"식중독사고사례"의 검색결과 입니다.

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"식중독사고사례" 검색결과 1-20 / 3,080건

식중독 사고 사례에 대한 고찰

식중독 사고사례에 대한 고찰: 2015-2019년 식중독 사고 사례과목:식품미생물학담당교수:학과:학번:이름:제출일:2020.3.14목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 식중독에 대한 이해2.1 식 ... 중독의 정의2.2 식중독의 분류Ⅲ. 식중독의 발생 현황3.1 연도별 사례 고찰 (2015-2019년)3.2 발생 현황 (2015-2019년 통계)(1) 월별 식중독 발생 현황(2 ... -2019년에 발생한 식중독 사고에 대해 발생 현황을 다양한 유형별로 살펴보고, 유형별 대응 방안을 고민해보고자 하는 것이 주된 목적이다. 우선은 식중독에 대한 정의와 분류를 통해

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.24 | 수정일 2024.10.04

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식중독의 사고 사례들

식중독과 사고 사례CONTENTS 식중독이란 ? 식중독 사고 사례 . 나라면 어떻게 대처할 것 인가 ? 느낀 점 .1. 식중독이란 ? 식중독이란 사전적 의미로 썩은 음식 , 세균 ... 통계자료 : 식품의약품안전처2. 식중독 사고 사례 식중독사고가 가장 많이 일어나는 월은 6~9 월 가장 발병할 확률이 높으나 특정 기간을 제외 하고 나서도 꾸준히 문제가 생기 ... 다 .2. 식중독 사고 사례 통계자료 : 식품의약품안전처2. 식중독 사고 사례 ( 노로바이러스 ) 사례 1 : 2008 년 12 월 경기도 X 고등학교 개요 : 급식 인원 중 1

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.15 | 수정일 2017.05.23

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[아동안전관리]아동 약물 오남용, 식품 안전사고(식중독), 이물질 흡입 및 질식의 발생 현황, 개념, 유형, 사례, 예방 안전수칙, 문제점 및 개선방향, 관련 안전교육의 실제

별 발생 현황6) 발생장소 및 보호자 유무별 발생 현황7) 보관 장소 접근용이성별 발생 현황2. 식중독(식품안전사고)의 발생 동향------------------------------ ... 의 개념⑵ 식품안전교육의 목표⑶ 식품안전과 사고: 식중독2) 식중독의 발생과 사건·사고 ------------------------------------------------------ ... 문제점 및 개선방안---------------------------------------------p16⑴ 영유아 중독사고 예방을 위한 안전교육 및 홍보 강화⑵ 어린이 보호포장

리포트 | 69페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.07 | 수정일 2017.05.16

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위생사고 사례 조사하고 이에 대한 의견을 개진하시오

때문이다. 본론에서는 위생사고 사례 조사하고 내 의견을 간단히 서술하도록 하겠다.Ⅱ. 본론1. 김밥 전문점 식중독 사건〃경기 고양시 덕양구 한 김밥 전문점에서 집단 식중독 사고 ... 가운데 13명의 가검물에서 같은 균이 나왔고 다른 지점에서도 10명 중 5명의 가검물에서 살모넬라균이 확인됐다.〃2. 김밥집 식중독 사고에 대한 의견사실, 김밥집에서 식중독이 발생 ... 는 경우가 많다. 단순히 속앓이만 하면 다행이지만, 식중독 수준이라면 신체기능의 저하 등이 나타나기도 한다. 심한 경우에는 죽음에 이르기까지 하니, 좋은 음식 섭취는 우리에게 반드시

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.21

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세균성 식중독 사고예시와 재발방지 및 개선방안

- 식품위생학 과제 -세균성 식중독 사고와 재발방지 및 개선방안1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음 ... 에서 다룬 식중독 사고의 원인균은 ‘살모넬라균’이다.살모넬라균은 전 세계적으로 다수 발생하는 흔한 식중독 세균으로 장내세균에 속하며, 동물이나 사람의 장내에 기생하는 병원성 세균이 ... 이 늘어난 것으로 보인다.2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오

방송통신대 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안

하고 있는추세이다. 또한 외식문화 발달함에 따라 식중독 사고가 다양하게 일어나고 있다. 따라서 식중독 사고 발생 현황에 대해 알아보고 식중독 사례와 예방 및 해결방안에 대해 살펴보 ... 사례1) 국내 사례- 부산시① 오시리아 공사장 인부 130여명 식중독 사고 (2022.09.22.)- 부산시 기장군에 따르면 지난 22~23일 공사 현장 인근 식당에서 점심을 먹 ... . 식중독 사례1) 국내 사례3. 국내 식중독 조사체계 및 관리방안1) 조사체계2) 발생시 대응3) 정부 정책4) 식중독 예방요령Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1. 식중독 학습

