"효모접종"의 검색결과 입니다.

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효모의 발효 발효 유산균 계대 배양 발효식품 미생물학정리 배지만들기 미생물 배양법 미생물 생장곡선

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"효모접종" 검색결과 161-180 / 1,311건

2020년 2학기 가축영양학

산소 질산 광물질 이용하여 지방 단백질을 만든다 . 여기서도 사료첨가제가 나타나면서 동물의 장내미생물 균총에 세균 또는 사상균이 토양 배양물을 배지에 접종하며 특수배지의 착색 ... 여부 들은 균총 의 간단한 판별기준 점 세균 곰팡이 등 미생물이라면 동식물 배양세포를 적당하게 희석하여 한천배지 상에 접종한다. 동물은 유기물 이용하는 연쇄순환을 이룬다. 가축동물 ... 에서 프로 바이오틱스 라는 제품으로 생산해서 활성제를 만들어 저렴한 가격으로 판매를 시행하고 있다. Probiocs 는 유산균이 대표적인 이잔 효모균등 인체에 유익하며 다른 미생물

방송통신대 | 4페이지 | 3,100원 | 등록일 2021.01.09

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[지거국 올킬] 2025 식품공학&식품영양학과 편입 예상&기출문제 모음집

,를 만들며 준비하는 기간이다. 따라서, 동일한 성분의 배지에서 생장 중인 미생물을 다시 접종하면 지연기는 생략될 수 있다. Exponential phase (지수기 또는 대수기 ... 면서 세포를 외부와 구분 짓는 경계 역할을 하고, 다양한 종류의 신호를 받는 수많은 단백질 수용체를 포함하고 있다. 13. 세균, 곰팡이, 효모, 바이러스의 차이점은? 미생물 ... 은 모양이나 성질에 따라 효모, 곰팡이, 세균으로 크게 나눈다. 곰팡이는 진핵세포 구조를 가진 다세포 생물로서 균사에 의하여 실처럼 보인다고 하여 사상균이라고 한다. 곰팡이의 포자

시험자료 | 46페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.03.29 | 수정일 2024.10.16

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실험보고서 배지제조 및 미생물배양

의 영양요구성을알고있을 때. C,N,S,P,무기질을 포함한 간단한 조성복합배지 : 특정 미생물의 영양요구성을 모를 때. 화학조성을 모르는 성분을 포함. Peptone, 효모추출물 ... 과 순수배양이 있다.주의사항 : 접종하는 과정에서 외부 균에 의한 오염이 될 수 있으므로, 무균조작이 필수적이다.배양법미리 배지를 만든 후 검체를 도말하여 배양 (도말평판배양법)혼합

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.13

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[생물공학실험] 배지 제조, 미생물 순수분리,API kit 레포트 A+

는 장내세균 및 그람음성간균을 동정하는데 사용한다. 이 kit의 스트립은 건조된 기질을 함유하는 20개의 튜브로 돼있으며, 배지에 시료를 접종하고 배양시키면, 배양시간 동안 생성 ... 플로 구성되어, 각 well에 기질과 완충액이 들어있어 strip에 균액이 접종되면 이 균액이 기질을 가용화하고 배양기간동안 생성된 산물이 시약의 첨가로 인해 색의 변화되어 이 ... 수 있다. 또, 간접적으로 세포의 수와 비례하는 기질 소비량 또는 세포의 특정 구성성분을 측정하기도 한다. 광학적으로 세균, 효모 등의 증식을 측정하는 흡광도법, 균체를 하나

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.22

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소독 및 살균 문화의 통합적 관섬에서의 탐구 및 분석보고서

콜레라 증상을 보이기만 했습니다. 이때 닭은 미리 약한 콜레라균을 겪어봤기 때문에 내성이 생긴 것입니다. 즉, 우리가 지금 흔히 말하는 예방접종을 통해서 닭은 항체를 얻은 것입니다 ... 의 빠른 산성화에 따른 맛의 변질 -> 발효에 대한 흥미 -> 발효를 일으키는 주체인 ‘효모’와 함께 사는 다른 세균에 의해 와인 맛의 변질 일어남 -> ‘저온 살균법’ 고안 – 저온살균 처리를 통한 세균 제거 -> 양조업 위기 해결

