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"식중독사고예방" 검색결과 161-180 / 5,071건

  • 2021년 방송통신대_식품영양학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.
    형__________________________________________________________________________________1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 ... ) 원인식품 및 감염경로 (10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유 ... 롭게 기술하시오 (5점).1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐 하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.1) 뉴스 기사: 출처(URL
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25
  • 공중보건학 식중독 정리
    금지(2) Toludine- 색소의 원료로 감미가 설탕의 200배이나 독성 강함- 식중독 사고 다발, 살인당으로 불림(3) Dulcin: 식품첨가물로 사용되었으나 혈액독 등 독성 ... 세균성 식중독감염형: 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한 후중독 증상 일으킴1) 살모넬라: 감염된 사람 또는 동물의 분변이 식품, 물, 또는 ... 온도는 75℃)2) 호염균 식중독(장염 비브리오)(1) 원인균: Vibrio parahemolyticus(해산물, 오징어, 바다고기) 3~4%에서 잘자라는 중온균. 굴과 같은 조개류
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2021.02.17
  • 판매자 표지 자료 표지
    (인간과과학) 5. 지난 10년간 발생한 일산화탄소 중독사고 사례를 조사하고 그 원인을 분석하시오
    교과목명: 인간과과학[과제명] 다음 다섯 문제 중 한 문제를 골라서 3200자(여백 포함, 본문만) 내외로 과제를 작성하시오.5. 지난 10년간 발생한 일산화탄소 중독사고 사례 ... 를 조사하고 그 원인을 분석하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 일산화탄소 중독의 개념과 위험성2. 지난 10년간 일산화탄소 중독 사고의 통계와 대표사례3. 원인분석Ⅲ. 결론Ⅳ ... 일산화탄소중독 사고가 빈번하게 발생하게 된다. 물질의 연소 시 탄소와 산소가 결합하며 이산화탄소가 발생하게 되는데, 산소가 부족한 환경에서는 일산화탄소가 형성된다.일산화탄소는 무색
    방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.01
  • 판매자 표지 자료 표지
    지역사회간호실습_보건교육계획안_봄나물과 독초
    통계에 따르면 최근 10년(‘09~’18년, 합계)간 자연독*으로 인해 발생한 식중독 사고는 총 25건이며, 사상자는 251명이었다.(행정안전부, 2023.04월 17일)- 자연 ... 독 사고는 일반적인 안전사고(교통사고, 화재 등)와 달리 한꺼번에 다수의 피해자(중독사고 1건에 6.4명의 환자)가 발생하는 특징이 있다. 행정안전부 예방안전정책관은 “요즘 ... (‘09~’18년, 합계)간 자연독*으로 인해 발생한 식중독 사고는 총 25건이며, 사상자는 251명이었다.- 뉴스 사례: “초오를 산나물로 착각해 섭취한 영동군 주민 5명이 중독
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.05.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오.
