"유산균의 활성 실험"의 검색결과 입니다.

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유산균 활성 유산균 생장곡선 건강기능식품 프로바이오틱스 식품미생물학 식품기사 사면배지 monascus 유산균 동정 실험

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"유산균의 활성 실험" 검색결과 1-20 / 629건

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영양학 보고서 '유산균의 활성 실험' '과제 A++'

)^7^8..FILE:Contents/section0.xml유산균의 활성 실험 보고서1. 실험 목적이 실험의 목적은 유산균의 활성도를 측정하고, 다양한 조건에서 유산균의 증식과 활성도 ... 등 다양한 건강 효과를 제공한다.유산균의 활성은 여러 환경적 요인에 따라 달라지며, 온도, pH, 영양소 등의 조건이 미치는 영향을 실험을 통해 확인할 수 있다. 유산균의 활성 ... : 배양 후, 유산균 수를 기준으로 각 조건에서 유산균의 활성도를 비교한다. 활성도가 가장 높은 조건을 최적 성장 조건으로 설정한다.5. 실험 결과다양한 배양 조건에서 유산균의 활성

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28

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[생화학실험] 대장균과 유산균의 β-Galactosidase활성 확인과 Chromosomal DNA 분리

생화학 실험 대장균과 유산균의 β - Galactosidase 활성 확인과 Chromosomal DNA 분리목차 실험 날짜 실험 제목 및 목적 3. 개요 – 이론 및 실험 원리 ... . 실험 제목 및 목적 대장균과 유산균의 β - Galactosidase 활성 확인과 Chromosomal DNA 분리 실험 목적 → 유전자 클로닝의 목적 단백질 유전자 ( 효소 ) β ... - Galactosidase 의 활성을 확인하고 , 재조합 DNA 에 삽입될 목적유전자 단편 ( lacZ gene) 을 얻기위해 효소활성이 확인된 대장균과 유산균에서 c

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.12

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[식품미생물학-실험] API 50 CHL kit를 이용한 유산균의 간이동정, 유산균의 발효를 통한 생균수 측정, 유산균의 항균펩타이드 활성측정

이 제대로 확인됨을 알 수 있었다.실험일자: 07년 5월 31일실험 제목: 유산균의 항균펩타이드 활성측정? 실험 원리유산균의 희석을 통해 항균력을 측정하는 원리를 이용한다.? 실험 ... 실험 보고서실험일자:07년 5월 31일 학년: 3학년 학번: 200514282 이름: 박현태실험제목: API 50 CHL kit를 이용한 유산균의 간이동정? 실험 원리유산균 ... 으로 색이 변하는 것을 이용한다.? 실험 재료① 액체 배양한 유산균(Lactococcus Lactis NK34)② API 50 CHL kit③ 37°C Incubator? 실험목적

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.21

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박테리오 생산균주의 활성확인 실험 보고서

은 유산균의 유산과 박테리오신의 항균활성에 의해 저해된다. 산에 의해 저해 되었을 경우 유산균의 주변부가 흐리지만 박테리오신에 의해 저해되면 경계가 뚜렷하게 나타난다.실험과정 ... 실험박테리오신 생산균주의 활성확인서론박테리오신은 세균이 생산하는 천연 항균 펩타이드로 라이보좀에서 생산된다. 주로 생산균과 유전적으로 가까운 세균들을 저해하며 항생제와 달리 작용 ... 는데 유산균이 젖산을 분비할 경우 pH농도가 낮아져 Listeria의 성장이 저해될 수 있는 조건이 된다.박테리오신과 산에 의한 저해는 그 경계의 뚜렷함에 따라 구분될 수 있다. 경계

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.14

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 칼피스 밀키스 제조 실험레포트

이나 과일, 향료 등을 첨가하여 만든 유산균 음료이다.일본 칼피스사는 1919년부터 우유를 발효시켜 만든 발효유 농축액인 칼피스 워터를 발매하였다. 칼피스워터는 농축 음료로 물에 희석 ... 도 한다. 발효시킨 뒤 열을 가하면 젖산균이 죽기 때문에 열처리는 하지 않는다. 젖산음료의 종류는 요구르트형 희석 유산균 음료와 과즙형 유산균 음료로 나누어진다. 칼피스가 대표적인 ... 젖산음료이다.2) 발효법과 합성법젖산음료를 만드는 방법에는 발효법과 합성법이 있는데, 이번 실험에서는 합성법으로 제조하였다.? 발효법발효법은 탈지유를 스타터인 젖산균

