"알콜함량 측정"의 검색결과 입니다.

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rose-gottlieb 알코올 함량 분석 조지방 정량분석 식품산업기사 karl fisher 주류 미생물 조지방 정량 고급영양학 수분정량

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"알콜함량 측정" 검색결과 1,941-1,960 / 2,432건

[자연과학]총 콜레스테롤양 측정(T-CHO)

, spectrophotometer로 흡광도를 측정한다.4. Reasults검체표준대조군혈 청(ml)0.02--표준액(ml)-0.02-증류수(ml)--0.02효소시약(ml)3.03 ... .128/0.337)*300= 113.955. Discussion1) T-CHO 측정법의 원리Ester 형 cholesterol에 cholesterase를 첨가하면 지방산과 유리형 c ... -Amino-antipyrine을 첨가하면키논형 적색 색소가 검출되는데, 이를 500nm에서 흡광도를 측정한다.2) 효소법 T-CHO 측정법의 특징- 5분으로 반응이 종료된다.- 검량선

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.07

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[간호]음주와 건강, 질병 및 피해사례

과 직접적인 관계가 없으나 비만증이 있는 사람이 알코올을 많이 마시면 질병에 걸릴 확률이 높아져 주의를 필요로 한다. 비만인은 대부분 몸에 해로운 LDL콜레스테롤 함량이 높아 관상 ... REPORT김승민1. 음주와 건강♣ 알코올과 혈압혈압이 정상인 사람은 신경 쓸 필요성이 적지만 건강을 해치지 않는 하루 최대 허용량 80g의 알코올은 7mmgHg 정도의 혈압 ... 이 상승한다. 고혈압 환자들은 알코올 섭취량 30g이하가 적당하다.♣ 알코올과 뇌와의 관계알코올을 조금 마시면 처음에는 중추 및 말초신경이 흥분되고 위산 분비가 촉진된다. 또 도파민

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.05

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[생리학]생리학 혈액 실습

은 동맥, 정맥에서 측정된 값보다 낮다.빈혈이란 적혈구 감소, 혈색소 함량의 감소, 혹은 둘 다 원인으로 인하여 산소 운반 능력이 감소 된 것을 말한다. 혈색소가 12g/100ml ... erythroblastosis fetalisslide glass, 알코올 솜, lancet, 항 A, B, D 혈청, mixer1) 실험 방법lancet을 통해 손가락 끝에 피를 낸다. 이 때 ... 어진다.(2) hematocrit: 각자 hematocrit정상 hematocritanemia 와 hematocritheparin 처리 모세혈관, centrifuge, 알코올 솜

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.03

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병원에서 실시하는 진단검사등의 분류와 방법, 목적

을 덜 구분-24시간뇨를 대상으로 VMA,metanephrine,epinephrine, norepinephrine을측정하는 것이 pheochromocytoma를 진단하는데 더 유익 ... 적 평가 위해-불확실한 원인의 비만 진단코티졸 과다시 양 측정-스테로이드의 간 대사를 변화시키는 dirranf 복욕중인 사람의 보다 더 정확한 양 측정-24시간 소변 수집-소변수집 ... 를 확인하기 위해-갑상선 기능 항진증가 알콜성 간질환의 진단 근거를 확보하기 위해-식후 저혈당 진위 확인하기위해-고혈당의 증상 없이 당뇨가 발생한 경우 비정상적 세뇨관의 기능에 대하

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.17

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[식품가공학]잼과 젤리 제조(딸기, 사과)

던 잼과 젤리를 직접 만들 어 본다.3. 이론 및 원리(1) 과일1) 과일의 특성과일은 90% 내외의 수분을 함유하고 고형분 함량이 적어서 영양상 에너지원이나 단백질원 으로서 가치 ... mannitol 등의 당알코올과 malic acid, tartaric acid, citric acid 등의 산을 비교적 많이 함유하여 조화된 상쾌한 맛을 준다.3 저급 지방산의 ethyl ... 의 특성 중 특히 겔 형성을 결정하는데 중요한 요인은 사슬의 길이와 에 스테르화의 정도이다.완전히 methylester화된 것의 메톡실(methoxyl;OCH3) 함량은 16.32