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.05

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식품미생물학 내용정리

와 수분을 조절하여 가열살균 후 Asp.shirousami를 접종 배양하여 건조한 것.3. 제조방법⑴주모 : 입국만을 혼합하여 효모를 배양한 수국술밑과 곡자, 덧밥 및 젖산을 사용 ... 및 밉국을 원료로 하여 담금2단담금 : 1단담금 후 20여 시간 경화하면 1단술덧이 효모의 증식으로 인하여 왕성한 발효를 하게 되는데 이때 물과 기타 발효제(곡자, 분국 기타 발효 ... 15-3 맥주· 맥주는 맥아로 맥아즙을 만들고 hop을 넣어 자비하여 식힌 액에 맥주효모를 가하여 발효한 알코올음료1. 원료⑴보리 : 두줄보리 사용, 제주도에서 재배하는 golden

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.08

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농축산식품이용학 ) 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오.

을주를 소금물에 담근 후 일정기간 발효 숙성 시켜 가정에서 만드는 재래식 된장과 밀가루에 Aspergillusoryzae를 접종하고 배양하여 코지(koji)를 만드는 개량된장이 있 ... 다. 된장은 콩의 영양성분뿐 아니라 발효과정에서 생기는 유익한 고초균이나 효모, 젖산균 등 미생물에 의해 발효되면서 큰 분자 영양소를 잘게 잘게 잘라 소화하기 쉬운 영양소로 만들 ... 암과 난소암을 감소시키는 것으로 추정하고 있다. 우리나라 전통된장은 대표적인 반 고체식의 대두발효 식품으로 세균이나 곰팡이, 효모 등 다양한 미생물과 복합적으로 연관되고, 제조방식

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.04

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감염과 감염관리 감염병(감염질환)의 개요, 관리 및 예방 그리고 치료제인 백신에 대해 서술하시오

한 세포의 생성을 방해한다. 또는 미생물을 잡아먹는 백혈구가 미생물을 잡아먹지 못하도록 만들기도 한다. 예를 들어서 페니실린을 자주 접종하게 되면 일부 미생물이 페니실린에 대한 내성 ... 에서부터 육안으로도 식별할 수 있는 수준까지 다양하다. 효모나 곰팡이, 버섯 등이 이것에 해당한다. 넷째, 기생충이다. 벌레나 원생동물이라는 단일 세포 유기체이다. 일반적으로 훨씬 큰

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.23

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A+ 생물학실험2 개체군의 성장 보고서

가 포함된 배지로 정확한 조정을 알 수 없다. 효모, 쇠고기, 콩, 우유의 카제인 등의 물질을 섞어서 미생물이 성장하는데 필요한 영양소를 공급해주는 배지이다. 복합배지에서는 아주 ... (Escherichia coli)을 포함한 많은 종류의 미생물의 성장에 이용되고 있는 배지이다1). 물 1 L에 트립톤(tryptone)2) (10 g), 효모추출물(yeast extract ... 의 개체수의 비를 측정할 수 있다.6) 박테리아 성장 곡선Lag phase(지연기)- 처음 배양액에 접종 후 적응하는 시기- 세균이 새로운 환경에 적응하느라 세포 수가 크게 증가하지 않

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30

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[간호학과] 아동 급성 장염(AGE) - 간호진단 2개(1 빈혈과 관련된 피로, 2 설사와 관련된 체액부족의 위험성)

8시간까지 지속Dages capsule소화제1회 1~2캡슐 1일 3회Bioflor powder 250효모균 정장/지사제 : 장내균총 이상에 의한 증상 개선3~12세 : 1회 1캅 ... 투약 : 무알레르기 : 무예방접종기본 접종추가 접종1차2차3차1차2차3차BCG?B형간염?(출생)?(1M)?(6M)DTaP,소아마비?(2M)?(4M)?(6M)?(18M)?(4~6Y

