"조리수업시연 ppt"의 검색결과 입니다.

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한과수업 시연계획서 조리 실습 지도안 한식 지도안 pbl 수업지도안 조리지도안

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"조리수업시연 ppt" 검색결과 1-20 / 21건

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한식조리실습

및 재료의 전처리하는 능력 함양3) 강의세부내용:각 조리방법에 따른 조리도구 선택과 기물관리에 대한 이해강의와시연질의응답주교재(20p~50P)및 부교재(PPT,동영상)영상장비작업 ... %※ 출석 80% 미만시, ‘F’주교재한식조리산업기사김덕희 외 1인백산출판사2014참고문헌(부교재)조리기능장 한식실기김덕희, 김정순백산출판사2013주차강의내용수업방법학습자료(과제포함 ... 함양3) 강의세부내용:- 죽의 종류를 알아보고 죽의 농도에 대해 학습강의와시연질의응답주교재(108p,206p,178p)및 부교재(PPT,동영상)영상장비작업대조리복 및조리도구일체제

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 1차시입니다.

[1차시] 한과 재료 준비 및 전처리하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리 ... 한식 조리한과 조리한과 재료 준비 및 전처리하기성취기준?한과에 사용하는 재료를 필요량에 맞게 계량할 수 있다.?한과의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다.?재료에 따라 ... 요구되는 전처리를 수행할 수 있다.교수?학습 방법?강의 및 실습?협동 학습준비물PPT, 냄비, 계량기(계량컵, 계량스푼)단계교수?학습 활동비고교 사학 생도입?동기 유발: 배합표 제시

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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특수교육학과 실과 지도안(교사 활동)

단계학습활동교수 ? 학습 활동시간(분)자료 및유의점교사활동학생활동가나다도입인사하기?인사하기- 인사하고 수업 시작해볼까요?10분ppt밝고 쾌활한 목소리와 발표 PPT전시학습 상기 ... 구성(탄수화물, 단백질, 비타민 등)활동 3. 조리활동 및 시식 평가ppt전개음식 재료와 도구를 탐색- 오늘 준비할 음식 재료와 도구를 탐색- 재료(계란, 빵, 과일 등)와 도구 ... .- 조리 과정을 관찰하며 순서를 생각함.- 도구 사용법 설명 시 안전 교육 병행.- 시각 자료 활용.10분- ppt- 균형 잡힌 식단 사진, 활동 순서표(시각 자료), 역할카드

리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.05

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한국조리실습지도안

어 비빔밥을 완성할 수 있다.라. 비빔밥의 조리 방법을 말할 수 있다.3. 단원 차시별 지도 계획차시주제수업 내용 및 활동교과서1(본시)비빔밥비빔밥 시연 및 조리방법 설명p138 ... 방법을 설명할 수 있다.수업자료교사학생교과서, 학습지도안, PPT자료, 조리도구 및 재료교과서, 필기도구, 실습복단계(시간)수업 요항교수·학습 활동자료( ) 및 유의점( )교사 ... , 비빔밥의 조리방법 및 시연 순서로 진행됩니다.? 학습내용제시교사를 바라보며 경청하고 대답한다.PPT 자료전개(30)본 학습? 비빔밥의 유래궁중음식설, 의례음식설, 농번기 음식설

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.14 | 수정일 2023.08.20

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 2차시입니다.

[2차시] 한과 재료 준비하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리 ... 한과 조리한과 재료 준비하기성취기준?한과에 사용하는 재료를 필요량에 맞게 계량할 수 있다.?한과의 종류에 맞추어 도구와 재료를 준비할 수 있다.?재료에 따라 요구되는 전처리를 수행 ... 할 수 있다.교수?학습 방법?강의 및 실습?협동 학습준비물PPT, 주걱, 계량기(저울, 계량컵, 계량스푼), 그릇, 체, 프라이팬, 냄비단계교수?학습 활동비고교 사학 생도입?동기

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 3차시입니다.

