"경기도의 향토음식"의 검색결과 입니다.

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지역별 향토음식 부대찌개 한국의 음식문화 축제 푸드코디네이션 지방별 향토 음식 대구 납작만두 지역별 발효음식

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"경기도의 향토음식" 검색결과 161-180 / 544건

문화관광 분석

는 갈수록치면서 지혜의 결정체로서 전해지고있는것이 향토 음식이다.다라서 음식을 통해서 서로를 이해할수있는 요소가 그 속에 포함되어있다.● 향토음식은 본고장 산물의 본고장 촉진에 기여 ... 한다.오늘날 향토음식을 찾아 여행을 떠나거나 여행중에 향토음식을 찾는 경우가 늘어나고있다.관광객들은 본고장 사람들이 만든 향토음식의 참맛을 그것에 어울리는 배경에서 그고장사람들과 이야기 ... 하면서 즐길수 있어서 좋고,현지사람들은 지역소득 증대에 도움이 되어서 고마운 일이다,● 향토음식은 관광객들에게 즐거움을 제공한다.여행중의 식사는 허기를 채우는것 못지않게 식사

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.07.13

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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

인 것이다.(4) 지역별 떡 문화 특성① 경기도경기도는 한반도의 중심부에 위치한 지역이다. 지세는 차령산맥의 끝 부분이 경기도 동쪽과 남쪽에 뻗어 있어 이쪽은 높으나, 해안 지대 ... 로 산맥이 점차 낮아져서 서쪽은 낮은 편이다. 그런가 하면 북한강과 남한강이 경기도를 걸쳐 서해안으로 흘러들면서 기름진 평야를 이루는데, 경기, 김포, 평택 평야 등이 손꼽힌다. 이 ... 이 많이 전래되고 있으며, 서해안에서는 맛좋은 굴이 생산되어 이를 이용한 떡도 만들어 지고 있다. 경기도 떡의 특색은 일반적으로 맛이 구수하고 양이 많은 편이나, 개성 떡만은 사치

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| 리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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전주비빔밥 기업분석 및 마케팅전략

관광공사 전국 5대 유명식당 선정· 2005년· 향토음식점 지정(전주본점)· 중국인관광객전문식당 지정(전주본점)2006년· Hi 서울 자랑스러운 음식점(명동점, 인사동점)· 전라 ... 북도 향토음식품평회 대상 수상(전주본점)· 문화관광부 2006 한 브랜드 박람회 한식 부문 "우수상" 수상Ⅱ. 본론1. 환경 분석1) 거시환경 분석(1) 사회적 환경미국사회는 대량 ... , 소, 양을 생산한다. 이 지역의 장착 자들은 미국 동부와 중서부에서 이주해 온 사람들이고, 현재 살고 있는 주민의 대부분이 미국에서 태어난 사람들이다. 따라서 이 지역의 향토음식

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| 리포트 | 40페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.28

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각 지방의 향토음식& 레시피

제물국수나 메밀 칼싹두기 같은 국물이 걸직하고 구수한 음식이 많다. 관서의 동치미 냉면과는 대조적인 입맛을 즐기고 있다.충청도와 황해도 지방에서 많이 만드는 냉콩국은 경기지방 ... 향토음식이란?어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니 ... 는 옛부터 풍토에 순응하는 식생활이 건강에 기여하며 경제적으로 여겨 몸과 땅이 하나라는 '身土不二'의 원칙으로 생활하여 향토적 음식문화를 형성하여 왔다.한반도는 남북으로 길고, 동서

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| 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.24

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지역별향토음식

) 지역적 특산물3) 향토음식6. 경기도1) 지역적 특징2) 지역적 특산물3) 향토음식Ⅲ.結- 향토음식의 발전을 위한 방안향토음식의 개념한 나라나 민족의 고유한 음식은 그들의 지리 ... 차 례Ⅰ. 향토음식의 개념과 특징1. 향토음식의 개념2. 향토음식의 특성Ⅱ. 각 지역의 향토음식1. 경상도1) 지역적 특징2) 지역적 특산물3) 향토음식2. 전라도1) 지역 ... 적 특징2) 지역적 특산물3) 향토음식3. 충청도1) 지역적 특징2) 지역적 특산물3) 향토음식4. 강원도1) 지역적 특징2) 지역적 특산물3) 향토음식5. 서울1) 지역적 특징2

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| 리포트 | 57페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.09.14

