바로가기
방송통신대 - 2024 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료
"식품미생물학실험 레포트" 검색결과 1-20 / 439건
-
-
[식품미생물학실험 레포트] Total Coliform 정성실험
- Gram negative 미생물들은 잘 자라지만, gram positive 미생물은 성장이 억제된다. ... Streaking 여러가지 미생물들이 섞여있는 시료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다. ... 미생물의 배양액이나 시료를 1백금이 취하여 평판배지에 streaking하면, 미생물이 생장하여 독립적인 colony를 형성하게 된다.
- 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
-
-
-
[식품미생물학실험 레포트] MPN법을 이용한 Coliform 정량실험
- 필수 식품미생물학. 2008. 광문각, p. 342-344. 안승구. 환경미생물학. 1997. 신광문화사, p. 109. 박영현 외 ) ... 정확한 수는 알 수 없지만, 통계표를 이용하여 물이나 오염수에 들어있는 미생물의 수를 측정하는데 유용하다. 이번 실험의 결과로는 1.45 x 104 MPN/100g이 나왔다. ... 주로 먹는 물의 안전성을 측정할 때와 오염도가 낮을 때, coliform과 같은 지표미생물을 검출하고자 할 때 사용한다.
- 리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
-
-
A+식품미생물학실험 레포트(Cotton plugging)
- 식 품 미 생 물 학 실 험 ( 면전 만들기(Cotton plugging) ) 1. ... Abstract 이번 실험은 대표적인 기체 제균 방법인 면전을 제작해봄으로써 미생물 실험에 필수적이고 기본적인 입구 봉쇄 방법을 배우는 것을 목적으로 한다. ... 한편 소독(disnfection)은 대상 물체에 있는 특정한 미생물, 즉 병원성 있는 미생물을 사멸하는 것을 말한다. ?
- 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
-
-
식품 위생 미생물학 실험 레포트 5 그람염색
- References - 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) ... 미생물 접종 E. coli, S.aureus, LB broth, 250mL플라스크, 알코올 램프 3.2. ... 미생물 접종하기 멸균된 flask에 접종할 균의 이름을 적는다. 알코올 램프로 사용할 배지와 플라스크를 멸균한다.
- 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13
-
-
[식품미생물학실험 레포트] PCA 제조와 손의 균 배양
- 반면, 다른 사람들의 배지에는 소독 전에는 미생물이 배양되어 있었다. Auto clave, clean bench 등 미생물 실험에서는 오염 방지와 멸균이 매우 중요하다. ... 이렇게 멸균된 기구와 실험대에서 petri dish에 미생물을 배양하는데, dish를 다룰 때 주의해야 할 것은 뒤집어 놓아야 한다는 것이다. ... 배양하는 과정에서 petri dish의 뚜껑을 그대로 놓아야 하는데 뒤집어 놓아 미생물의 들어가게 되는 실수를 하였을 수도 있고, 뚜껑을 열었다 닫는 과정에서 공기 중의 미생물이 배지에
- 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
-
-
[식품미생물학실험 레포트] 손톱의 Staphylococcus aureus 배양
- 사멸되지만, 나머지 살아남은 균들이 장에서 증식하여 염증을 일으킨다. 6~72시간의 잠복기 이후에 구토와, 복통, 설사들이 나타나지만 3~7일 정도면 호전된다. (10) 세균의 계수법 미생물학에서는 ... 배지는 종류에는 여러 가지가 있고, 그 중 선택배지는 특정 미생물의 생장을 돕고, 다른 미생물의 생장은 억제시켜 원하는 미생물만 선택적으로 배양하는 배지를 말한다. ... 고체배지에서 한천을 제거한 액체상태의 배지로 미생물의 대량 증식이나 당 분해시험, 미생물의 생화학적 성상 검사, 대사산물의 검출 등에 사용된다.
- 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
-
-
식품미생물학실험, 미생물의 이식조작 및 배양법 A+ 레포트!
