"산가수분해"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

지방의 산가분석 지방의 산가 측정 Soxhlet 추출법 과산화물가 식품기사 필답 유지의산패측정 rose-gottlieb

EasyAI “산가수분해” 관련 자료

+양파 중의 총 Quercetin 함량..등록일 2022.01.16 | 총 4,886자 | 7페이지 | 1,000원
+산가수분해, HPLC법을 이용한 양파..등록일 2022.01.16 | 총 3,970자 | 7페이지 | 2,500원

외 133건 중 선별하여 새로운 문서 초안을 작성해 드립니다

생성하기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"산가수분해" 검색결과 1-20 / 324건

쪽잎 추출 산가수분해 인디고의 특성 (Characteristics of Acid Hydrolysis Indigo Extracted from Indigo(Polygonum tinctorium L.) Leaves)

Indigo (Polygonum tinctorium L.) is a typical blue dye which had been used from ancient times. This study was going to shade the complicated tradition..

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.03 | 수정일 2025.06.06

다운로드
산가수분해한 유채대로부터 유리당의 분리 및 이의 잔사로부터 펠릿의 제조 (Separation of Reducing Sugars from Rape Stalk by Acid Hydrolysis and Fabrication of Fuel Pellets from its Residues)

본 연구는 유채의 바이오리파이너리 원료화 가능성을 확인하기 위하여 유채대를 DW, AA, OA, SA 및 SH 용액에 침지하였다. 먼저 침지 유채대의 원소를 분석한 결과, 침지를 통하여 질소, 황, 염소의 함량이 효과적으로 감소되는 것을 확인하였다. 이 외에 침지액의 ..

논문 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.23 | 수정일 2025.06.27

다운로드
양파 중의 총 Quercetin 함량 측정 (산가수분해법, HPLC 분석)

양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)실험배경 및 목적양파(Allium cepa)는 백합과 파속의 두해살이 식물로 기원전 3000년 전부터 재배 ... 일반성분 및 기능성 성분의 함량에 차이를 보인다. 성분에는 수분이 가장 많이 함류되어 있으며 그 다음으로 탄수화물, 당류, 단백질 그리고 다양한 무기원소들이 함유되어 있다. 그 뿐

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

다운로드 장바구니
산가수분해법과 반응표면분석법을 이용한 해조류 청각으로부터 레불린산의 생산 (Production of Levulinic Acid from Marine Algae Codium fragile Using Acid-Hydrolysis and Response Surface Methodology)

한국생물공학회 정귀택, 박돈희

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.19 | 수정일 2025.05.10

다운로드
산가수분해, HPLC법을 이용한 양파 내에 있는 총 Quercetin 함량 측정

산가수분해, HPLC법을 이용한 양파 내에 있는 총 Quercetin 함량 측정실험배경 및 목적양파(Allium cepa L.)는 우리 나라의 남부지방, 특히 전남 무안군 일대 ... 면서 분리되는 분배 메커니즘을 이용하여 분석하는 방법이다.본 실험에서는 양파를 시료로 사용하여 배당체를 산가수분해 한 후 HPLC법을 이용하여 양파 속에 함유되어 있 ... plate 가열결과 및 고찰본 실험에서는 산가수분해법, HPLC법을 이용하여 양파의 quercetin 함량을 측정했다. 아래 Table 1은 quercetin의 peak area 값

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.16

다운로드 장바구니
산란계 사료 내 누에고치 산가수분해물 첨가 시 산란율, 계란 품질, 혈중 면역 물질 및 혈청 콜레스테롤 함량에 미치는 영향 (Effect of Dietary Acid Hydrolysates of Cocoon on Performance, Egg Quality, Blood Immune Substance and Serum Cholesterol in Laying Hens)

본 시험은 하여 산란계 사료내 누에고치 산가수분해물 첨가시 생산성, 계란 품질, 혈액 성상에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행하였다. 41주령 Hy-Line Brown 갈색 ... 계 240수를 공시하여, 4주간 사양 시험을 실시하였다. 일반 무첨가 사료를 대조구로 하여 SP1(일반 사료+누에고치 산가수분해물 0.05%), SP2(일반 사료+누에고치 산가수분해물 ... 0.1%), SP3(일반 사료+누에고치 산가수분해물 0.2%)으로 총 4개 처리구였으며, 처리 당 5반복, 반복 당 12수씩 완전 임의 배치하였다. 산란율과 난중에 있어서 전체

논문 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.19 | 수정일 2025.06.27

다운로드
담수조류 그물말로부터 당 용액의 효율적 제조를 위한 가수분해 방법 (Hydrolysis Methods for the Efficient Manufacture of Sugar Solutions from the Freshwater Alga Water-net (Hydrodictyon reticulatum))

