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"식중독 정책" 검색결과 1-20 / 3,992건

  • 파일확장자 제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구
    본 연구를 통해서 제시된 식중독 저감화 정책에 관한 시사점 및 식품안전의 이해당사자별 역할별로 도출된 식 중독 저감화 정책 모델 및 매뉴얼은 미생물학적 위해관리를 수행하는데 향후 활용될 ... 본 연구는 제외국의식중독균별저감화사례를조사, 비교하여 정보를 획득하고 식중독균 저감화 매뉴얼을 작성하며 저감화 정책방안을 제시하기 위한 기반 자료 확보를 목적 으로 수행하였다. ... 선진 외국(미국, 덴마크, 일본)의 식중독 저감화 정책의 현황 및 사례조사에는 인터넷 자료, 관련 기관 전문가 인터뷰를 통하여 조사하였다.
    논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구
    This study was performed to acquire the information on the foodborne pathogen risk management programs in a couple of developed countries by the expe..
    논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 한글파일 지역사회간호학 - 부산시 식중독 및 사례, 증상, 정책, 대안
    또한 외식문화 발달함에 따라 식중독 사고가 다양하게 일어나고 있다. 따라서 식중독 사고 발생 현황에 대해 알아보고 식중독 사례와 예방 및 해결방안에 대해 살펴보고자 한다.2. ... 식중독의 종류 1) 세균성 식중독 (1) 감염형 식중독 – 식품에서 미리 증식한 균이 식품과 함께 섭취되어 소장에서 더욱 증식한 후, 장 점막을 ... 식중독 학습의 필요성 최근 학교 급식이나 직장 내 식당 등 단체 급식이 증가하고 대규모 주방 시설에서 조리 가공된 식품이 각 체인점에 납품되는 등 식품의 유통경로가 길어지면서 식중독
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.04.17
  • 한글파일 2021 보건소 공무원, 보건직 공무원, 간호직 공무원, 보건진료직 공무원 면접자료 - 전공 관련 기출문제 및 답안(87문제)
    여름철 식중독은 뭐가 있냐? 식중독이 발생했을 때 어떻게 대응해야 하는가? ... 식중독 환자 발생 시 식중독은 음식물에 첨가되거나 오염되어 경구로 섭취됨으로써 발생한다. ... - 살모넬라 식중독, 장염 비브리오 식중독 - 구토나 설사로 탈수가 올 수 있기 때문에 수분 보충을 해주고, 이온음료로 전해질을 보충한다.
    자기소개서 | 12페이지 | 4,800원 | 등록일 2021.07.21 | 수정일 2021.07.22
  • 한글파일 (식품위생학) 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고
    참고문헌 -정석찬, 「살모넬라균 검사」, 국립수의과학검역원 미생물과 육류병원성미생물반 과정, 1999 -「식중독 위기대응 매뉴얼」, 수원시 보건정책담당관, 2011 -방지환 외, 「 ... 본인이 식중독 사고가 일어난 곳의 책임자(관리자)라 가정하고, 식중독 확산 방지 대책 및 식중독 사고의 재발 방지를 위한 개선방안을 자유롭게 기술하시오 (5점). 1) 식중독의 위험성 ... 2) 식중독 확산 원인 분석 및 사고 대처 방안 3) 이미 발생한 식중독 사고의 확산 방지 4) 식중독 사고 예방을 위한 개선방안 3.
    방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.28
  • 한글파일 식품위생학 및 식중독
    Introduction to Food Sanitation * 식중독의 위험 (Foodborne illness/Food poisoning disease) -개인 : illness or ... 일반적으로 장염과 같은 증상. - 250개 이상의 식중독 종류가 있다. (250개 이상의 다른 원인 병원균이 있다.) * foodborne disease(illness) - case ... (하나의 정의가 있는 것 아님) - case의 정의는 이러한 세부사항을 포함할 수 있다. : 병의 특징 : 식중독균의 유전자 분석 (PulseNet에 의해 : 감염형/독소형 판단 :
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.13
  • 한글파일 간호직지역사회간호시험
    ①장구균 식중독 ②병원성대장균식중독 ③호염균식중독 ④살모넬라식중독 3.건강증진의 원칙의 5대 활동요소아닌 것? ... ①관리자 ②상담자 ③변화촉진자 ④교육자 2.설사,복통,콜레라와 유사한증상을 나타내며, 여름철 집중발생하는 식중독은? ... ①지지적 환경조성 ②건강한 공공정책수립 ③보건의료의 방향재설정 ④지역사회 활동의 강화 4.질병발생의 첫단계로 병인이 숙주 체내에 영향을 주기 시작하나, 아직 생리적 변화만을 초래하고
    시험자료 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.21
  • 한글파일 유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 반응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.
