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EasyAI “우유보관법” 관련 자료
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"우유보관법" 검색결과 1-20 / 3,229건

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    건강과 맛의 균형 <고단백 간식의 세계>
    이나 우유에 섞어 간단히 마실 수 있어 운동 후 간식으로 이상적입니다. 고단백 간식 보관 팁 1 냉장 보관 요거트와 삶은 달걀은 냉장고에 보관하며 유통기한을 확인합니다. 2 밀폐 ... 용기 활용 견과류와 단백질 바는 밀폐 용기에 담아 공기와 습기를 차단합니다. 3 상온 보관 단백질 바와 치즈 스낵은 상온에서도 보관 가능합니다. 4 온도 유지 일정한 온도를 유지 ... 하면 맛과 품질을 더욱 오래 유지할 수 있습니다. 다이어트 시 고단백 간식 활용법 포만감 증진 단백질은 포만감을 높여 불필요한 식욕을 억제합니다. 저지방 요거트와 채소 스틱을 조합해보
    ppt테마 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.12.31
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    시중에서 판매되고 있는 우유 혹은 유가공품의 살균방법을 조사하고, 살균방법이 표기된 식품표시 부분을 사진으로 찍어 첨부하시오.
    된 우유는 냉장 보관 시 오랫동안 신선도를 유지할 수 있으며, 이는 유통과정에서의 손실을 줄이고 소비자의 편의를 증대시킨다. 하지만 HTST 살균법에도 몇 가지 한계가 있다. 첫째 ... 살균 우유는 상온에서도 장기간 보관이 가능하다는 장점이 있다. 그러나, 높은 온도로 인해 일부 영양소가 파괴될 수 있으며, 맛이 약간 변할 수 있다. 초고온 순간 살균법(UHT ... 이 필수적이다. 살균 과정은 우유 속의 유해 미생물을 제거하고, 소비자가 안심하고 섭취할 수 있도록 하기 위한 중요한 단계이다. 우유의 살균 방법에는 저온 장시간 살균법(LTLT
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.14
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    남양유업 영업관리직 합격 자소서
    에서 유기농마트 아르바이트를 하면서 영업관리 직무에 대한 확신을 얻을 수 있었습니다. 저는 단순히 유기농 과일과 채소를 판매하는 행위를 떠나 마트를 방문하는 고객에게 과일과 채소의 보관법 ... 습니다. 이처럼 가정이나 식당에서 많이 구매하는 과일과 식재료의 보관법을 고객에게 알려줌으로써 마트의 신뢰도를 향상시킬 수 있었으며, 신뢰를 기반으로 마트를 찾는 고객과 매출 ... 는 사과와 함께 보관하는 것이 좋습니다. ‘감자’는 성장이 멈추면 싹이 나기 시작하는데 사과와 함께 보관하면 사과에서 방출되는 에틸렌 가스가 감자의 성장을 도와 감자에서 싹이 나지 않
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.02.15
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    식품미생물학 실험 결과보고서 - 우유로부터 미생물의 분리
    살균한다. 대량의 우유를 단시간에 연속적으로 처리 가능해 보관성도 높다. 건국, 서울, 남양, 매일, 빙그레 등 현재 국내 기업들이 가장 많이 이용하는 방법이다.HTST법이 균 ... life milk)는 우유를 장기간 보존하기 위해 135~150℃에서 2~5초간 가열하여 일반실온에서 자랄 수 있는 모든 미생물을 완전히 사멸시키는 초고온 멸균법을 이용하여 멸균 ... 한 우유이다. 멸균우유의 특징은 살균온도가 높고 용기가 다르며 무균충전하는 점이 다르다. 멸균우유 가열방법에는 직접 증기 가열법과 관 도는 평판열 교환기를 사용하는 간접 증기 가열법
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.01
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    (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나
    도 신선식품에 해당하기 때문에 유통기한과 보관기간이 짧은 편이다. 이에 반해 우유에 미생물을 넣어 발효시킨 치즈는 우유보다 유통과 보관기관이 훨씬 길다.오늘날 우리가 섭취하는 치즈 ... 다. 레닛은 단백질 분해효소로 레닌과 펩신이 다량 함유되어 있기 때문에 산 응고법보다는 레닛 응고법이 더 많이 쓰인다. 우유는 20-40도에서 응고시키는 것이 일반적이다. 치즈 ... 되기 쉬운 상태가 될 뿐 아니라 각종 유익균이 활성화되어서 발효되기 이전의 상태보다 오히려 건강에 도움이 되기도 하고, 무엇보다도 장기간 보관을 할 수 있다는 점에서 세계 각국