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17

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식품안전사건사고 사례

에 걸린 사건. 2006년 6월 CJ 푸드시스템이 학교 위탁급식 사업을 실시하면서 발생시킨 대규모 식중독 사고 이후 최대 규모의 학교급식 사고다. 2018년 9월 5일부터 10일 ... 에서 대장균이 검출되어 식중독의 원인이 되었다. 해당 사례는 대장균의 차오염이 문제가 된 사례로 성분뿐만 아니라 유통단계에 서의 부주의한 위생관리가 원인으로 지목되었다. ‘O157 ... ’ ? 문제를 일으킨 대장균 은 주로 익히지 않은 육류와 채소에서 발생하는 식중독원인균으로 가열 시 사멸하는 것으로 알려져 왔으나 해당 사례를 통해 도마 집게 등 조리도구를 통한

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

20 학년도 학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 ... 및 증상(10점)3) 원인식품 및 감염경로(10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 ... 형__________________________________________________________________________________- 이하 과제 작성1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오1) 뉴스 기사출처

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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[생활과학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 기술하였다.II. 본 론1. 세균성 식중독 사고 사례기사1) 뉴스 기사세균성 식중독 기사는 중앙일보가 분당 김밥집 199명 ... 바이러스성 식중독이 증가하고 있다. 최근 세계적으로 주목받고 있는 것은 주로 로타바이러스, 장관아데노바이러스, 노로바이러스 등이다이 레포트는 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 ... 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 주어진 지침에 대해 설명하였다. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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[보건환경학과] 2021년 2학기 식품위생학 중간시험과제물 공통(세균성 식중독 사고)

방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 기술하였다.II. 본 론1. 세균성 식중독 사고 사례기사1) 뉴스 기사세균성 식중독 기사는 중앙일보가 분당 김밥집 199명 ... 바이러스성 식중독이 증가하고 있다. 최근 세계적으로 주목받고 있는 것은 주로 로타바이러스, 장관아데노바이러스, 노로바이러스 등이다이 레포트는 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 ... 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 주어진 지침에 대해 설명하였다. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산

방송통신대 | 9페이지 | 12,500원 | 등록일 2021.09.08

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식품공학과 식품사고사례 ppt발표자료

노로 바이러스 검출식품공학과 sys 배추김치 노로 바이러스 검출식품 사고 사례 1 (1) 사고 현황 인천 부평구의 한 고등학교에서 학생들이 집단 식중독 증세 를 보여 보건당국 ... 공학과 sym 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (1) 사고현황 2018 년 9 월 7 일 . 풀무원 푸드머스가 공급한‘ 우리밀 초코블라썸케익 ’에서 살모넬라균 이 식중독 ... 이 나타났다 . 살모넬라균의 식중독 , 최대 잠복기가 72시간이나 되기 때문에 , 감염의 확인까지 시간이 다소 걸리게 된다 . 케이크 살모넬라균 검출식품 사고 사례 2 (4) 향후대책

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21 | 수정일 2022.05.24

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(식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고

교과목명: 식품위생학1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 1) 뉴스 기사: 출처 ... (URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기 (5점)2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상 (10점)3) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 ... 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점).- 목 차 -(1) 뉴스 기사(2) 원인이 된

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.27

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1 ... ) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳 ... 의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.Ⅰ. 들어가며Ⅱ. 세균성 식중독 사고1. 식중독의 개념1) 정의

방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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인수공통 전염병 특성 및 그 종류에 따른 식품위생사고 사례조사

식품위생학주제: 인수공통 전염병 특성 및 그 종류에 따른 식품위생사고 사례조사I. 서론II. 본론1. 인수공통 전염병의 의미2. 인수공통 전염병의 특성3. 인수공통 전염병의 종류 ... 의 특성에 대해서도 더불어 제시할 수 있도록 하겠다.또한 인수공통 전염병의 실제 사례에 대해서도 살펴봄으로써, 식품 위생 사고와 인수공통 전염병의 관계에 대해 제시하고자 한다.II ... 의 종류와 식품위생사고1) 역사적 사례역사적으로 발견할 수 있는 인수공통 전염병의 사례가 다수 존재하며, 특히 최근에는 2019년 첫 발병이 목격된 신종 코로나19 바이러스가 인수공통