    식중독 - 식중독의 원인 식중독은 해당음식에 인체에 해로운 미생물들이나 독소들에 의하여 오염된 음식을 섭취해서 생기는 질환을 말한다. ... -식중독에 대한 대응방안 영유아는 성인보다 훨씬 면역력과 소화기관이 약하다보니, 식중독 위험해 쉽게 노출될 수 있다. ... 참고문헌 -유치원급식운영관리 지침서/육아정책연구소/이영/2012년9월 -부산남구어린이급식관리지원센터/배현진,신미나,김미소,백슬기/2016년
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03
  • 파일확장자 우리나라 식품안전보건지표의 개발 및 운용과정 정립에 대한 연구
    ‘국산 과일·채소류 내 잔류농약/제초제 잔류랑 적합판정비율’, ‘식품매개질환사고(outbreak) 발생 수’, ‘식품매개(food-borne) 법정전염병의 발생률’, ‘살모넬라 식중독 ... 또한, 개별지표의 변화를 살펴봄으로서 변화율에 기여도가 큰 지표를 파악할 수 있으며, 통합식품안전보건지수를 도식화함으로서 대중과 정책입안자의 이해를 높일 수 있다. ... 개발의 6개 단계는 전반적인 식품안전보건지표 개발을 총괄하는 Task Force팀과 각 개발 단계에서 제안된 지표를 검토 및 평가하는 자문위원회(최소 학계 4명, 연구계 2명, 식약처
    논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 한글파일 식품위생 요약 레포트
    ·건강기능식품-건강기능식품에 관한 법률-식약처 (1)기구 ┎중앙기구:식약처 ┖지방기구 식품의약품안전처 ┖식품안전정책국 ┖건기식정책과,주류안전정책과,식품안전정책과,식품안전관리과,식품안전표시인증과 ... 범위 식중독,감염병(광의적으로) 생성요인별 위해요인 ①내인성 식품자체에 함유되어 있는 유독·유해성분, 생리적 작용에 영향을 미치는 성분 ②외인성 식품의 원재료 자체에는 함유되어 있지 ... 아미그달린 -동물성 자연독; 복어독, 조개독 생리작용성분 변이원성 물질, 항효소성 물질, 항갑상선 물질, 항비타민성 물질, 식이성 allergen 외인성 =외부로부터 혼입 생물적 요소 식중독
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.02
  • 한글파일 식품위생학, 식품위생안전관련보고서
    결론 이를 통해서 살모넬라균으로 인한 집단식중독균을 예방하려면 정책적인 제도변화 및 식약처의 관리감독의 강화가 효율적이라고 판단이 되었다. * 그림3. ... -정책적인 제도의 개선 15일 국회 보건복지위원회 소속 기동민 의원이 식품의약품안전처 제출자료를 분석한 결과에 따르면, 식약처는 현재 우리나라에서 생산되는 액상란(식약처의 알가공품으로 ... 식중독 발생자 수가 전국적으로 증가하였고 식중독의 원인이 ‘초코 블라썸 케이크’로 결론이 났다.
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2020.12.23
  • 파일확장자 학령 후기 아동의 집행기능 곤란에 영향을 미치는 미디어기기 중독, 어머니 양육 스트레스, 학업 스트 레스의 구조적 관계
    본 연구는 육아정책연구소의 13차(2020년) 한국아동패 널(Panel Study on Korean Children) 자료를 이용하여 초등학교 6학 년에 이른 1,397명의 아동을 ... 자료는 AMOS 26.0을 이 용하여 최대우도법(Maximum Likelihood)을 활용한 구조방정식 모형 (Structural Equation Modeling)을 통해 분석되었다 ... 분석 결과, 첫째, 미디어기기 중독은 어머니 양육 스트레스와 학업 스트레스에 각각 유의 한 정적 영향을 미쳤다.
    논문 | 26페이지 | 6,400원 | 등록일 2023.07.17
  • 한글파일 부산기계공업고등학교 조리직 직무수행계획서
    최근 우리나라에서는 학교 단체급식소를 중심으로 식중독 문제가 끊이지 않고 발생하고 있으며, 지난 5년 동안 연평균 약 210건의 학교 단체급식소 식중독 문제가 불거짐에 따라 많은 학생과 ... 식품의약품안전청의 집단급식소 위생관리 매뉴얼에 근거해 일일 체크리스트를 작성함으로서 식중독의 위험에서 학생과 교직원들을 보호하겠다. 셋째. ... 서언 정책?사업의 동향 및 전망 포함 해운대라는 천혜의 위치에 자리 잡은 부산기계공업고등학교는 55년의 역사를 자랑하는 부산을 대표하는 국립고등학교라 할 것이다.
