"유기산효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 응급카트 물품 김치의 효능 aspirin synthesis 프로폴리스 환경과웰빙 아스피린의 제조 아스피린 구조식

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"유기산효능" 검색결과 1,621-1,640 / 2,231건

아로마 테라피

한 후 압착하고 있기 때문에 ‘냉각 압착법’이라고도 한다.3) 용매 추출법① 휘발성 용매 추출법헥산과 석유에테르같은 휘발성 유기 용매에 식물의 꽃을 일정기간 냉암소에서 침적시킨 후 ... 으로 얻어진 앱솔루트에 소량의 유기용매가 잔존할 수 있는 단점을 가지고 있다.② 비휘발성 용매 추출법동?식물의 지방유를 이용한 추출법으로 온도를 가하지 않는 냉침법과 가온을 해주 ... 테라피에 사용되는 캐리어 오일은 매우 다양하고 각각의 오일은 점도, 색상 및 효능이 다르기 때문에 사용목적에 알맞은 캐리어오일을 선택하는 것이 중요하다. 화학적으로 캐리어 오일

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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밥상위의 바다 `젓갈`

효지 등을로 조미하여 저장하는 음식이며 쌀의 전분이 분해되고 유기산이 결합되어 소금과 더불어 생선의 부패를 억제하는 보존법이다.2. 젓갈 만드는 법1)소금이 필요한 이유어패류를 묽 ... 하여 침장원으로 한느 젓갈다). 소금과 고춧가루(향신료)를 침장원으로 하는 젓갈라). 기타 젓갈3. 젓갈의 효능4. 젓갈의 종류1). 월별 젓갈의 종류2). 각 지방별 젓갈의 종류5 ... 은 농도의 소금에 절이면 자가효소(自家酵素) 작용과 호렴성 세균의 발효 작용으로 각기 아미노산과 젖산을 생산하는 숙성 현상이 일어난다.이것이 김치와 젓갈의 저장 원리이다소금은 삼투압

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.10

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비타민의 분류와 특징및 효과

되지 않는 유기화합물이다. 따라서 비타민은 식사 등에 의해 외계로부터 섭취해야 하는 필수 영양소 중의 하나이다. 다만, 니코틴산처럼 간에서 일부 생합성되기는 하나 필요량에 이르지 못하 ... 는 것까지도 비타민에 포함된다. 또한 동물에 따라 대사계에 차이가 있는데, 예를 들면 비타민C(아스코르브산)와 같이 대부분의 동물에서는 포도당으로부터 체내에서 생합성되지만 사람 ... 은 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 나뉜다. 지용성 비타민은 지방에 녹아 장관 벽을 통해 흡수되는 것으로 담즙과 지방산 등에 의해 혈액으로 운반되며 비타민 A, D, E, K가 이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.18

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허브에 대해서

, 국화과, 미나리과, 백합과 등 약 2천 5백여 종의 허브가 자생하고 있다. 생명력이 강해 산이나 물가, 어느 곳에든 뿌리를 내리고 튼실하게 잘 자라는 특징을 가진 허브는 우리의 산 ... ,w Saffron) 등이 있다.허브 중에는 마약으로 분류되는 것도 있다허브 중에는 약초로서도 뛰어난 효능을 가지고 있지만 중독 증상을 유발할 수 있기 때문에 재배와 유통이 법 ... 한 땅보다는 유기질이 적은 석회질 토양을 좋아하기 때문에 배수와 통기성에 각별한 주의가 필요하다.병충해에 강하고 종류에 따라 월동도 가능하나 수경 재배에는 부적합하다.고품질의 라벤더

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.22

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[유가공학] 유산균 발효로 인한 우유의 변화

하면 Lac. bulgaricus는 long filament cell을 형성한다.발효가 진행되는 동안에 유산균이 생성하는 유기산(주로 유산)에 의해서 pH는 감소하게 되고 세포벽에 부착 ... CHOHCOOH2.Hetero유산발효 (lactic acid fermentation)- 발효후 다른 유기산을 분비하는 발효(Hexose로부터 유산과 초산, 에틸알콜, CO2 등을 생성 ... 유익하다.* Hydroxy Methyl Glutaric, Orotic Acid, Uric acid. : 유산균이 생성하는 유기산의 일종3) 면역 증강 작용면역이란 이 물질에 대한

