"중국지방대표음식"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 중국음식문화 일본문화의 이해 중국요리 식문화 베트남 음식문화

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"중국지방대표음식" 검색결과 1-20 / 5,579건

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2025년 1학기 음식과세계문화 중간고사 문제

설명으로 옳지 않은 것은?1. 음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.2. 국물이 많고 간이 심심하다.3. 에도요리로 불린다.4. 서쪽지방에서 발달한 음식이다.문제15. 중국의 자연 ... . 좌석은 신분에 따라 정해진 서열이 있다.3. 아침은 죽이나 만두류, 빵류로 간단하게 먹는다.4. 국을 먹을 때는 숟가락을 이용한다.문제17. 중국요리 관련하여 지역과 대표음식 연결 ... 소비량이 많고, 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2. 남부지방은 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하며 음식의 맛이 단 편이다.3. 다른 나라의 영향을 받았으나 베트남의 특성

시험자료 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.06.12

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음식과세계문화 중간고사 자료157문제

대표적인 음식이 아닌 것은?1) lasagna 3) mole 2) pasta 4) risotto5. 중국의 식사예절로 옳지 않은 것은? (4)1) 먹을 때 소리를 내지 않는다. 2 ... ) 아침보다는 점신과 저녁에 풍부한 식사를 했다. 4) 요리방법으로는 불이나 물을 사용하여 익혀먹는 숙식이 기본이다. 요리는 전체 → 주요리 → 후식8. 일본의 대표음식인 스시 ... 에 대한 설명으로 옳은 것은?1) 생선을 밥 사이에 넣고 무거운 돌을 이용해 압축시켜 만든 것을 니가리즈시라고한다. 2) 스시는 교토나 오사카 중심의 관동 지방에서 유행한 음식이

시험자료 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.10

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2024-1학기 중간 [음식과 세계문화 HYU] A+족보

다 틀리다11. 북경은 궁중요리와 같은 고급요리가 발달하였고, 대표음식으로 마파두부와 훠궈, 어향육사 등이 있다.맞다 틀리다12. 소가 가축화된 것은 기원전 7000년~6000년 ... 해 감자를 저장했는데, 이렇게 만들어진 저장감자를 츄뇨(chunu)라고 한다.맞다 틀리다17. 온대지역에는 잡식인이, 추운지방엔 초식인, 열대지방엔 육식인이 많다.맞다 틀리다18. 중국 ... 다.맞다 틀리다20. 나시고랭은 인도네시아식 볶음국수로 태국이나 베트남의 볶음국수와 다른 점은 노란색의 달걀국수(에그 누들)를 사용한다는 것이다.맞다 틀리다21. 중국 음식문화는 불교

시험자료 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.29

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음식과 세계문화 3주차

었다고 알려져 있음3. 사천요리- 청두를 중심으로 발달한 요리, 중국 서부지역을 대표하는 음식- 바다와 먼 내륙지방의 사천지역은 계절 구분이 뚜렷하여 농산물은 풍부하지만 양쯔강 상류 ... , 양주, 남경, 진강, 난징, 소주를 중심으로 한 요리- 중국 중동부 지방(동쪽으로 바다와 접하고 있고 내륙에도 호수가 많아 해산물과 쌀이 풍부한 지역)을 대표하는 요리- 해산물 ... 3주차 : 동북아시아의 음식문화1) 자연적·사회적 환경의 특성중국의 국토- 965만km^2의 넓은 국토(한반도 전체 면적의 44배)- 총 14개의 국가와 접하고 있음, 지역

리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.04

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

(南米北麵)」이라는 말에 대해 알고 계실까요?중국에서 이 ‘남미분면’은 중국 음식문화의 특징을 가장 잘 나타내는 「기후」환경에 대한 대표적인 말입니다. 따듯하고 온난한 남쪽에는 쌀 ... 먹는다’와 같은 유례를 떠올려보면 좋을 것 같습니다. 긴 가락처럼 오래 장수하고 잘 살라는 기원의 의미가 깃들어 있습니다.그럼 중국 4대 지역 음식 중 대표적인 2개 지역 음식 ... 에서도 즐겨먹는‘젠빙’역시 산둥의 지난지방 전통요리입니다.중국의 산둥은 다양한 맛과 많은 음식가지수를 자랑하는 우리나라 전라지방과 비슷한 것 같습니다.두 번째로 소개드릴 지역 음식

