"경기도의 향토음식"의 검색결과 입니다.

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지역별 향토음식 부대찌개 한국의 음식문화 축제 푸드코디네이션 지방별 향토 음식 대구 납작만두 지역별 발효음식

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"경기도의 향토음식" 검색결과 141-160 / 544건

영남지방향토음식과, 관광상품화하기위한 방안

영남지방(대구,경북,경남)의 대표 향토음식과관광상품화 하기 위한 방안▷ 영남지방의 향토음식▷ 관광상품화 하기 위한 방안대구, 경북, 경남지방의 향토음식향토음식이란 그 지방 ... 에서 생산되는 재료를, 그 지방의 조리법으로 조리하여, 과거로부터 그 지방 사람들이 먹어온 것으로 현재에도 그 지방 사람들이 먹고 있는 것이라 할 수 있다.향토음식은 지역의 원료농산물 ... , 안동, 청송과 토종6쪽 마늘 주산지인 의성 등이 있어 음식의 맛이 대체로 얼얼하고 맵고 짠 편이다.◎ 대구 향토음식주식류 - 한방백숙, 찜갈비, 논메기 매운탕, 따로국밥, 다슬기

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.06

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대구10미 소개와 대구의 10미 홍보전략분석과 대구 먹거리 활성화 및 홍보방안과 나의의견

, 막창 등과 같은 메뉴들이 인기몰이를 했다. 전주나 안동 등과같이 농익은 맛의 향토음식은 없지만 근대화 이후 대구사람 특유의 경제적 감각에 의한 외식 산업화는 “전국에서 최고”라는 ... 대구의 대표 먹거리‘대구 10味’Ⅰ. 서론1. 대구 10미란?2. 대구음식 맛 브랜드 '대찬맛'3. 달서구 모범음식점 '깨친맛'Ⅱ. 본론1. 대구 10미 음식 소개-1味 따로국밥 ... . 사람들의 10미 인지도 (설문조사)3. 10미의 확산실패이유 / 분석4. 다른지역의 음식 홍보 성공사례5. 대구 먹거리 활성화 및 홍보방안 및 나의의견Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1

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| 리포트 | 13페이지 | 4,300원 | 등록일 2013.11.05

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우리나라 음식문화와 관광

한 문화를 한나절 관광권으로 묶는것이 가능한 만큼 다채로운 향토음식 활용방안을 모색해야 한다 . 단적이 예로 경기도만 해도 이렇게 많은 향토 음식이 존재하고 있다 .음식의 맛과 품질 ... 은 전래되어온 그대로의 방식을 답습하여 경영하고 외국인에 대한 배려 및 기반시설이 부족하다 .향토음식의 다양한 활용 음식의 맛과 품질 개선 음식과 지역 관광자원 연계 발전 음식관련 축제 ... 활성화 정부의 적극적 지원 및 참여 필요 2. 외국사례를 통해 우리가 노력해야 할 점향토음식의 다양한 활용 음식의 맛과 품질 개선 음식과 지역 관광자원 연계 발전 음식관련 축제

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| 리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.22

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이탈리아 조사 보고서

성4). 의식주*** 별첨1 : 이탈리아 음식의 역사 ****** 별첨2 : 이탈리아 요리의 개요 ***5). 예술6). 폐션7). 예절8). 남녀 교제와 결혼9). 축제3 ... . 이탈리아의 주요 관광지1). 대형원형 경기장 콜로세움2). 동전을 던져 사랑을 이루는, 트레비 분수(Fontana di Trevi)3). 성베드로 성당4). 진실의 입5). 베네치아 ... 하고 있는 더블 슈트는 거의 입지 않는다. 세계적인 유행을 이끌어가는 나라이므로 외국인의 경우 현지에서 직접 구입해 입는 것도 좋다.2) 식생활이탈리아의 음식은 이전부터 다양하게 발전

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| 리포트 | 45페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.01

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우리나라의 전통적인 향토음식과, 일본 중국의 음식 비교

은 지 않았다.♠대표적인 향토음식 : 설렁탕, 육개장, 신선로, 잣죽, 떡국, 장김치, 갑회, 육포, 족편, 전복초,홍합초, 너비아니, 갈비찜, 약식, 구절판, 두텁떡6)경기경기도 ... . 우리나라 각 지역특성과 전통 향토음식의 종류1)담백하지만 맵고 강한 맛의 함경도:함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사가 많다. 특히 콩 ... 한전라도 음식처럼 감칠 맛도 없으며 서울 음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으며 서울음식처럼 눈으로 보는 재미도 없으나 담백하고 구수하며 소박하다.♠대표적인 향토음식 : 소곡주(서천