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23
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    농학4_농축산식품이용학_10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리, 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오
    하는 법(1) 보관법-아몬드를 중심으로(2) 적정량 섭취1) 브라질너트2) 사차인치Ⅲ. 결론Ⅳ. 출처 및 참고문헌Ⅰ. 서론식품도 패러다임이 존재한다. 코로나19를 겪고 일반인 ... 어있다. 견과류는 많은 슈퍼푸드 중에서도 일상에서 쉽게 섭취할 수 있는 식품이다. 그러나, 보관법과 섭취량을 어느 정도로 하느냐에 따라 이점이 되거나 부작용이 될 수도 있다. 견과 ... 류를 통해 더욱 건강을 이롭게 될 수 있는 방법을 보관법과 적정량 섭취를 대표적으로 예시를 들어 소개하도록 하겠다.2. 견과류를 현명하게 섭취하는 법(1) 보관법보관법의 예시
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.08
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    유아 철분제 복용 부모 교육 PPT
    개월정도의 꾸준한 복용이 효과가 있음 6 개월 이상의 장기 복용은 금지 , 꼭 병원에서 처방을 받은 후 복용하기 셋 , 철분제 보관법 햇빛에 노출 시 약효가 감소함 습기가 적 ... 복용은 금지 , 꼭 병원에서 처방을 받은 후 복용하기 셋 , 철분제 보관법 햇빛에 노출 시 약효가 감소함 습기가 적고 그늘진 서늘한 곳에 보관하기 아이의 손에 닿지 않는 곳에 보관 ... , 철분제 보관법 햇빛에 노출 시 약효가 감소함 습기가 적고 그늘진 서늘한 곳에 보관하기 아이의 손에 닿지 않는 곳에 보관하기 넷 , 철분제 부작용 오심 , 구토 , 복통
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.29
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    제천명지병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제 지원동기작성요령
    121) 식중독에도 종류가 있는데 원인별 증상과 예방법을 말해 보세요.▶ 살모넬라균 식중독살모넬라균은 우리나라에서 가장 흔한 식중독 원인균으로 상한 우유, 달걀, 닭고기, 돼지 ... 다. 하지만 생선을 회로 먹는 경우에는 가열할 수 없으므로 구입한 즉시 5도 이하의 냉장고에 보관해야 한다.▶ O-157균 식중독주로 오염된 햄버거나 제대로 소독되지 않은 우유
    자기소개서 | 368페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.02
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    [지역사회간호학 실습 A+] 구강보건교육 PPT_ 충치 금지구역 만들기
    충치 금지구역 만들기충치 금지구역 만드는 법 ( 충치 예방법 ) 을 이해하고 올바른 칫솔질을 할 수 있다 . 학습목표목 차 01 02 03 04 05 06 치아가 하는 일 충치 ... 가 생기는 이유 좋은 음식 나쁜 음식 충치 예방법 올바른 칫솔질 직접 해보기01 치아가 하는 일 정확한 발음 음식 씹기 예쁜 표정01 치아가 하는 일02 충치가 생기는 이유 ... 음식 치아에 좋은 음식 설탕이 많이 들어간 음식실험하기 +실험하기 +04 충치 예방법 치아에 좋은 음식 먹기 올바른 칫솔질 ③ 불소도포 ④ 구강검진 - 정기적으로 치과 방문
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.13
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    [2022 위생사 합격] 위생사 필기3과목 요점정리
    ) 냉동.냉장법(1) 자기소화 지연. 미생물 증식 저지. 변질 지연. 식품 신선도 단기간 유지 목족(2) 보관법(가) 냉동실: 육류, 건조한 김(나) 냉장실 상단: 육류 어육류(다 ... -20초 100C 이상 130-150C, 0.5-5초식품 우유, 과즙, 맥주, 청주 등 우유, 과즙 등 통조림 우유다) 탈수건조법 라) 자외선 조사 마) 방사선 조사 바) 밀봉법2 ... 용출물유기성식품 제조. 가공. 저장. 운반 과정 중 생성.섭취 후 체내 생성 물질벤조피렌. 아크릴 아마이드. 나이트로사민나. 식품의 보관 방법 및 감별 방법1) 물리적 처리법가
    시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.06
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    신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.