[3차시] 한과 재료 배합하기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리 ... 한과 조리한과 재료 배합하기성취기준?쌀가루나 밀가루에 원하는 색이 나오도록 발색 재료를 첨가, 조절할 수 있다.?주재료와 부재료를 배합할 수 있다.?배합한 재료를 용도에 맞게 활용 ... 할 수 있다.교수?학습 방법?강의 및 실습?협동 학습준비물PPT, 주걱, 계량기(저울, 계량컵, 계량스푼), 그릇, 체, 프라이팬, 냄비단계교수?학습 활동비고교 사학 생도입?동기

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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[수업지도안] 한과 재료 준비 및 전처리하기 수업지도안 4차시입니다.

[4차시] 한과 만들기수업 지도안과목명: 한국조리대분류중분류소분류세분류내용 영역(능력 단위)내용 영역 요소(능력 단위 요소)음식서비스식음료 조리ㆍ서비스음식 조리한식 조리한과 조리 ... 기, 잣 뿌리기, 완성하기의 특징 및 제조 방법에 대해서 설명한 후 시연한다.?접시에 완성된 매작과를 담는 방법을시연한다.?필요 지식을 학습한다.?조리 방법에 유의하여 매작과 반죽 만들 ... 한과 만들기성취기준?한과의 제조에 필요한 재료를 반죽할 수 있다.?한과의 종류에 따라 모양을 만들 수 있다.?한과의 종류에 따라 조리 방법을 달리하여 조리할 수 있다.?꿀이나 설탕

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.03

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밥짓는 도구 약안

있다.2. 전기밥솥을 이용해 지은 밥의 맛과 차이를 이해할 수 있다.수업자료교사학생PPT, 쌀, 조리도구, 교과서, 지도안, 평가지프린트물, 교과서, 필기도구단계(시간)수업요항교수 ... Ⅴ. 본시 교수-학습 지도 계획본시( 4/4 차시) 수업안단원밥 짓는 도구소단원압력밥솥지도교사ㅇㅇㅇ학반2학년 1반일 시수업목표1. 가스레인지를 활용한 압력밥솥 밥 짓기를 할 수 ... · 학습 활동수업형태 및자료도달점및유의점교 사학 생도입(6‘)학습분위기 조성(1')?인사를 한다.?출석부를 보고 학생을 호명한다.?인사를 한다.?호명 받은 학생은 큰 소리로 대답

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

한 자세로 서서 검사에 적극 참여한다.? 경청하는 자세로 서서 필기를 한다.15대 단 원수프조리소단원어니언수프, 포테이토수프수업유형시연 강의중 단 원수프 조리하기차 시12-13/24대 ... 2019학년도 수업 지도안0 0과 학 습 지 도 안단 원양식 수프조리일 시2019년 5월 25일장 소동관 조리실습실대 상2학년 10,11,12반지 도 교 사교육실습생고 등 학 ... 수업인 양파수프와 포테이토수프가 어디에 속하는지 물어 본다.? 양식조리자격증 프렌치 어니언 수프 예시 사진을 보녀준 후 어니언 수프에 대해 설명한다.- 실제 프랑스에서 파는 어니언

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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브라운소스 학습지도안

방식강의법 (시연과 실습)차시4/6학습주제브라운소스와 오븐돈가스수업목표가. 준비된 재료와 기구의 쓰임을 알고, 교사의 시범과 설명을 듣고 조리에 필요한여러 가지 작업을 수행할 수 ... 에 적극적으로 참여한다.?수업활동에 관심을 보이며 여러가지 활동을 즐거워한다.?요리활동에 흥미가 있으며 요리 관련 질문에 유창하게 대답할 수 있다.?조리도구의 사용법과 조리과정을 알 ... 는다.Ⅳ이블조리대냉장고발효기TV조리대조리대오븐출입문Ⅵ. 본시 교수-학습 지도 계획본시( 4/6 차시) 수업안대단원직업준비중단원교내 조리실습교과서쪽P.200대상 학년, 학급2학년 1반수업