    구와 환기구도 점검하여 위생 상태를 유지해야 한다. 위생 수칙은 단순한 규칙이 아니라 식중독 예방과 식품 안전 확보를 위한 과학적 관리 기준이다. 모든 작업 단계에서 위생을 고려 ... 은회적 피해로 이어질 수 있으며, 식중독 사고는 기업의 신뢰와 개인의 명예를 동시에 훼손할 수 있다. 조리자는 자신의 행동이 수많은 사람에게 영향을 미친다는 점을 인식하고, 항상 ... 과 훈련식품취급자는 정기적인 위생교육을 통해 식품 안전에 대한 지식과 실천 능력을 지속적으로 강화해야 하며, 교육은 법적 의무이자 실무 역량 향상의 수단이다. 교육 내용에는 식중독
    방송통신대 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.14
  • 생활속의 안전
    전후에는 반드시 손을 깨끗이 씻는다.⑤ 음식물은 완전히 익혀서 섭취한다.정답: ③정답해설: 조리된 음식은 상온에 장시간 보관하면 세균 번식의 위험이 매우 높아 식중독을 유발할 수 ... 하고 즉시 안전한 곳으로 대피해야 합니다.41. 다음 중 물놀이 사고 예방을 위한 음주에 대한 설명으로 가장 적절한 것은?① 물놀이 중 갈증 해소를 위해 시원한 맥주 한두 잔은 괜찮 ... 을 방지하기 위해⑤ 안전모 착용이 법적 의무이기 때문에정답: ③정답해설: 자전거 운전 중 낙상이나 충돌 사고가 발생했을 때 안전모는 머리를 보호하여 치명적인 뇌 손상을 예방하는 데
    시험자료 | 36페이지 | 6,000원 | 등록일 2025.10.10 | 수정일 2025.10.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학4공통) 코로나바이러스감염증-19로 사회적 거리두기마스크착용 손씻기덕분에 노로바이러스발생이 급격히 줄어들었다 설명하시오0k
    기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점) (뉴스기사 사진에 보도 날짜, 언론사명, 기사 제목, URL 반드시 포함)Ⅰ. 서 론필자도 여름철에 오징어를 잘못 먹어 식중독에 걸려 ... 감염경로와 원인식품 (10점)4) 노로바이러스 감염 사례가 보도된 뉴스기사 사진을 첨부하고 예방대책 제시 (15점) (뉴스기사) 하기로 하자.Ⅱ. 본 론1. 식품안전나라 식중독통계 ... 에 의한 식중독 사고는 총 488건이 보고되었으며 이 중 노로바이러스에 의한 사고가 463건으로 94.9%를 차지하였고 기타 바이러스에 의한 사고가 25건으로 5.1%를 차지
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.10.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    위생관계법규 기출문제 + <정답 및 해설 포함>
    벌칙 중 가장 무거운 처벌을 받는 행위는?① 무면허 영양업무② 교육 미이수③ 서류 미보관④ 보고 지연31. 학교급식법의 제정 목적은?① 학교 내 식중독 예방② 학교급식의 질 향상 ... . 학교급식법상 식중독 사고 발생 시 보고 의무자는?① 영양사 ② 조리사 ③ 학교장 ④ 교육감87. 학교급식 식재료의 검수 기준을 정하는 기관은?① 교육부 ② 식약처 ③ 보건복지부 ... 로 면허 반납 ② 해외 유학③ 고의로 식중독을 일으킨 경우 ④ 건강검진 미이행8. 식품위생심의위원회의 설치 근거는 어디에 규정되어 있는가?① 대통령령 ② 식품위생법 ③ 식품공전
    시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.09
  • 지역사회간호학2 과제-학교 급식 식중독
    은 전통적인 세균성 식중독과 달리 식품을 매개로 하지 않고도 발생하는 특성으로 예방?관리에 어려움이 있다. 또한 식중독 사고의 대형화와 집단급식소 비중의 증대되고 있으며 식품접객업소 ... 로 식중독 사고가 지속적으로 증가될 것으로 예상되고 있다. 최근 식중독의 특성은 식중독 발생원인이 다양화되고 있어 전통적인 세균성 식중독 이외에 바이러스에 의한 식중독이 증가하고 있 ... 하였을 때에만 발생하지만 바이러스에 의한 식중독은 적은 균량 으로도 발생하며 사람으로부터 사람에게 전염이 가능하여 대량의 식중독 사고를 유발할 수 있다. 또한 바이러스에 의한 식중독
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.25
  • 판매자 표지 자료 표지
    2025년 현대그린푸드 영양사 경력직 직무 합격 자기소개서
    를 경험했습니다. 특히 의료급식의 특수성을 고려해 식자재 발주 및 검수, 잔반율 분석, 식중독 예방 캠페인 등을 적극적으로 추진해왔으며, 200인 이상 병동에 식사를 제공 ... 에도 식품위생관리자, 영양교육 담당자로서의 책임감과 확장된 사고를 준비하고 있습니다.현대그린푸드의 대규모 조직 운영 체계, 식품안전 시스템, 식자재 유통 프로세스, 그리고 무엇 ... 하면서도 단 한 번의 위생 사고 없이 안전하게 급식 서비스를 운영한 경력을 가지고 있습니다.또한 최근에는 산업체 급식 및 외식 트렌드 변화에 대응하고자, 푸드코디네이터 실무과정과 외식경영