    은 “-18℃ 이하 냉동 보관”으로 명확히 표기된다. 또한, 제조원 및 원산지는 제품의 안전성과 품질을 보증하기 위해 반드시 기재되며, 알레르기 유발물질로는 밀, 우유, 계란 등 ... 이 포함되어 있다. 정부 식품표시법에 따라 이러한 필수 표기 사항은 소비자가 제품의 성분과 보관 조건, 영양 정보를 정확하게 인지하여 안전하게 섭취할 수 있도록 도와준다.냉동 피자 ... . 유통기한은 신선도를 유지하기 위해 710일로 설정되며, 보관방법은 “냉장 보관”으로 명시된다. 제조원과 원산지는 제품의 출처와 안전성을 확인할 수 있도록 필수적으로 기재되며, 알레르기 유발물질에 대해서는 밀, 우유, 계란, 견과류 등이 포함된 경우 별도로 표시된다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20
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    식품미생물학(식중독 주요 특징)
    우유 섭취 채소세척 사용 방사선조사 처리 63℃ 30분 or 75℃ 1분 가열살균 가열우유 섭취 채소세척 사용 개인위생 철저 화농성피부질환자 조리 금지 냉장보관 개인위생 철저 조리 ... 10 3 10 3 10 5~6 감염원 달걀, 가금류, 우유, 유가공품, 아이스크림 분쇄육, 우유, 물, 칠면조, 사과쥬스 가금류, 우유, 아이스크림, 치즈, 훈제연어 도시락, 김 ... 치사율 높음 내열성장독소(Enterotoxin) 생성 개인위생 지표 예방법 63℃ 30분 or 75℃ 1분 가열살균 5℃이하 보존 63℃ 30분 or 75℃ 1분 가열살균 가열
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.10.18
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    낙농학 ) 우리 역사속의 우유와 낙농업의 발달 할인자료
    는 연구 끝에 저온살균법을 개발해내 우유를 안전하게 보관할 수 있는 방법을 제안하였다. 01 | 우리 역사 속의 우유 서민의 음식이 된, 우유 ▶ 루이 파스퇴르의 저온살균 실험 도식화 ... 옮겨진 소들이 부산역에 내리는 모습(1936) ▶ 조선소 반출 장면▪ 19세기 산업혁명의 영향으로 발달한 철도를 통해 우유가 보급되기 시작함. ▪ 1862년 파스퇴르의 저온살균법 연구 ... 덕분에 우유를 안전하게 저장할 수 있게 됨. 철도의 발달로 유통이 시작된 우유는 짧은 보관기간으로 박테리아 바이러스가 생겨났고, 그로 인해 사망하는 사람이 많아졌다. 파스퇴르
    리포트 | 13페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.08.05
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    [아동간호학] A+ 모유수유 교육자료 PPT
    은 우유 는 어떻게 해야 하나요 ? 구분 실온 냉장실 냉동실 저온냉동법 [-20. F] 모아진 신선한 모유 6~7 시간 72 시간 6 개월 12 개월 냉동상태에서 녹인 우유 보관 안됨 ... CHAPTER 5. 모유보관 및 해동방법 CHAPTER 6. 모유수유 Q ACHAPTER 1. 모유 수유란 ? 유아에게 엄마 젖을 먹이는 것으로 , 가장 이상적인 시기는 출생 직후 ... 요람 자세 3. 풋볼 자세 4. 눕수 아기와 엄마의 배가 마주하도록 아기를 안아주세요 .CHAPTER 3. 모유수유 방법 유방 잡는 법 아기의 입 모양CHAPTER 3. 모유수유
    리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.02.21
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    살모넬라 식중독에 관한 PPT자료(20장분량)
    예방법1. 식품 구입 〮 적정온도에 보관된 제품을 구입한다 . 냉장제품은 0~10℃, 냉동식품은 -18℃ 이하에서 보관되었는지 확인하고 집에 가서는 즉시 냉장고 or 냉동실에 넣 ... 식재료구매관리 - 살모넬라목차살모넬라균의 발생경로 살모넬라는 식중독 원인균으로 오염된 계란 , 쇠고기 , 가금육 , 우유가 주요 원인이 되며 주로 복통 ‧ 설사 ‧ 구토 ‧ 발열 ... 으로 식품의 증식한 미생물 , 불청결한 조리도구 , 용기에 있던 미생물로 인한 교차오염 으로 나타난다 . 또한 불량식품 , 위해물질 오염 식품 , 부적절하게 보관중인 식품으로 일어나
    리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.04
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    (주)동서 채용 합격자소서