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.04.06

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국회 인턴 자기소개서 (서류, 면접 합격)

상하이로 유학을 갔습니다. 중국인만 있는 로컬 학교에 입학하여 언어가 전혀 통하지 않는 학교에서 수업을 받았습니다. 다른 음식문화 때문에 많은 어려움을 겪었습니다. 그리고 이런 생활 ... 까지 군사기밀자료 번역 프로젝트에 관련 서적을 출판했습니다. 이런 저의 노력에 군사연구소장의 표창장을 받았습니다.저는 제대 후, 서울지방경찰청, 검찰청 및 대법원에서 중국어 사법 ... 장을 받았습니다.저는 4년 동안 통역을 하면서, 외교에 관심이 생겼습니다. 그래서 저는 미래숲이 주관하는 중국 청소년 국가대표단 방한 활동 때, 사회자, 외교관 통역 및 활동 계획

자기소개서 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.01.31

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연세대 중국문화의이해 기말고사 족보 정리본

다. 특히 분지의 특성상 추위와 더위가 심한 지역인 탓에 강렬한 맛의 음식이 발달했다. 대표적인 요리로는 궁보계정, 마파두부, 회과육 등이 있으며 이러한 사천음식은 중국의 남, 북방 ... 뿐만 아니라 동남아 특히 매운 맛을 즐기는 우리나라에도 널리 전파되었다.(2)광동 음식(남): 남부지방을 대표하는 광동음식은 광주음식을 중심으로 복건음식, 조주음식, 동강음식 등 ... 천 지역과 달리 원재료의 담백한 맛을 살려내는 요리 위주로 이루어진다. 대표적인 요리로 차소육과 고유저 등이 있다.(3)북경 음식(북): 북경은 중국의 정치, 경제, 문화의 중심지

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.12

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일본음식의 역사와 특징

불림 설탕과 진한 간장을 사용하여 음식의 맛을 진하게 냄 관동지방의 조림은 짭짤하고 형태를 유지하기 어렵고 국물이 거의 없음 대표음식으로는 생선 초밥 , 덴뿌라 , 민물 장어 ... 일본 음식의 역사와 특징 201811182 조수현CONTENTS 일본의 음식의 역사 일본의 음식의 특징 일본의 대표음식 일본의 지역별 특성 일본의 지역별 특산품일본 음식의 역사 ... 게 다소곳이 담음 3. 다양한 식기와 공간미일본의 대표음식 스시 라멘 당고스시 정의 : 소금 , 식초 , 설탕으로 간을 한 밥 위에 얇게 저민 생선 , 김 , 달걀 , 채소 등을 얹

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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중국의 음식 문화 자료 34개의 행정자치구의 요리

하며, 요리기술과 함께 오랜 역사, 문화 등으로 세계적인 요리가 되었다. 중국은 땅이 넓어서 각 지방의 자연조건, 사람들의 생활습관, 경제, 문화 발전상황이 다르다. 그래서 음식 ... 230여 개의 요리를 지방별로 분류, 소개하려고 한다.ll. 본론I. 중국요리 문화의 기본적인 설명1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학적 기초 위에서 오랜 역사를 거치며 형성되었다. ... I. 중국요리 개괄중국의 요리는 4 · 5000년의 역사가 있으며, 중국 역대의 황궁 요리, 관부요리, 지방요리로 구성되어 있다 우리가 흔히 칭하는 중화요리는 지방의 요리를 말

리포트 | 112페이지 | 85,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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2022-2학기 음식과 세계문화(음세문) 기출문제 중간+기말

했다.재료 및 조리법이 다양하다.녹말을 사용하여 물과 기름이 분리되지 않게 한다.지역과 대표음식의 연결이 옳지 않은 것은?사천요리 – 어향육사산둥요리 – 베이징 카오야광동요리 – 제비집 ... 라이스오므라이스일본 관서요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?서쪽지방에서 발달한 음식이다.에도요리로 불린다.국물이 많고 간이 심심하다.음식재료의 맛과 형태를 최대한 살린다.국수 ... 과 보리밥이 주식이었다.해안지방에서는 소금에 절인 생선이나 산나물로 만든 음식이 발달하였다.북부지방은 산이 많아 밭농사가 발달하여 잡곡밥을 주로 먹었다.남부지방으로 갈수록 음식의 간

