밥짓는 도구 약안
- 최초 등록일
- 2020.11.07
- 최종 저작일
- 2016.11
- 3페이지/ 한컴오피스
- 가격 1,000원
* 본 문서(hwp)가 작성된 한글 프로그램 버전보다 낮은 한글 프로그램에서 열람할 경우 문서가 올바르게 표시되지 않을 수 있습니다.
이 경우에는 최신패치가 되어 있는 2010 이상 버전이나 한글뷰어에서 확인해 주시기 바랍니다.
소개글
"밥짓는 도구 약안"에 대한 내용입니다.
목차
없음
본문내용
수업목표
1. 가스레인지를 활용한 압력밥솥 밥 짓기를 할 수 있다.
2. 전기밥솥을 이용해 지은 밥의 맛과 차이를 이해할 수 있다.
수업자료
교사
PPT, 쌀, 조리도구, 교과서, 지도안, 평가지
학생
프린트물, 교과서, 필기도구
<중 략>
∙실습 과정과 방법을 설명한다.
제조공정
① 쌀을 잘 씻은 뒤 압력밥솥에 넣고 손 깍지뼈보다 아주 살짝 아래로 되게끔 물을 맞춘다.
(전기밥솥보다 물을 조금 더 적게 넣는다.)
② 압력추 부분이 똑바로 되어 있는지 체크한다.
③ 가스불을 켜고 센불로1분정도 가열한다.
④ 압력추에서 소리가 나면 중불로 2분 끓인다.
⑤ 그 다음 약불로 2분 더 끓인 다음 불을 끈다.
⑥ 압력추가 잠잠해지면 5분 뜸들이고, 뚜껑을 연다.
참고 자료
없음