"고온발효기"의 검색결과 입니다.

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"고온발효기" 검색결과 1,901-1,920 / 1,978건

[환경화학] 대기오염

로서 물과 반응하여 HNO2와 HNO3를 만든다. 비등점은 21.3°C이고 비중은 1.59이다.나) 용도 및 배출원자동차의 가속과 고온 연소시 다량 발생하며 폭약, 비료, 필름 ... 의 피해와 거의 비슷한 호흡기 질환 즉, 기관지염, 폐기종 및 폐렴 등은 같지만 아황산가스는 천식까지 진전된다는 점과 이산화질소에서 섬유성 패쇄기관지성염, 폐암을 일으킨다는 점 ... , 야금공업 등 화염을 취급하는 작업, 유기합성, 주물공업, 초산제조, 암모니아제조, 맥주발효, 수산제조, 터널작업, 수성가스 등을 들 수 있다.다) 인체에 미치는 영향급성피해

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.07

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[영양 ] 버섯에 관하여

버하고, 에이즈 바이러스 감염을 저지하는 효과도 있는 것으로 알려지고 있다. 최근 바이오벤처인 엔바이오테크놀러지는 차가버섯 균핵 에서 분리한 균사체를 발효과정을 통해 대량생산하는데 ... 처럼 되어 있고 크기는 11 x 5.5-7이다. 갓과 줄기를 덮는 껍질은 두께 30-40으로 곤봉 모양의 두꺼운 막인 갈색 세포가 정연하게 줄지어 있다. 그리고 그 위에 와니스 같 ... %였다고 밝혔다. 최근 ‘내 손으로 재배하는 가정버섯’ 이라는 책을 출간한 한국농업전문대 장현유 교수는 “아카리쿠스는 섭씨 15도 이상에서만 자라는 고온성”이라며 “양송이와 같

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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[건강식품] 기능성 식품 소재의 종류와 특성

한 소화기 질환이 있는 사람들에게 죽이나 미음으로 식용하는 치료제로 이용-물과 함께 끓여서 차의 형태로 복용하면 신장병의 치료에 효과적-고혈압, 배뇨장애, 암 등에 효과적-쌀겨 기름 ... 을 첨가하여 조린 콩자반③ 높은 온도에서 사열 처리한 볶은 콩- 발효 : 간장 및 된장 등의 장류 제품과 콩요구르트성분특성식품명단백질젤상두부, 콩치즈분말농축 및 분리대두단백지방액상콩기름 ... 의 효능-부종, 감기, 고혈압 등에 효과적인데 녹두죽이나 녹두스프 등으로 식용된다.4.2.4.땅콩-땅콩은 고온 다습한 곳에서 Aspergillus flavus에 의해 오염되면 발암

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.22

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자연환경과 식생활문화 형성에 관하여...

는 자연환경이 식생활문화 형성에 미치는 영향에 대하여 한번쯤 생각해 볼 필요가 있다.오랜 역사를 통하여 형성된 식생활문화는 사용된 자원이 그 나라의 기후나 지세 등 자연환경에 알맞 ... 기후의 특징을 보인다. 냉온대 기후 지역에서는 쌀 재배가 불가능하다. 하지만, 우리 나라는 남동 계절풍의 영향으로 여름철이 고온 다습하여 쌀 재배가 능하다. 북서부 유럽 지역 ... 하게 발달했으며, 사람들의 기질과 사는 모습도 조금씩 다르다. 여러 음식들 중 우리 나라의 김치는 세계적인 요리로 격찬 받는 발효식품이다. 우리 음식에 대한 주체성을 잃지 말

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.28

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일상생활에서의 열전도 현장의 예

고추장 젓갈 김치 같은 발효식품을 담는 데는 가장 적당한 기구로 알려져 있다. 그 이유는 산 알칼리 등에 강하여 내화학성(耐化學性)이 좋으며 치밀하고 견고하여 유체(流體)의 투과성 ... 부분이 훨씬 차갑게 느껴진다. 철 부분의 온도가 플라스틱 부분보다 온도가 더 낮기 때문이라고 생각하기 쉬우나 온도는 같다. 열은 항상 고온에서 저온으로 이동하여 열평형 상태에 도달 ... 할 수도 있다. 그러나 비열의 차이에서 생각할 수 있는 것은 온도 변화의 빠르기에 관련이 있다. 즉, 비열이 큰 물질은 쉽게 온도가 변하지 않으며, 비열이 작은 물질이 쉽게 온도

