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"일본요리" 검색결과 1,741-1,760 / 13,091건

  • 한식의 세계화 전략
    화를 이끈 장본인디아 . Poul Bocuse ( 폴 보퀴쥐 ) 폴 보퀴즈는 1972 년 일본일본 츠지 요리학교를 방문하여 일본간장 , 와사비 ( 고추냉이 ) 의 사용에 놀랐 ... 다고 한다 . 이 방문을 처음으로 35 년간 폴 보퀴즈는 그의 조리사들과 함께 일본을 방문하여 일본 요리를 통하여 프랑스요리를 발전 시켰다 . 세계에서 가장비싼 버섯인 트퍼플 ... 계획 아시아음식의 세계화How about BIBIMBAP for lunch today? ` Brand Chef Tetsya Wakuda ( 테츠야 와쿠다 ) 테츠야는 프랑스와 일본
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.22 | 수정일 2019.09.05
  • 음식과 세계문화 요약본
    다소함8. 안휘요리특징 : 산채/산짐승 주재료 → 자라, 민물고기조리법 : 뚠법소령포 : 국물이 들어있는 만두5주차일본칼 ? 호쵸/ 요리사 ? 호초닝지 = 젓갈무로마치시대 = 식초 ... 과 서구것을 받아들여 일본 음식 체계확립교통발달로 각지의 산물을 맛볼 수 있는 기회 제공, 조리법 관심육식은 부정한 것으로 중국식 쇼진 요리가 인기담배, 차 일반화일식/양식 공존시대 ... 1주차 음식과 역사요리법의 도입은 원초적인 동물상태의 사람을 보다 완전한 인간으로 만드는데 결정적인 요인 - 쿤pre-pottery days-bean sprout-aspic(영국
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.06
  • 판매자 표지 자료 표지
    (인간과사회) D형 교재 4장의 내용을 참조하면서 우리 사회 구성원들이 지니고 있는 생각 중 자민족중심주의에 속한다고 볼 수
    적이라 말하는 것은 문화의 의미를 모르는 행위라고 보아야 한다. 심지어 프랑스 역시 1692년 개를 식용으로 먹었다는 기록이 있으며, 프랑스는 개고기보다 더욱 잔인한 요리로 유명 ... 적으로 잔인한 요리로 알려져 있다. 그런 나라에서 개고기를 욕하는 것은 참 우스운 일이다.이번 과제에서는 문화를 보는 두 가지 관점인 문화상대주의와 자민족중심주의를 소개하고자 한다 ... 지만 내적으로는 개인의 인격과 관련이 있으며, 잘못된 가치관을 가지는 문제를 일으킨다. 우리나라 역시 이러한 영향을 받은 바 있는데, 바로 일제강점시기이다. 당시 일본은 자민족 중심
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.05
  • 일본의 음식문화 소개 PPT
    일본의 음식문 화생선은 신선함과 위생이 생명 4 개의 섬으로 이루어져 바다 근처로 육류보다는 생선 , 생(生) 으로먹는 회 ( 활어회 ) 요리 발달 . 요리를 담을땐 예술 ... 적으로 “ 일본 음식은 눈으로 먹는다”라고 할 만큼 색깔의 조화를 중요시함 . 오색 ( 흰색 , 검은색 , 노란색 , 빨간색 , 청색 등) 을 잘 조화시켜서 예쁘게 플레이팅 을함 .요리 ... 일본사람들은 맛을 가장 중요시하는 우리나라사람과 달리 그릇을 중요시함 요리를 그릇에 담을 때도 반찬마다 그릇에 가득 차게 담지 않고 공간이 넉넉하게 담는다 .외국 음식을 받아들여
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.21
  • 식용작물학 1 과제(방통대,2018)
    고 있다.박완주 의원이 농협중앙회로부터 제출받은 “농협 하나로마트 10kg쌀 판매가 현황” 에 의하면, 농협 하나로 마트에서 최근 5년간 가장 높은 가격에 팔린 쌀 품종으로는 일본 ... , 베트남, 일본 등 6개국이 세계 생산과 소비의 80%를 차지한다.세계 쌀 생산량은 2017년 전년 대비 1.1% 감소한 약 481.2백만톤이고, 재고량을 살펴보면 전년 기준 ... , 일본, 중국, 대만 정도이고, 우리가 먹는 쌀은 자포니카 품종이다. 단립종(길이가 짧은 쌀)의 대표적인 품종으로 찰기가 많은 자포니카는 전 세계 쌀 소비량에서 전체 비중의 약
