"식품가공공정"의 검색결과 입니다.

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"식품가공공정" 검색결과 1,901-1,920 / 5,793건

사회적 이슈 유형화별 신문기사내용

●가해자형·이슈일자 : (2012-09-03)·사 건 : 발기부전치료제 유사물질 혼합한 가공식품 적발·유형판단근거-식품이나 의약품에 사용할 수 없는 판매유해 원료인 치오실데나필 ... 당국이 발기부전치료제 유사물질이 함유된 가공식품을 적발, 즉각 회수조치에 나섰다.3일 식품의약품안전청에 따르면 가공식품인 '플러스원'이라는 제품에서 식품에 사용할 수 없는 '치오 ... 실데나필'이 검출됐다.치오실데나필은 발기부전치료제 성분인 '실데나필'의 화학구조를 변형한 발기부전치료제 유사물질로 식품이나 의약품에 사용할 수 없다.이 물질은 심근경색 등 심혈관계

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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유기가공 취급 사업계획서

유기가공/취급 사업계획서1. 일반 정보ooo대학교산학협력단회사명 : oooo대표자/신청자 : ooo사무국 확인란유기식품담당자/연락처ooo/010-0000-0000전화 : 000 ... 유기가공식품 생산에 대하여 간략하게 기술하시오.ㆍ2000년 00월 : oo군 oo면 oo리 ooo번지 100,000㎡ 확보ㆍ2000년 00월 : oooooo 설립ㆍ2000년 00월 ... 정보:식품산업진흥법(FIPA) 기준을 가지고 계십니까?? 예 ? 아니오유기가공 취급 사업계획서.hwp12. 회사 운영 정보1) 회사 이름 및 주소유기 제품 생산 현황

서식 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.19

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[A+레포트]언어의 온도를 읽고 독후감 서평 감상문 국어 한글 말 베스트셀러 이기주작가 문학 인문학

에서 음식을 더 이상 만들어 먹지 않는다. 점점 가공식품을 사먹고 식당에서 만들어진 음식들을 먹는다. 음식을 쉽게 소비하면서 음식에 대한 소중함과 정을 점점 잃어가고 있다.음식을 하나 ... 했고, 그 기간이 법적으로 정규직으로 바꿔주는 기간을 초과했기 때문에 정규직으로 바꾸어줄 뿐이다. 이것을 시험의 방식으로 입사하지 않았다는 이유만으로 반대하는 것은 매우 불공정하다.세상

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.30 | 수정일 2023.02.05

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한미fta 농업 문제점, 개선방안

다.)관세철폐시 수입가격 상승과 국내가격의 비교2) 먹거리위험성 증가- 유전자조작식품(GMO) 규제 철폐한국은 이번 한미FTA 협상에서 섬유수출 조건과 맞바꾸어 유전자 조작식품 ... 에 대한 양해각서를 체결하였다. 현재 유전자조작식품(GMO,LMO)에 대한 안전성은 국제적 기준이 확립되지 않은 상태로 유럽은 여전히 사전예방원칙에 의해 실질적인 GMO모라토리움 ... 을 실시하고 있는 형편이다.더욱이 유전자조작식품에 대한 미국의 안전성 검사방법은 이른바 실질적 동등성에 의거하여 GMO자체에 대한 동물실험 대신 화학적 조성시험으로 동등성을 인정

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.03

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동서식품_결과레포트

를 만드는 공장과 프리마 공장, 연구소로 나눠져 있었다.동서 식품의 부평 공장 견학은 식품 전공함에 있어서 배웠던 다양한 건조방법, 특히 동서식품의 커피 가공공정에 사용된 분무건조 ... 하였다. 우리 조는 공장 견학에 앞서 1층의 홍보관을 관람하였다. 홍보관은 말 그대로 동서식품에 대한 모든 내용이 있는 곳으로, 커피의 역사부터 국가별 원두 종류, 커피의 가공공정 ... 와 동결건조 등 분말 형태의 가공 현장을 직접 보고 체험할 수 있는 좋은 경험이 되었다.■ 공장 견학이번 동서식품 견학은 먼저 홍보영화를 감상하고, 공장을 견학한 뒤 질의응답을 가지