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07 | 수정일 2020.11.23

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아홉켤레의구두로남은사내 독후감상문

을 선정하는데 어려움을 겪었기 때문이다. 그러던 중에 N드라이브를 정리하던 중 고등학교 2학년 때 교사 지망 동아리였던 시절, 수업 시연을 했던 경험이 있는데 그때 수업 자료를 위해 ... 들을 보자마자 나에게 감명 깊은 인상을 남겼고 나의 진로에 큰 영향을 끼쳤던 아홉 켤레의 구두로 남은 사내를 선정하기로 다짐했다. 그때 첫 수업 시연이라 윤흥길 작가에 대한 공부 ... 만들었던 아홉 켤레의 구두로 남은 사내 줄거리를 담은 인형극 동영상과 줄거리 요약과 윤흥길의 생애의 설명이 담긴 PPT 자료를 발견하였다. 당시 열성을 다하여 만들었던 그 자료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.20

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학습지도안

어 본시 목표를 제시한다.교사의 수업 활동-PPT를 통하여 학습 내용 미리 설명-직접 시연을 통하여 보다 자세히 설명PPT를 이용하여 수업내용을 보여주고,교사의 시연을 통하여 실습 ... ●수업 전, PPT점검 및 수업 준비●조리 기구 및 조리 재료가 잘 갖추어 져있는지 확인●수업 전, 당번조가 식재료를 분배한다.●조리 복을 갖추어 입는다.●수업 전, ppt작동 여부 ... 적인 설명을 할 수 있다.3) 오믈렛 모양을 제대로 만들 수 있다.3) 오믈렛을 만드는 순서를 기억할 수 있다.교사학생교과서, 노트북, 빔 프로젝드, PPT교과서, 필기도구, 조리

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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학습지도안

시연 및 설명정리본시학습 정리형성평가차시예고주변 정리 및 인사9. 본시 학습 지도안교과명한국조리학기1학기지도대상1학년 3반단원명대단원Ⅳ. 한국 음식의 조리수업일2012년 11월 ... 결재교생지도교사연구부장교감교장과목명한국조리단원명Ⅳ. 한국 음식의 조리1. 주식류나. 국수수업 일시목요일 5 - 7교시수업 대상한식 조리과1학년 3반수업 장소한식조리실습실지도 교사 ... ) 수업 중간에 질문을 던짐으로써 긴장감을 준다.5) 파워포인트 자료와 사진, 동영상을 이용하여 보여줌으로써 학습효과를 높인다.6. 본시 평가의 관점1) 올바른 조리방법으로 국수를 삶

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.16

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교육공학 학습계획안 만들기

방법에 대해 알아보고 강의식 수업과 토의식 수업의 차이가 무엇인지 알아보고 직접 시연해 본다.5발견학습과 탐구학습발견과 탐구학습의 배경과 이론적 특성, 평가방법에 대해 알아보고 이 ... 교수매체의 개념과 발달과정에 대해 알아보고 수업에 활용할 수 있는 교수매체는 무엇이 있는지 탐구해본다.10전통적 교수매체전통적인 교수매체에 대한 개념을 알아보고 직접 만들어 시연 ... 입니다.S- (교사가 나누어준 유인물을 간단하게 읽으면서 교사가 하는 말에 집중한다.)S1- 웹과 관련된 내용이요.S2- 웹 활용 수업입니다.S3- 블로그, 가상토론자료- PPT

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.14

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2학년 국어 지도안-의견이 있어요-이야기 속 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 해 보기(중안)

듣기?말하기?쓰기 교수?학습 계획안? 단 원 : 6. 의견이 있어요? 주 제 : 이야기 속 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 해 보기(4/4)일 시장 소2학년학 반2학년수업자결 ... 고 싶은 말을 조리 있게 말하기수업 모형가치 탐구 학습 모형학습목표이야기 속 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 말할 수 있다.교수매체【교사】플래시노래자료,‘강아지 똥’ 책, 동 ... 재일 시연 구교 감교 장초 등 학 교듣기 ? 말하기 ? 쓰기 교수-학습 과정안일 시대상2학년단 원6. 의견이 있어요교과서듣기, 말하기, 쓰기차시4/4본시주제이야기 속 인물에게 하