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.02

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[식품] 설탕의 정의

모양4. 효모에 의하여 발효: 빵에 필요한 이산화탄소 발생5. 충치를 일으킴: 비충치성 대체 감미료의 개발 필요무설탕 식품- Sugar free food: 발효성 당의 함량이 0 ... .2∼1.0%인 식품- Non-sugar food: 설탕을 첨가하지 않은 식품- Sugarless food: 설탕을 첨가하지 않고 발효성 당이 없는 식품- Tooth ... 을 이용한 것이 fondant,양갱,빙설탕 등이며 결정형의 크기는 여러 가지 조건에 다라 다르다. 즉 결정을 크게 하려면 당액을 정치할 것과 과도의 과포화가 되지 않게 하는 것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.12.04

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[미생물학] 무균접종법

였다. 이것을 솜마개로 막고 autoclave에 넣고 난 후에는 혼합액의 색이 더 진해져서 갈색이 되었고 투명해진 것을 볼 수 있었다. 그리고 이 배지에 6종의 균주를 접종하고 배양기 ... 에 넣은 후 하루가 지나고 균이 자란 상태를 관찰을 하였다.Escherichia coli(그림 1)는 사면배지에 접종하였다. 배양하고 난 후 관찰을 해보니 그 모 양과 크기가 일정 ... 배지에 접종하였는데 작은 동그라미 모양으로 colony를 이루고 있었으며 그 크기가 다른 colony에 비해 매우 작았다.Bacillus cereus(그림 3)는 T streak

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.02 | 수정일 2015.01.07

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수질오염이 생명체에 미치는 영향

하는 관정부식(crown corrosion) 현상을 유발하거나 또는 금속기구 등을 흑변케하고 고온 폐수로 인한 발효촉진 등으 로 가연성 가스의 발생을 유발한다. ABS등은 하수 표면에 흰 ... {19 -. 수질오염 물질 및 영향수질오염이란 이미 오래 전부터 인류에게 커다란 해를 가져왔다. 로마제국의 말 기에는 티베르강이 하수로 이하여 오염되었으며 그 때문에 말라리아 ... ℓ의가스를 발생하는 그람음성, 무포아성 간균으로 호기성 또는 통성 혐기성 세균을 말한다. 대장균 군은 분변 오염의 지표로서 소화기계 병원균에 의한 오염 의 가능성이 있다고 볼 수 있

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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일본의 음식과 식생활

이 서식하고 있다. 일본의 북방해역은 세계삼대어장의 하나이다. 기후는 고온 다습하여 쌀의 재배에 적합하다. 방목에는 적합하지 않아서 목축업은 발달하지 않아 육류는 접하기 어려웠 ... 은 국민 소득이 대폭적으로 증대함과 동시에 텔레비전, 세탁기, 냉장고, 취사기 등과 전화 제품이 보급된 결과 일본인의 생활이 매우 편리하게 됨과 동시에 생활을 즐길 여유가 생겼기 때문이 ... 발효시킨 저장시킨 저장법의 하나였지만 현재의 스시보다는 젓갈에 가까웠다. 무로마치시대에는 밥과 함께 먹은 나마나레가 등장했다. 16세기후반, 쌀과 식초가 보급되면서 자연발효

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.13

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[미생물] 세균, 곰팡이 및 효모의 특성

에 속하기도 한다. 세균은 원시상태의 생물인 대신에 생활양식이 다양하기 때문에 지구상의 여러 곳에서 생육할 수 있다.세균의 크기는 작은 것은 0.2μm 정도에서 큰 것은 80μm ... ℃ 이하에서 잘 자라는 무리를 저온성 세균, 55~60℃에서 잘 자라는 무리를 고온성 세균, 그 중간 온도에서 잘 자라는 세균을 중온성 세균이라 한다. 동식물에 기생하는 무리는 거의 ... 분야로 전환되어 왔다. 그러는 동안에 발효학 ·공업미생물학 등 여러 응용분야에서도 많이 연구되었다. 세균류가 생산할 수 있는 물질이나 자연계 속의 여러 가지 물질을 분해할 수 있