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.01

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단체급식 기말고사 정리

함량 높거나(0.85이상) 중성 또는 약산성 (pH4.6~7.5) 식품으로 단백질을 함유하고 있음▷잠재위해식품 종류①날것, 익힌 동물성 식품: 육류, 가금류, 해산물, 우유 등 ... 1분 이상-요오드용액: pH5이하, 24도 이상, 요오드 25ppm에서 최소 1분-70%알코올 소독: 손, 용기 등 분무하여 건조5>HACCP의 준비5단계와 수행 7단계▷준비 5 ... , 시간, pH, Aw에 대한 가장 적절한 관리 기준 정함⑨원칙4: 각 CCP에 대한 모니터링 방법 설정: 한계기준의 관리상태를 모니터링하기 위한 계획적인 측정 및 관찰제도 확립

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.10

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증류와편극성

아 이것을 이용해서 서로 분리 시켜서 얻는 방법을 말한다.사용 예) 곡류나 과일로 만든 발효주의 알코올 함량을 높이기 위해서 사용.원유 증류탑에서 순도별로 원유를 분류하는 과정 ... 끓는점이라?하 지만 보통은 외부압력 1기압에서의 끓는 온도를 끓는점으로 한다. 순수한 물질은 고유 의 끓는점을 가지고 있으므로, 끓는점을 측정하면 물질의 순도를 판별할 수 있 ... 한다.6. 아직 증류되지 않은 액체 혼합물과 증류된 불변 끓음 혼합물을 눈금 실린더를 이용 하여 부피를 측정한다.7. 불변 끓음 혼합물의 조성을 구한다.실험 2. 딘 - 스탁 장치

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.27

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기능성 쌀 관련 레포트입니다.PT자료

Compound(TPC)의 함량이 월등하게 많다는 것을 알 수 있다.2. 홍국의 심혈관 질환 예방 기능콜레스테롤 저하 기능 혈압강하 작용 혈당강하 작용콜레스테롤 저하 기능우리 몸 ... 에 홍국 500mg/kg을 경구 투여하여 30분 및 1시간 이후에 혈당치를 측정하였다. 그 결과 대조군과 비교하여 홍국 투여군에서는 혈당치가 30여분 후에 17%, 힌사긴 후에 20 ... 지방족 알코올의 일종 국내에서 개발 현미유 제조시 생성되는 왁스 성분에서 추출된 혼합물로 구성돼 다양한 생리활성2. 오리자놀감마오리자놀'(Gaba) 발아 현미에 함유되어 있

리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.08.26

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기본간호학 배설요구(배뇨요구, 배변요구)

과 근육의 긴장도 높임.④ 물 흐르는 소리 등.(3) 수분과 음식섭취① 알코올, 카페인을 함유한 커피, 차와 같은 수분섭취, 수분함량이 많은 음식 → 배뇨 증가.④ 염분이 많 ... 거 나 체내 호르몬의 불균형에 의해 비정상적으로 다량의 소변이 생성되는 경우.② 원인- 과도한 수분섭취- 카페인과 알코올 함유 음식물 섭취- 당뇨병- 호르몬 불균형- 만성 신장질환 ... 출구 폐쇄, 방광부 폐 쇄, 전립선 비대, 전립선 종양, 당뇨병, 요붕증, 알코올 중독증, 심인성 빈뇨.(4) 요의긴박① 요의긴박 : 요의를 강하게 느끼는 것, 방광에 차 있

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.05 | 수정일 2017.10.08

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골다공증

을 에스트로겐이 공급되기 때문에, 체중이 많이 나가는 여성이 마른 여성에 비해 골절 발생률이 낮은 것으로 보고되고 있다.6) 내분비 호르몬▷ 뼈의 칼슘 함량은 체내 여러 가지 호르몬 ... 으로서 만성 알코올중독, 흡연, 과량의 카페인 섭취 등을 들 수 있다. 알코올 중독 환자는 현저하게 골질량이 감소되는데, 이것은 알코올이 직접 골아세포에 작용하여 뼈의 생성을 억제 ... 련제, 제산제 등의 약물 사용이 2차성 골다공증의 원인이 될 수 있다.진단* X-ray :뼈의 변형정도와 간단한 골밀도 저하 추측* 골밀도 검사 :뼈 내부의 골량을 측정하여 골

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.29

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조지방 정량 - Soxhelt 추출법 (Ether 추출법) 예비보고서