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.13

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식품의 계량 지도안

, PPT,활동기물교과서, 필기도구, 활동기물단계(시간)주요수업내용교수-학습활동수업방법및 자료지도상의 유의점교사학생도 입수업준비-인사 및 출석 점검-인사문답식PPT차분한 상태 ... 들은 각자의 생각을 이야기한다.문답식학생들이 수업에 집중 할 수 있도록 분위기를 조성한다.학습목표제시-학습목표제시-ppt를 보며 다 같이 학습목표를 읽도록 유도한다.칠판 좌측상단 2/3 ... 지점학습목표판서1. 식품을 계량하는 이유를 알고 직접 계량할 수 있다.-학습목표인지-다 같이 학습목표를 읽으며 수업내용을 확인한다.강의식PPT학습목표를 명확히 제시해준다.전 개

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.12.12

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[교육실습]제과제빵 공개수업지도안(세안)모카빵(12.04.24.화) 3-2차시(분할~2차발효)

『제과제빵』 교수 · 학습 지도안공개수업일시2012. 04. 24(화) 5교시수업 장소제빵 실습실대상 학생3학년 관광조리경영과 3반 (33명)단 원 명대단원 : Ⅳ. 빵 제조중 ... 명 ........................................................................................................ 12.수업 대상 ... ....................................................................................... 64. 수업의 모형 및 형태

리포트 | 24페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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조리학습지도안

조리중단원샐러드차 시수업장소양식실습실본시주제Spinach Salad수업형태시연 및 실습지도교사학습목표1. 샐러드의 특징을 알 수 있다.준비자료교사학생PPT파일 유인물 계량도구 ... 은 2학년인 경우에 이론과 실습을 병행하여 3단위 수업으로 조리 관련 산업에서 실무를 수행하는 데에 있어서 필요한 전문적인 지식과 기능을 습득하여 조리 관련 산업분야에 유능한 인재 ... 에 반영할 수 있다.5. 단원 지도 계획차시소단원실습수업-3단위학습내용학습 형태1차시O.T수업안내 및 기본 도구사용법 및 위생교육강의 및 실습 PPT2차시Appetizershrimp

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.05.16 | 수정일 2021.05.31

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국어-6.의견이 있어요-듣말(2차시)

을 조리 있게 말하는 태도를 가진다.사전과제? 개와 돼지 이야기 읽어오기준비물? 교 사 : 교과서 삽화, PPT자료? 학 생 : 학습장, 역할머리띠단계학습요항(학습형태)교수?학습 ... 국어과 교수 ? 학습안1. 교수 ? 학습안단원(차시)학반학생지도일시(장소)지도교사수업모형듣?말6.의견이 있어요(2/4)2 - 1남 20 명여 16 명계 36 명문제해결학습본시목표 ... ? 이야기 속 인물에게 하고 싶은 말과 그 까닭을 정리하는 방법을 설명할 수 있다.? 이야기에 나오는 인물에게 하고 싶은 말을 조리 있게 말할 수 있다.? 생활 속에서 자신의 의견

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.10

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교육과정- 교육개발모형

와 바꿔서 첨삭을 해본다.1. 기본적으로 PPT를 통한 수업을 진행한다.* 입맛에 맞는 교재를 구하기 힘들고 활동 위주의 수업이 되어야 하기 때문에 어차피 교재는 큰 의미가 없 ... 다. 직접 개발한 PPT로 내용 설명이나 예시 제공 부분을 진행한다.* 학습자가 자칫 힘들어 하거나 지루해 할 수 있는 내용이므로 PPT를 통해 시각적인 자극을 주면 더욱 수업이 효과적일 ... 고 직접 활동하게 한다.* PPT만으로는 학습자의 조별, 개별 활동을 충족시킬 수 없으므로핸드아웃을 준비하여 직접 글 읽기와 논술 활동을 해보게 한다.3. 시연을 한다.* 적절한 시연

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.07

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