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.20

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대장균군 실험 발표

식품의 오염지표 세균 대장균군 검사 -실험목적 ▶ 실험방법 원리 ▶ 결과 ▶ 고찰 - 유당배지법 - Descholate 유당한천배지법 - MPN 법 - 그람염색법 대장균검출 ... 음성균 그람염색 목차 INDEX실험목적 Object“ 미국에서 햄버거 먹는 일은 목숨을 건 도박 , 살인 대장균 ” O157:H7 대장균에 오염된 쇠고기 햄버거를 먹고 하반신이 마비 ... microbial contamination level in butcher's shops in Seoul, Korea식품의 오염지표세균 실험목적 “ 대장균 없어야 하는 이유 ” 사람의 대장

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.15

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식품미생물학실험, 배지조제(사면배지, 평판배지, 액체배지) A+ 레포트!

이 좋아 자주 이용되지만 고압멸균기 특성상 균 이외에 다른 요소들 또한 파괴하는 경향이 있기 때문에 주의하여야 할 것으로 생각한다.실험 중, 저울을 사용할 때에는 유산지를 올려놓 ... , Ma, clean bench, cold room, 목장갑, 유성펜2. 실험방법(1) LB broth? 실험 재료: 저울, 유산지, 약수저, 증류수, 메스실린더, petri dish ... 면 밸브를 열어 공기를 주입하고 68℃로 식으면 꺼냈다.(2) MRS broth? 실험 재료: 저울, 유산지, 약수저, 증류수, 메스실린더, petri dish, 삼각 flask

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2021.11.26

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[일반생물학실험 결과레포트] 배지 만들기 및 신체 미생물 배양 결과레포트

기도 하고 유산균같이 생물에게 유익한 균도 세균에 해당된다. 가장 대표적인 세균인 대장균은 가장 먼저 발견된 장내 세균으로 오염된 환경에서 가장 쉽게 발견된다. 배양이 쉽기 때문 ... 에 의해 터지지 않도록 해진다.9. Discussion이번 실험에서는 미리 만들어진 두 개의 LB Agar 배지에 각기 다른 균을 접종하여 균을 배양하였다. 공중낙하균의 경우 ... 뒤에 labeling을 한다.(조, 실험자 이름, 실험부위, 날짜)③ Petri dish에 적정량의 LB agar를 붓고, 식혀 굳힌다.④ -1. LB agar가 굳으면, 멸균

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.09

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화공생명기초실험 수소 이온 농도에 따른 미생물의 성장 측정 예비 레포트

수소이온농도에 따른미생물의 성장 관찰0. 실험제목수소이온농도에 따른 미생물의 성장 측정1. 실험목적미생물의 성장 환경요인에 대해 알아보고, 균의 성장이 허용되는 pH의 폭과 성장 ... iooxidanspH3.5~4 : 젖산균 등의 유산균ph0~5.5 : sulfolobus, picrophilus, ferroplasma, acontium, cyanidiumpH ... 한다. 쌀밥이 부패하는 원인도 이 균에 의한 경우가 많으며, 비병원성이지만 불결물에 의해 안구가 손상되었을 때에는 결막염·홍채염 등 만성화농증 등을 일으킬 수 있다.4. 실험방법1

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.17

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식품미생물학실험 결과보고서 - 우유에서의 methylene blue 환원효소 시험법

있다.그리고 열처리 안한 신선한 우유와 열처리 한 E.coli 우유 시험관의 탈색 정도가 비슷한테 이것으로 보아 열처리를 통해서 효소가 불활성화되고, 균도 사멸했다는 것을 알 수 ... 있다. 마지막으로 열처리 한 상한우유 시험관이 제일 탈색장도가 낮고 가장 파랬다. 일단 열처리를 했기 때문에 균도 사멸하고 효소도 불활성화 되었다. 상한 우유는 산성이 되어 응고 ... 부산대학교 식품미생물학실험1. Title : 우유에서의 methylene blue 환원효소 시험법 (Methylene blue reductase test)2. Purpose