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.10.08
  • 판매자 표지 자료 표지
    (유아건강교육) 다음의 주제와 관련하여 영유아교육기관(유치원어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야
    질병이나 사고는 오랜 기간 영유아에게 영향을 미치게 되므로 예방과 조기진단이 매우 중요하다. 특히나 이시기 형성된 생활 습관은 평생 굳어질 수 있다는 점에서 만성 성인질환예방을 위 ... 은지 페인트가 벗겨지지 않았는지 중독이나 삼킴 사고가 일으킬 수 있는 제품인지 등을 꼼꼼히 따져보면서 안전한 물리적 환경을 구성시켜 주어야 한다. 다양한 환경호르몬에 노출될 경우 인체 ... 이나 어린이집의 급식시설 및 설비기준은 식품의 운반과 배식에 편리하며 위생적인 공간이어야 한다. 식품위생법에 제시된 기준을 지키며 식품을 만들어내야 한다. 교사는 원에서 식중독
    방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22
  • 조리실무사 면접
    아야 안전한 급식을 제공할 수 있습니다.1-5. 식중독 예방을 위한 3대 원칙은 무엇인가요?식중독 예방을 위한 3대 원칙은 첫째, 청결입니다. 조리 전후에 손과 도구를 깨끗하게 씻 ... 며, 셋째, 조리실 내에서 사고예방하기 위해 기구와 장비를 안전하게 사용하고, 정기적인 점검을 실시해야 합니다. 이러한 방법들을 통해 학생들에게 안전한 급식을 제공할 수 있습니다.1 ... 한 사용법을 철저히 준수하고, 필요한 경우 적절한 보호 장비를 착용해야 합니다. 이러한 방법으로 사고예방할 수 있습니다.3. 위생 및 안전3-1. 손 씻는 방법에 대해 구체
    자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09
  • 식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,
    식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생 ... poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염경로 등 ... 을 위한 예방법 (10점)제목: 화학적 식중독을 일으키는 환경호르몬의 이해목차(1) 유해물질의 특징 (10점) (선정한 유해물질에 의한 중독 사례 혹은 연구결과가 있을 시 포함하여 설명
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17
  • 식품위생학_1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오.
    으로 학교와 집단 급식소가 약 4~5% 비중을 차지한다.- 미국은 살모넬라균에 의해 식중독 사고가 연간 2~4백만 건이 발생한 것으로 질병관리예방센터(CDC)에서 추산하고 있다. ... 20 학년도 학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:식품위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):1.세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 ... 및 증상(10점)3) 원인식품 및 감염경로(10점)2. 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24
  • 판매자 표지 자료 표지
    방송대_22학년도2학기)_식품위생학(공통) - 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다.
    (chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고, 원인물질, 발생시기, 오염 ... 형__________________________________________________________________________________유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독 ... 경로 등이 복잡하여 역학조사에 어려움이 많다. 교과서 제6장 화학적 식중독에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.(1) 유해물질의 특징 (10점
    방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12
  • 누구에게나 올 수 있는 치매에 대한 이해와 예방을 시술하시오.