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.16

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LB배지를 이용한 배양 Liquid culture & Expression 결과레포트 [A+]

. Autoclave(2) Shaking incubator (진탕배양기)- 미생물을 접종한 액체 배지를 흔들어 그 움직임으로 공기 중의 산소의 이동을 촉진시켜 배양하는 장치이다. 이번 ... 상태의 LB배지LB 배지의 성분역할Yeast extract (효모 추출물)0.5g박테리아가 생장하는 데 필요한 각종 영양소가 들어있는 효모에서 추출한 물질이다.NaCl (염화나트륨

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.09

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감염조절과 무균법, 감염의 정의, 감염경로

, AIDS)항균제 효과 X, 항바이러스 제제가 있지만, 특정 바이러스의 전구 증상기에 투여 되면 질병의 전 기간을 짧게 해줄 뿐이다.⇒ 곰팡이류: 식물 같은 유기체 (곰팡이 효모균 ... 접종 및 질병 (평생 지속)수동면역: 생성된 항체를 다른 사람으로부터 받음 (지속기간 짧음)2. 감염의 단계감염은 지속적은 경과를 거치며 중증도는 여러 가지 요소에 의해 달라진다.1 ... 균과 접촉하여 얻어지는 면역⇒ 1.자연 능동면역 (자연), 2. 인공능동면역 (예방접종)수동면역 : 동물 또는 사람의 항체를 투여해서 획득되는 면역 (모유, 수유)4. 감염에 영향

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.25

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화학 실험 레포트 Ligation & Trasferation

ompetent)을 쉽게 얻을 수 있게 되었다. 최근에는 Ca 혹은 Li 등의 처리에 의하여 대장균, 효모에서도 형질전환이 가능하게 되었고 세포벽을 제거한 원형질체를 사용하는 방법 ... mL을 autoclave된 LB broth 50mL에 접종한 후, 37℃ 1.5시간 배양한다⑥ 배양한 E.coli Top10을 4000g로 10분간 centrifuge 한 후, 상층

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.25

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Bacterial counting technique 세균 수 측정& 미생물의 생장에 미치는 요인

균수 측정법이라 하는데 이는 영양배지 위에 형성하는 집락수를 세는 것이다. 적절히 희석된 시료의 일정량을 고체 배지 표면에 균일하게 접종시키는 표면도말법과 적절히 희석된 시료의 일정 ... 과 Salmonella의 감수성이 가장 높고, Gram 양성 구균도 높은 감수성을 나타낸다. 포자형성균은 비교적 저항성이 있으며, 포자의 저항성은 더 강하다. 효모균의 저항성은 포자의 저항성과 비슷 ... ^{8}배 희석균액을 100mu l씩 미리 만들어둔 한천배지 표면에 접종한다.③ 삼각 유리봉을 alcohol에 묻혀 불꽃 살균하여 평판배지 표면에 골고루 분산시킨다.④ 실온에서 배양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30

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공중보건학 요약정리

BULLET 탄저) 구균 (폐렴BULLET 포도상구BULLET 연쇄상구BULLET 임질) 나선균 (콜레라)진균BULLET 사상균 = 효모BULLET 버섯BULLET 곰팡이 / 기생 ... BULLET 간.콩팥비대)1차예방 = 예방접종BULLET 건강증진BULLET 환경개선BULLET 금연2차예방 = 집단BULLET 건강검진BULLET 질병초기BULLET 조기진단BULLET ... / 인공능동 : 예방접종으로 얻음자연수동 : 태반BULLET 모유수유에 의해 얻음 / 인공수동 : 인공제제 (gamma글로블린BULLET 안티토신) 주사후 얻음별형 (도시