한국잔디학회 김진석, 김슬기, 고은혜, 김진철, 김진석

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.10 | 수정일 2025.05.08

다운로드
판매자 표지

[화공기초실험]산가 비누화가 측정

라고 부르고 이것들은 보통 유화제로 사용된다.나. 유지의 산가유지 중에 이 유리 지방산의 함유량을 수치로 나타낸 값이다. 즉 유지 단위 g당 포함되어 있는 유리지방산을 중화하는데 ... 필요한 KOH의 mg수를 유지의 산가라고 한다. 따라서 유지의 산가는 유지나 유지를 포함하는 식품의 신선도를 판정하는데 필요한 수치이다다. 유지의 비누화가유지 내에 포함된 지방산 ... 의 mg 수를 나타낸다. 따라서 고급지방산을 주로 포함하고 있는 유지는 비누화가 작으며 저급지방산을 주로 포함하는 유지의 비누화가는 크다.라. 산가(acid number)유지 중에 함유

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.17

다운로드 장바구니
지방산가분석

를 구성하는 glyceride의 지방산이 가수분해되어 생기는 것을 의미한다. 수분이 있을 때 유지를 가열하면 가수분해가 일어나 유리지방산이 된다. 유리지방산의 양은 유지의 산가(AV ... 훨씬 높은 산가를 갖게 된다.화학적 추출이 아니라 물리적으로 압착하여 추출한 기름은 산가가 높아진다. 유리지방산은 지방 산패 과정에서 발생하며, 착유과정상 수분함량이 상대 ... [실험실습 보고서]대두유 및 참기름의 지방 산가 분석1. 실험원리지방산은 대부분 ester형으로 존재하지만 일부는 유리 상태로 존재한다. 식품에서 유리 상태의 지방산이란 유지

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.09

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품위생학및실험] 지방의 산가 측정, 유지의 산가 측정 실험 보고서 레포트

지방의 산가 측정 1. 실험 목적 및 원리 목적 ? 시료의 산가를 측정하여, 시료의 신선도 유무를 판별한다. 원리 ? 유지에 있는 유리 지방산을 KOH로 중화하여 그 적정량 ... 을 계산함으로 산가를 측정할 수 있고, 유지의 신선도를 알 수 있다. RCOOH + KOH → RCOOK + H₂O + 산가란? 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산을 중화하는데 ... 필요한 KOH의 mg수이다. 즉, 산가는 지방산의 glyceride로서 결합형태로 있지 않은 유리지방산의 양을 나타낸다. 산가는 유지의 보존, 가열 등에 의하여 변하는 변수로서 유지

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.02.07 | 수정일 2025.02.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

[A+ 산가측정] 식품영양분석실험2_산가측정 실험보고서

실험보고서-산가 측정-일시:조소속. 학과. 학번. 이름수업명교수님1. 실험의 목적일반 식용유와 한번 사용한 식용유의 산가를 구하여 산패 정도를 비교한다.2. 실험의 원리가. 화학 ... 는 상당량 불포화 지방산으로 이루어져 있으며, 이는 불안정한 형태이므로 열이나 수분 등의 인자들에 의해 쉽게 산화가 일어나고 산화의 속도는 이중결합 수가 많을수록 빨리 일어나는 것 ... 는 이유는, 반복적으로 고온에서 공기에 노출되어 가열되며 식품의 수분이 유지에 혼입되므로 열에 위한 산화적, 가수분해적 변패와 중합반응 등 화학적 반응이 바르게 일어난다. 그 결과 유지

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.11.04

다운로드 장바구니
산가 (acid value)

식품저장학실험레포트- 제 목 : 산가 (acid value)- 날 짜 : 2020. 05. 17.- 목 적 : 산가는 유지의 품질과 신선도를 나타내는 지표로 유지의 산패정도 ... 를 알아보는 데에 쓰인다.- 원 리 :산가(Acid value)란 유지 1g 중에 함유되어 있는 유리지방산(free fatty acid)을 중화하는데 필요한 KOH의 mg 수를 말 ... 에서 발생한다.유지의 산패에 영향을 주는 요인들에는 지방산의 종류, 온도, 산소 분압, 광선, 금속, 수분, heme 화합물, 항산화제 등이 있다.유지의 산패는 크게 가수분해

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.02 | 수정일 2023.03.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

[생화학실험] 생체막 지방질 분석 유지의 산가 예비 및 결과레포트

Title. 생체막 지방질 분석_유지의 산가Purpose산패된 정도가 다른 두 가지 유지에 대하여 산가 측정을 하고 산값을 계산할 수 있다.Principle & Theory ... 되어 생기는 것을 말한다. 유지를 수분 존재 하에 가열하면 가수분해를 일으켜 유리지방산이 유리된다. Hydroperoxide가 분해하여 생기는 카보닐류는 산소 존재 하에서 지방산 ... 으로 변화한다.유리지방산의 양은 추출유지의 산가(AV)를 측정함으로써 알 수 있다. AV란 시료 1g중에 함유되고 있는 유리지방산을 중화하는 데 요하는 수산화칼륨의 mg수를 말

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.02.13

다운로드 장바구니
수분오염에 따른 그리스 내 증주제 분해 연구 (Decomposition of Thickener in Grease by Water Contamination)

Automotive wheel bearing grease helps to reduce stresses and prevent wear of wheel bearings. But it is easily contaminated by water and other contamin..