    건강을 증진시키고 치매 발병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 일주일에 적어도 150분 이상의 유산소 운동을 권장하며, 근력 운동도 주 2회 이상 수행하는 것이 좋습니다.건강한 식습관 ... [노인복지론]누구에게나 올 수 있는 치매에 대한 이해와 예방을 시술하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론치매의 원인과 위험 요인유전적 요인환경적 요인신체적 요인치매의 증상치매 ... 의 예방과 관리Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론인간의 뇌는 우리가 경험하는 모든 것을 처리하고 기억하며, 우리의 인격과 행동을 지원합니다. 그러나 뇌는 다양한 요인에 의해 손상을 입을 수 있
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.27
  • 판매자 표지 자료 표지
    수원대학교 교육대학원 영양교육 실제 합격 면접질문
    가 쉽게 발생합니다.- 알레르기사고가 발생할 경우 대처방법아무런 예방대책이 없는 상태에서 알레르기 사고가 발생할 경우 즉시 응급실로 보내야합니다. 하지만 그 이전에 평소 알레르기 학생 ... 라탄수화물- 아밀라아제,단백질- 펩신,지방- 리파아제입니다.- 세균성 식중독 구분세균성 식중독은 독소형, 감염형으로 구분됩니다. 독소형에는 황색포도상구균, 클로스트리디움 보툴리눔이 있 ... 고등학교에서부터 식생활 교육이 실시되어야 성인이 되어서도 올바른 식습관을 가질 수 있다는 생각을 가지게 되었습니다. 제가 직접 영양교사가 되어 미래세대를 책임질 십대들에게 올바른
    자기소개서 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.11.07
  • [ 인터넷 중독, 스마트폰 중독, 도박과 약물중독의 개념과 특징, 진단기준을 설명하고, 중독예방을 위한 지도방안을 서술하시오. ]
    사람들은 이런 중독 사태까지 빠지게 되는 것일까. 그리고 어떤 식으로 중독예방할 수 있을까. (1) 인터넷 중독 일명 사이버 중독이라고도 불리는 인터넷 중독은, 사용자가 웹 ... 인터넷 중독, 스마트폰 중독, 도박과 약물중독의 개념과 특징, 진단기준을 설명하고, 중독예방을 위한 지도방안을 서술하시오. 인터넷 중독, 스마트폰 중독, 도박과 약물중독의 개념 ... 과 특징, 진단기준을 설명하고, 중독예방을 위한 지도방안을 서술하시오. 목차 1. 서론 2. 본론 (1)인터넷 중독 (2)스마트폰 중독 (3)도박과 약물중독 3. 결론 4. 출처 및
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07
  • 조리실무사 면접
    어, 식중독예방하기 위해 필수적입니다. 7) "조리 과정에서 특히 중요한 기술적 요소나 원칙은 무엇이라고 생각하시며, 어떻게 이를 적용하시겠습니까?“ 가장 중요한 기술적 요소는 적정 ... 의 균에서 발생할 수 있는 안전사고로는 화상, 미끄러짐, 칼에 베임 등이 있습니다. 이를 예방하기 위해서는 조리 시 방열 장갑을 착용하고, 바닥에 물기가 있으면 즉시 닦으며, 칼과 같 ... 으며, 신선하지 않은 재료는 음식의 질을 떨어뜨리고 식중독을 유발할 수 있습니다. 포장 상태도 손상되거나 오염되지 않았는지 확인하여 교차 오염을 방지해야 합니다. 6) "재료를 전처리
    자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.09.12
  • 지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개
    목차Ⅰ 서론1. 식중독 정의2. 식중독 종류3. 식중독 예방방법Ⅱ 본론1. 식중독 통계1) 국내통계2) 해외통계2. 국내?외 식중독 조사체계1) 국내 식중독 관리체계2) 국외 식 ... 중독 관리체계3. 식중독 사례1) 국내 사례2) 해외 사례Ⅲ 결론1. 우선순위2. 간호과정1) 식중독 예방에 대한 불충분한 지식2) 부적절한 음식보관Ⅳ 참고문헌Ⅰ. 서론1. 식중독 ... ’를 먹고 식중독에 걸린 사례가 계속증가하고 있다. CDC는 살모넬라균에 오염된 시리얼로 인한 식중독 사고가 30건이 추가보고됐다며 2018년 3월부터 9월까지 130건에 이른다고 밝혔
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16
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2025년 12월 10일 수요일
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