하여 유기용매로 식품 중의 지질을 모두 추출한 후, 유기용매와 식품의 잔여물을 제거하고 무게를 측정하면 이 무게가 지질의 양이 된다. 이것이 식품 중의 지질을 정량하는 기본적인 원리이 ... 시키고, 건조한 후에 Soxhlet 추출법을 적용한다.4) 우유, 유제품 및 지방함량이 많은 액상 때는 유상의 식품은 R se-Gottlieb 법(6절)을 적용한다.5) 마요네즈 등 ... 를 주로 사용한다. 그러나 실제로 에틸에테르에 의하여 추출되는 것은 순수한 지질만이 아니고 식품 중의 유기산 알코올류, 정유 지용성 색소 및 지용성 비타민 등도 추출되기 때문에 이

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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[자연과학]t-Butyl Chloride의 합성

. 핵자기공명(NMR) 분광학82-1.a NMR 스펙트럼의 측정92-1.b 화학적 이동과 피크의 넓이102-1.c 스핀-스핀 갈라짐122-2. 13C NMR 분광학142-3. 적외선 ... (nucleophilic substitution reaction)을 살펴보자. 에틸브로마이드(ethyl bromide)는 하이드록시 이온과 반응하여 에틸알코올과 브롬이온을 형성한다.< 식 1 ... )는 이나 ‘아래쪽’으로부터 물과 결합하는 확률은 같기 때문에, 같은 양의 R 및 S 알코올이 생성된다.③ 기질의 알킬기가 3차일 때 반응이 가장 바르고, 1차일 때 가장 느리다. 그

리포트 | 41페이지 | 5,000원 | 등록일 2006.12.12

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환원반응

1. 실험 제목: 환원반응2. 실험 목적산화, 환원 반응을 이해하고 아세토페논과 환원제()를 반응시켜해당 알코올을 제조하고 목적물질을 분리, 정제한다.3.실험기구 및 장치각종초자 ... 으로는 알코올과 카르보닐 화합물이 산화/환원되는 반응이다. 1° alcohol은 산화되어 aldehyde가 되고 aldehyde는 환원되어 alcohol이 된다.유기 분자에서 산소의 양 ... 가 낮다.값은 얇은 판에 용매함량이 균일하고 유속이 일정할 때는 재현성이 높지만, 일반적으로 원점 근처에서는 흡착용매량이 많기 때문에값이 크게 될 수도 있다. 반대로 선단 부근

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.27

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[화학과 분석화학 실험] Synthesis and Analysis of Ammonium Decavanadate 데카바나듐산암모늄의 합성과 분석

⇔ [VO, VO] ⇔HVO⇔ VONH, 알코올 (안정한 상태로 만들어 줌)(NH)VO? 6HO (FW = 1173.7)암모늄 염으로 분리해 낼 데카바나듐산 이온(VO)은 모서리 ... 가 서로 맞닿고 있는 10개의 VO팔면체로 이루어져 있다. 암모늄 염을 만든 뒤, 산화-환원 적정 으로 바나듐 함량을 Kjeldahl 법으로 NH를 정량한다. 산화-환원 적정 ... 에 VO의 노란색이 15초간 지속될 때 로 잡는다.4. 실험 결과1) 데카바나듐산 암모늄의 합성▶ 데카바나듐산 암모늄(NH4VO3) : 3.000g 측정▶ 이론적 수득량▶ 실험 수득

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.03

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당뇨병에 대한 운동과 식이요법

하는데, 되도록이면 동물성 지방을 피하고 식물성 지방을 많이 취하도록 한다.알코올 음료 중 맥주 ·청주는 탄수화물이 많고 위스키, 브랜디는 탄수화물은 적지만 알코올의 함량이 많다. 위스키 80 ... mℓ당 200 kcal이므로 쌀밥 150 g에 해당한다. 맥주 1병, 청주 1홉도 약 200 kcal를 낸다. 이것들을 하루의 총 섭취 칼로리에 포함시켜 계산하면 알코올 음료 ... ～전과 운동 후 15분 정도 지난 뒤, 그리고 운동 중 매 30분마다 혈당측정을 한다. 운동프로그램에 참여하는 초기단계에서는 이렇게 하는 것이 운동에 따른 고혈당 또는 저혈당

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.24

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< 식품 분석 및 실험> 조지방(Crude fat) 정량-Soxhlet 지방 추출법

