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EasyAI “식품공전” 관련 자료

+(식품위생학 2024년 2학기 중간과..등록일 2024.09.11 | 총 6,791자 | 11페이지 | 6,000원
+[2024년 2학기 식품위생학 중간)..등록일 2024.09.21 | 총 7,884자 | 11페이지 | 6,000원

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"식품공전" 검색결과 1-20 / 1,242건

건강기능식품 공전 내 HPLC-UV 기반 아스타잔틴 분석법 개선 및 평가 (Development and Evaluation of HPLC-UV Method for Astaxanthin in Health Functional Foods Code)

The HFF (Health Functional Foods) Code provides protocols for the quantitative analysis of 68 types of HFFingredients. Astaxanthin is one of the HFF w..

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.15 | 수정일 2025.07.20

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건강기능식품공전 시험법의 크로마토그래프법 조건의 조정 및 비타민C에 대한 적용성 평가 연구 (Optimizing analytical method in Health Functional Food code with adjustable chromatographic parameters: A case study of vitamin C)

한국분석과학회 신정훈, 정유성, 최용석, 한상범, 이동규

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.09 | 수정일 2025.05.17

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식품기사 필답대비_식품공전 일반시험법(미생물시험법) 요약 (식품기사 기출된 것만 정리)

시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.28

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(식품위생학 2024년 2학기 중간과제물) 1) 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하여 설명 2) 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명 3) 식품공전 2023식품 농약 잔유기염소계 살충제인 DDT의 ADI 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용

증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 ... DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔 류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 ... 된다면 인체와 환경에 미치는 부정적인 영향은 줄일 수 있다.3. 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.11

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[2024년 2학기 식품위생학 중간) 1) 농약허용기준강화제도(Positive List System, PLS)에 대해 조사하여 설명 2) 농약의 종류를 유기염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명 3) 식품공전 2023식품 농약 잔유기염소계 살충제인 DDT의 ADI 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용

증세를 조사하여 설명하시오 (10점).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 ... DDT의 ADI (mg/kg b.w./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔 류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 ... 기 위해서는 사용 후 충분한 세척과 관리가 필수적이며, 농약 사용량을 최소화하는 친환경 농업으로의 전환이 더욱 필요하다.3. 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.21

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식품공전 분석법 미설정 농약의 잔류분석법 확립(I) -Chlorthal-dimethyl, Clomeprop, Diflufenican, Hexachlorobenzene, Picolinafen, Propyzamide- (Development of Analytical Method for the Determination and Identification of Unregistered Pesticides in Domestic for Orange and Brown Rice(I) -Chlorthal-dimethyl, Clomeprop, Diflufenican, Hexachlorobe)

BACKGROUND: For the safety of imported agricultural products, the study was conducted to develop the analytical method of unregistered pesticides in d..

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.28 | 수정일 2025.07.04

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육회와 육사시미에 접종된 Salmonella Typhimurium와 Listeria monocytogenes 검출을 위한 Loop-mediated isothermal amplification와 식품공전의 배지 시험법, real-time PCR의 검출 성능 비교 (Comparison of Loop-mediated Isothermal Amplification and Korea Standard Food Codex (KFSC) Method for Detection of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes Artificially Inoculated in Yuk-hwe and )

with the Korea Standard Food Codex (KFSC) Method, particularly in terms of DNA preparation. 한국식품위생안전성학회 한국식품위생안전성학회지 곽승해, 이소영, 김진희, 오세욱

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.18 | 수정일 2025.06.26

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식품미생물학 및 실험 대장균군 검사 식품공전

에 의한 확정시험, 분리균의 Gram 염색 음성, 무포자, 젖당분해능 확인 등의 완전시험을 한다.이번 실험은 오염 지표 균으로 나타내어지는 대장균군을 통해 식품의 오염도

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.01.20 | 수정일 2018.11.23

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[식품법규] 식품공전의 식품기준관련 리포트 (식품유형, 기준 및 규격, 공통기준, 개별기준, 표시기준, 식품등의 세부표시기준, 식품등의 영양표시기준)

