"노인급식 식단작성"의 검색결과 입니다.

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영양사 노인 식단 급양담당 급식 영양학 실험 식사구성안 식품위생 문제점 급식경영학

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"노인급식 식단작성" 검색결과 1-20 / 261건

노인급식 식단작성 및 실습

를 작성 해 보고, 7인 분량의 급식을 제공 해 보았다. 실습에서 중요한 점은 1인 단가 5000원을 적절히 활용한 식단과 식재료를 선택하여 급식 대상자인 노인들을 고려하며 영양 ... 2013-12-00 실습3노인 단체급식실 습 날 짜제 출 일 자학 과학 번제 출 자공동 실습자1. 식단계획을 위한 급식소의 특성 파악2. 1일 식단표12 / 04 (수)훈제오리 ... 평점1008113. 완성 식단14. 고찰이번 실습의 주제는 노인 급식으로 1인 단가 5000원을 기준으로 탄수화물, 단백질, 지방의 비율을 적절히 맞추어 대상자를 고려하여 메뉴

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성

식사구성안을 활용한 식단 작성단체급식관리 과제 명 : 식사구성안을 활용한 식단 작성문제) 식사구성안을 활용하여 1일 3끼의 2일치 식단을 작성하시오.? 대상자 정보(성별, 연령 ... ? 영양요구량 외에 식단작성 시 고려했던 부분(식단작성시 고려사항 ? 고객 기호, 계절 등) 작성답안)1. 대상에 따른 에너지 필요추정량 결정하기1) 대상자 정보성별연령(세)체중(kg ... )신장(m)활동량여54세54kg165cm저활동적2) 에너지 필요추정량 :※ 「2020 한국인 영양소 섭취기준」 생애주기별 에너지필요추정량 참고하여 작성1. 식사구성안을 이용한 식단

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.16

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자원봉사관리론_프로그램 계획안 작성하기_노인급식봉사 프로그램 계획안

자원봉사관리론프로그램 계획안 작성하기(노인급식봉사 프로그램 계획안)목 차1.추진배경2.목적3.프로그램 내용4.추진 방법5.기대효과6.참고문헌노인급식봉사 프로그램 계획안1. 추진 ... 하고, 노인분들이 건강한 식사를 통해 보다 행복하고 활기찬 노년을 보낼 수 있도록 지원하고자 한다. 이를 위해 매달 정기적으로 노인급식봉사 활동을 추진하게 되었다. 우리의 봉사 활동을 통해 ... 배경우리나라는 인구 고령화가 심각한 사회적 문제로 대두되고 있으며, 이러한 변화에 대응하기 위한 충분한 준비와 지원이 이루어지지 않고 있는 상황이다. 특히, 노인 인구 중에서는 경제

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.25

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노인복지론-노인학대 사례 및 근절을 위한 사회적 대책 마련

성과 파주의 노인요양시설에서 식재료 부실 관리 사례가 발생했다. 안성의 A시설은 급식 재료로 사용되는 수입산 고기를 식단표에 국내산으로 둔갑시켜 표기했고, 파주의 B시설은 냉동보관 ... 면 1회 급식인원 100명 미만의 산업체는 영양사를 배치할 의무가 없다.기저질환 등을 고려해 더욱 세심한 식단관리가 필요한 노인·장애인들을 대상으로 영양식을 제공할 수 있는 전문 ... 대다수의 소규모 복지시설은 영양사 부족으로 어려움을 겪고 있다"며 "현장에서는 위생관리, 식단 작성에 사회복지급식관리센터의 지원이 큰 도움이 된다고 이야기 하고있지만 사업 예산

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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단체급식 실습 및 아침결식의 심각성과 질병의 연관성에 관한 연구 우수과제물

으로 흘러갔고, 학생, 직장인, 노인, 등등의 나이대가 나왔다. 우리는 단체급식을 먹어본 경험이 있고 친숙한 학생을 대상으로 식단을 구성하게 되었다. 우리가 고등학교를 다닐 때 먹었던 급식 ... 1.연령 정하기 (타겟팅)-1일 3끼 식단 작성이라는 항목을 보고 회의를 시작했을 때 아무 의견이나 던지며 회의를 시작 했다. 우선적으로 대상이 될 사람들을 정하는 방향 ... 을 떠올릴 때 생각하게 되는 것은 ‘맛없는 급식’, ‘잔반없는날’일 것이다. 급식이라는 단어는 모두에게 맛업는 것 이라는 이미지가 각인 되었다. 골고루 먹이기 위해 많은 것을 준비

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.07 | 수정일 2024.07.10

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최근 급증하고 있는 사회복지시설에 대해 알아보고자 합니다. 사회복지실천현장 중 한 곳을 선정하여 설립목적, 주요 프로그램 2가지 정도를 소개합니다. 그리고 실천현장이 지니고 있는 문제점에 따른 개선방안을 주관적 측면(자신의 견해)과 객관적 측면에서 제시하세요.