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우리나라 각 지역별 향토음식조사

호텔외식조리과경기도조랭이떡국모양이 매우 독특한 개성지방의 설음식이며 개성마두 보쌈기치와 더불어 개성지방의 3대 음식으로 꼽히는 향토음식이다. 조랭이 떡은 금방 뺀 흰 가래떡 ... 는 경기도자방의 향토음식으로 삼복에 찐만두 형태로 주리하여 먹었으며, 그 외의 계절에는 뜨거운 장국에 삶아 익혀 먹었던 만두의 한 종류이다.만드는 법개성편수의 편수껍질은 밀가루에 소금 ... 기 시작하였으며, 수원갈비는 1985년 4월 12일 수원시 고유 향토음식으로 지정되었다.강원도막국수메밀막국수라고도 한다.만드는법메밀가루를 뜨거운 물로 반죽하여 국수틀에 눌러 빼어 끓

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.29

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(주)무학 기업사례 조사 및 분석 - 마케팅 swot, stp 레포트

되었으며 80년간 소주만을 연구, 개발해 온 부산 향토기업이다. 현재 부산 소주시장에서 많은 점유율을 차지하고 있는 기업이다. 대선주조의 대표제품은 19.8도의 시원, 21도의 프리미엄 시원 ... 이름을 지어 올해 9월에 상표등록을 했다.서구맛빵에 대한 소비자 반응은 비교적 좋은 편이다. 최근 엑스코에서 열린 대구시음식관광박람회에 내놓은 8000개가 모두 팔렸다. 입소문 ... 경기를 관람할 때 좋은데를 떠올리게 한다.(3) 제품사용자에 의한 포지셔닝주류 섭취의 대분의 소비자인 20,30대를 주고객으로 삼아 홍보한다.(4)경쟁에 의한 포지셔닝경쟁 기업인

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.20

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사업투자제안서

본점 설립 (전남 담양군)2000년 8월 두부요리 상표등록2000년 11월 향토음식점 인증 (전남시)2000년 2월 체인사업본부 설립 ( 유통)2000년 6월 전국 체인 시스템 ... ..PAGE:14수도권 본점 설립 계획수도권본점 설립계획수도권 본점 설립 개요주 소경기도 가평군 청평면 123-123대지 1487.61m² / 건평 380.167m² (지상 1층)최대 ... 최고의 건강요리전문점으로 성장3회사 비전사 업 비 전전국 최초의 원조 두부 전문점국내 최고 건강 음식 전문 브랜드로 성장, 건강 식품 가공 시장 진출수도권 지역직영점 설치 및

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| 리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.15

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`정선아리랑제` 분석

고 익히는 아리랑 체험의 장, 감자전, 메밀부치기 등을 만들어 보고 직접 시식하는 ‘토속음식 만들기 체험’등 지역 특색을 살린 향토성 짙은 민속, 체험 행사를 통하여 관광객들에게 색다른 ... , 향토음식판매장 운영, 정선군 홍보관 전시관 운영, 환경기획전, 석공예 전시, 향토사진 및 그림전시, 아리랑 사생 교류전, 칠현 위령 굿, 삼베짜기 시현, 건강카페 캠프, 인터넷 정보 ... 종목 : 6개부문 64종목주 최 : 사단법인 정선아리랑제 위원회후 원 : 문화체육관광부, 강원도 정선군, 한국관광공사, (재)국악방송, 강원일보,강원도민일보, 삼척MBC, GTB강원

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.21

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관광문화정책

추진숙박시설 확충 방안 강구- 서울, 인천, 경기도 등 수도권 숙박시설 3만실 확충 방안 마련* 감정가격 이하로 토지공급, 주택과 관광호텔 복합건축 허용, 용적률 인센티브 등ㅇ 관광 ... 복합지구 지정ㅇ 경기도 고양 : 관광호텔 4,010실, 테마파크, 쇼핑시설, 한류문화시설 등을 갖춘 고양관광문화단지(한류월드) 조기 준공 지원□ 쾌적하고 저렴한 대체숙박시설 확충ㅇ ... 관광모델 육성ㅇ 전통문화 보존 지역 및 생태녹색관광 자원이 풍부한 지역을 중심으로 특성화 추진- 자연환경과 풍속, 토산품, 건축양식, 전통풍수 등 생활전통미가 잘 보존된 향토마을

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| 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.12.05