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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판매자 표지

화장품의 연구생산과정에서 사용되는 레올로지 측정기

의 분자 구조가 미치는 영향 : 가공 및 최종 성능-식품 및 개인용품의 벤치마킹 : 펌프 또는 확산 기능-전체 경화 프로파일링 : 결합 또는 겔화 시스템-바이오 의약과 같은 치료법 ... 대상으로 하는 strain속도 및 strain량으로서, 데이터를 통한 배합처방을 해야한다.레올로지적 특성은 제제 개발 및 안정성부터 공정, 제품 성능에 이르기까지 다양한 산업에 걸쳐 ... 물질 사용 전단계에 영향을 미친다. 레올로지적 측정의 예는 아래와 같다.-점도 프로파일링 : 가공 및 사용 조건의 시뮬레이션을 위한 비뉴턴 전단 의존적 거동-점탄성 측정 : 고체

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.20

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[기계재료] 비철금속과 희소금속, 복합재료 보고서

정제 공정을 통해 마그네슘과 황산이온, 붕소를 제거한다. 그리고 에너지를 가하여 3번의 농축과정을 거친 뒤, 탄산나트륨 (NaCO3) 이산화탄소 (CO2) 를 투입하여 리튬을 탄산 ... 금속이기 때문에 주조가 용이하고, 합금이 쉬워 가공이 쉽다. 따라서 알루미늄의 용도는 해마다 증가되어 가는 추세이다. 알루미늄은 선, 박, 판, 가루 등으로 사용되고, 송전선 ... 에도 이용된다. 알루미늄의 판은 합금을 만들어 자동차, 항공기, 가정 용기, 화학공업용 용기 등에 사용되고, 알루미늄박은 의약품, 식품의 포장용으로 이용되며, 알루미늄 파이프는 전기재료

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.08

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서울우유,유제품SCM,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

유제품의 SCM가공식품의 SCM목 차연구의 필요성 2.연구의 목적과 방향 - 가공식품 Value Chain 특성 3. 현황분석(AS-IS) -국내우유 유통현황 -서울우유 유통현황 ... 으로 인해 공급이 불안전하다.▶가공식품(유제품)의 SCM 구조를 이해하고 분석해 볼 필요성 제기현재 집유차량 기지 입구를 트랙터로 가로막고 시위를 벌이는 등 낙농가들이 원유값 인상 ... 남도 1개의 공장 (거창)조달물류 (1)▶조달물류의 정의 / 서울우유에서 조달물류▶서울우유만의 조달물류에서의 SWOT 분석원재료나 부품이 공급자의 생산창고로부터 운송되어 생산공정

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.13

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라면 대표기업 분석과 시장현황 및 광고전략

라 면1. 식품공전 - 정의2. 제조공정3. 대표기업 소개- 기업소개- 대표기업의 역사- 기업의 제품 종류 및 특징4. 시장현황5. 광고전략7. 기타(영양학적, 신규기술 등)8 ... 한다.2) 제조·가공 기준주정처리(주정 1% 이상 사용) 제품은 잔류주정에 의한 품질변화가 없도록 처리해야 한다.◎ 식품 유형1) 국수곡분 또는 전분, 전분질원료, 변성전분 등을 주 ... . 참고문헌● 식품공전-정의◎ 면류1) 정의곡분 또는 전분 등을 주 원료로 하여 성형, 열처리, 건조, 등을 한 것으로 국수, 냉면, 당면, 유탕면류, 파스타류, 기타 면류를 말

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.05

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한식의 우수성 / 된장, 청국장, 효소, 발효식품/세포관찰

