"주찬방"의 검색결과 입니다.

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수운잡방 영양관리 廣濟渠 가신신앙 급식운영계획서 농가월령가

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"주찬방" 검색결과 1-20 / 41건

17세기 한글 음식조리서 『주찬방』의 서지와 내용 구성 (A Study of the 17th century Korean Cookbook Juchanbang)

경북대학교 영남문화연구원 백두현, 홍미주

논문 | 40페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.07 | 수정일 2025.05.17

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표기와 음운변화로 본 『주찬방』의 필사 연대 (The Dating of the Juchanbang Manuscript Based on Orthographic Evidence and Phonological Changes)

국어사학회 백두현, 안미애

논문 | 36페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.21 | 수정일 2025.05.13

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학교급식 표준 레시피 24

으로 구입해 과육을 사용하고, 남은 물은 농도와 단맛 조절용으로 사용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중? 배식방법대면 배식(주찬, 국), 자율배식(밥 ... 사항1. 도토리는 떫은맛이 나므로 하루 전에 충분히 물에 담근다.2. 음식이 상하지 않도록 주의를 기울인다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면 배식 ... ? 인기 메뉴명김치 스파게티? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 500명 기준햄(혹은 돈육 혹은 우육, 베이컨도 무방) 4kg, 김치 5kg, 버터 2개

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12

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지적장애 아동상담사례, 특수아 부모상담

거나, 어휘, 소리, 음절을 의미가 통하게 연결시키지 못하며 상대방이 한 말을 이해할 수 있으나 대부분의 복잡한 문장을 습득할 연령임에도 3, 4개의 단어로 구성된 매우 단순한 문장 ... 는지 못하는지 평가할 수 있는 점검이 필요하다.4. 지적장애 아동상담사례 및 전문가 답변1) 지적장애 아동상담사례김 씨는 생후 18개월부터 다른 아이들과 달리 성장이 늦었던 주찬이 ... 가 자폐아라는 사실을 한동안 인정하지 않다가, 결국 아이가 4살 무렵에 이르러 병원을 통해 진단을 받았다.김 씨는 "아이 때문에 울었던 일이 많아요. 한 번은 주찬이가 동생과 물건

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.17 | 수정일 2018.09.19

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4.1.3 영양관리 –규정집(21)

나. 식품구성(교환단위수로 표기)식품군곡류군어육류군채소군지방군단위 수12473다. 다진 상식씹고 삼키기 편하게 조정된 식사로서, 소화기능은 정상이지만 의치가 잘 맞지 않거나 치아 ... 15% : 지방 20% 의 비율로 제공한다)열량(KCAL)당질(g)단백질(g)지방(g)1,6002606035나. 식품구성 (교환단위수로 표기)식품군곡류군어육류군채소군지방군단위 수 ... 을 제공한다. 죽은 매끼니 영양죽으로 영양보충과 식사에 변화를 준다.다) 반찬은 주찬을 먼저 설정하며 이에 맞춰 국과 반찬들이 구성 되도록 한다. 국설정 시에는 맑은국, 된장국, 고

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.17 | 수정일 2021.11.14

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수당양조지전 第六十七回　한문 및 한글번역

淮源。각설초국주찬 자무덕삼년거남양 피현주수령양사림 전찬기병공찬 방군향부 전어회원각설하고 초나라의 주찬은 무덕3년(620년)에 남양에 살고 현주의 수령인 양사림과 전찬이 병사 ... 第六十七回楚朱粲醉烹段確제육십칠회 초주찬취팽단확수당양조사전 67회 초나라 주찬은 단획을 취해서 삶다.却說楚國朱粲, 自武德三年據南陽, 被顯州首領楊士林、田瓚起兵攻粲, 旁郡響赴, 戰於 ... 를 일으켜 주찬을 공격하니 옆 군에 소식이 들려 회원에서 싸웠다.粲大敗, 契領殘士奔於菊潭, 遣使乞降。찬대패 계령잔사분어국담 견사걸항주찬이 크게 패배하여 패잔병사를 거느리고 국담에 도망가

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.10.18

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#2019상반기 최신# 웰스토리,아워홈,현대 영조리사 (면접질문100가지 +답변 일부 포함)

는 방 갈아넣어 섞는 방법이 있습니다. 일반 된장에 녹두를 삶아 갈아 섞어줍니다. 그러면 염도가 조금 내려가지만 일반 된장에 재료를 따로 혼합하는 것이기 때문에 곰팡이가 잘 생긴다는 ... .배식중간에 주찬의 메뉴 품절이 발생한다면 어떻게 하겠는가?87.최근 식문화의 트랜드는 무었이고, 그 트랜드를 급식에 어떻게 적용시킬 것인가?88.MSDS란 무었인가?89.주52시간 인가?