이나 요양원의 수익중심의 태도를 바꾸고, 입소자들의 삶의 질을 높일 수 있다. 지자체나 시민단체의 감시와 참여를 활성화하는 것이다. 노인요양원은 자율적으로 식단표를 작성하고 관리하기 때문 ... 를 강화하여 관리감독 사각지대의 소규모 노인요양원에 대해서도 감독할 수 있도록 한다. 식단이나 식사 형태에 대한 기준도 명확하지 않고 투명하지 않아 급식의 질을 평가할 수 없다는 것 ... 프로그램 (1) 생활복지 프로그램 (2) 의료재활 프로그램 2. 노인요양원에서 발생하고 있는 문제 1) 부실식단 2) 노인학대 3. 문제점에 따른 개선방안 1) 주관적 측면 2

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.12 | 수정일 2024.07.01

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임상영양대학원 합격 학업계획서(자기소개서)

이 적던 환자의 섭취량이 증가했고, 환자들로부터 “맛있게 잘 먹었어요”라는 인사말을 들어 큰 보람을 느꼈습니다.저는 고령 환자들이 많은 요양병원에서 일하면서 자연히 노인 영양급식 ... 에 관심을 기울이게 됐습니다. 노인영양급식의 질을 높이는 일은 오늘날 고령화 사회에서 매우 중요한 문제라고 생각합니다. 사람들은 흔히 “병원밥은 맛이 없다”고 말합니다. 치료식은 맛 ... 는 고령화 사회에서는 노인 영양급식의 질을 높여야 합니다. 노년기에는 치아가 약해지고 연하기능이 저하되므로 다진 찬과 갈은 찬 등 연하보조식은 노인 환자들에게 선택이 아닌 필수입니다

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.08 | 수정일 2025.07.08

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조사연구에 대한 전 과정을 설명하고 각자가 조사하고 싶은 테마를 정해서 조사연구과정에 맞게 기술하시오

다. 자원봉사자는 식단작성과 조리, 배식 등 급식 업무 전반에 관한 모든 일에 참여하고 있었으며, 경로식당 운영 중 인력관리에서 가장 어려운 점은 급식종사자들의 관리와 인력확보 문제 ... 를 밝힌다. 현대에서는 질적 연구보다 양적 연구가 훨씬 활발하게 이루어진다.3. 노인복지관 경로식당의 급식현황 및 급식관리자 업무조사1) 문제제기현대사회는 의료기술의 발달과 생활 ... , 현재 우리나라 복지시설의 급식은 시설적인 면에서 열악하여 체계적이고 전문화된 연구가 필요하다. 이에 본 연구에서는 노인복지관 경로식당이 운영에 있어 일부 문제가 있을 것이라는 가설

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15

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2025년 현대그린푸드 영양사 직무 합격 자소서

에서는 단체급식 실습 중 예기치 않은 재료 수급 문제에도 당황하지 않고 팀원들과의 협력을 통해 대체 식단을 재빠르게 구성하여 문제를 해결한 경험이 있습니다. 이런 경험을 통해 저 ... 필요한 자질이라고 생각합니다.2. 핵심가치와 부합하는 업적 또는 경험(500자)대학 시절 참여한 지역 아동센터 급식 지원 봉사 활동에서, 저는 식단 기획과 영양 균형 검토 ... 프로그램 실습 등 다양한 교육 과정에 참여하였습니다. 또한 노인요양시설 실습에서 고령자 맞춤 식단을 설계하고, 환자식 조리 경험을 통해 다양성과 안전성을 고려한 식단 구성 능력을 길렀

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.08

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식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고

식품영양학과 자기소개서 학업계획서 작성 참고 학업계획서 작성에 참고학교 급식 관리업무를 주로 담당했습니다. 또한 우리나라 음식문화 및 식문화 연구실에서 다양한 주제로 논문을 썼 ... 습니다. 다양한 실무경험을 쌓았습니다.우선 대학교 재학시절 영양사 실습과정을 통해 학교급식 조리실에서 근무하며 직접 식단을 짜고 배식 및 급식업무를 해보았습니다.또한 졸업 후 1년 ... 에서의 봉사활동 경험을 바탕으로 국민 건강 증진에 이바지 하고 싶습니다.영양사 면허증을 취득하여 급식관리지원센터에서 근무할 계획입니다. 또한 노인복지관이나 요양병원에서 사회복지사