다. “1970년대에 대부분의 육류와 생선과 낙농 제품들에 성장호르몬, 항생제, 각종 살충제와 여타 독성물질이 가미되었다. 잡화점 선반에 진열된 제품들 중 가공식품의 수가 폭발적으로 증가 ... 했다. 대부분의 가공식품은 착색제, 방부제, 화학조미료 등과 같은 합성 화학첨가제를 함유하고 있었다. 패스트푸드 체인점들이 대다수 미국인들이 이용하는 대중적인 식당의 형태로 등장 ... 및 전통식품의 우수성에 대한 임상실험’에 따르면 가공식품 · 인스턴트식품이 아닌, 밥·김치·된장 등의 한국음식을 지속적으로 섭취하는 남성은 정자의 운동성 및 남성호르몬이 증가

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.02

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한미fta농업 문제점 및 개선방안

다.)관세철폐시 수입가격 상승과 국내가격의 비교2) 먹거리위험성 증가- 유전자조작식품(GMO) 규제 철폐한국은 이번 한미FTA 협상에서 섬유수출 조건과 맞바꾸어 유전자 조작식품 ... 에 대한 양해각서를 체결하였다. 현재 유전자조작식품(GMO,LMO)에 대한 안전성은 국제적 기준이 확립되지 않은 상태로 유럽은 여전히 사전예방원칙에 의해 실질적인 GMO모라토리움 ... 을 실시하고 있는 형편이다.더욱이 유전자조작식품에 대한 미국의 안전성 검사방법은 이른바 실질적 동등성에 의거하여 GMO자체에 대한 동물실험 대신 화학적 조성시험으로 동등성을 인정

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.05.23

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HACCP의 7원칙과 도입효과

으로써 책임소재를 분명히 할 수 있다.④ HACCP는 원료에서, 제조, 가공 등의 식품 공정별로 모두 적용되므로 종합적인 위생대책시스템이다.⑤ 일단 설정된 이후에도 계속 수정, 보완 ... 있는 재료, 생산 공정 중 Critical한 단계, 식품 안전성에 위험을 초래할 수 있는 인적 요인을 규명하는 것이며 중점 관리점(Critical Control Point ... 및 「식품 등의 취급」「검사」, 「검사 후의 조치」, 「검사기록의 보존」, 그리고 규격기준에서의 제조?보존?가공?조리의 각 기준이 해당된다. 위생관리부분으로 보아 HACCP제도

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.08.04

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Pectin 분해균 분리 및 사과주스 제조

발생하는 유탁 또는 혼탁한 액체를 투명한 액체의 상태로 전환시켜주는 공정이다. 예를 들어 청주, 간장, 식초, 사이다, 청징과즙 등이 청징의 상태이다. 이러한 청징한 액상식품 ... 상태를 유지하기 위해서 여과공정의 앞에 석회처리, 탄닌·젤라틴처리, 펙틴분해효소처리 또는 한외여과 등에 의하여 2차 침전의 원인 물질의 제거가 필요하다.액체식품의 혼탁은 단백질 ... 과 야채류의 조직 및 그 가공품의 조직에 매우 중요한 역할을 한다.4) 또한 펙틴의 성질에 영향을 주는 펙틴분해효소들은 과실과 야채류의 조직에 연화(softening) 현상을 일으키

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.04 | 수정일 2015.04.22

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공정무역이란 무엇인가

상품은 커피와 수공예품 등 일부 품목에서 시작, 가공식품과 의류 등으로 확산돼 현재 2천여 종에 이른다. 하지만 아직 국내에서는 공정무역상품을 쉽게 구입할 수 없다는 문제점이 따른다 ... 에’가 과테말라 소농협동조합으로 부터 첫 번째 공정하게 무역한 커피를 수입이후에 공정무역 식품은 차, 카카오, 설 탕, 포도주, 과일 주스, 견과, 향미료, 쌀, 등으로 늘어남. ... -2008년 아시아공정무역포럼(AFTF)에 가입.-2008년 공정무역 가게 울림 현대백화점에 공정무역 인증 상품인 트레이드 크라프 트 식품, 클라로 초콜릿 등 27종을 판매하기 시작

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.02.24

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차세대 융합 기술 (IT NT BT)