자기소개서 | 10페이지 | 5,900원 | 등록일 2019.06.06 | 수정일 2020.08.26

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영남대 단체급식관리 중간고사 정리

동일 (공간 비분리)- 품질 유지 방안: 가능한 배식시간 전 조리품질(관능적, 영양적, 미생물적) 유지를 위해 시간대별로 일정량씩 분산조리(시간차조리=batch cooking) 필요 ... - 와 중량- 국을 선택할 때는 주찬과 어울리는지 비교하고 짜야함4) 메뉴의 영양량분석과 메뉴수정- 작성한 메뉴의 영양량이 영양목표와 비교하여 적합한 범위에 있는지 확인, 아니

시험자료 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.18

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수당양조지전 第四十六回　

第四十六回蘇世長結連朱粲제사십육회 소세장결연주찬수당양조지전 46회 소세장은 주찬과 결연하다.建德部下諸將中只有曹旦不快世績, 常有讒?之意, 故要去?。건덕부하제장중지유조단불쾌세적 상유 ... 리병을 묶고 구름처럼 떠도는 도인으로 가장하며 곧장 변주로 갔다.世績先遣使拜見秦王, 叫秦王致書楚王朱粲：使朱粲起兵侵鄭, 牽動世充之勢。세적선견사배견진왕 규진왕치서초왕주찬 사주찬기병침정 ... 견동세충지세?? [qi?ndong]:1) 영향을 미치다 2) 촉발하다 3) 일어나다이세적은 먼저 사신을 보내 진왕에 보게 하며 진왕이 서신을 초왕 주찬에게 보냈다. 주찬이 병사

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.07.26

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봉사활동 일지 6회분

의 주사활동 일지 3차봉사자 이름섬김대상자 이름봉사기관( ☎: )봉사회수활동시간활동계획공부방의 다른 선생님을 통해, ‘주찬이’는 가정에서 어머니의 폭력으로 마음이 많이 상한 아이라는 ... 봉사활동 일지 1차봉사자 이름섬김대상자 이름봉사기관( ☎: )봉사회수활동시간활동계획어린이날을 맞이해 공부방 아이들과 함께 서울교육대학교에서 주관하는 어린이날 행사에 참여하여, 그 ... 9시에 공부방으로 아이들과 선생님들이 모였다. 아이들은 가족들과 약속이 있거나, 다른 계획이 있어 많이 오지 못했다. 그래서 오늘 행사에 참여할 인원이 다 모이고 나니 선생

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.07

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칸타타 스틱커피 커뮤니케이션 전략

tick to Cantata] [ 팔팔뛰조 ] 주찬 승주 지인 민주 효원 왜 칸타타 스틱 커피는 RTD 커피를 넘어 많은 소비자들에게 사랑 받지 못하는 것일까칸타타 제품 특성 최고급 ... 전략 상황분석매출은 올랐다 그러나 , 아무도 모른다 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 칸타타 스틱커피요 ? 있는 줄도 몰랐어요 .. 캔커피 브랜드 아닌가 .. 방노아 (23 세

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.07.20

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전통주류문화 분석

가 있고 또 술을 마시지 못하는 사람이나 술을 마시기 싫은 경우에도 주위사람들의 권유로 마시데 된다는 점이다.수작 문화권은 자연스럽게 권주가 많다. 우리의 주도는 술을 상대방 ... 해서는 안 되며 술을 못 마시더라도 술잔을 받았으면 일단 입술정도는 적셔야 상대방에 대한 예의라고 말하고 있다. 향음주례에서는 술을 권하고 사양하는 예법을 가르치고 있다. 즉 술 ... 을 상대방에게 권할 경우 더 이상 권하지 말아야 할 때의 예절을 말하고 있다. 술을 처음 권하는 것은 ‘예청 한다’하고 예청에 처음 사양 하는 것을 ‘예사 했다’고 표현한다. 예사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.10

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윤지경전

하였다.지경이 연화를 은애함이 전보다 배나 더하고 한 방에 거하며 조회까지 폐하고 연화와 함께 지내게 되었다. 지경은 자신의 하인에게 이르길 다른 사람이 오면 미리 알려주어 자신 ... 을 충청도 대흥 땅으로, 연화는 함경도 함흥으로 유배하였다. 지경은 대흥 읍내엔 들지 아니하고 촌에서 감사나 수령이 보러 와서 주는 것이 무수하나, 다른 것은 받지 않고 주찬만 받