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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[기술과 사회] 그린테크놀로지의 현실태

종합연구소는 수초인 호티아오이를 고온고압 환경하에서 액화시켜 중유상태의 기름을 제조하는데 성공했다. 이 기술은 호수의 부영양화를 방지하면서 에너지를 생산할 수 있어 실용화 연구 ... 테크놀로지는 생물의 기능이나 생명현상을 이용한 공업, 농업의 신기술로 '생명공학' 또는 '생물공학'이라 번역됩니다. 술이나 간장을 만드는 전통적인 발효기술 이외에 최근 유전자의 치환 ... 라스카 블레어에 연산 14만톤 규모의 신규공장을 건설하여 내년 말 대량생산에 들어갈 예정이다.폴리락타이드는 옥수수와 같은 농작물에서 얻어진 설탕, 전분 성분들을 발효를 통해 락틱산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.14

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[실험] 수분/회분정량

에 안정된 성분을 함유한 식품에서는 오히려 고온(135℃)으로 건조하는 편이 좋다.2)측정방법(1)시약 및 기구1전기 정온 건조기 : 자동 온도 조절 장치가 있으며, 내부 온도를 60 ... 므로 식품에 따라서는 정확한 측정이 어려운 때도 있다.수분정량의 목적은 1식품의 주요 성분표 작성상 필요하고, 2건조, 염장, 발효 등 식품을 가공하거나., 3식품의 저장중 성분변화 ... weighing dish가 있다. 이 용기는 건조하고자 하는 시료를 담고서 건조시키는데 사용하는 것으로 건조기나 desiccator 안에 넣고 꺼내기가 편리하며 그다지 높지 않은 안정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.17

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[해외지역연구론] 멕시코 지역 상관습

과 접경▶면적: 1,958,201 ㎢ (세계 12위규모로 한반도의 약9배, 남한의 약20배 크기)▶기후: 멕시코는 고지대와 저지대로 나뉨.저지대는 고온 다습,고지대는 온난건조▶수도 ... 3술 도입을 통한 경제 발전을 목표로 체결한 NAFTA 발효에 맞춰 외국인 투자 유치 확대를 위해 '93년12월 외국인투자법을 개정하여 종래의 POSITIVE 시스템

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.31

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마케팅사례연구-참이슬의 성공

를 삶거나 쪄서 소화시킨 후 누룩 등의 곰팡이 효소를 이용, 당분을 만든 다음 밑술을 첨거해 발효시킨다. 이렇게 만든 술덧을 단식 증류기에 넣고 한두번 증류해 받아낸다. 증류시 ... 의 입국에 배양효모를 0.5∼0.8%로 하고 급수량을 140% 내외로 하여 25 로 1단사입하고, 5일정도 경과하여 발효가 왕성하면 본사입한다.증 류증류기는 단식증류기를 사용 ... 을 통해 만들어지는 것을 의미한다. 그러나 우리 나라에서는 법적으로 소주를 화학반응을 통해 만들 수 없게 되어 오로지 효모를 통해 발효시킨 알콜만을 소주의 원료로 사용할 수 있

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.18

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[해외지역연구론] 멕시코 연구

과 접경▶면적: 1,958,201 ㎢ (세계 12위규모로 한반도의 약9배, 남한의 약20배 크기)▶기후: 멕시코는 고지대와 저지대로 나뉨.저지대는 고온 다습,고지대는 온난건조▶수도 ... 의 . 또한 외국자본과 기술 도입을 통한 경제 발전을 목표로 체결한 NAFTA 발효에 맞춰 외국인 투자 유치 확대를 위해 '93년12월 외국인투자법을 개정하여 종래의 POSITIVE