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.13

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[춘천문화예술] 춘천축제, 춘천공연, 춘천예술, 춘천 가볼만한 곳

국수 축제춘천 닭갈비 막국수 축제는 6월에서 7월 일정기간동안 열리며 춘천의 향토음식을 널리 알리는 축제로, 다양한 닭갈비, 막국수 업소에서 판매하는 닭갈비 및 막국수를 맛볼 수 ... 은 다양한 공연과 전시를 즐길 수 있는 춘천의 대표적 문화예술의 장이다. 춘천문화예술회관의 홈페이지에서는 예매와 공연정보, 회원혜택, 대관정보를 제공하고 있다.춘천문화예술회관강원도 ... 이 펼쳐지는 즐거운 문학제이다. 이 문학제 기간 동안 풍물장터에서는 마을 부녀회에서 운영하는 음식점을 이용할 수 있다.김유정 문학제춘천시 신동면 실레길 25033-261-4650

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20

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한식&양식 특징, 차이, 느낀점

는 동서남북 지형의 특색과 기후에서 각 지역에 따라 특색 있는 고유한 음식이전해 오고 있다. 일반적으로 서울, 경기도, 강원도, 충청도, 경상도, 전라도, 제주도, 황해도, 평안도 ... 이 있다.-매일 먹는 일상식과 돌, 혼례, 회갑, 상례 등과 같은 통과의례 행사에서는 반드시 의례음식을 마련하고 차리는 음식의 종류가 정해져있다.6)향토음식이 발달하였다.-우리나라 ... 함경도의 음식으로 구분하며 각 지역의 특산물을 주로 이용하여 발달되었다.*서양음식의 특징으로는,1)향신료 사용이 다양하다.-향신료는 향기와 독특한 맛의 특징이 있어 서양음식에 넣

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.22

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동탄 신도시의 현 실태와 향후전망

1. 동탄 신도시의 개요1) 동탄 신도시의 기본개요- 위치 : 경기도 화성시 태안읍, 동탄면 일원- 면적 : 23,972천㎡- 사업기간 : 2008. 7. 11∼ 2015 ... 의 핵심개요? 수도권 집중 억제 및 국토균형 발전 실현? 수도권 배후에 자족형 첨단 신도시룰 건설함으로써 수도권에 집중된 정치.경제.사회.문화.행정.인구 등 모든 분야를 지방 향토 ... , 아주대, 수원대, 경기대, 협성대등 다수의 대학이 입지하고 있음.3) 개발배경? 제2차 수도권정비계획(1997∼2011)? 경기 2020? 청정화성 20203. 동탄 신도시 앞

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.08.08

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우리나라 음식관광의 문제점과 활성화 방안

기 구○ 경기도 안산시 : 원곡동 다문화음식거리 선정)음식문화를 선진화하고 음식관광을 활성화하기 위해 경기도에서 추진하고 있는 사업의 일환으로 안산시의 원곡동 지역이 음식문화시범거리 ... 로 선정되었다.음식문화시범거리는 경기도가 도내 음식점 밀집지역을 대상으로 지역적 특성을 살린 음식거리를 조성해 안심하고 맛있게 먹을 수 있는 먹을거리를 육성하고자 2005년 ... 부터 추진 중인 사업이다.안산시는 2005년 ‘댕이골 전통 음식거리’와‘대부도 방아머리 먹거리 타운’에 이어 올해‘다문화음식거리’까지 선정됨으로써 경기도의 지원 하에 음식문화 대표도시

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| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.09

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지방특유의전통음식00.

들은 평상시에는 주식으로 하였고 또 한편으로는 향토 별미로서 사랑을 받는 음식이 되었다. 강원도의 감자는 하얀 분이 많이 나고 질척거리지 않으며 특히 맛이 좋다. 옥수수도 알이 굵 ... 지방 특유의 지역별 향토 음식우리 나라는 삼천리 강산이라 불릴 정도로 산수가 수려하여 우수한 식품이 많이 생산된다. 동·서·남은 바다에 접해 있고 북은 큰 강으로 경계를 짓고 있 ... 다. 그 지세는 남북으로 길게 뻗어 남과 북의 기후차가 현저하므로 곳곳의 산물이 달라지고 따라서 산업형태도 달라진다.각 지방의 향토음식은 1900년 중반까지는 고유한 특색이 있