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2001.12.04

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해양심층수에 관하여

경계를 유지하며 존재하게 된다.이렇게 심해로 내려가 존재하는 물을 '해양 심층수'라고 한다.얕은 바닷물은 햇빛의 영향으로 광합성도 생기고 유기물도 번식하며, 공기와 육지의 오염 ... 물질들이 쉽게 들어올 수 있으나, 유기물과 오염 물질들이 수심 200m까지는 내려오지 못하기 때문에 심해에 존재하는 물은 오염이 되지 않고 순수한 상태를 유지할 수 있으며, 질소 ... 한 미네랄밸런스를 유지하여 흡수가 빠른 최상의 천연 미네랄공급원이다.------------------------------------------------------ 3. 효능

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.08

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모자반 오메기술 귀밝음술 Catechin 녹차 시루떡 단자 설기떡

. 한국에서도 모자반 속의 많은 종류가 식용되기도 하며, 알긴산 등 해조 공업의 원료로 이용되거나 비료로도 쓰인다. 조간대 하부에서 자란다. 흔히 모자반과에 속하는 대형 갈조류를 통칭 ... /moyja?Redirect=Log&logNo=800104661291. Catechin의 효능에 대하여 설명하시오1. 체지방 감소에 막강한 효과 특히 녹차가 좋은 것은 칼로리가 거의 ... 전후 증제한다(증열). 조유기 내에서 100℃ 전후의 열풍을 보내고 수분 150% 정도까지 건조시킨다(조유). 유념기에서 압박과 유념을 되풀이 한다(유념). 중유기 내에서 60

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.20

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자궁내막증 케이스

(Endometriosis) 치료(7) 자궁내막증(Endometriosis) 예후Ⅱ. 본론1. 간호사정을 위한 자료 수집(1) 일반적 배경(2) 입원과 관련된 정보(3) 건강력 및 산과력(4 ... (2) 입원과 관련된 정보(3) 건강력 및 산과력1. 일반적 배경이 름 : 최 ooSEX/AGE : F/37세입원일 : 2008년 1월 1일정보제공자 : 본인가족사항pt결혼 ... 79 kg 신장 159.2㎝알 러 지 : ■무 □ 유과거병력 : ■ 무 □ 유투약상태 : ■ 무 □ 유가족병력 : ■ 무 □ 유수술경험 : ■ 무 □ 유3. 건강력 및 산과력지 남

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.05

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[생물-천연물] GLA와 달맞이꽃 종자유

● Linolenic Acid (리놀렌산) : 일일 총필요열량의 0.1- 0.2%필수 지방산의 대사과정● 정의 탄소수 18개이고 이중결합이 두개인 직쇄상의 유기화합물. 에테르와 알코올에 잘 ... 가 18개이며, 이중결합이 3개인 직쇄상의 유기화합물. 오메가-6 지방산으로서 필수 지방산 및 영양 공급원. 제약과 화장품의 원료로 이용, ( 아토피성 피부질환제, 관절염개선 ... , 콜레스테롤 저하, 성인병예방 등의 효능) GLA 는 오메가-6계통의 지방산인 Linoleic acid로부터 아라키돈산으로의 생체전환 과정 상에 나타나는 첫번째 물질. ● 구조

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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물질안전보건자료(MSDS)의 개념, 물질안전보건자료(MSDS)의 역사, 물질안전보건자료(MSDS)의 필요성과 물질안전보건자료(MSDS)의 내용 및 향후 화학물질안전관리 방안 분석(물질안전보건자료, 화학물질안전관리)