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03 | 수정일 2014.01.27

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한국의 전통음식

습니다. 그리고, 이 기후를 결정하는 것은 해양을 타고 오는 계절풍으로 강우량의 분포, 습도, 일조율 등 다면적인 기후구를 이루고 있어 농림, 축산의 입지를 다양화합니다. 여름철의 고온 ... 를대의 우리 민족은 소금이나 식초, 산미료, 샌선 등을 채소에 혼합시켜 발효시킨 김치 무리와 식해류가 발달하여 즐겨 먹었을 것으로 추정된다. 고려시대의 김치 무리는 고려 중엽(12 ... 한 야채저장 방법이였던 김치는 조선 중기(16~17세기)이후 고추가 유입되면서 일대 혁명기를 맞이하게 된다. 추정컨대 식해류의 젓갈이 김치에 들어가고 여기에서의 생선 비린내를 제거

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.12

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인도

라에서 까르나따까: 잇꽃기름·중부산지: 유채기름·남서부의 께랄라: 야자기름② 동물성·북서부: 정제버터인 기(ghi)↘ 상당히 고풍스러운 기름인데 특히 종교적으로 정화의 기능을 하는 것 ... , 동인도일대(고온다습지대 중심- 벵골해안, 아라비아해안주변)① 쌀(차왈)밥: Rice 또는 Plain Rice라고 한다.② 풀라우(Pulau 또는 Pulao): 향신료를 알맞게 섞 ... 산뜻한 맛의 밥⑵ 빵- 북인도⇒ 인도식 빵인 로티(Roti: 차파티등의 인도식 빵의 총칭)가 주식① 반죽한 생빵을 발효시킨 빵⇒ 난(Nan): 정제한 하얀 밀가우와 계란, 요구르트

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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[일반생물학] 멸균법과 배지

에는 다양한 미생물들이 존재하고 있으며, 이것들이 배지에 오염되어 자라게 된다면 실험하고자 하는 미생물에 의한 결과를 얻을 수 없다. 따라서 배지는 미생물을 배양하기에 앞서 배양기 내 ... , 저온, 초고온 멸균법비열 처리법자외선 멸균법, 초음파 멸균법, 냉동법화학적 방법중금속류, 할로겐 화합물, 산화물, 페놀 및 유도체 등1 화염 멸균법백금이나 백금선 또는 시험관 ... 접종하거나 도말할 때 사용하는 백금선이나 백금이(白金耳)는 일반적으로 지름 0.7-0.8mm의 백금선으로 되어 있다. 그러나 백금선 대신 전열기용 니크롬선을 사용하기도 한다.백금

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.28

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폐기물 관리

, 하드보드 등)다) 플라스틱, 비닐, 스티로폼류라) 전기, 전자제품(라디오, 전축, 녹음기, TV, 선풍기, 냉 난방기 등)마) 가죽제품(의류, 구두, 악세사리 등)바) 고무제품(신발 ... 공정이 있다.1 파쇄; 파쇄는 폐기물의 크기를 원래 형태보다 작게 함으로써 폐기물의 크기를 비교적 균일한 형태로 만드는 기술이다. 일반적으로 해머밀(hammer mill)은 깨지기 ... 적 과정에 의하여 분해가 일어나면서 다른 처리방법에서는 살아남을 수 있는 가능성이 있는 대부분의 병원균을 사멸시킬 수 있는 고온(55 이상)이 발생된다. 보통의 경우 70 를 넘

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.29

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기체의 성질(실험보고서)

1. 단원6학년 1학기 1. 기체의 성질2. 학습 목표(단원)① 간단한 실험을 통하여 기체가 무게를 가지고 있음을 이해한다.② 기체에 가한 힘의 크기에 따라 기체의 부피가 변함 ... 생각해 보기·공기의 무게를 확인하는 실험 수행하기4∼5(3)·공기의 무게2∼3기체에 힘을가할 때의 부피변화·공기와 물이 각각 들어있는 주사기의 피스톤을 밀었다가 손 떼어보기6∼8 ... 자료- 스탠드 1개, 막대 1개, 비치 볼이나 풍선 2개, 작은 손 펌프 1개, 셀로판 테이프, 실6. 실험 순서① 같은 크기의 비치 볼 2개를 준비한 후 공기를 넣는다.② 비치 볼

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.14

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