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개

’를 먹고 식중독에 걸린 사례가 계속증가하고 있다. CDC는 살모넬라균에 오염된 시리얼로 인한 식중독 사고가 30건이 추가보고됐다며 2018년 3월부터 9월까지 130건에 이른다고 밝혔 ... 중독 관리체계3. 식중독 사례1) 국내 사례2) 해외 사례Ⅲ 결론1. 우선순위2. 간호과정1) 식중독 예방에 대한 불충분한 지식2) 부적절한 음식보관Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론1. 식중독 ... ? 목적: 식중독에 대한 통계결과나 자신의 위치 주변 식중독 사례를알려줌으로써 식중독의 위험성에 대해 경각심을 가질 수 있고 식품에 대해 조심성을 기르기 위함이다.? 내용: 카톡

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16

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식품위생학

중독 사례 2,1) 뉴스 기사: 출처(URL, 보도된 날짜·언론사명·기사 제목 등) 표기2) 원인이 된 식중독 세균의 특징 및 증상3) 원인식품 및 감염경로5, 본인이 식중독 사고 ... 하고, 평가하는 것이 필요하다(엄영람, 장윤경, 1999;조영란, 2000).3, 식중독 사례 1,(세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 ... 식품위생학생활과학, 40. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

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식품위생사고사례 조사

식품위생사고 사례 조사1. 장염 비브리오균에 의한 식중독 사례< 사건 개요 >2004년 8월 2일 금강산 관광에 나섰다가 식중독 증세를 보였던 일부 관광객 중 27명이 식중독균 ... %의 염도가 있는 곳에서 잘 증식하는 균의 특성을 이용하여 염분이 없는 물로 세척한다.2. 황색포도상구균에 의한 식중독 사례< 사건 개요 >2003년 5월 22일 경남 창원시 봉림중학교 ... 가 맛보는 데 사용한 숟가락과 국자를 재사용하지 않는다.- 음식의 보관온도를 주의한다.3. 살모넬라균에 의한 식중독 사례< 사례 1 사건 개요 >2000년 10월 집단 설사증세

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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안전교육지도 제3차시 학교안전관리 (B형) 강의안 PPT (30쪽)

사고 대통령령 지정 질병 학교 급식 중독, 일사병 등 특정 질병대통령령으로 정한 질병 대통령령은 특정 질병을 학교안전사고로 규정합니다. 이는 학교 환경에서 발생할 수 있는 특수 ... 한 상황을 고려한 것입니다. 급식 중독 학교 급식으로 인한 식중독 가스 중독 학교 내 가스 누출로 인한 중독 일사병 야외 활동 중 발생한 일사병 이물질 접촉 이물질로 인한 피부염 등2 ... 에서 이미 보상받은 사고3) 공제급여 대상 문제 사례 (1) 일부 상황에서는 공제급여 대상 여부가 문제될 수 있습니다. 이에 대한 명확한 기준이 필요합니다. 미승인 외부활동 학교장

ppt테마 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.27

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식품위생학, 식품위생안전관련보고서

REPORT목차1. 사고의 개요2. 사고를 일으킨 원인물질: 살모넬라균- 살모넬라균의 정의- 살모넬라균증의 성질- 살모넬라균으로 인한 사고 발생 현황- 살모넬라균으로 인한 식중독 ... 적으로 초코 블라썸 케이크로 인한 살모넬라 식중독 사고의 첫 환자가 발생한 9월 5일부터 9월 10일까지 전국 57개의 학교에서 총 2,207명의 학생이 식중독 증세를 보였다.(1)2 ... 신속히 보충하는 대증치료와 항생제 치료를 통해 치료한다.(3),(4)- 살모넬라균으로 인한 사고발생 현황살모넬라균으로 인한 초코블라썸케이크 식중독 오염사고를 통해 살모넬라균

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2020.12.23

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본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.

의 위생 관리 미흡으로 발생하였으며, 한 번의 대규모 사고로 인해 수십 명의 소비자가 병원에 입원하는 사례가 보고되었다. 이와 같이 식중독은 단순한 개인의 불편함을 넘어서 사회 ... 의 필요성을 수치로 입증하는 사례이다.또한, 식중독 사고는 소비자 신뢰에 직결되는 문제로, 사고 발생 후 신속한 대응과 투명한 정보 공개, 그리고 개선 대책 마련이 이루어지지 않 ... 방안을 신속히 시행하는 것이 중요하다.본 보고서는 식중독 사고의 발생 원인, 확산 방지 대책, 그리고 재발 방지를 위한 개선 방안을 다양한 통계와 사례를 통해 심도 있게 분석

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.17

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