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송정리 떡갈비

도 광주와 담양, 화순과 경기도 광주, 양주 일원에 전해져 오고 있다. 하지만 향토색에 따라 그 요리법이 전혀 다르게 발전해왔다. 구한말 나인들에 의해 전해졌다는 경기도의 떡갈비 ... 에서도 떡갈비를 향토음식으로 팔고 있다.떡갈비는 소의 갈비를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤에 살코기만을 분리하여 곱게 다진 후 파, 마늘, 참기름 등 20여가지의 갖은 양념을 해 넓적 ... 강남으로 가면 탱자가 된다고 하지만 전라도로 내려간 떡갈비는 향토색과 어우러져 독특한 요리로 발전했다. 유배내려온 양반들에 의해 전해진 남도 떡갈비 가운데 전라도 떡갈비는 단연 백미

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.17

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우리나라 향토음식

하고박하며 다양하다. 간은 세지도 약하지도 않은 서울과 비슷하고 양념도 많이 쓰지 않는다. 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 음식이름도 같은 것이 많다.경기도 ... 경기도 음식 ]주식류는 개성편수, 조랭이떡국, 제물칼국수, 팥밥, 오곡밥, 수제비, 냉콩국수 등이 있다.찬류는 삼계탕, 갈비탕, 곰탕, 개성닭젓국, 아욱토장국, 민어탕, 감동젓 ... Ⅰ. 서 론향토음식이란 어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.04

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우리나라 떡의 어원, 역사, 떡문화의 특징, 그리고 떡에 얽힌 풍속에 대하여 알아보시오.

는 지금까지 강릉 지방의 향토 음식으로 전해지고 있다.이상과 같이 근대 이후에 만들어진 떡은 얼음소편, 일홍, 물송편 등 이름마저 생소한 채 그 맥이 끊어진 것도 있지만, 대부분 ... 면 다음과 같다.첫째, 경상도이다.경상도의 주요 생산물은 수산물과 농산물이다. 특히 수산물은 매우 풍부하여 물고기를 고기라고 할 만큼 싱싱한 생선을 즐겨 먹고, 음식 중에서 제일로 치 ... 이 널리 발달되어 있다. 이 지방의 떡은 이러한 농산물과 산간지대에서 나는 칡, 모시풀 등을 이용해서 만든 떡이 별미로 꼽힌다.둘째, 경기도이다.경기도 떡의 특색은 일반적으로 맛이 구수

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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한식메뉴개발사 2급 이론 강의

: 조선시대 궁중음식과 양반의 반가음식이 많은 특징 경기도 음식: 개성을 제외한 소박하면서 양이 많은 편 충청도 음식: 꾸밈이 없고 양념도 많이 쓰지 않아 담백하고 구수함 강원도 음식 ... 의 절식이 발달하였음 향토음식의 발달과 특징: 그 지역공간의 지리적, 기후적 특성을 갖고 생산되는 지역 특산물로 그 지역에서 전수되어온 고유한 전통음식1) 일반적 특징서울지역음식 ... : 해안가지역 해물음식 발달, 내륙산간은 옥수수, 감자, 메밀 등 이용 전라도 음식: 기름진 평야지대를 바탕으로 곡식, 서해 해산물, 젓갈요리가 발달 한국음식의 한 축을 이룸 경상도

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| 시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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전라북도 음식문화

가 가득한 전라북도의 음식을 음미하며 향토음식과 전통음식을 체험하면서 우리 것의 소중함을 느끼고 보전 전수해 나갈 의무가 우리에게 있다고 생각한다.전라북도 음식문화의 특징셋째, 전북 ... Our Creative PowerWelcome to전라북도 음식문화관광문화론전라북도전라북도 음식문화의 특징전라북도 대표음식 소개한국음식을 전 세계에 알리기 위한 노력전라북도 음식 ... 하여 우리들에게 좋은 식재료를 공급해 왔고 좋은 식자재를 활용해서 음식에 정성을 기울이고 그 맛과 솜씨를 면면히 계승 발전 시켜 점차 그 맛이 깊어지고 상차림 자체가 맛깔스럽고 풍부

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| 리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.02