시험자료 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.03 | 수정일 2023.04.11

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계명대학교 중국문화산책 족보 예상문제 정리

음식은 ( 월병 )이다.50. 다산을 중시하는 중국인에게 1자녀 정책은 많은 사회적 변화를 준 ( 소황제 )는 집에서 마치 황제처럼 산다라는 뜻.51. 청년절은 ( 5월 4일 )이 ... 패턴을 예측하여 이틀 안에 배송한다.55. 중국인들은 예로부터 ( 식의합일, 의식동원 ) 이라 하며 음식을 약으로 생각하였다.56. ( 장수면 ) 은 중국에서 생일 때 먹던 국수이 ... 전석 ) 은 한족과 만주족의 융합을 위한 음식이다.63. ( 불도장 ) 는 승려가 담장을 뛰어넘는다는 의미를 가진 음식의 이름이다.64. 중국은 예로부터 질투를 하면 ( 식초

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.10.24

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국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

24년 1학기방송통신대중간과제물중국문화산책개설학과국문, 관광교과목명중국문화산책개설학년국문(1), 관광(4)과제유형공통형중국문화산책◎ 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역 ... 으로 만들어야 합니다.거기에는 (1) 중국 음식문화의 일반적인 특성, (2) 대표적인 2개 지역 음식문화의 특성이 포함되어야 합니다. (1)과 (2)를 탐방단에게 직접 구두로 설명 ... 는 자리로, 중국 요리의 전반적인 특징과 중국의 음식 문화를 개괄적으로 살펴보고, 그 중 대표적인 두 지역인 광둥요리와 사천요리의 특징에 대해서 더 자세히 설명해 드리고자 합니다.익히

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2024.03.15

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중국학 ) 중국의 음식문화 대표음식

중국의 음식문화 대표음식중국의 음식문화 대표음식목차1. 서론2. 본론3. 결론4. 참고문헌1. 서론중국은 현재 인구 약 14억 2,567만의 규모를 자랑하는 아시아 국가이며, 그 ... 었던 것이라고 생각하였다. 이것을 바탕으로, 중국에서 발달한 수많은 음식문화 중 가장 대표적인 문화로 꼽는 네 가지 요리가 있다. 산동 요리와 장수 요리, 사천 요리, 광둥 요리 ... 가 가장 적합한 선택이다. 대표적인 사천 요리로 마파두부와 궁바오지딩 등이 있다. 마지막으로 광둥요리가 있다. 광둥요리는 중국의 광주 지역이 중심이 되어 발생한 음식 문화를 말

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.28

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중국의 면(국수) 음식문화

중국의 면(국수) 음식문화I. 서론국수는 음식의 저장기술 중 하나로 전 세계적으로 나타나는 특징을 가지고 있다. 그 중에서도 국수가 발달한 나라를 꼽으라면 중국과 이탈리아를 생각 ... 다. 중국에서는 기원전 200년전 한 왕조에서부터 국수를 즐겼다는 기록도 있다. 그럼 이러한 중국의 면 음식문화에 대해 본론을 통해 더 자세히 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론가. 중국 ... 국수의 역사중국 한나라시대에 밀이 전파되었다. 밀로 만든 가루를 중국인은 면이라 하였다. 또한 면으로 만든 음식을 떡이라 했다. 중국에서는 북부를 중심으로 빠르게 이러한 분식

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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중국 음식문화 특징연구 및 느낀점

중국음식문화발생배경,특징중국음식소개식사예절느낀점1. 중국 음식문화 발생배경2. 중국 음식문화의 특징3. 중국음식의 특징4. 중국의 4대요리 소개5. 중국음식문화에서의 식사예절6 ... . 결론 및 느낀점1. 중국 음식문화 발생배경음양론은 중국문화에 두루 퍼져서 중국적 생활양식의 모든 특성을 아우르게 되는 결정적 주요한 중심사상으로 음식문화에도 막대한 영향을 미쳤 ... 을 이루는 상태로 여겨졌다.중국을 크게 북부, 남부, 서부, 동부로 나뉘고 각 지역의 자연 환경적 조건에 따라 중국 4대요리를 음양의 조화로 설명할 수 있다.북부지방은 '북부'라는

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19

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푸드코디네이션개론 중간고사 정리(22년-2학기 최근본 A+받음)