을 구입하면 그 성분 및 함유량, 효능, 부작용 등을 알려주는 설명서가 있는데 이와 같이 화학제품의 안전사용을 위한 설명서가 바로 MSDS(물질안전보건자료)이다.Ⅲ. 물질안전보건 ... 요령언제 어떤 사고가 발생할지 모르기 때문에 응급조치 요령에 대해서는 반드시 숙지하고 있어야 한다. 피부 접촉의 경우 매우 자주 일어난다. 유기용제류는 피부로 흡수가 매우 잘 되 ... 도 있 인화성 액체 : 특수 인화물, 제1석유류, 알코올, 제2석유류, 제3석유류, 제4석유류, 동식물유○ 자기 반응성 물질 : 유기과산화물, 질산에스테르, 셀룰로이드, 니트로 화합물

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.07.12

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[세계문화]신의 선물 와인(Wine)과 프랑스 와인기행

, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나눠진다. 따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건과 포도 재배 방법 ... 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.20

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신증후군케이스

다시 스테로이드를 쓸것인가를 결정한다.② 사이톡산( cytoxan )자주 재발하거나 스테로이드의 부작용이 심한 경우 사용할수 있으며, 장기간 완해를 유지 할 수 있다. 사용 방법 ... system)를 방해해서 물과 나트륨, 염소, 마그네슘, 칼슘의 배설을 증가시킨다.3. 효능 및 효과고혈압 (본태성, 신성 등), 심성부종(울혈성 심부종), 신성부종, 간성부종(복수 ... 을 증가시키고, 분비물을 감소시키며, histamine , serotonin을 길항한다.3. 효능 및 효과위장관의 경련성 동통 , 담관 요관의 산통, 경련성 변비, 위 십이지장

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.30

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운동처방과 골다공증

- 유기염 젖산칼슘, 구연산칼슘② 식품 중의 칼슘함량- 우유 : 120mg/dl- 모유 : 30mg/dl- 두부 : 128mg/dl- 멸치 중의 칼슘은 건조물일 경우 16% 이다. ... 기능(2) 내장보호기능(3) 운동기능(4) 조혈기능3. 칼슘에 대해(1) 기능(2) 효능(3) 흡수(4) 흡수감소요인(5) 결핍증(6) 독성(7) 많이함유된 식품4. 골다공증과 운동 ... , 뮤코단백질의 주요 구성성분- 세포막을 통한 활성물질의 반출 등(2) 효능- 골다공증, 구루병, 골절 충치, 퇴행변성 관절증 등의 치료- 고혈압, 동맥경화증, 설사, 당뇨의 예방

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.28

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사회과 현장학습 계획안

전문가들이 보성을 우리나라 최적의 홍차재배지로 선정하여 인도산 차종자를 수입하여, 29.7ha 밭에 씨를 뿌린 것이 그 시초라 한다.보성군에서는 매년 봄 곡우가 지나면서 시작 ... 은 지 근래에 와서는 증열기 ·조유기(粗?機) ·유염기(?捻機) ·재건기(再乾機) ·정유기(精?機) ·건조기 등을 사용하여 차를 제조한다.처음 전래될 때부터 만병통치약으로 알려 진 ... 녹차에는 특히 건 강에 이로운 성분이 많다. 고혈압, 당뇨 등 의 성인병 예방에서 다이어트에 이르기까 지 녹차의 효능은 일일 이 꼽을 수 없을 정도 로 다양하다.☞ 왜 이곳일까?보성

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.17

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미네랄과 콜레스테롤

을 예방한다.결핍증 :유아의 체중감소를 시키며 성인의 골연화증의 원인이 된다.·나트륨효능: 인체의 정상적인 산염기 균형유지시키고 정상적인 삼투압유지 시킨다.결핍증: 결핍증상은 거의 없 ... 으나 무염식을 오래하거나 부신피질호르몬의 작용이 저하되었을 때 나타난다.·칼륨(K)효능: 인체의 정상적인 산염기 균형유지 및 정상적인 근육반응유지와 정상적인 삼투압을 유지 ... 미네랄이란?지구상에 존재하는 미네랄의 종류는 대략 70여종으로 알려져 있습니다. 사람이 복용하는 미네랄은 음식에서 흡수되는 대부분 유기 미네랄입니다. 유기 미네랄이란 인체나 식품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.29