- 실험의 배경 및 목적미생물학의 연구는 특정 미생물의 기본 형태, 구조, 영양 요구조건, 성장에 적합한 환경, 대사산물, 다른 미생물과의 상호관계 및 병원성 등 여러 가지 성질을 알기 ... 펜, 미생물 A (대장균), 미생물 B (Bacillus), 미생물 C (오염균), incubator, 진탕배양기, 자 ... 위해선 우선적으로 미생물을 순수 배양하여야 한다.
- 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.10.13
-
-
A+식품미생물학실험 레포트(Microscopic observation of mold)
- 식품미생물학 실험서. 2018. 효일, p. 96-97. 2. 이건형 외 16인. 벤슨의 미생물학 실험. 2015. 동화기술, p. 67-74. 3. [논문] Lluis? ... 식 품 미 생 물 학 실 험 ( Microscopic observation of mold ) 1. ... 곰팡이는 자연환경에 널리 분포하고 있으며, 세균에 비해 크고 복잡한 다세포의 균사상 진핵세포 생물로 그 형태가 매우 다양하기 때문에 형태학적으로 곰팡이를 동정하는 것은 매우 중요하다
- 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26
-
-
A+식품미생물학실험 레포트(Enumeration of Staphylococcus aureus)
- 들어가는데 이러한 물질을 통해 미생물 세포 안팎의 농도 차이를 비슷하게 맞춤으로써 삼투압의 영향을 줄여 미생물이 더 잘 자랄 수 있는 환경을 마련하는 것으로 보인다. 3) S. aureus ... 식 품 미 생 물 학 실 험 ( Enumeration of Staphylococcus aureus - 손톱에 존재하는 S. aureus 생균수 측정 ) 1. ... 담은 시험관을 vortexing하여 serial dilution을 진행했는데, 이때 손톱 시료에서 peptone water를 사용하는 이유는 세포의 농도와 비슷하게 환경을 맞춰 미생물의
- 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.26
-
-
식품 위생 미생물학 실험 레포트 7 바실러스 정량검사
- 획선 도말한 균 References - 식품 위생 미생물학 및 실험 ch7. 바실러스 검사 PPT ... B. cereus는 구토형 독소 및 설사형 독소에 의해 식중독을 발생시키기 때문에 이 미생물의 균수를 측정하는 것은 중요하다. ... 바실러스 정량 검사 날짜 실험자명 학과 학번 지도교수명 Purpose Bacillus cereus는 토양, 먼지 및 하수 등 자연계에 널리 분포한다.
- 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13
-
-
페트리 필름을 이용한 생균수 측정(식품미생물학실험) 레포트
- 식품미생물학실험 보고서 과목명 : 식품미생물학실험 학과명 : 학 번 : 이 름 : 제출일 : 담당교수 : 배지의 제조 Ⅰ. ... 고찰 이번 실험은 시료 중 미생물의 개체수를 측정하기 위하여 가장 일반적으로 사용되는 Aerobic Count Plate 페트리 필름과 E.coli/Coliform Count Plate ... 원리 일반적으로 시료 중 미생물의 개체수는 육안으로 셀 수 없을 정도로 높은 경우가 많기 때문에 확률론에 근거하여 적정 농도로 희석한 후 개체수를 측정한다.
- 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.07
-
-
[식품미생물학실험 레포트] CaCO3를 이용한 김치의 젖산균 수 측정
- 젖산균의 특징 발효 식품에 사용되는 미생물은 곰팡이, 효모, 박테리아 등 그 종류가 다양하다. ... 또한 젖산균은 식품의 보존제로서도 사용되는데 그 이유는 젖산균의 대사산물인 lactic acid, acetic acid에 의해 pH가 감소하여 중성 및 알칼리성에서 잘 생육하는 미생물에 ... 그 뒤에 미생물 배양기에 넣어 균을 배양한다. 주입평판법은 다음과 같이 진행한다. 먼저 배지가 든 시험관을 멸균하여 45-50℃를 유지하는 수조에 보관한다.