, 유탕면류, 파스타류, 기타 면류를 말한다.Ⅳ. 식품유형(1) 식품공전15. 면류 - 유탕면류면발을 익힌 후 유탕처리한 것을 말한다.Ⅴ. 사용원료면 : 소맥분(밀:호주산) 감자 ... 성을 가지고 있어야 한다.② 원재료의 ‘품질과 선도가 양호’라 함은 농·임산물의 경우, 멍들거나 손상된 부위를 제거하여 식용에 적합하도록 한 것을 말하며, 수산물의 경우는 식품공전 ... 식품기준관련 리포트식품영양학과 OOOⅠ. 식품명: 진짬뽕Ⅱ. 식품 사진Ⅲ. 정의면류란 곡분 또는 전분 등을 주원료로 하여 성형, 열처리, 건조 등을 한 것으로 국수, 냉면, 당면

리포트 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.01.23

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식품(음식)과 식품공전, 식품(음식)과 식품광고, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품조직 분석(식품, 음식, 식품공전, 식품광고, 식품색소, 식품표시, 식품조직, 식품위생)

식품(음식)과 식품공전, 식품(음식)과 식품광고, 식품(음식)과 식품색소, 식품(음식)과 식품표시, 식품(음식)과 식품조직 분석Ⅰ. 식품(음식)과 식품공전1. 총칙2. 검체 ... (음식)과 식품색소Ⅳ. 식품(음식)과 식품표시1. 식품위생법2. 식품위생법에 의한 표시기준1) 식품위생법 시행규칙상의 표시기준2) 식품공전상의 표시기준Ⅴ. 식품(음식)과 식품조직1 ... 은 촉감17) 눅진함18) 젖음성19) 기타참고문헌Ⅰ. 식품(음식)과 식품공전식품공전은 총칙, 검체의 채취 및 취급방법, 식품일반에 대한 공통기준 및 규격, 식품별 기준 및 규격

리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.19

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식품공전상 초코파이의 정의와 기업의 역사와 현황,제품종류,시장현황,제조공정 및 광고전략

식품 또는 첨가물의 성분에 관한 규칙을 정하여 고시할 수 있다) 에 근거하여 수립된 식품, 첨가물의 기준 및 규격에 대한 기준안.2. 식품공전 상 과자의 의미과자라 함은 식물성원료 ... 식품위생법 제7조 1항 (보건복지부장관은 국민 보건 상 필요하다고 인정하는 때에는 판매를 목적으로 하는 식품 또는 첨가물의 제조, 가공, 조리 및 보존의 방법에 관한 기준과 그 ... 등을 주원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 과자, 캔디류, 추잉껌, 빙과류를 말한다.타 회사와의 차별점을 두기 위해 1989년 초코파이의 기술력

리포트 | 56페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.09

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[식품생명공학]건강기능식품 공전상의 품목류

※건강기능식품 공전상의 품목류품 목유 형정 의기능성내용1.영양보충용 제품단백질,비타민,무기질,아미노산,지방산,식이섬유 중 영양소 1종 이상이 주원료이며, 이러한 영양소의 보충 ... 한 것기타식물류엽록소함유제품기타식물류원말을 주원료(50.0%이상)로 제조?가공한 것건강기능식품 공전상의 품목류24. 버섯제품버섯자실체제품영지버석,운지버섯,표고버섯의 자실체의 건조물 ... 이 목적인 건강기능식품. 단, 식사대용이나 영양소이외의 다른 성분의 섭취가 목적인 것은 제외①건강기능식품공전참조2.인삼제품인삼농축액인삼근(100%)으로부터 물이나 주정 또는 물과 주정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.20

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[행정학]식품 첨가물 공전의 기준․규격의 변화 및 개혁방향

……………………………………‥3Ⅳ. 규제의 역사 ……………………………………‥4Ⅴ. 규제의 정책 수단 및 실효성 …………………‥6Ⅵ. 규제의 개혁 방향 및 결론………………………………‥7[ 식품 첨가물 공전 ... 이나 산업안전 소비자 보호 등에 관해서 규제를 하게 된다.이번 논문의 주제로 정하게 된 식품첨가물 공전의 기준?규격에 관한 규제도 앞서 말한 사회적 규제이다. 식품첨가물 공전의 기준 ... 를 기준?규격이다. 식품 첨가물 공전이란 국가에서 고시한 기준 및 규격을 수록한 책으로써 그 내용에는 식품 일반에 대한 공통 기준 및 규격, 제조기준, 첨가물의 일반시험법 및 취급

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.27

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HACCP의 정의와 구조

기준(우수제조기준)* 선행요건관리의 목적 : 위생관리* 법규 준수(관련 법적 요건 충족)식품위생법, 시행령, 시행규칙식품공전, 식품 첨가물 공전, 식품 등의 표시기준 등먹는물 관리법