의 다마스크 직물은 포멀디너에, 레이스와 오간디정답: O5. 우리나라 지방의 향토음식과 그 지방의 대표음식의 연결이 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 1. 젓갈, 김치 등 발효식품 ... 1. 한중일 음식의 역사이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오.정답: 2. 중국: 중국요리의 진수인 만한전석이 잇던 시대에 페르시아로부터5. 일본: 감자를 먹은 시기는 한국 ... 보다 앞선 시대였다.2. 헤이안시대부터 가마쿠라시대에 걸쳐서 중국의 도자기 길술이 전파되어 세도 지방에서 중국풍의 도기가 만들어지게 시작하였다. 헤이안시대는정답: X3. 도자기류에 대한

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23

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음식문화 ) 내가 여행했거나 여행하고 싶은 국가 도는 도시를 선택하여 음식문화와 대표 음식을 서술한 다음 음식과 관련된 에피소드나 음식이 만들어진 역사 등의 스토리를 작성하는 것입니다.

지방의 충칭에서 유래한 것으로 알려졌다. 훠궈와 연관된 음식 스토리는 중국 송나라랑 원나라 때까지 거슬러 올라갈 정도로 긴 역사랑 전통이 있다. 예로부터 사천지역은 여름이면 무려 ... 음식문화내가 여행했거나 여행하고 싶은 국가 도는 도시를 선택하여 음식문화와 대표 음식을 서술한 다음 음식과 관련된 에피소드나 음식이 만들어진 역사 등의 스토리를 작성하는 것입니다 ... .음식문화 (교양)_1내가 여행했거나 여행하고 싶은 국가 도는 도시를 선택하여 음식문화와 대표 음식을 서술한 다음 음식과 관련된 에피소드나 음식이 만들어진 역사 등의 스토리를 작성

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.18

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2024년 1학기 방송통신대 중국문화산책 (중간과제물) 중국 음식문화의 남북 차이, 한국(한반도)의 남쪽과 북쪽의 음식문화 차이점

1. 중국 음식문화의 남북 차이중국은 수 천년 역사와 다양한 문화를 지니고 있다. 우리나라 약 50배 넓이의 영토를 보유하고 있고 한족 외 약 56개 소수민족을 지닌 다민족 국가 ... 이기도 하다. 이와 같은 역사적, 지역적, 민족적 특성을 지닌만큼 지역별 다양한 음식문화가 있다. 중국 음식문화는 크게 세가지로 그 특징을 설명할 수 있다. 첫째, ?食同源(의식 ... 다. 조미료와 향신료 종류가 풍부하며 화려한 장식을 곁들여 아름다운 음식으로 예술적 감각을 보여주기도 한다. 중국에는「民爲食爲天(민위식위천)」라는 말이 있다. 음식이 생활의 근본이

방송통신대 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.03.26 | 수정일 2024.04.06

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E러닝 음식과세계문화 족보통합본 (2020 / 2021) 최신

번1) 산악지대이기 때문에 소금절이 및 마른 해산물을 이용한 요리가 발달하였다.2) 내륙지방의 요리로 습관적으로 삼초(후추, 고추, 산초)를 많이 사용한다.3) 중국식 절임배추의 일조인 위샹로우가 대표요리이다.4) 맵고, 짠 자극적인 음식이 많다. ... 하지 않는 것은? 답 : 1번1) 풀라우(pulao)2) 난(nan)3) 푸리(puri)4) 차파티(chapati)5. 중국의 요리 중 사천지방 요리의 특색이 아닌 것은? 답 : 3 ... 1. 다음 중 베트남 음식의 특징으로 옳지 않은 것은? 답: 1번1) 태국음식 보다 신맛, 단맛, 매운맛을 내는 조미료를 많이 사용한다.2

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| 시험자료 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.10.15 | 수정일 2021.11.23

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중국음식2_중국의 지방요리

중국음식2 중국의 지방요리 차 례 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 산둥요리 2) 쓰촨요리 Ⅲ. 결론 Ⅳ. 참고문헌 I. 서론 중국은 넓은 면적과 오래된 역사가 있으며 거의 60개 ... 오리 (1) 중국 산둥 지방 및 산둥 지방 요리의 특징 중국 산둥 지방은 중국 화북지방의 대표적인 성으로 화동지방이라 부르기도 한다. 산둥성에서는 중국의 5대 명산 중 하나인 태산 ... 사용하기에 맵고 짜다는 특성이 있으나, 느끼하지 않아 한국인들의 입맛에도 잘 맞는다고 알려져 있다. 사천요리는 북방과 남방의 요리법을 두루 받아들였기 때문에, 여러 중국 지방 음식

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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