- 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
-
-
[식품미생물학실험 레포트] Yogurt에 들어있는 젖산균의 생균수 측정
- 젖산균은 식품의 보존제로서도 사용되는데 그 이유는 젖산균의 대사산물인 lactic acid, acetic acid에 의해 pH가 감소하여 중성 및 알칼리성에서 잘 생육하는 미생물에 ... Peptone mixture와 beef extract은 미생물의 성장에 필요한 nitrogen, vitamin, mineral과 아미노산 등을 제공한다. ... 따라서, 병원성 미생물과 유해한 균들의 성장이 억제된다. 또, 향미성분인 diacetyl이 병원성균을 포함하는 gram negative와 yeast의 성장을 억제한다.
- 리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.07
-
-
식품 위생 미생물학 실험 레포트 6 항생제 감수성 테스트
- References - 식품 위생 미생물학 및 실험 ch6. 항생물질 검사 PPT - 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) ... 셋 다 미생물의 세포벽 합성을 저해함으로서 항생 효과를 나타낸다 이 실험에서는 disc를 사용하여 검사하는 방법에 대해 알아려고 한다. ... 질병의 원인으로 의심되는 미생물을 순수 분리한 다음에는 그 미생물이 어떠한 종류의 항생물질에 어느정도 감수성을 가지고 있는가를 시험하게 되는 것 이다.
- 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13
-
-
식품 위생 미생물학 실험 레포트 2 일반세균수 균접종
- CFU count References - 식품생명과학연구회 저. 2013. - 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) ... 이 실험에서는 Escherichia coli을 접종하고 배양하여 흡광도 측정을 통해 미생물의 생장 곡선을 그린다. Material and Equipment 2.1. ... 속 미생물의 수를 구하기 위해 일반 세균수 측정을 진행한다.
- 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13
-
-
식품 위생 미생물학 실험 레포트 3 대장균군 정성시험
- 획선 도말 결과 References - 식품 위생 미생물학 및 실험 ch5. 대장균 검사 PPT - 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) ... 대장균군 정성시험 날짜 실험자명 학과 학번 지도교수명 Purpose 식품 등에 전염병원균으로 오염되어 있는지를 조사하기 위해 대장균군의 유무를 검사한다.
- 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13
-
-
A+식품미생물학실험 레포트(Surface plating&Pour plating)
- 식 품 미 생 물 학 실 험 ( Surface plating & Pour plating ) 1. ... -선택배지(selective medium): 두 종류 이상의 미생물이 혼합되어있는 검체에서 원하는 미생물만을 선택적으로 분리 배양하는 데 사용하는 배지로 색소, 중금속, 화학 약품, ... 항균제 등 원하지 않는 미생물의 증식을 억제하는 물질을 함유하고 있다.
- 리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.26
-
-
식품 위생 미생물학 실험 레포트 4 대장균군 정량시험
- References - 노완섭, ⎡ New식품 미생물학 실험편⎦, 지구문화사(2013) - 식품 위생 미생물학 및 실험 ch5. 대장균 검사 ppt ... 대장균군 정량시험 날짜 실험자명 학과 학번 지도교수명 Purpose 식품 등이 전염병원균으로 오염되어 있는지를 조사하기 위해 대장균군의 유무를 검사한다. ... 이 실험에서는 Escherichia coli, Enterobacter cloacae, Staphylococcus aureus에 대한 대장균군 정량 검사를 실시한다.
- 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.13
-
-
대장균군 정성검사(식품미생물학실험 보고서) 레포트
- 식품미생물학 실험 과목명 : 식품미생물학실험 학과명 : 학 번 : 이 름 : 제출일 : 담당교수님 : Ⅲ. ... 실험과정 준비물 미생물 시료 고양이 대변, 분리균 배지 유당배지, BGLB, EMB, Nutrient agar 사용기기 배양기, 멸균기, 무균작업대 Durham 발효관, Petri ... 고찰 이번 대장균군 정성검사실험은 이때까지 했던 실험 중 가장 오래 걸린 실험이었다. 앞에서 배웠던 내용을 한 번 더 되새길 수 있는 실험이었다.
- 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.07