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.20

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2025년 중앙보훈병원 기간제 영양사 직무 합격 자소서

자격을 준비하며 역량을 쌓았습니다. 특히 병원식 운영에 필요한 HACCP 이해도를 높이기 위해 식품안전관리 인증교육과 단체급식 운영 실습을 병행하였고, 노인복지관과 요양시설 ... 에서 실제로 위생 점검표 작성, 식단 보완 작업 등을 맡았습니다. 이런 과정을 통해 실제 현장에서 적용 가능한 식단 구성 능력과 위생관리 체계를 몸에 익혔으며, 문제 상황에 침착하게 대응 ... 과 당시 본인의 대체방법에 대하여 서술하여 주시기 바랍니다.대학병원 실습 중, 예기치 못한 재고 부족 상황으로 인해 환자 식단 일부가 변경되어야 하는 일이 발생했습니다. 급식 시간

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.19

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최근 우리나라에서 제 개정 및 입법예고 중인 사회복지관련 법의 내용을 1건 발췌하여 설명하고, 개인적 의견을 작성해 제출하세요.

최근에 공포되고 2022년에 시행된 약칭 사회복지시설 급식법에 대해 의견을 도출해보려고 한다. (노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률) [시행 2022. 7 ... 집단급식소는 영양관리는 사각지대라고 한다. 노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률 ( 약칭: 사회복지시설급식법 )이 법은 노인ㆍ장애인 등 취약계층에 대한 단체급식 ... . 이 경우 어린이급식관리지원센터를 사회복지급식관리지원센터로 본다.③ 제1항에 따른 사회복지급식관리지원센터는 다음 각 호의 업무를 수행한다.1. 사회복지급식소에 대한 식단 제공 및

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.04 | 수정일 2022.02.20

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2025년 요양원 사업계획서 _ 시설 정기평가 최우수A 자료

, 정서, 인지 기능을 종합적으로 지원하며, 가족과의 신뢰를 구축하는 전문 요양서비스 체계 운영* 사업내용:1. 개인별 요양계획 수립2. 건강관리 및 간호서비스3. 식단 및 급식 ... 사조리원사회복지사* 인력 배치표직종인원역할시설장1명전반적 시설 운영 총괄간호사1명건강관리, 투약, 응급대응 등요양보호사6명일상생활 케어 및 교대 근무 등사회복지사1명프로그램 운영 및 정서지원 등조리원1명급식 및 식단 관리 ... OO요양원 사업계획서(정원 20인 / 서울 OO)작성일: 2025년 OO월 OO일작성자: OOO 시설장목 차1. 사업 개요2. 사업 추진 방향3. 기관운영 분야4. 서비스 제공

리포트 | 6페이지 | 6,300원 (15%↓) 5355원 | 등록일 2025.08.21

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여태껏 가정 안에서 연로한 어르신을 돌봤습니다. 그러나 맞벌이 부부 증가, 핵가족화, 산업화

의 가족들의 몫이 아닌 공공 및 민간 차원에서 그 부양의 몫을 담당하게 되었습니다. 이와 관련하여 다음 내용을 모두 포함하여 과제를 작성하시오. 1) 노인부양의 고통 분담을 덜 수 있 ... 의 장점과 단점을 작성할 것 (단, 위에서 선정한 노인 관련 시설의 서비스에 대한 본인의견을 포함하여 작성) 4) 참고한 자료에 대한 출처 표기함 -목차- Ⅰ. 서론, 노인부양 ... 를 챙기기 힘든 노인들을 위해 현재 양질의 식단 구성에 심혈을 기울이고 있기도 하다. 또, 웃음 치료와 같은 정서 지원도 노인들의 심리 안정과 정화를 위해 빈번하게 이행되기도 해 제법

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.17

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(노인) 경로식당 사업계획서

는다.- 경로식당 이용만족도 90%이상 달성- 무료 또는 저렴한 실비로 주 6회 중식을 제공한다.- 계획적인 식단 작성으로 노년기에 필요한 영양소를 적절히 공급한다.-경로식당 중식 ... ) 서비스흐름도 :…식품별 1인분량 파악예정식단표↓구매계획…구매처별로 계획 (주문서작성)↓발주…발주량의 산출……발주방법,재고확인↓납품,검수…검수서에 의거……식품의 감별(영양사 ... 내용단위사업사 업 내 용기대효과경로식당중식제공?주 6회 중식 제공?건강테마식단 제공(월 1회 테마별 급식 제공)?절기음식 제공(설날, 추석, 복날)균형 잡힌 영양식 제공으로 이용자

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| 리포트 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.01.22 | 수정일 2021.01.28

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현재 우리나라에서 가장 시급히 해결해야 할 사회문제는 무엇이며, 사회복지 차원에서 해결할 수 있는 방안