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    | 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.10.16
  • 음식과 세계문화 기말대비 완벽필기 총정리
    의 코니아일랜드에 처음 등장하였음. 이 샌드위치는 긴 빵 속에 소시지를 넣은 핫도그의 전형이 되었고, 우리나라와 일본에서는 ‘프랑크’라는 이름으로 알려진 소시지임.Ⅰ. 유럽의 식문화 ... (Food culture in Europe)콜롬버스 미대륙 발견 이후 전파된 미국 요리 등의 영향을 받으며 과학과 기계문명의 뒷받침에 의해 형성된 식문화영국, 아일랜드, 프랑스 ... 를 오븐에 구운 것에 겨자, 소스, 곁ㅤㅡㄹ이는 요리로는 요크셔 푸딩을 얹어 먹음. 요크셔 푸딩 : 밀가루, 달걀, 우유를 혼합하여 반죽. 로스트비프 육즙의 기름을 부어 구워낸 푸딩
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 34페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.19
  • 관동지방과 관서지방의 식문화 차이
    料理) -----------------------------21) 교토와 오사카의 요리 -----------------------------32) 가미가타의 요정요리 -------- ... ----------------------42. 에도요리(江戶料理) ---------------------------------41) 에도요리 --------------------- ... --------------------42) 에도의 포장마차 요리 -------------------------------53. 에도의 메밀국수와 오사카의 우동 -----------
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    | 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.03.01
  • 공자 " 논어 " 읽고
    황제가 유대인을 아무리 싫어할지라도 인육 요리는 없었다. 독일 나치가 유대인 600만 명을 학살한 홀로코스트 역시 인육 요리는 없다. 일본의 중국 난징 대학살, 캄보디아 킬링필드 ... 이야기는 없다 . 나의 가족을 지키기 위해서, 나의 국가를 위해서 전쟁에 나가 피를 보는 일은 허다하게 많았지만 인육을 요리해서 먹는다는 이야기는 중국 말고 없는 것 같다. 과거 로마 ... 역시 대학살은 있었지만, 인육 요리는 없다. 참으로 끔찍한 역사이면서 절대로 있어서는 안 될 이야기들이다. 중국사에서만 찾아 볼 수 있는 유일한 흠이 아닐까 생각한다. 내가 중국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.14
  • 돈까스의 이해
    돈까스의 이해2 ' 육식 ' 이라는 근대 메이지정부의 식생활의 근대화 , 1872 년 서양요리 서양요리통 ( 西洋料理通 ) 육식의 상징성 일본의 국민 식 – 돈카쓰 ( 豚カツ ... ) 4. 『牛乳考』(近藤芳樹 ― 1872년 ) 일본의 서양요리 원점이라고 할 만한 귀중한 요리지침서。구미의 조리법을 전한 일본 최초의 번역 요리서적 . 책 제목에「서양요리」라는 ... , 희극인 저술 목적 ① 요코하마거류지 영국인이 자신의 고용인에게 서양요리 전수 ② 일본 고용인이 기록한 메모 2권을 참고 ③ 일본인이 서양요리를 전수받아 서로간의 교제에 도움
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.04
  • 숭실대 글로벌비즈니스문화와에티켓 족보(이것만 보면 시험만점)
