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"급식 음식물" 검색결과 161-180 / 6,254건

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    학교급식표준레시피 3
    . 남은 음식은 재사용하지 않는다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명닭다리삼계탕? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명시금치핫도그? 어울리는 식단 또는 행사카레라이스등의 일품요리사용 식재료 명(총량/kg ... kg,케첩1kg(머스타드로 변경가능)조리 방법1. 소시지는 살짝 데치거나 뜨거운 물에 씻어 냅니다.2. 시금치는 갈아서 도넛가루와 물에 개서 반죽을 만듭니다.3. 꼬지에 소시지
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02
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    사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안하시오
    총 누적액 97억 원을 기록했다고 한다.4) 사례 특징급식소의 경우, 음식을 만들 인원과 각종 재료가 필요하다. 물론, 인건비를 봉사 인원으로 대체하여 세이브 하더라도 재룟값에 ... 한 영양소를 섭취하지 않고 있으므로, 충분한 품질의 음식을 제공하는 게 필요하다.그래서 급식소는 민간에서 상당한 재원을 마련하는 방향으로 이루어지는 게 일견 타당하고 합리적이 ... 급식소를 운영하더라도 노인의 신체 특징에 적합한 시설 및 음식을 제공할 필요성이 생기게 된다. 그리고, 현재 노인의 수가 갈수록 높아지고 있는 현실이기 때문에, 식사를 거르는 노인
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20
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    감염병 역학조사 요약 과제/지역사회간호/질병관리청
    으로 추정된다. 6월 7일부터 6월 11일까지 제공된 급식 섭취 분석 결과, 통계적으로 유의미한 위험도를 보인 음식은 없었다. 어린이집에서 사용한 음용수는 정수기 물을 끓여 사용 ... 했으며, 급식소의 물 사용 현황(상수도 및 지하수 사용 여부)과 조리실 내부의 위생상태를 조사하고 환경 검체를 채취했다.증상이 있는 아이들은 별O반 5명, 찬O반 3명, 해O반 4명, 토O ... 명에게명이 공통으로 먹은 음식은 어린이집 급식소에서 제공된 간식, 점심, 오후간식과 6월 11일 별O반 원생이 가져온 생일 케이크였다. 증상발생은 6월 10일부터 12일까지 집중
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.11
  • 지역사회간호학, 식중독 오마하간호진단 2개
    정의- 어떤 미생물 혹은 화학물질에 오염된 음식물을 먹은 후 단시간 내에 복통과 구토, 설사 등을주 증상으로 하는 질환을 묶어서 지칭한다.- WHO는 ‘식품 또는 물의 섭취 ... )에대한 점수를 매겼을 때 1등급을 받은 음식점이 80%이상이 된다.수행계획수행내용1. 식품별 음식보관 방법 교육2. 다같이 만들어요!3. 학교 급식실 검사4. 역학조사반 편성 운영5 ... . 음식점 위생등급제수행자보건소 담당자, 간호사, 가족, 역학조사팀, 학교 급식 없체, 식당 직원 등수행방법1. 식품별 음식보관 방법 교육? 목적 : 식품별로 보관 방법이 다르
    리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.16
  • 조리실무사 면접
    하고, 음식물의 유통 기한을 확인하는 것도 중요합니다. 이렇게 함으로써 식품 오염을 예방하고, 안전한 급식을 제공할 수 있습니다.1-3. 급식 과정에서의 안전 관리 방법은?급식 과정 ... 조리실무사실제 면접후기 및면접기출문제45항 수록조리실무사,조리실무사면접,조리실무사면접기출,조리실무사면접답변,조리실무사면접후기,조리실무사면접자료,급식조리실무사,급식조리실무사면접 ... 지식 (5문항)1-1. 조리실무사가 수행해야 할 주요 업무는 무엇인가요?1-2. 급식실에서 가장 중요한 위생 수칙은 무엇인가요?1-3. 급식 과정에서의 안전 관리 방법은?1-4
    자기소개서 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.09
  • 조리원/조리사 자기소개서 직무수행계획서 (인천보훈병원 합격)
    었습니다.게다가 위생과 안전 관리는 저에게 있어 가장 중요하게 여기는 부분 중 하나였습니다. 조리 과정에서 발생할 수 있는 교차오염, 음식물 보관 관리, 주방 기구 소독 등 세세한 부분 ... 으며 식재료 관리부터 조리, 위생 관리까지 전반적인 업무를 직접 수행해 왔습니다. 특히, 단순히 음식을 만드는 역할에 그치지 않고, 식단 구성과 영양 균형, 그리고 조리 과정에서 발생할 ... 수 있는 문제 상황까지 세심하게 관찰하고 관리하는 역할을 담당했습니다. 한번은 대규모 급식 현장에서 근무할 때, 식재료의 신선도와 유통기한을 철저히 관리하며 조리 계획을 수립
    자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    어린이집_지역사회연계[만1세_연간]
    이 들어간 음식”에 대해 알아보았다.시 어린이 급식 관리 지원센터에서 어린이 대상 영양 방문교육을 했다. 초콜릿과 사탕에 대한 미디어를 시청하고 당이 들어간 음식에 대해 알아보 ... 지역사회연계 활동계획안결재담당원장대 상3세 (만 1세)반명교직원명준비물- 비상연락망, 비상약품, 원아, 교사이름표, 물티슈, 휴지 - 각 반별 준비20년3월~4월(월일)목 표“당 ... 후 사진첨부를 했다.장 소영아의 가정9월~10월(월일)목 표“출동! 건강한 응가맨” 을 시청하면서 올바른 식습관 형성을 돕는다.어린이급식관리 지원센터에서 올바른 식습관을 위해 출동
    리포트 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.07.15
  • 사회복지 현안에 대해 관련 뉴스를 스크랩하여 문제를 분석하고 대안을 제시해 보세요.