리포트 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2013.10.13

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작품에 나타난 주인공 성격

부터 각 작품에서 주인공의 성격을 나타내는 부분을 찾고 그 성격을 파악해 보자.옥낭이 부모의 허락하심을 받고 즉시 시녀를 명하여 주찬을 많이 준비하여 신랑을 입히러 장만한 의복을 자기 ... 하고 슬퍼한다.“제 어미는 기생이오나 춘향이는 도도하여 백화초엽의 글자도 생각하고 여공 재질이며 문장을 검전하여 처자와 다름이 없습니다.” - 중 략 - “설부 화용이 남방의 유명하기로 방

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.06

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[상담심리학] 정신분석상담, 행동주의상담, 인간중심상담의 인간관에 대해서 비교하고 인간이 심리적 어려움을 겪게 되는 과정을 각각의 이론에 맞게 설명하세요

다. 인터넷의 발달과 더불어 누리게 되는 사이버 문화는 요즘 아이들의 학교생활과 뗄 수 없는 관계를 형성하고 있다. 사이버 가정학습을 포함하여, 학교홈페이지의 과제방, 각종 학교 ... 상담심리 전문가 사이에서는 상담 및 심리치료 영역에 가장 큰 영향을 준 인물로 평가된다. 이러한 보고는 최근까지도 이어지고 있으며, 주찬순(2006)은 현대사회의 문제와 수반

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.11

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칵테일 막걸리바

를 메인 메뉴로 내세워예로부터의 따뜻한 정이 있고 즐거운 풍류가 존재하는 브랜드우리 술 복원사업2008년-1800년대 주찬에 의거해 창포주 복원-이화주와 자주 복원-양주방에 의거 ... , 미림주 복원-본초강목, 동의보감에 의거해 상심주 복원-수운잡방에 의거하여 쌀머루주 복원2010년-수운잡방, 규곤시의방에 의거해 진맥소주 복원Ⅱ시장환경-경쟁사분석▶ 백세주 마을

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.06.24

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한국의 고 조리서

서 최초로 여성이 쓴 조리서로 1670년에 지어졌다. 안동 장씨부인인 장계향이 지은 것으로 알려져 있다.궁체로 쓰인 필사본으로 표지에는 ‘규곤시의방‘이라 이름 붙여져 있다. 내용 첫머리 ... 회잡지서유구1800년대초조리 가공서로써 지금은 없어진 일부 음식들이 기록됨주찬저자미상1800초경술과 음식이 상당하게 정리가 되어있음규합총서빙허각이씨1809년한글판 가정 백과사전

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.01

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단체 급식의 이해

,치갓김치후식흰우유귤흰우유토마토화밥녹두밥현미밥쌀밥국쑥국무새우젓국아욱국주찬낙지볶음닭다리튀김감자어묵볶음부찬고구마줄기볶음버섯볶음옥수수샐러드감자전가지나물김치총각김치배추김치배추김치후식우유 ... 수박호상요구르트딸기수밥고구마밥보리밥국수장국임연수구이인절미국김치무국버섯국주찬대구찜비엔나소시지볶음부찬우엉조림도토리묵무침고구마조림김치열무김치갓김치배추김치후식우유석류호상요구르트사과6단계 ... . 재료명과 재료중량, 교환수를 결정한다.우유군채소군과일군곡류군어육류군지방군저지방중지방고지방때음식명재료명중량(g)단위수단위수단위수단위수단위수단위수단위수단위수조식소계13131--1보리밥

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.04

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잔당오대사연의 제 1회 손대제가 조서로 대대로 계통을 기록하다

어서 모두 신하를 호칭하였다.胡虜入中國, 宮中開禍門。호로입중국 궁중개화문오랑캐가 중국에 들어와 궁중에 재앙의 문을 열었다.祿山方被掃, 巢賊又侵?)。녹산방피소 소적우침릉안녹산이 소탕 ... )、蘭州薛擧。18곳은 요동의 이밀, 강남의 소선, 유주의 유융진, 명주의 두건덕, 하주의 양사도, 요주의 임사홍, 워주의 이궤, 호주의 심법흥, 연주의 서원랑, 초주의 주찬, 등주

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.18

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수호지 第九回　

타배료사전재 방득탈면陪? [pei//hua] :사과하다脫免:特別한 사정(事情)이나 사고가 생기어)마땅히 져야 할 책임(責任)의 면제(免除)를 받음임충이 사과를 주장하여 그를 관사 ... 입니다. 술을 가져오게 하겠습니다.”李小二連忙開了酒, 一面鋪下菜蔬果品酒饌。이소이연망개료주 일면포하채소과품주찬이소이는 바삐 술을 따르고 한편으로 채소, 과일, 술안주를 깔았다.那人叫討

리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2014.04.20

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