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와인에 대하여

는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다. 따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건 ... 으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다. 실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지 ... 는 맛이나 향AGGRESSIVE: 탄닌이나 산이 많을 때 사용하는 좋지 않은 맛ALCOHOL:발효하는 동안 당분에 이스트를 첨가하거나 자체적으로 작용하여 생기는 화학성분. 에틸알콜

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.05

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[식품영양]김치발효

★숙성★시간이 지남에 따라 발효작용 → 젖산발효 : 삭은 맛&익은 맛젖산 외에 불휘발성인 호박산과 휘발성인 낙산, 또 프로피온산 등의 부산물 생성.유기산 : 맛있는 김치맛 만듬 ... 과는 전혀 다른 단순한 염장식품일 뿐이다. 숙성에 관여하는 각종 유기산은 새콤 달콤한 김치 맛을 만들며, 호박산과 아미노산 종류가 많이 생길 즈음 가장 좋은 맛을 낸다. 이때 비타민C ... 가 시작되면 김치의 재료들이 갖고 있는 당분, 아미노산, 비타민, 무기질 등의 성분과 이러한 재료 속에 녹아있는 소금은 서로가 민감한 반응을 보이며 발효를 담당하게 될 미생물을 직접

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.23

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[식품공학]우리나라와 세계의 발효식품의 종류와 효능

와 보관온도에 따라서 달라진다. 김치의 숙성에 따라 생성되는 유기산은 구미와 식욕을 돋워준다. 대체로 2∼7℃에서 2∼3주간 숙성시킨 김치가 가장 맛이 있고, 이때의 pH는 4.3 ... 가지, 또는 둘 이상의 미생물을 사용하여 만든다.우리나라 대표 발효식품의 종류와 효능간장콩과 소금을 주원료로 하여 메주를 만들고, 메주를 소금물에 담가 발효시킨 액체를 간장이라 하 ... 아미노산과 비타민B1, B2, 니아신, 판톤텐산 등을 많이 가지고 있고 각종 효소도 풍부하게 들어 있어 장내 부패균의 활동을 약화시키고 억제함으로써 부패균이 만드는 발암물질

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.28

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막걸리 조사

고, 알칼리성인 암모니아를 중화시키는 유기산이 0.8% 함유되어 있어 궁합이 잘 맞는다는 것을 알 수 있다.2) 빈대떡, 파전, 도토리묵탁주의 안주는 수분이 적고 기름기가 많으면서 자극 ... 는 음식6.건강장수식품 막걸리의 효능7.막걸리의 수출8.막걸리 축제1. 막걸리란?한국에서 역사가 가장 오래된 술, 막걸리의 기원은 정확하지 않다.한국에서 역사가 가장 오래된 술이지만 그 ... 는 농주(農酒)로 애용되어 왔다. 막걸리는 감(甘), 산(酸), 신(辛), 고(苦), 삽미(澁味)가 잘 어우러지고 적당한 감칠맛과 청량미가 있어야 좋은 막걸리로 여겼다. 포천은 백운동

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16

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[조리과학]채소류에 대한 발표자료

는 중요한 조미료이면서 피로회복제로서 효능도 있는데 녹말이나 육류 등을 먹을 때 생성되는 유산은 피로를 가중시키고 이러한 유산을 처리하기 위해 식초 등 유기산을 먹을 필요가 있다. 또 ... 으며 조리시에 생기는 휘발성 유기산은 채소를 누렇게 변화시킬 수 있으므로 뚜껑을 열어 휘발시켜야 한다. 그외에 생길 수 있는 비휘발성 유기산은 조리수를 다량 사용함으로써 산을 희석 ... 으로 나뉜다.녹색 채소(클로로필계 색소)알칼리에 안정하고 산에 불안정한 성질을 가지고 있기 때문에 끓는 물에 채소를 데칠 때 소금을 약간 넣어주면, 더욱 선명한 녹색을 유지시킬 수 있

리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.11

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