    하였다.무상급식을 시작한 이후 문제점이 제기되고 있다. 그 중 하나가 음식물 쓰레기는 줄지 않고 있고, 교사들은 “급식거부 학생이 늘고 있다”고 말한다.서울시 교육청에 따르면, 무상 ... 을 제공하고 있어 불안했지만 친환경 농산물에 한우 스테이크까지 제공될 정도로 급식의 질이 높아졌고 이 지역 농산물을 사용함으로써 급식에 사용된 예산이 고스란히 지역민에게 돌아가 지역경제 ... 은 70.2g, 중학생은 117.2g, 고등학생은 134.7g, 특수학교 학생은 74.6g의 음식물 쓰레기를 발생시킨다. 평균 97.4g. 처리비용은 연간 32억5889만원(초등
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 레시피 22
    하면 좋음.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명고구마고르곤졸라피자(중식)? 어울리는 식단 또는 행사(예시) :해물동그랑땡 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별여중, 여고(전문계)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명피자햄떡꼬치(중식)? 어울리는 식단 또는 행사1. 미역국, 돼지갈비 ... 띠아 대신 호떡 위에 고구마무스를 올리고 피자치즈를 올려 구워도 좋음.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별유치원(공립)? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명옥수수
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
  • 판매자 표지 자료 표지
    서울대학교 일반대학원 식품영양학과 연구계획서
    연속식 물살균 시스템의 대장균 O157:H7 불활성화에 따른 유속 및 전기에너지 효율 분석 조사 연구, 식품안전성에 대한 인식이 배달 또는 테이크아웃 음식 이용에 미치는 영향 분석 ... 과 글루코코르티코이드 관련 콜라겐 손실에 미치는 영향 분석 연구, 총식이조사 자료를 이용한 음식별 니트로사민 함량 분포 규명 연구, 21일 된 수컷 쥐 자손의 간 지질 대사에 대한 모계 저 ... -이소플라본 대두 단백질 및 제니스테인 소비의 다양한 효과 분석 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 경구 피임약 사용과 대장 선종에 대한 전향적 연구, 지체장애 특수학교 급식의 학생
    자기소개서 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.12
  • 2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류
    . 식품별, 음식물별 체계적인 영양교육을 통한 편식 교정 및 바람직한 식생활 습관을 형성하도록지도라. 급식을 위해 애쓴 많은 사람들에 대해 감사할 줄 알고 즐거운 마음으로 식사5예산 ... 제공다. 염분, 유지류, 단순당류 또는 식품 첨가물 과다사용을 제한하고 우리 농산물의 자연식품과계절식품 사용라. 유아 기호도, 급식시설 및 예산 등을 감안한 식단 운영마. 급식 및 ... - 급식 제공 시 국물 요리의 염도 츨정(국류 : 0.5±0.1%, 찌개류 : 0.6±0.1%)나. 조리방법 등 변화- 국은 건더기 위주로 섭취하고 국물은 나트륨 함량이 높으므로 적
    서식 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08
  • 단체급식관리 ) 식사구성안을 활용한 식단 작성
    단체급식관리출석수업 과제물(평가결과물) 표지(온라인제출용)교과목명 : 단체급식관리학 번 :성 명 :강 의 실 : 지역대학 호연 락 처 ... ⑬아황산류 ⑭호두 ⑮닭고기 ?쇠고기 ?오징어 ?조개류(굴,전복,홍합 포함) ?잣이들 식품을 사용하거나 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 ... ?쇠고기 ?오징어 ?조개류(굴,전복,홍합 포함) ?잣이들 식품을 사용하거나 식품의 성분을 함유한 식품 또는 식품 첨가물을 이용한 식품이 사용된 음식명에 해당 알레르기 유발 식품이 번호
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.24
  • 식품영양4 식품위생학 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사 할인자료
    방송통신 중간과제 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 ... 개설학년 4 과제유형 공통형 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리 ... 문이다. 특히 냉장고 보관 실태는 가정 위생의 핵심적인 지표라 할 수 있다. 냉장고 내부가 청결하지 못하거나, 적정 온도가 유지되지 않으며, 음식물이 무분별하게 장기간 방치
    방송통신대 | 8페이지 | 3,400원 (15%↓) 2890원 | 등록일 2025.08.28
  • 식품위생학 2025년 2학기 중간) 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시오 가정에서의 냉장고 및 식재료 보관 상태를 촬영한 사진 2장을 첨부하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지 분석하시오
    식품위생학 식품위생학중간과제물 2025년 2학기 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리 ... 2025년 2학기 식품위생학 안전한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생 ... 한 식품을 생산하기 위해서는 급식소 등 음식을 생산하는 현장에서의 위생관리가 매우 중요 하다. 식품취급자 위생관리, 식품 및 공정 위생관리, 환경 위생관리로 분류하여 조사하고 작성하시