논문 | 5페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.02 | 수정일 2025.07.05

다운로드
목질계 셀룰로오스 에탄올 생산공정에서 전처리과정의 설계 (Design of Pretreatment Process in Cellulosic Ethanol Production)

한 효소당화과정(30 min), 산가수분해 후 효소당화과정을 비교하였다. 전처리과정의 수율은hybrid 과정 > 산가수분해 > 효소당화 순으로 셀룰로오스 에탄올로의 전환이 잘 이루어지 ... 는 것으로 나타났으며, 최적발효시간은 2일이었다. 또한 20 wt% 황산을 이용한 산가수분해 후 celluclast를 이용하여 효소당화를 수행할 경우 톱밥> 볏짚 > 복사지 > 신문 ... 가수분해와 효소당화과정을 이용하여 볏짚, 톱밥, 복사지, 신문지 등과 같은 목질계 바이오매스로부터 셀룰로오스에탄올을 제조하였다. 전처리과정으로10~30 wt% 황산을 이용한 산가

논문 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.26 | 수정일 2025.07.04

다운로드
판매자 표지

[식품분석실험]총당 정량 분석 실험 레포트

을 이용하여 식품 중 총당을 측정한다.Theory4.1 총당총당이란 당류 전체를 나타내는 단어로 산가수분해 총당은 산가수분해에 의해 단당류로 되는 올리고당류 이상의 탄수화물과 단당류 등의 전체, 즉 총 탄수화물을 표현한 것이다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

다운로드 장바구니
[식품화학실험] 조지방 정량법 - Soxhlet's 추출법 A+레포트!

어 이들을 분리하기 위해 산가수분해와 같은 전처리를 거쳐야 한다. 식품 시료에 3N HCl 첨가 후 1시간 정도 뜨거운 물이 있는 수조에서 환류시키면 지방이 분리되면서 추출 수율이 높 ... 아진다.② 용매 선택지방 추출법대상 시료제품 예에테르 추출법수분이 적은 가공품스낵류 등산가수분해법복합지질이 많은 제품알 제품 등알칼리 분해법단백질이 많은 제품유제품 등CM법수분 ... 정도 추출한다. 추출이 완료되면 플라스크를 건조하고 데시케이터에서 방랭한 후 무게를 측정한다.다. 각종 식품의 조지방 측정1) 곡류곡류의 경우 에테르를 이용한 추출법이나 산가수분해법

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2023.04.29

다운로드 장바구니
판매자 표지

유지의 산가 및 과산화물가 측정 실험보고서(실험이론,과정,결론,고찰,참고문헌 모두포함)

유지의 산가 및 과산화물가 측정과목명담당교수이름학번제출일자식품분석 및 실험OOO교수님OOO-21. 05. 181. 실험원리 및 이론이번 유지의 산가 측정의 목적은 유지의 산화 ... 에 의한 산패 정도를 측정하기 위해서이다. 산가의 측정을 위하여 식품공전의 방법에 따라 실험을 진행하였다.유지는 가공, 저장, 조리 중에도 공기, 빛, 열 등의 다양한 작용을 통해 맛 ... 면 대부분의 식품에서 발생한다. 유지의 산패에 영향을 주는 요인에는 지방산의 종류, 온도, 금속, 수분, 항산화제 등이 있다. 식용유지의 산패 정도를 측정하는 방법에는 산가

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.21

다운로드 장바구니
양파 중의 총 Quercetin 함량 측정

양파 중의 총 Quercetin 함량 측정(산가수분해법, HPLC 분석)서론백합과 파속의 두해살이 식물인 양파는 기원전 3,000년 전부터 재배되기 시작하였으며 식품, 향신료 및 ... 22.2 mL 조제하였다.-발색시약 및 발색 방법: 30% H2SO4-EtOH 용액 분무 후 plate 가열하였다.결과 및 고찰본 실험에서는 산가수분해법과 HPLC 분석법을 이용 ... {4.2} = 0.71 이다.가수분해 후 Rf값 ={3} over {4.2} = 0.71 이다.본 실험에서 산가수분해법과 HPLC 분석법을 이용하여 양파의 quercetin의 함량

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.16

다운로드 장바구니
유지의 산패 측정 레포트

되어 생기는 것을 말한다. 유지를 수분 존재 하에 가열하면 가수분해를 일으켜 유리지방산이 유리된다. Hydroperoxide가 분해하여 생기는 카보닐류는 산소 존재 하에서 지방산으로 변화 ... 한다. 또한 쌀겨에서는 lipase의 작용에 의해 유리지방산이 생기는 경우도 있다. 유리지방산의 양은 추출유지의 산가(AV)를 측정함으로써 알 수 있다.2) 산가 / 유리 지방산가 ... 측정1g의 유지 중에 존재하는 유리지방산을 중화하는데 필요한 KOH의 mg 수를 말한다. 이 산가는 유지분자들의 가수분해에 의해서 형성된 유리자방산 함량의 척도이다. 따라서 정제

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.28

다운로드 장바구니

이전10개12 3 4 5 6 7 8 9 10 다음10개

파워링크

신청하기