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| 리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.20

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사회적_관광_자원

교육 문화 사회 시설 문화 행사 향토 특산물과 향토 음식 민속 마을도시 관광의 의의 도시의 관광 자원 서울의 도시관광 상품 현황 도시개발의 개발 방안 도시 관광- 관광객 , 관광자원 ... , 갈비찜 , 신선로 , 구절판 , 두텁떡 , 화전 , 약식 , 식혜 , 통배추김치 , 나박김치 등 전라도 지방의 대표적 음식 1. 홍어어시욱 2. 전주비빔밥 3. 두루치기 4. 부각 ... 황해도 지방의 대표적 음식 1. 연안식해 2. 남매죽 3. 김치순두부 4. 행적 함경도 지방의 대표적 음식 1. 가자미식해 2. 동태순대 3. 감자국수 충청도 지방의 대표적 음식

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| 리포트 | 62페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.05.07

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충청남도 향토음식의 조사

하였다.4.충청남도의 전통향토음식 발달 배경과 특징충청남도는 우리나라의 중남부에 자리잡고 있으며 중부 지방과 남부 지방을 연결하는 교통의 요충지이다. 북쪽으로는 경기도, 동쪽 ... 향토음식 발달의 역사적?사회문화적 배경1)충청남도의 역사적 배경충청남도는 충청북도의 합하여 충청도라 부르며 흔히 호서 지방(湖西地方)이라고도 한다. 이 지역은 삼한시대에는 마한 ... 1.향토음식의 개설)우리나라의 향토 음식은 한민족의 기호적 특성으로 전국적으로 같은 조리법의 음식들도 많이 있으나, 뚜렷한 계절 구분과 남북으로 길게 뻗은 지형, 그리고 삼면이

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.17

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향토 전통음식의 혁신발전방안

향토? 전통음식의 혁신발전방안Ⅰ. 부제선정동기전통음식은 오랜 세월을 두고 어떤 민족이나 사회에서 제조?식용되어온 식품을 일컫는 말로서 장과 김치는 우리나라를 가장 대표하는 전통 ... 음식이라 할 만하다. 전통음식은 향토음식, 궁중?사찰음식, 차문화 등을 통칭하는 의미로 쓰이며 이중 향토음식이란 어느 한 지역사회에서 지역민의 대중 사이에 대대로 먹어온 맛과 특성 ... 을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며, 그 고장이 아니면 만들어 질 수 없는 특미를 가지므로 향토문화의 격조를 대변한다.각 지역마다 그

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

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[A+] 수원시의 문화자원, 관광정책의 문제점 및 발전방안에 대하여

모본 , 청련암 아미타 회상도 , 청련암 신중도 , 청련암 독성도 , 청련암 산신도 , 청련암 칠성도 경기도 무형 문화재 : 승무 , 살풀이춤 , 소목장 , 단청장 수원시 향토 ... , specialty, cultural assets Problem Development waySightseeing of Suwon 대한민국 경기도 남서부에 위치한 경기도의 도청소재지 ... 2000162171-2316 호 )Resources 보물 및 향토유적 등 57 개가 지정되어 보호 - 국가지정문화재 12 개 , 도지정문화재 22 개 , 향토유적 23 개

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| 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.12

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전통 음식 문화

고 자기 고장의 조리 비법으로 전라도 김치를 만들거나 또는 미꾸라지를 가지고 남원 추어탕을 만든다면 역시 향토음식의 고유한 속성을 지녔다고 할 수 있다.③ 향토 음식의 의례성향토 음식 ... 의 유통으로 많이 희석되었다고는 하지만 아직도 지역마다 특색 있는 음식 문화가 많이 남아있다. 서울 ,경기도, 강원도, 충청도, 전라도, 경상도, 제주도, 황해도, 평안도, 함경도 ... 1. 한국 음식 문화의 시대적 발달2. 한국의 고조리서3. 한국음식의 특징4. 한국음식의 종류5. 한국음식의 상차림 및 통과의례음식6. 절식 및 시식7. 향토음식?지방별 음식

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| 리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.30