    냐가 활발해지면서 발달한 요리다. 따라서 탁복요리는 중국요리일본요리를 주로 하며 포트루갈, 네덜란드 요리를 혼합하여 만든 것이다.- 정월요리(오세찌 요리)는 가짓수가 많 ... ) 형식의 요리 등이 있다.3) 일본의 식사 예절●기본적 식사 예절- 일본은 젓가락 문화로 숟가락은 잘 쓰지 않는다. 밥을 먹을 때는 두 손으로 밥공기를 들어 올려 왼손에 밥공기 ... 아서 12월 초순부터 시작하여 한 가지씩 준비한다. 설날 아침에 한 번 내는 요리로 좋은 한 해가 되도록 기원하며 정성을 모아 만든 음식이다.- 기타 도시락 형식의 요리, 돈부리(덮밥
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 93페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.10 | 수정일 2017.08.16
  • 판매자 표지 자료 표지
    수성구 장소자산&홍보방법 레포트
    는 수준 높은 요리와 독특한 인테리어, 넓은 주차장을 갖춘 식당 160여개가 들안길을 중심으로 대로변에 즐비하게 늘어서 있다.(2) 아르떼 수성 랜드수성구 상동에 위치한 놀이공원인 ... 화제였었는데, 올해 2015년에도 다채로운 프로그램들이 준비되었다. 포크콘서트, 일본 기후시 전통공연단, 이까딴띠 중창단 등의 공연과 마술, 저글링, 인형극, 마임 등 퍼포먼스
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.31
  • 2021 고려대 경영학과 합격 자소서
    한 경쟁으로 인해 자신감을 잃은 소심한 학생이었습니다. 그러던 중 일학년 방과후 수업 과목으로 경제 과목을 선택하였고 일본어 과인 저는 ‘와타나베 부인’, ‘엔 캐리 트레이드’ 같 ... 은 일본의 시사경제 용어들을 공부하며 경제 과목에 흥미를 느꼈습니다. 경제를 더 깊게 공부하고 싶어 경제 뉴스를 스크랩하였고 ‘괴짜 경제학’등을 읽으며 실생활과 밀접하게 연관되어 있 ... 방과후 수업을 들으면서 본격적으로 경제가 재미있는 과목이라고 느꼈습니다. 특히 일본어과인 제게는 ‘와타나베 부인’, ‘엔 캐리 트레이드’같은 일본의 시사경제 용어들과 경제 동향
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2021.06.01
  • 사업계획서 - 외국인 며느리의 한국 적응과 건강한 가정 만들기 - 나도 한국 아줌마 !
    다. 국내거주 여성결혼이민자는 66,659명이며, 재중동포와 중국, 베트남, 일본 출신이 다수 거주하고 있다. 중 국 인 결혼이민자의 국적취득은 6,865명으로 전체 귀화자의 81.5 ... 되는 문제점들을 살펴보았다. 우리 지역인 영암의 국제 결혼의 현황을 살펴보면 중국 35(44%), 필리핀16(20%) 일본11(14%) 우즈베키스탄3(3%) 기타13(16%)로 총 ... 78명의 외국 며느리가 있다. . 이번 프로그램에서 외국며느리들이 가장 불편을 느끼는 의사소통능력을 지지하기 위한 한국어 교육을 비롯하여 한국 문화체험을 위한 요리교실, 노래배우
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.25
  • 버킷리스트 100가지
    감량하기실버까지 티어 올리기외국인 친구 사귀기성적 우수 장학금 받기요리 일주일에 하나씩 배우기JLPT N3 자격증 따기5년 내 2025.05.018일본어로 유창한 대화하기혼자 ... 일본 여행가기유럽 여행 가기오로라를 직접 보기집에 지브리 컬렉션장 만들기(큰 장식장에!)JLPT N1 자격증 따기토익 토플게임회사에서 일해보기해외여행 가서 외국인 친구들 사귀기지브리
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2021.10.22
  • 판매자 표지 자료 표지
    [진로희망사유기록예시문][진로희망사유] 생기부에 진로희망사유를 기록하는 예시문입니다. 직업별로 희망하는 이유를 구체적으로 적어보았습니다.
