )라는 목동에 의해 알려지게 되었다◯1 예멘, 칼디 ◯2 예멘, 오마르◯3 에티오피아, 오마르 ◯4 에티오피아, 칼디2. 반출이 엄격히 통제되고 있던 상황에서 커피 묘목을 밀반출 하 ... 여 , 인도네시아에서 커피재배에 성공함으로써 대규모 커피 재배의 역사를 연 나라는?◯1 네덜란드 ◯2 포르투갈◯3 프랑스 ◯4 영국3. 커피열매는 일반적으로 두개의 생두가 마주보

노하우 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31 | 수정일 2023.10.11

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사)한국커피협회 바리스타 2급필기시험 이론정리(2022년)

장교 클리외→ 증남미 지역에 커피전파4. 영국: 홍차의 나라, 로얄소사이어티5. 미국: 보스터차사건6. 대한민국: 아관파천, 고종황제, 정관헌, 양탕국, 최초의 카페 손탁호텔커피 ... 1. 커피의 기원전설: 칼디의 전설- 목동 칼디, 오마르의 전설커피의 발전과 전파커피는 에티오피아에서 발견, 예멘에서 처음 경작. 초기에는 약용이나 종교의식으로 사용.어원- 분컴 ... (bunchum), 차우베(Chaube), 카와(Qahwah) → 카흐베(Kahve)커피의 전파- 커피나무는 에티오피아에서 예멘으로 전파1. 이탈리아: 베니스상인에 의해 커피

노하우 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.31

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토픽모델링을 활용한 우리나라 커피 관련 연구의 동향 분석 -2015년 1월부터 2023년 8월까지- (Analysis of trends in coffee-related research in Korea using topic modeling - From January 2015 to August 2023 -)

한국커피협회 이길상

논문 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.28

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최초의 커피논문 ‘De Saluberrima Potione Cahue seu Cafe Nuncupata Discursus’(1671) 속의 커피 기원전설: 등장과 변형의 역사 (The legend of coffee origin in the first coffee treatise ‘De Salubrrima Potione Cahue seu Cafe Nuncupata Discursus’ (1671): A History of appearance and transformation)

한국커피협회 이길상

논문 | 28페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.27 | 수정일 2025.06.04

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한국 대중가요 속에 나타난 커피의 속성 연구 (A Study on the Properties of Coffee in Korean Popular Songs)

한국커피협회 이웅규

논문 | 52페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.26 | 수정일 2025.06.04

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약 로스팅 커피의 푸드 페어링에 관한 연구 (A Study on Food Pairing of Light Roasted Coffee)

한국커피협회 이준혁

논문 | 44페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.06 | 수정일 2025.06.09

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로부스타 원두의 볶음정도와 측정방법에 따른 항산화활성 변화의 비교 (The Comparison of Antioxidant Activities Changing Roasting Conditions)

한국커피협회 강희정

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.20 | 수정일 2025.06.27

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서비스 스케이프의 하위요인이 호텔 식음료부서 종사자에게 미치는 영향 (Effect of sub-factors of servicescape on the hotel food and beverage department workers)

한국커피협회 전용태

논문 | 30페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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비정형 빅데이터 분석을 활용한 저가 커피전문점 트렌드 조사 (A Study on the Trends of Low-cost Coffee Shop Using Unstructured Big Data Analysis)

한국커피협회 이규태

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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빅데이터를 활용한 편의점 원두커피에 관한 인식 연구 (A Study on Perception of Convenience Store Ground Coffee Using Big Data)

한국커피협회 명민식

논문 | 26페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.17 | 수정일 2025.05.22

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