    은 대화에서 부모님께 조언과 칭찬도 들으면서 사람들을 배려하며 소통하는 법을 배웠습니다. 가족과의 대화로 기른 의사소통은 처음 보는 사람들과 쉽게 얘기하며 친하게 지낼 수 있 ... 역할은 KBS 방송프로그램 제작에 필요한 방송자료 관리, 대출, 보관입니다.방송국 여건상 특보 및 속보 때문에 자료대출관리는 24시간 운영해야 했습니다. 따라서 3교대 근무와 한 ... 를 제조하기 위해 시중에 판매되는 일반우유를 샀습니다. 실험과정대로 유산균을 우유에 투입했고, 우유를 발효시키기 위해 배양기에 적절한 온도설정을 하고 작동시켰습니다.문제는 배양기작동
    자기소개서 | 4페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.05.30
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    여성건강간호학 퇴원시 산모 교육자료
    을 가슴에 얹어 유즙 분비를 촉진한다 . 양손을 둥글게 하여 유방 주위를 부드럽게 마사지한다 . 젖 보관법 모유는 젖을 짠 후 48 시간 동안은 냉장고에 안전하게 보관할 수 있다 .24 ... 으로 빠르게 회복모유수유와 우유 각 100g 당 영양소 비교모유수유 시 좋은 음식과 나쁜 음식 등푸른 생선 고단백 저지방 음식으로 산모의 원기회복과 모유의 질을 높여준다 . 미역 ... 이내에 먹이지 않을 경우 냉동고에서 냉동시키면 6 개월간 보관이 가능하다 . 보관할 때는 보관한 날짜를 기록하여 먼저 짜서 보관한 것부터 먹이도록 한다 . 냉동된 모유는 중탕
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.05
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    [식품가공학] A+ 실험보고서 - 칼피스 밀키스 제조 실험레포트
    식품가공학실험1. 실험 날짜2023년 4월 7일 (금)2. 실험 제목칼피스(밀키스 원액) 제조 ? 우유 가공3. 실험 목적 및 원리- 목적우유 가공 중 젖산음료인 칼피스 ... 이나 과일, 향료 등을 첨가하여 만든 유산균 음료이다.일본 칼피스사는 1919년부터 우유를 발효시켜 만든 발효유 농축액인 칼피스 워터를 발매하였다. 칼피스워터는 농축 음료로 물에 희석 ... , 해태음료의 크리미, 코카콜라의 암바사는 유성탄산음료로 우유를 사용하지 않고 탈지분유를 사용하여 탄산을 첨가한 음료이다.4. 재료 및 기구- 재료: 탈지분유 100g, 구연산
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.09.14 | 수정일 2023.09.20
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    방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물
    국가인증을 설명하시오. (10점)(1) 식품안전관리인증1993년 국제식품규격위원회에서 식품의 안전성 확보를 위해 도입을 권고한 이후 우리나라에서 1995년 식품위생법에 규정을 신설 ... 적, 물리적 위해요소를 분속을 평가하여 중심적으로 관리하는 사전 예방 식품안전관리 시스템이다.적용 분야는 축산물 및 식품으로 축산물은 축산물 위생관리법에 근거하여 사료제조업, 가축사육업 ... , 도축업, 집유업, 식육포장처리업, 축산물가공업, 축살물 보관, 운반, 판매업을 이루고 있으며 HACCP은 축산물의 생산, 가공, 유통의 모든 분야에 적용되어 있다. 식품은 식품
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10
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    우유 및 유제품 ppt
    시유 생유를 축산물 가공처리법에 의해 살균 또는 멸균 처리한 것우유의 제조공정 우유의 가공 기존에 합격된 원유만 사용 원유 품질 검사 청정 균질화 가열 살균 냉각 충진 제품 검사 ... 고 우유의 촉감이 부드러워짐 우유의 가공 균질화 이를 방지하는 방법 유화 상태가 깨질 경우 우유의 지방은 3~5 μ m 의 구상 지방구로 존재살균 저온 장시간 살균법 고온 단시간 살균법 ... 초고온 순간 살균법 (LTLT 법 ) (HTST 법 ) (UHT 법 ) - 우유에 적용된 가장 오래된 살균방법 - LTLT 법보다 고온으로 시간을 - 영양소 파괴와 화학적인 변화
    리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.17
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2025년 05월 31일 토요일
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