    한국어문회가 실시한 전국한자능력검정시험에서 5급에 합격하여 일본어에 대한 실력향상을 기하고 있으며, 자신의 진로에 대해 소질과 적성을 고려하여 진지하게 고민하고 탐색하고 있어 희망 ... 을 가르치고 싶어서 희망함.요식/요리/제빵/한식요리1. (바리스타) 음식 및 후식문화에 관심이 많고 손재주가 다른 사람보다 뛰어난 것 같아 바리스타에 관련 책을 읽으며 준비를 함.2 ... . 매스컴에 등장하는 유명한 요리사들을 보고 자연스럽게 요리에 대한 흥미를 가지게 되었으며 사람들에게 요리로 많은 감동을 줄 수 있는 요리사가 되고 싶어 함.3.(제과제빵사) 빵 만드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.07.14 | 수정일 2020.03.18
  • 육류 요리
    하게 빚는다.⑤ 4에 밀가루를 골고루 묻힌다.⑥ 5에 달걀옷을 입혀 달군팬에 기름을 두르고 노릇노릇하게 지져낸다● 일본 육류요리의 특징: 일식요리에서 로바다야끼라고하여 생선구이요리 ... 한부분을 가지고 있다.향신료의 사용이 적은 것이 특징이다.● 일본 육류요리의 예1)스키야키: 쇠고기와 파 등 여러 가지 재료를 간장으로 맛을 내어 먹는 냄비 음식.일본의 쇠고기 ... 가 베어나올 정도로 약간만 구운 것)* Medium (중심부가 붉은 색과 핑크 색깔)* Welldone (완전히 구운 것)2.영국● 영국 육류 요리의 특징: 자연스로움'을 강조
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.07.09 | 수정일 2025.01.15
  • 일본의 연중행사 소개
    )를 올려 놓았다가 1월 11일에 나누어 먹음. 그 때는 보통 고기나 채소를 넣고 떡국(조니雜煮)를 끓임=おぞうにo 오세치(お節) 요리 : 설에 먹기 위해 준비하는 명절음식- 주로 달 ... 들에게 널리 퍼졌으며, 지역이나 집안에 따라 특색있는 요리로 발전. 특히 설날에 먹는 요리로 자리 잡은 것은 敗戰패전 이후.¤ 검은 콩은 건강을 의미하는 まめ에서 黑豆흑두(くろまめ ... 해로(えび)¤ 말린 청어알은 숫자가 많음에서 자손번창,¤ 마른 멸치볶음은 풍년기원 등의 의미¤ 설날에는 쌀로 밥을 지어먹지 않고 오세치 요리를 먹는다?☞ 설은 五穀오곡을 지키는 신
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.10
  • 한국어 발음교육론, 초등학생을위한한국어,결혼이민자한국어
    : 아이, 우유, 여우, 어머니, 요리, 오이p15: 아이, 야구, 어머니, 여우, 오이, 요리, 우유, 으(의성어)다음 페이지에 바로 이어서 모음자의 발음이 나온다. CD를 듣고 따라 ... 어렵게 느껴지는 학습자가 있을 수 있다. 일본어권 학습자라면 ‘ㅃ’ 발음에 어려움을 겪는 것처럼 발음 교육 측면에서 다양한 연습문제가 교재에 제시되어야 한다고 본다. 왜냐하면 발음
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.12 | 수정일 2021.09.03
  • 조리방법의 종류와 특이 식재료 종류&특성
    . 조리의 목적3. 조리와 요리의 차이점Ⅱ. 본론1. 특이 식재료의 종류&특성1-1) 플랜틴 바나나1-2) 루콜라1-3) 포르치니 버섯1-4) 식용 토끼2. 특이 식재료를 이용 ... 째, 저장성을 높인다. 음식을 소금에 절인다던가, 가열하여 세균을 사멸함으로서 식품의 부패를 막아 저장성을 높인다.3. 요리와 조리의 차이점요리는 식품이 조리에 의하여 만들어진 것, 즉 ... &특성1-1) 플랜틴 바나나-아프리카 동부와 중부, 그리고 아시아 일부에서 주민들의 주식인 플랜틴 바나나는 요점만 말하면 요리에만 쓰이는 바나나이다. 일반적으로 우리가 먹는 바나나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19
  • 명견만리-경제편(KBS 명견만리 제작팀)
    적 소비(가성비 소비)를 추구한다.– 일본의 예: 이탈리안 레스토랑 세계 최고수준의 요리사, 최상급 재료 3000~4000엔 서서 먹는 스탠딩 테이블로 회전뉼 높임* 우리는 지금 ... 못할 직업을 가져야 하나 – 일자리의 소멸인가, 일자리의 이동인가?– 20년안에 700개 직업 중에 절반이상이 사라질 예정* 요리사가 없는 음식점– 100엔 스시집 – 쿠라 스시 ... 의 한 농산물 매장에서 수박 판매 아르바이트를 하는 휴머노이드 로봇 ‘페퍼’,일본 최초 안드로이드 로봇연극 에서 연기하는 안드로이드 배우 ‘제미노이드 F’2장 정글에서 일어나
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.28
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2025년 11월 20일 목요일
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