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현대 사회에서 우리 전통 과줄의 재조명

지방의 특산물이라든가 식문화에 따라 독특하게 발달하여 전래되고 있다. 그러나 떡처럼 그 종류가 많은 편은 아니다.(1)경기도 지방의 과줄땅콩의 주산지인 여주에서는 이것을 이용 ... 하여 만든 땅콩강정이 전래되고 있다. 또한 잣나무의 집산지인 가평에서는 소나무 대신 잣나무에서 송홧가루를 채취하여 다식을 만들고 있다. 이 밖에 개성의 약과도 빼놓을 수 없는 경기도 ... 과 고소한 통깨의 맛, 그리고 달짝지근한 엿 맛이 어우러져 독특한 음식이다. 제주도에서는 닭이 살찌는 가을에 닭 엿을 고아 두었다가, 추운 겨울에 추위를 이기기 위한 일종의 보신용 이다.

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.27

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결혼과식생활

, 약식, 매작과)- 경기도 : 서해안은 해산물 풍부, 개성을 제외한 지역은 소박하고 양이 많음, 개성은 음식이 가장 호화오곡밥과 찰밥을 즐기고 맑은장국보다 걸쭉한 칼국수 등의 음식 ... , 다른 문화 분야와 기계적으로 경계 지워진 것이 아님예방과 치료제로서의 음식문화, 음식은 약정을 나누는 음식문화, 음식은 마음기원을 담은 음식문화, 음식은 소망2. 향토음식의 특징 ... 하며 음식의 양이 많음(쇠머리떡, 용봉탕)- 전라도 : 풍부한 곡식, 전주,광주 중심으로 사치스러운 음식, 반찬수 많음, 따뜻하여 간이 세고, 매움, 젓갈콩나물 음식이 많이 콩나물 국밥

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| 시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.04

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전통음식의 육성하는 방안 연구

수산란 정태적 동질감을 가지는 것으로 알려지기 때문에 대부분의 향토음식은 시?군 행정구역을 단위로 파악할 수 있다. 하지만 음식의 종류에 따라 강원도 감자옹심이나 감자떡, 제주도 흑 ... 을 제기되었다. 여기에는 ‘향토음식 개발 및 관광 상품화 방안에 관한 연구(권세정 외, 2004)’, ‘경기지방 향토음식의 관광 상품화 개발 필요성 조사(손영진, 2005 ... 거주자들을 대상으로 향토음식에 대한 중요성과 만족 수준을 파악하고자 IPA를 실시하였다. 그 결과 ‘보편화시켜 세계적인 음식으로 만드는 것’에 대한 중요도가 가장 높고, ‘어릴

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| 논문 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25

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[A+] 수원시 관광정책 및 관광자원 조사보고서 / 문제점 / 개선방안 / 발전방안 / 관광지 / 축제 / 특산품 / 문화재 / 홍보 / 마케팅 / 광교산 / 화성 / 수원갈비

, 박유명초상 모본, 청련암 아미타 회상도, 청련암 신중도, 청련암 독성도, 청련암 산신도, 청련암 칠성도- 경기도 무형 문화재 : 승무, 살풀이춤, 소목장, 단청장- 수원시 향토 유적 ... 시 관광정책의 발전 방안Ⅴ. 결 론 및 느낀 점Ⅰ. 서 론수원은 대한민국 경기도 남서부에 위치한 경기도의 도청소재지로서 동쪽은 용인시, 서쪽은 안산시, 남쪽은 화성시, 북쪽은 의왕 ... 로 유명하다.본 레포트에서는 경기도 수원시의 관광정책 및 관광자원과 앞으로의 수원관광의 발전방안 대해서 자세히 알아보도록 한다.Ⅱ. 수원시 관광 정책1. 운영적 측면1) 외국인 관광

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.12

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물왕저수지-2

개선방안 4. 저수지 주변 생태공원 계획 화물왕저수지 위치 경기도 시흥시 물왕동과 산현동 면적 58 만㎡ 수심 7.2m 담수량 189 만 4000 톤 공식명칭 흥부저수지 몽리면적 ... Live Cafe물왕저수지 주변 많은 카페 및 식당가 야경← 관리가 잘 안되고 있음 도로변의 모습 ↓물왕저수지를 생태공원으로 !!관곡지 경기도 시흥시 하중동에 있는 조선 세조 때 ... 의 연못 . 시흥시 향토유적 제 8 호로 지정되었다 . 못의 규모는 가로 23m, 세로 18.5m 이다 . 조선 전기의 문신이자 농학자였던 강희맹 이 명나라에서 연꽃씨를 가져와 이곳

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| 리포트 | 46페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.30

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