    자기소개서 | 4페이지 | 50,000원 | 등록일 2022.12.28
  • 한글파일 2023 충남 간호직 공무원
    식중독 종류? -세균에서 생산된 독소에 의해 발생하는 독소형 식중독, 세균에 오염된 음식이나 물을 섭취하여 발생하는 감염형 식중독 ㄴ시중독에 관련된 병원균? ... -장염비브리오, 황생포도알균, 웰치균, 세레우스균, 노로바이러스균, 보툴리누스균 등 ㄴ식중독 발생시 조치? ... ㄴ식중독 예방법? -우선 식품을 도마와 칼은 채소류와 같이 사용하지 않아야 하며 음식을 잘 익혀 먹는 것이 중요합니다. 12. 대사증후군 진단기준?
    자기소개서 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.10
  • 한글파일 보건직공무원 면접질문 합격답변(간호직包)
    만일 이 계산에서 식중독지수가 50 이상이라면 7시간 이내에 식중독이 발생할 가능성이 있습니다. 이런 경우에는 식중독 경고를 발합니다. -노로바이러스란 무엇입니까? ... 식중독을 유발시킬 수 있는 최적의 시간이 있는데, 이 시간과 각각의 온도에서 식중독을 발생시키는 시간에 대한 비율을 말합니다. ... 식중독 지수는 그날 가장 높은 온도를 기준으로 하기 때문에 대중 급식시설에서는 작업장내 온도를 기준으로 식중독 지수를 계산합니다.
    자기소개서 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.08.31
  • 파일확장자 경희대 보건대학원 기출문제유형분석 자소서작성성공패턴 면접시험 구술면접문제 논술문제 지원동기작성요령 자소서독소조항
    ■ 다른 생물에게는 이익도 손해도 주지 않으면서 자신은 이익을 받는 공생상태29) 살모넬라 식중독의 특성은 어떠한가요? ... 합리적 의사결정보건정책 과정과 희소자원의 효과적인 배분을 위한 합리적인 의사결정을 하기 위해서는 상황분석
    자기소개서 | 269페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.03.29
  • 엑셀파일 사회복지_청소년복지론_예상기출문제(중간,기말)
    정책논의정책형성정책집행정책평가4 객관식하트의 청소년 참여 단계 중 청소년의 참여가 시작되는 단계는? ... 인터넷중독게임중독사이버범죄와 청소년 일탈문제행동으로서의 부적절한 행위3 객관식청소년과 사이버문화에 대한 내용이다. 틀린 것은?" ... 지역사회조직집단사회사업개별사회사업사례관리4 객관식정책적 접근의 실천적 과정 중 정책개발과 집행의 이해와 개선에 크게 이바지할 수 있는 행위는?
    시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.17 | 수정일 2023.08.28
  • 파일확장자 한양대 식품영양학 대학원 자기소개서 성공패턴과 입학시험 면접시험 기출문제 논술주제 연구직무계획서견본 자소서입력항목분석 적성검사 지원동기작성요령
    식중독균을 분석하고 식품위생에 관련된 연구를 하는 것도 주요 연구분야이다. 양조업이나 음료업 역시 이쪽에 속한다. 연구하는것을 놓고보면 식품공학과와 비슷한 부분도 있다. ... 전체과정에서 식품공학, 식품가공학, 식품화학, 식품미생물학, 식품위생학, 발효학 등을 주로 배운다. ... 식품산업기사, 식품위생사, 품질관리기사, 생물공학기사, 농산식품가공기능사, 수산식품가공기능사, 축산식품가공기능사 등이 있다.4) 식품영양학의 한 연구과제인 영양정보 구축에 필요한 단기정책
    자기소개서 | 158페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.07.01
  • 한글파일 식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료 참고용
    대학시절부터 조리실습실 환경위생학 수업을 들으며 실습실 안전관리기준 수립이나 식중독 예방교육 등 다양한 활동을 했습니다. ... 탄수화물 단백질 지방 비타민 무기질 등 5대 영양소 관련 실험을 진행했고, 이를 통해 영양학적인 측면에서 식단을 짜는 방법을 배웠습니다.또한 질병관리본부 역학조사관 활동 당시 대규모 식중독 ... 발생 원인 조사 및 예방 정책 수립 과정에서도 기초자료로 활용할 수 있었습니다.
    자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.22
  • 한글파일 공중보건학/식중독, 보건과 영양에 대하여 정리하시오.
    이에 따라서 최근 국가 보건의료 정책의 패러다임 자체도 많이 변화되어 치료보다는 건강 그 자체를 달성하는 것을 국가 주요 정책으로 삼게 되었다. ... 식중독은 대체로 원인 물질에 따라 세균성 식중독, 자연독 식중독, 곰팡이독 식중독, 화학물질에 의한 식중독 등으로 다음과 같이 분류할 수 있다. 1) 세균성 식중독 세균성 식중독의 ... 세균성 식중독은 크게 감염형 식중독과 독소형 식중독으로 나눌 수 있다.감염형 식중독은 오염된 음식물을 섭취 후 인체 내에서 발육 증식한 균이 산출하는 내열성 균체의 내독소로 인한 식중독
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.27
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