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.05

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[식품미생물학 A+] 발효에 대한 레포트

영향을 받으므로 이러한 조건들을 잘 조정해 주어야만 기능성과 맛이 우수한 발효 제품이 만들어질 수 있다.(4) 공기김치 유산균은 통성혐기성균이며, 청국장이나 메주 발효에 참여 ... 다. 김치 발효 시 사용되는 옹기는 약간의 다공질을 제공하므로 통성혐기성균인 김치 유산균의 성장에 중요한 역할을 한다. 그래서 김치를 담글 때는 포기를 차곡히 넣고 적당히 압력을 가해 ... , f 빵 등이 있다. 초산균은 주로 알코올을 발효시켜 식초를 만든다. 유산균과 세균, 효모, 곰팡이가 복합적으로 작용하여 발효하는 발효식품은 우유를 이용한 치즈, 발효유가 있

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2021.06.18

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건국대학교 학업계획서 (시스템생명공학)

메우며 기초를 더 튼튼하게 다질 수 있었습니다. 에서 실습 과정 중 유산균을 키우는 실험을 팀원들과 함께 진행하였습니다. 실험의 기본 수칙은 앞으로 수없이 많은 실험을 하기위한 첫 ... 시작이고 중요한 바탕이라고 생각합니다. 유산균 키우기 실험은 이러한 실험기초를 배우는 실험이었습니다. 미생물을 분리하는 방법 중에 획선평판법을 진행할 때 conical tube ... 의 전반적인 시스템과 바이오에 관한 과목이 없었습니다. 세포학, 미생물학 등을 통해 생명과학의 기초과목을 수강하면서 단백질과 효소의 활성화에 관심을 가지게 되었습니다. 효소가 효소

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.14 | 수정일 2025.09.01

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식품영양학과 학업계획서 작성 참고 자료 최신판입니다

사업 중 ‘유산균 발효 콩가루 제조방법’ 개발과제 수행 책임자로 참여하여 성공적인 과제수행을 이끌었습니다. 특히 유산균 발효 콩가루 제조방법은 한국산 식재료 소비 촉진이라는 점 ... 에서 높은 평가를 받았습니다.가공식품 개발 연구원이나 급식 영양사로 근무할 예정입니다.주로 단백질 분해효소 활성 실험이나 생화학실험 같은 수업을 들으며 지식을 쌓았습니다.특히 다양 ... 한 동물들을 대상으로 한 효소활성 실험수업 때 가장 재미있었습니다. 다른 친구들은 그저 이론으로만 접했던 내용을 직접 해보면서 더 잘 이해할 수 있었습니다. 또한 고등학교 3학년 때

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.29

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서울대학교 식품생명공학과 석사 자기소개서 (22년도 전기)

총에 변화가 있는지를 전장유전체 분석을 통해 연구하는 것입니다. 그리고 두 번째는 특정 유산균이 신종 프로바이오틱스로 적합한지를 확인하는 연구를 하고 싶습니다. 제가 하고 싶 ... . 유산균의 효과에 대해서 연구 했던 경험을 살려, 개발한 식품이 많은 사람들에게 이로운 영향을 주었으면 좋겠습니다. 특히 유제품에 적용해보고 싶은데 이는 현재 프로바이오틱스가 가장 ... 고, 섭취 시에 물에 타서 마시는 형태로 고안해 해결했습니다. 다양한 실험 끝에 과일청의 수분함량을 15%이하로 제작해 수분활성도를 낮추고, 떡 곰팡이 제어에 효과를 보이

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

실험적 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 재래식과 옴가열로 살균한 국산 막걸리 막걸리의 미생물 불활성화와 품질특성 비교 연구, 케피어유산균 유래 포스트바이오틱 성분이 고지방식 ... 추출물이 3T3-L1 지방세포의 지방생성과 지방분해에 미치는 영향 분석 연구, 우유의 병원균 불활성화를 위한 새로운 연속 유체역학적 캐비테이션 기술 분석 연구, 체중 및 비만 ... 1. 자기소개저는 OO대학교 식품영양학과를 졸업하였고 식품학, 인체생리학, 실험조리및실습, 공중보건학, 단체급식관리, 영양생화학, 기초영양학, 영양화학및실험, 식품위생및법규