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.04

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식품위생학 기말시험(유전자 변형식물 개발 방법, 평가 방법, 식품조사 처리 등)

에 이용되는 방사선 종류 및 특성을 설명하시오 (10점).2) 식품공전에서 ?식품조사처리 기준?을 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부 ... 하고 URL 표기) (10점).3) 식품공전에서 ?방사선 조사식품 확인시험? 방법 5가지를 조사하여 작성하시오 (검색해서 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL ... 2020학년도 2학기 기말시험 온라인평가교과목명 : 식품위생학학 번 :성 명 :연 락 처 :1. 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO

방송통신대 | 5페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.12.22

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식품위생학4공통 농약은 사용목적따라 살균제살충제제초제식물생장조절제 보조제분류된다 농약허용기준강화제도Positive List System PLS설명하시오00

).3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10. 식품의약품안전처 발행)’ 자료를 활용하여 유기염소계 살충제인 DDT의 ADI (mg/kg b.w ... ./day), 곡류, 당근, 포유류고기, 알에서의 잔류허용기준을 조사하시오 (10점. 단위 표기. 식품공전 검색 결과물 화면 전체(날짜, 시각 포함)를 캡처하여 사진으로 첨부).4 ... 염소계, 유기인계, 카바메이트계로 분류하여 각각의 특성과 독성 증세를 조사하여 설명하시오 (10점). 3) 식품공전 [별표4]와 ‘2023 식품의 농약 잔류허용기준(2023.10

방송통신대 | 7페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.08.30

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식품위생학-유전자 변형식품의 개발 방법 외

의 방사선 조사량 단위로 사용됐으나 최근에 Gy로 바뀌었다.2) 식품공전에서 「식품 조사처리기준」을 조사하여 작성하시오. 조사 처리 허용 식품과 허용 흡수 선량출처: 식품공전「식품 조사 ... 처리기준」은 「식품공전」의 제2. 식품 일반에 대한 공통기준 및 규격, 3. 식품 일반의 기준 및 규격, 6) 식품 조사처리기준에 잘 나와 있다. 이를 정리하면 다음과 같다. 첫째 ... 1. 유전자 변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자 변형 기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.16

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[식품산업기사] 실기 정리본, 실험도구 및 과정 실제 사진포함 (2022 합격 비전공자, 한식원강의수강)

※ 요구사항식품공전에 의거하여 감독위원의 지시에 따라 아래의 실험을 하시오.(1) 식염 정량을 하고, 답안지를 작성하여 제출하시오.(2) 계산결과는 소숫점 둘째자리에서 반올림 ... 하고 여액 10 mL에 지시약 2~3방울을 가하고 0.02 N 질산은액으로 적정한다.※ 공전내용가. 회화법 :: 태워서 하는 방법 (보통 식품의 컬러가 있을 때 사용)1) 분석원리전처리

시험자료 | 15페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.06.07 | 수정일 2023.03.29

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건강기능식품교육센터 최종 평가 문제 및 정답

은 식약처장이 고시하는 고시형만 있다.정답) X5. 건강기능식품 공전의 목적은 제조를 목적으로 하는 건강기능식품의 판매에 관한 규정을 정하기 위한 것이다.정답) X6. 건강기능식품 ... 건강기능식품교육센터 최종 평가 문제 및 정답1. 건강기능식품은 영양소, 생리활성, 질병발생위험 감소 등의 기능성이 표시할 수 없다.정답) X2. 건강기능식품은 의약품과 같다.정답 ... ) X3. 건강기능식품 광고심의는 식품의약품안전처장의 승인을 받은 광고심의위원회의 위원들이 심의를 한다.정답) O4. 건강기능식품 제조 시 사용되는 기능성을 가진 원료 또는 성분

시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.08 | 수정일 2022.06.08

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식품과학 식품의 미생물 기초

시간 후에는 10 억 마리로 증가유통기한과 세균 참조 : 2009 년 식약청 통계자료식품 미생물 법적 규격 ( 식품공전 ) ▶ 제 2. 식품일반에 대한 공통기준 및 규격 ▶ 3 ... 식품과학 식품의 미생물유통기한에 대한 생각 … ≠ 소비기한유통기한과 세균 세균의 놀라운 성장속도 식탁위에 묻은 1 마리의 세균은 여름철에 살균제로 살균하지 않고 방치한다면 10 ... . 식품일반의 기준 및 규격 (2020.9 기준 ) http://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp?idx=12식품 유형마다 법적 규격 상

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.27

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