에게 필요한 식단을 갖추어서 먹는 것은 어렵기에 이와 관련한 문제를 해결하기 위하여 복지 측면에서 해결 방안을 제시하게 되었다. 노인들을 대상으로 하여 무료급식소를 운영하는 것인데 ... 어서 해롭기 때문에 이들의 건강 상태를 고려해 하여 적절한 식단을 만들고 무료 급식으로 제공하는 것이다. 무료 급식이라고 하는 것이 물론 이들에게 배고픔을 해소할 수 있는 기능을 수행 ... 있었다는 점에서 의미가 있는 시간이었던 것 같다. 우리나라의 노인들이 노년기 자체에 있어서 불안정한 삶이 아니라 만족스러운 삶을 보냈으면 하는 마음에서 위와 같은 내용을 작성

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.30

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노인복지서비스 정책 관련 기사를 스크랩하시고, 근거 있는 비평을 하시오. 서론

정책을 개선하고 발전시키기 위한 비판적 분석과 제안이 필요하다. 본 레포트에서는 노인복지서비스 정책과 관련한 기사 내용을 분석해보고, 근거 잇는 비평을 작성해보도록 한다.본론스크랩 ... 기사 내용경향신문. ‘허경영 무료급식소’ 몰린 어르신들···‘복지 축소’ 정부의 그림자. 2023.05.07.어버이날을 하루 앞둔 7일 오전 서울 종로구 탑골공원 후문에 노인 ... 를 입은 자원봉사자들이 행렬을 통제했다. 자원봉사자가 급식 대기번호표를 나눠주며 “허경영!”을 외치자 일부 노인들이 따라 외쳤다. 비가 내리며 날씨가 궂었던 전날 오전에도 노인

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.08

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영양사 직무수행계획서

, 만성질환, 노인 및 아동의 영양불균형 등 개별화된 식생활 관리가 중요해지고 있어, 영양사의 업무는 더욱 전문적이고 체계적으로 진화해야 합니다. 단순한 급식 운영자가 아니 ... ·세균 수치 등의 기준을 철저히 관리하며, 조리원과 보조 인력에게도 반복적인 위생교육을 실시함으로써 사고 가능성을 낮추토록 하겠습니다.2) 영양 데이터 분석 기반 식단 구성급식 대상자 ... 단순히 식단을 제공하는 데서 그치는 것이 아니라, 실제 구성원들이 급식에 대해 어떻게 느끼고 있는지를 적극적으로 수렴하는 구조가 필요합니다. QR 설문, 메뉴 투표제, 영양사 상담

자기소개서 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.06.03

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광진경찰서 휴직 대체 기간제근로자(공무직) 영양사 자기소개서, 직무수행계획서

능력도 자신 있습니다. 엑셀, 한글, 파워포인트 등 기본적인 문서작업 외에도 영양사 전용 급식 프로그램(예: 푸디, 케어웰 등) 사용 경험이 있으며, 식단 작성 및 발주서 작성 ... 습니다.입사 후에는 식단 작성 시 계절성과 다양성을 고려하여 식사의 만족도를 높이는 동시에, 식자재 검수와 위생관리 업무에서도 철저함을 유지하겠습니다. 장기적으로는 경찰 구성원 ... 습니다. 학부 시절부터 단체급식에 관심을 갖고 관련 실습과목을 집중적으로 수강했으며, 특히 영양관리 및 위생학, 급식경영관리 과목에서 우수한 성적을 받았습니다. 학과 프로젝트로는 노인 요양

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.05

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노인복지론(노인부양의 고통 분담을 덜 수 있는 각종 시설에 대해 기술할 것 2) 학습자가 살고있는 지역 내 노인 관련 시설에서 제공되고 있는 서비스를 제시할 것 3) 학습자 본인 가족 또는 타인의 경험담을 통해 노인복지시설의 장점과 단점)

이 아닌 공공 및 민간차원에서 그 부양의 몫을 담당하게 되었습니다. 이와 관련하여 다음 내용을 모두 포함하여 과제를 작성하시오.【부연설명】1) 노인부양의 고통 분담을 덜 수 있 ... 과 단점을 작성할 것(단, 위에서 선정한 노인 관련 시설의 서비스에 대한 본인의견을 포함하여 작성)4) 참고한 자료에 대한 출처 표기함1. 노인 부양관련 복지서비스 각종시설현대사회 ... 습니다.1) 양로시설 : 노인을 입소시켜 급식과 그밖에 일상생활에 필요한 편의를 제공하는 시설입니다.2) 노인공동생활가정 : 노인들에게 가정과 같은 주거여건을 제공합니다..3

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.31

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