자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.04.06

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국립생물자원관 환경연구사 자기소개서

를 높이는데 도움이 될 것입니다. 단순히 섞어서 찍어내는 공산품이 아니기에 유효성분의 생리활성 효과가 제품으로 잘 담길 수 있도록 유산균의 발육조건을 통제하고 비용-효과 측면을 고려 ... 에 적용하여 제품으로 이어지게 만드는 연구가 더욱 가치 있다고 생각합니다. 유업에 근무하면서 유산균이라는 살아있는 기능성 소재를 이용하여 제품으로 대량생산한 경험은 연구의 활용도 ... 연구사(천연물 화학)주요경력기간소속직 책비고대학원 시절, 천연물 식품으로부터 활성성분을 분리하거나 효소반응을 통해 제조하여 다양한 생리활성 효과를 검증하였습니다. 이를 통해 부산물

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.22

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인서울 의대 합격 3학년 자율/진로/동아리 생기부

를 깊게 함. 이러한 과정을 통해 암 치료의 새로운 가능성을 발견하고, 면역학에 대한 관심과 이해를 더욱 확장시킴.유산균 항균 실험을 하며 계획했던 'MIC & MBC' 실험을 진행 ... 화할 수 있음을 알게 됨.실험 결과, 항생제 농도가 높음에도 대장균이 덜 죽는 이유가 8-lactamase 생성 때문임을 추측함. 이를 통해 항생제 저항성 메커니즘을 깊이 이해 ... ' 프로그램을 기획하여 자발적인 참여를 유도함. 참여하지 않은 학생들에게도 긍정적인 영향을 주어, 학급 전체의 집중력을 높이고 학습 분위기를 활성화하는 데 기여함. 이를 통해 자 기주

자기소개서 | 1페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.23

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건국대 대학원 생물공학과 연구계획서

발생학적으로 관련된 새로운 전기화학적 활성 및 Fe(III) 환원 박테리아 관련 연구, 수중 토양에서 분리된 전기화학적 활성 유산균에 의한 불화 Fe(III) 환원 연구, 저영양성 ... 노화된 피부세포 활성화와 콜라겐 생성 효과, Listeria monocytogenes에 의해 유도된 리포좀 재구성 모니터링에 대한 유세포 분석기의 적용 연구, 미생물 연료전지 ... 의 OOOOOO 실험실에 들어가서 매개체가 없는 미생물 연료 전지의 성능에 영향을 미치는 작동 매개변수 관련 연구, 금속환원박테리아, Shewanella putrefaciens

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.02.02

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2025년 대상그룹 (주식회사 대상) 소재사업총괄 PM 직무 합격 자기소개서

계 캡스톤디자인 프로젝트에서 팀장으로 참여해 유산균 함유 기능성 소재의 음료 적용 실험을 진행한 일입니다. 해당 프로젝트는 특정 유산균의 생존율과 발효 속도 유지가 관건이었고, 저 ... 의 정밀 기능성과 그에 맞는 어플리케이션 기획, 고객사 맞춤 기술지원까지 함께할 수 있는 PM이 요구된다고 판단하고 있습니다. 이에 따라, 저는 대체 단백질 트렌드와 생리활성물질 중심 ... 한 경험도 있습니다. 저는 언제나 “실험 결과가 아닌 고객 가치로 사고”하며 기획하려고 노력해왔고, 이를 통해 PM 직무에서 과학과 시장을 연결하는 가교 인재가 되고자 합니다.3

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.08

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대학원 자기소개서, 고려대학교 식품공학과 미생물랩 석사과정 학업연구계획서

다양한 기능성을 가진 유산균으로 구체화됐습니다. 특히 신종 유산균의 항산화능과 항염에 효과를 발견하는 연구를 하고 싶습니다. 항염과 항산화는 질병의 치료보다 예방과 건강증진에 초점 ... MTT assay를 통해 세포 독성 테스트로 유해성이 있는지 확인하고, 프로바이오틱스로서 사용가능한지 여부를 알아보기 위해 환경 적응 활성과 스트레스 저항성실험을 할 것입니다. 상피 ... 수료 이후에는 유산균의 기능성에 대해 연구했던 경험을 살려서, 강력한 기능성이 있는 유산균을 식품에 적용하고 상품화해 많은 사람들에게 좋은 영향을 주겠다는 제 최종목표를 위해 노력할 것 입니다.

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.05

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