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2011대구세계육상선수권대회

’를 주제로 향토음식을 선보이고 기능 경기대회에 입상한 학생요리사들이 현지에서 향토음식 시연회를 열고 2011년 대구세계육상선수권대회의 의미를 담아‘2011인분 찜갈비 및 막걸리 무료 ... 이벤트로 불리는 스포츠 대회이다. 대회의 목적은 육상을 통하여 세계인들의 우호를 증진하고 경기력 향상에 기여하는 것이다. 전 세계 212개국 이상이 참가하고 65억 명이 텔레비전 ... 을 통하여 경기 중계를 시청한다. 국제육상연맹(IAAF)이 주관하며 1983년부터 홀수 년마다 개최되고 있다.경기 종목은 남자 24종목, 여자 22종목으로 구분된다. 남자 종목

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.28

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광주 김치대축제, 억새태우기축제, 춘천 인형극축제, 진해 군항제(축제), 진도 영등제, 금산 인삼축제, 광양 매화축제, 전주 풍남제, 강릉 단오제, 보령 머드축제, 광안리 어방축제

도에서 남하하여 대몽항쟁의 근거지로 삼았던 성지이다.3. 진도향토문화회관진도읍 동외리에 위치한 지하1층, 지상2층, 연건평 1,376평의 건물로 대공연장 650석, 소공연장 230 ... . 행사주기2. 행사유래3. 행사목적4. 행사내용5. 기타행사6. 연혁Ⅵ. 진도 영등제(축제)1. 진도 대교2. 용장산성(기념물 제 51호)3. 진도향토문화회관4. 운림산방(기념물 제 ... ?. 보령 머드축제ⅩⅢ. 광안리 어방축제1. 목적2. 내용참고문헌Ⅰ. 광주 김치대축제한민족의 유일한 음식문화 자산이면서 세계에 내놓아도 전혀 손색이 없는 우리의 김치의 우수성을 널리

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| 리포트 | 19페이지 | 7,500원 | 등록일 2013.06.13

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우리나라 지역별 조림음식

, 우찌지, 의정부떡갈비꼴뚜기조림은 고추장에 조청을 타서 조려내는 음식으로 매콤하고 달콤한 맛이 한데 어울려 입맛을 돋울 수 있는 경기도 향토음식이다. 문어과에 속하는 꼴뚜기는 우리 ... 도 지방의 상차림은 음식의 가짓수를 많게 하여 상 위에 가득 차린 음식으로 외지 사람을 놀라게 한다.♠ 향토음식비빔밥, 콩나물국밥(전주), 백합죽(부안), 추어탕, 고들빼기 김치 ... 후병, 또는 봉우리떡, 두텁떡이라 불리는 것으로 민간에는 제대로 전해지지 않았다.♠ 향토음식: 설렁탕, 육개장, 신선로, 잣죽, 떡국, 장김치, 갑회, 육포, 족편, 전복초, 홍합초

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

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처음처럼과 시원소주의 유통관리

소비자들이 제품을 찾게 하는 풀 전략을 사용한다. 특히 자신의 제품인지도가 높은 부산지역을 거점으로 하여 방송을 내보내고 이벤트의 경우 향토기업임을 내세울 수 있는 지역밀착 ... 가격주조의 시원소주 유통경로-유통 경로- 회사, 공장 주류업체 소매상 소비자 수송 문제 공장별 물량 조달- 김해 공장: 경상도 서북부, 전라도 물량 생산.- 부산 공장: 서울, 경기 ... 적으로 알리고 싶어졌습니다.2) 대선주조의 시원소주시원소주는 부산지방에서 사랑받고 있는 소주이다. 특히 향토기업으로 소주시장 점유율이 높은 게 특징이다. 이와 대비되는 처음처럼은 롯데

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| 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.03

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판매자 표지

한우전문판매장 창업 컨설팅 보고서(3차)

의 다양화테마 패키지형향토음식 판매형-. 테마형 요리 -. 테마요소 +. 강진청자 +. 강진다원녹차 +. 가족-. 고급형 강진청자에 빠진 한우 -. 고급형 강진청자에 빠진 녹차단체 ... 의 제공이 필요 -. 경기침체와 소비의 위축에 따른 경쟁력이 있는 메뉴의 개발 필요*3. STP전략강진 녹향월촌 산들한우판매장에 대한 STP 분석1. Segmentation( 시장세분 ... 으로 단체 할인이나 무료로 고기, 주류 제공 (30명 이상 주문 시 5% 할인, 육회 한 접시 제공, 소주 5병 제공 등)-. 장흥 우드랜드는 아직 인지도가 높지 않은 신설 테마파크

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| 리포트 | 90페이지 | 70,000원 | 등록일 2015.04.17

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