바이오칩 등이 이에 해당된다. 의료 분야와 함께 식품 가공 분야나 군사 분야까지 적용 범위가 확대되고 있다.IT와 타 신기술(BT, NT등)과의 결합을 통하여 신제품/서비스를 창출 ... 하거나 기존 제품의 성능을 향상시키는 기술로서, 기존 전통 산업의 제품 또는 공정에 IT기술개발 결과를 응용하여 신제품 신공정을 창출하는 ‘IT 접목’과는 구별된다.협의적인 개념 ... 으로부터의 정보에 접근할 수 있는 정보환경을 가지게 되어 실용·학문적 정보 및 개인에게 특화 가공된 정보 등을 통한 새로운 IT 서비스들이 창출될 것이다.□ IT-BT 융합기술IT-BT

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.17 | 수정일 2016.07.24

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영업 직무 분석 강의 요약본입니다(식자재유통영업(스토어 컨설턴트,스토어 매니져, 플로어 포함) 및 기술영업)

-상권분석력(신속, 정확한 데이터 분석 및 가공을 통한 활용)-Specialist가 아닌 Generalist로서의 역량하루일과입사 후 통상 직영 매장에서 6개월~2년 현장 트레이닝 ... 등 프랜차이즈 근무 경험이 있으면 유리해당 실무 경험이 없으면 동일 상권 내 동종 업종 각 경쟁사별 매장 비교 분석 자료를 직접 만들어 볼 것식품, 외식업의 경우 HACCP ... / 물량 체크표시광고: 효과적인 고객 유인책 활용(각종 ISP: POP. 쇼카드, 우드락 등)오인성 문구, 과대광고, 공정거래 저촉 행위에 대한 주의(필수 기재사항, 오류표기 등)직매

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.11.02

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영화 푸드 주식회사-식품산업의 구조와 문제

의 50%가 유전자변형 옥수수이고, 대두 콩은 78%가 유전자변형 콩인것을 알 수가 있습니다.옥수수가 들어가지 않는 가공식품이 거의 없는 상황이어서 유전자변형농산물의 영향이 크 ... , 미국과 마찬가지로 불공정한 계약 내용 때문에 농가와의 갈등 역시 심하다고 합니다이러한 상황 때문에 2011년 말 현재 하림의 육계 계열화 사업 참여농가는 290여 농가

리포트 | 62페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.09.15

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HACCP과 ISO22000

이들을 최종 제품에 결정적으로 위해를 줄 수 있는 공정, 지점 등에서 효과적이고 효율적이며 과학적으로 관리하는 수단을 강구하여 사전관리하므로써 식품의 안전성(Safety)을 확보 ... 개념: 원료생산, 수확, 운반, 제조·가공, 보관, 유통·판매 및 최종소비에 이르기까지 발생할 수 있는 생물학적·화학적·물리적 위해요인을 각 단계에서 과학적으로 분석하고, 특히 ... 하기 위한 조직적이고 예방적인 자주위생관리체계이다.도입배경: 현재까지 식품의 품질과 위생을 관리하기 위하여 이용되어 온 관리방식으로는 ①식품위생관리규정에 의한 방식, ②식품위생검사

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.30

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'협동조합으로 기업하라'요약본

, 식품가공, 시설관리 및 기타 서비스, 사회적 서비스, 상호 신용 및 보험 등 다양한 사업영역에서 활동하고 있음. 큰 규모의 협동조합은 자발적인 성장이 아닌 협동조합의 합병이나 컨소시 ... 가 아님. 또한, 기업이 성과를 창출하는 중요한 요소 중 하나가 노동자가 지니는 암묵적 지식을 최대한 활용하는 것인데, 이를 위해서는 1.고용안정 2.급여제도공정성 3.기업의 사회

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.03.04

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유통 도매상

할 계획이다.?HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 조리 및 유통단계를 거쳐 최종소비자 ... 적으로 위해를 줄 수 있는 공정, 지점에서 해당 위해요소를 중점적으로 관리하는 위생관리 시스템으로, 1995년 12월 우리나라에 처음 도입돼 식품위생법에서 '식품위해요소중점관리기준 ... 가 섭취하기 전까지 각 단계에서 위해물질이 해당식품에 혼입되거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위해, 발생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고 이들 위해요소 중에서 최종 제품에 결정

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.09.09

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