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.09

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미생물학 실험 보고서 - 미생물 배양

으로 종균을 따서 사면 위에 아래쪽에서 위로 가볍게 직선 또는 지그재그로 선을 긋습니다.※ 세균, 효모는 백금이, 곰팡이, 버섯은 백금구를 사용하는 것이 편리.- 천자배양(stab c ... 아도 왕성하게 증식한다. 이 때 종균은 많은 양을 접종하는 것이 좋다.- 진탕배양(shaking culture):호기성균을 보다 활발하게 증식시키기 위하여 액내에 많은 공기가 용해

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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칵테일과 술문화 레포트 (동서고금을 통하여 인간의 육체와 정신세계에 술이 차지 하였던 각종사례를 중심으로 분석하고 이에 대한 미래의 대처방안을 찾아 보세요)

을 정확하게 할 수 없으나, 학자들은 수렵, 채취시대의 과실주가 최초의 술이었을 것이라 추정한다. 익어 당분을 함유한 과실이 땅에 떨어져 상처가 나거나 과육과 공기 중의 야생효모 ... 가 자연적으로 접종되어 증식과 함께 당을 분해하는 과정, 곧 발효를 거치게 되면, 이 과정에서 알코올을 함유하는 액체, 곧 술이 된다. 그런 의미에서, 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위 ... 면 이것이 야생의 효모에 의해 발효를 일으켜 벌꿀술(밀주:蜜酒)이 되고, 양이나 말의 젖에서도 같은 현상이 일어나 젖술(유주:乳酒)이 된다는, 술의 발효 비밀을 깨닫게 된 인간

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.01.20 | 수정일 2022.05.29

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위생사 식품위생학 정리

, 곰팡이, 리케차 등이다② 미생물의 크기 : 곰팡이 > 효모 > 세균 > 바이러스③ 그람 양성균(주로 구균형태, 끓는물에도 죽지않음, 아포형)과 그람 음성균(막대기형, 포자형성못함 ... 산소의 조건에 살수 있느냐 없느냐에 따라 호기성과 혐기성으로 나눈다⑤ PH? 세균 : 최적 pH 6.5~7.6(중성)? 곰팡이, 효모 : 최적 pH 4.0~6.0(약산성)⑥ 미 ... 생물의 성장 조건 : 수분, 영양소, 온도, PH⑦ 수분이 많은 식품에는 세균이, 건조식품 과실류에는 곰팡이가 우선 증식 : 세균 > 효모 > 곰팡이⑧ 온도가 낮은 경우는 호냉세균

시험자료 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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[생물공학실험]미생물 유래 기능성 정성 실험 레포트 A+/GABA,cellulase,amylase,protease

가 glyl기(-COOH)를 이탈시킨다. 단백질분해효소는 모든 생물체에서 생성되며, 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물 세포에 의해 다량 생산된다. 특히 미생물세포에 의해 생산되는 단백질 ... : 0.2%starch배지에 tooth-picking 방법으로 4분면 배지 가운데에 균을 접종한다. 접종한 후 배양한다.(30℃,48hr) 형성된 colony의 반지름을 측정

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2021.01.26

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미생물의 발효로 만들어지는 식품의 기능적 특수성 연구 리뷰논문

해 인간에게 유용한 물질을 얻어 내는 과정이라고 요약해 볼 수 있다.발효의 종류에는 알코올 발효, 젖산 발효, 아세트산 발효가 있으며 각각 효모, 젖산균, 아세트산균이 사용된다. 발효 ... 었다.선별한 CCK_EN, YMK_GG 균주를 5%(w/w) 접종한 딸기 열수 추출물을 30도에서 3일간 발효를 진행했으며, 비발효군과 비교 관찰 하였을 때 총 폴리페놀 함량 ... 가지 미생물과 발효 과정에 대해 연구한 논문들을 살펴 보았다. 이미 잘 알려진 전통 장류에 새로운 첨가물을 추가하려는 연구와 과일에 발효균을 접종시켜 식품의 새로운 기능을 이끌어 내

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.31

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