스푼, 핀셋- 시약: 콩가루, ether5. 실험 방법1 수기의 함량 측정(W0): 세척한 수기를 건조 방냉하여 칭량한다.2 시료의 평취 조건1. 시료 5g(S)을 칭량한 후 원통 ... 이 떨어지도록 수욕조의 온도를 조절한다.< 환류냉각기 위쪽 구멍을 솜으로 막아서 증발을 막는다.>4 추출 후 수기의 함량 측정(W3)1. 추출 후 추출관을 냉각기에서 주의 깊게 분리 ... 의 잔여물을 제거하고 무게를 측정하면 이 무게가 지질의 양이 된다. 이것이 식품 중의 지질을 정량하는 기본적인 원리이다. 이와 같은 원리를 적용한 지질 정량법에는 Soxhlet 추출법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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고혈압

이상의 혈압을 고혈압으로 보느냐에 대해서는 명확한 경계가 있는 것은 아니지만, 임상적으로는 일단 안정시에 측정한 혈압으로서 최고혈압(수축기 혈압)이 성인의 경우 150~160mmHg ... 므로 제한하는 것이 좋겠다.[알콜제한]과다한 음주자에게 고혈압의 위험이 증대하는 것은 분명하다. 따라서 모든 고혈압환자는 알콜 섭취량을 하루 알콜30cc (소주 1/3병,맥주1.5 ... 니 그만 두는것이 좋으며 집에서 약간의 반주로 하는 정도는 무방하다)[감염식]중등도의 저염식으로 하루 소금 5mg 내외로 하려면 음식재료로 염분 함량이 극히 적은 것만 쓰고 조리시

리포트 | 18페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.12

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중성지방의 의미와 조절하는 방법

하게 쓸 수 있는 다른 에너지원이 필요하게 됐는데 중성지방이 바로 그것이다. 중성지방은 포도당보다 에너지 함량이 많고 체적도 작아 비축하기 쉽다. 체내의 에너지 중 사용되지 않는 것 ... 글리세라이드혈증, 가족성 고콜레스테롤혈증, 당뇨병, 비만증, 동맥경화증, 췌장염, 알코올 과음 등이 대표적이다. 당뇨병 환자는 중성지방이 높은데, 간에서 중성지방이 만들어지는 것을 억제 ... 은 중성지방 수치를 측정하기 쉽지 않았기 때문이다. 콜레스테롤은 어느 정도 평균치를 유지하지만 중성지방은 섭취한 음식물에 의해 수치가 급변한다.하지만 LDL콜레스테롤이 정상인과 같

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.14

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당뇨병

함량이 많은 음식 외(지방이 많은 육류, 갈비, 삼겹살, 햄, 참치 통조림, 볶거나 튀긴 음식, 소금, 알콜, 인스턴트식품 )-당뇨환자의 식이요법의 요령1. 조리를 할 때 식품 ... 부하 검사를 한 수치 중에서 2회 이상 200 ㎎/㎗ 이상일 때 당뇨로 판정3) 3다현상이 있으면서 식사와 관계없이 임의로 측정하여 200 ㎎/㎗ 이상이면 당뇨로 판정.4) 공복혈당 ... 에게도 낸 맑은 육수, 맑은 채소국 )채소류 (당질함량이 적은 채소, 해조류(김, 미역, 다시마) )음료수 (홍차, 녹차, 토닉워터, 다이어트 콜라, 다이어트 사이다 )-조심해야 할

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.09

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유산균과 발효식품[김치]

로 유지된다. 총산도는 김치내에 함유된 당분의 함량에 따라 차이가 있지만 대략 0.8∼1.2%정도로 최대로 달하며 강한 산미를 띤다.제Ⅳ발효단계는 산도, 총균수, 젖산균비, 젖산비 ... 은 막을 형성하기도 한다.(2)김치의 숙성중 미생물수의 변화김치 담금초기의 미생물 수를 평판법으로 측정해 보면 104∼105/ml 정도이다. 그러나 산도 0.3%에 이르러 생세포수 ... 를 가지는데 일반적으로 재료의 당농도와 김치의 미생물 수는 비례하게 된다. 김치의 숙성이 진행됨에 따라 유기산 함량이 높게 되어 산도가 상승하고 일정 수준에까지 산도가 올라가고 나

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.09.19 | 수정일 2016.01.17

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