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.17
  • 급간식과 위생관리
    - 영유아에게 규칙적인 식사와 간식의 제공으로 충분하고 균형 있는 영양을 공급- 계절에 맞는 제철음식을 섭취하게 하므로 건강함을 지향- 00 어린이급식지원센터에서 제공한 식단표 운영 ... - 00 국공립 연합회에서 선정한 급식공동업체 중 현재 000, 000 업체에서 구입하여 식재료 당일 입고- 모든 식재료 원산지 및 품질 확인(우리 농산물과 육류 사용)급간식관리 ... 에서 직접품을 실온에 방치하는 시간을 짧게 하기 위하여, 신속히 조리- 전 처리가 끝난 식품은 5℃이하로 냉장보관하거나, 60℃ 이상으로 가열처리- 급식하고 남은 음식을 보관할 때
    리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    4학년 2학기 급식경영학 중간과제물
    모형인 통제, 기록 피드백의 중간과정을 통해 평가 ? 검토 ? 기록 ? 외적정보수용을 거친다.구성요소내용투입인적, 물적, 운영자원변환과정기능적하부시스템 (구매, 급식 생산, 분배 ... 브랜드 개발, 푸드코트나 카페테리아 유형의 프리미엄 급식 운영을 통한 발전이 중요하다.사회복지시설 급식의 최근 이슈는 사회복지시설에서 유통기한을 훌쩍 넘긴 음식 재료를 쓰거나 원산 ... 2022학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:급식경영학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 레시피 18
    를 기울인다.2. 남은 음식을 상온에 보관하지 않는다.3. 위생 마스크를 착용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학고(전문계)? 배식방법대면(강제)배식 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별남녀공학고(일반)? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명허니버터치킨(중식)? 어울리는 식단 또는 행사양상추샐러드, 곤약샐러드와 같 ... 은 샐러드류사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(정육) 13kg, 튀김가루 2.3kg, 치킨튀김가루 1kg,물엿 4.6kg, 버터 0.15kg, 양조간장 0.2L
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
  • 채식 선택권 보장의 필요성
    들은 사회에서 소수일 수밖에 없다. 하지만 유독 한국에서는 식사와 관련해서 소수자에 대한 배려의식이 매우 낮다. 공공 급식에서는 음식을 먹는 이용자에 대한 배려보다 급식 제공 ... 아니게 되었다.채식주의자의 수가 늘어남과 함께, 채식주의자를 위해 공공 급식에서 채식 식단을 제공해야 한다는 채식 선택권 보장에 대한 목소리 역시 커지고 있다. 지난 4월 ... 에는 학생과 학부모, 교사들이 “학교 급식에서 채식 선택권을 보장해 달라”는 헌법 소원을 내기도 했다.채식 선택권을 보장하는 국제적인 흐름도 있다. 포르투갈은 2017년 학교, 대학
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.30
  • 판매자 표지 자료 표지
    학교급식 표준 레시피 20
    를 기울인다.2. 남은 음식을 상온에 보관하지 않는다.3. 위생 마스크를 착용한다.학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명돼지 ... 학교급식 표준 레시피? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학중? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명훈제오리파프리카볶음밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사무말랭이무침사용 식재료 명 ... 쌀 9.5kg, 찹쌀 0.5kg조리 방법1.쌀, 찹쌀은 30분 정도 물에 불린 후 밥솥에 안친다.2.당근, 파프리카, 애호박은 가로세로 1cm 길이정도로 깍둑 썬다.3.오리고기
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.11
  • 우수급식 보고서
    2022년 우수급식. 외식산업전 활동결과 보고서저는 삼성동에 위치한 우수급식. 외식산업전에 다녀왔습니다. 급식 외식 산업전이란 국내 유일의 단체급식 및 외식산업분야의 전문 전시회 ... 입니다. 각종 급식. 외식 이라는 산업분야를 전문적으로 다루고 있고, 관련분야의 전문 세미나 및 정책토론회, 공청회를 함께 병행하고 있습니다.우수급식. 외식산업전의 분야에는식품&식 ... 자재,시설&기자재,보건& 위생, 기기서비스.시스템이 있습니다. 저는 첫 번째로 가장 눈에 들어온 분야가 식품&식자재 였습니다, 이 분야는 각 지역의 특산물, 가공식품 등 여러 식품
    리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11 | 수정일 2023.04.14
  • EasyAI 무료체험
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2025년 10월 12일 일요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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