"유기산효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 응급카트 물품 김치의 효능 aspirin synthesis 프로폴리스 환경과웰빙 아스피린의 제조 아스피린 구조식

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"유기산효능" 검색결과 1,421-1,440 / 2,228건

와인 이야기

과 영국의 와인(wine)등이 있다. 또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않아서 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분 ... 이 그대로 살아 있는 술이다. 실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(페놀 물질이 여러 개 ... 결합된 것, 동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다. 따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건과 포도 재배 방법 그리고 양조법이 달라지

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.06

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트랜스지방, 환경호르몬, 식품첨가물

에서 인체를 원상복귀 시키는 효능이 있다. 알칼리성이라서 산성으로 기울어져가는 인체의 균형을 바로 잡아준다. 일종의 식이섬유인 점액성 물질 알긴산이 들어 있어 우리 몸에서 소화 및 ... 다. 여러 효능이 있지만 매운 맛과 향을 내는 성분인 알리산은 체내 침입한 세균과 바이러스에 강력하게 대응하므로 독소 제거에 좋다. 또한, 알리산과 비타민 B의 일종인 티아민이 결합 ... 가 되고 있습니다.환경호르몬의 위험성다이옥신, 유기염소계 화합물(PCB, PVC 등), 유기염소계 농약(DDT, BHC 등), 플라스틱과 플라스틱 첨가제(스틸렌류, 비스페놀A, 프탈

리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.10.15

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녹차가 건강에 미치는 영향

성분인 카테킨류와 아미노산, 유기산 등 많은 성분의 종합 작용에 의한 것으로 알려졌다. 그러므로 비린내가 나는 생선이나 해산물요리, 고기요리의 냄새를 없애는 데 녹차물을 사용 ... 회분 5.4비타민 A 9000IV비타민 B1 0.35비타민 B2 1.40니코틴산 4비타민 C 280mg카테킨(타닌)충치의 원인이 되는 충치 세균의 발육 억제,알코올 분해 효소 작용 ... 당체인슐린 합성 촉진(당뇨병에 도움이 됨)식이섬유다이옥신 흡착해 소화기 내 흡수물질 막고 변으로 배설알라닌(아미노산)알코올 분해 효소 작용 도와 알코올 분해 촉진비타민 C알코올

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.08.03

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소독(Disinfection)

시킴으로써 질병의 발생과 전염을 예방할 목적으로 사용하는 약물. -소독제를 화학적으로 분류하면 산화제 환원제, 산 및 알칼리, 알콜계, 페놀계, 색소, 세정제 및 기타 유기물질로 나눈다. ... 를 손상시키지 않아야 한다. ⑦ 냄새가 없어야 하며, 탈취작용이 있어야 한다. ⑧ 유기물 존재 시 작용해야 한다. ⑨ 보존 기간이 길어야 한다. ⑩ 투과성이 좋아야 한다. ⑪ 사용 ... 고 빠른 효능을 보이기는 하지만 세균포자를 소독하는데 수 시간이 소요된다. (3) 이산화유황 ① 유황을 연소할 때 기체상으로 생성되는 물질이다. ② 축사의 세균, 바이러스, 기생충 및

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.19

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담배 그것이 알고싶다.

는 불에 탈 때 그 중심온도가 섭씨 900도에 이르게 되는데 이러한 고온에서 유기물질이 열분해, 열 합성, 증류, 승화, 수소화, 산화, 탈 수화 등의 과정을 거쳐 여러 종류의 화학 ... 의 유해 주요 물질은 니코틴, 타르, 석탄산, 포로늄210(방사선 물질), 비소, 크레졸, 싸이나, 벤조피렌, 아크롤레인 등이 있다. 한번 흡입시 대개 50mg의 담배연기가 인체 ... 는데에도 사용하였고 산에서 뱀을 퇴치하는 데에도 이용하였다. 담배의 독특한 맛은 바로 이 타르에서 오는 것이며, 타르는 담배연기를 통하여 폐로 들어가 혈액에 스며들어 우리 몸의 모든

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.19

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차(茶)

월등히 높다. 그외 엽록소를 비롯한 여러 가지 색소, 유기산, 향기성분, 사포닌 및 여러 가지 효소 등을 함유하고 있다.▷ 차(茶)의 맛성분녹차의 맛 = 쓴맛 + 떫은맛 + 감칠 ... 酵素) polyphenol oxidase 작용에 의해 주성분인 카테킨이 산화되어 황색이나 홍색을 띠는데 아플라빈이나 데아루비긴이라는 성분으로 바뀌면서 수색과 맛 향 등이 변화 ... 되고 생리적 작용이 억제되기 때문에, 커피와 같은 부작용이 적은 것도 차만이 갖는 특징이라 할 수 있다.4) 기타이와 같이 차에는 폴리페놀화합물, 아미노산 및 카페인과 같은 특수

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리

고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기 ... 산, 각종 미네랄, 폴리페놀(페놀 물질이 여러 개 결합된 것, 동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다.따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연 ... 로 유기산의 조성이 변하며 (사과산에서 주석산으로) 유기산의 총 함량도 줄어들게 된다.포도밭 관리자와 와인메이커는 당분의 증가와 유기산의 감소정도를 관찰하여 수확 시기를 결정

리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05

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[영양학]차의 효능

하다.2) 생체리듬을 조정한다.녹차에는 당질·필수 지방산·필수 아미노산 등이 골고루 이상적으로 배합되어 있다. 특히 나트륨과 칼륨 등은 생체의 활력을 불어넣고, 칼슘은 유기산과 결합 ... 포도당이 젖산으로 변화하지 않고 TCA 회로(구연산 사이클 또는 크레브스 회로)로 들어가 유기산이 차례로 변화하는 동안에 에너지가 발생한다. 이 TCA회로거 원활해지면 생성된 젖산 ... 차의효능1. "장생불사의영약" 으로서의 차우리 조상들은 차의 효능이 인간의 정신과 육체에 미치고 있음을 깨닫고 예찬을 아끼지 않았다. 그래서 옛날에는 차를 '선단'(仙丹) 또는

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.26

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클러스터 - 천마

I, sterol, Phenol 성화합물, 유기산, Vitamin A.Ca,Mg,K용 도 - 중풍, 요슬통, 변비, 현기증, 익정, 신경쇠약, 강장, 두통, 뇌졸중효 능 - 진통 ... 무주,임실,장수 이중에서 무주가 전국 생산량의 가장 큰 비중을 차지하고 있다.○ 성분, 용도 및 효능성 분 - Gastrodin, Vanily I, alchohol, Vanily ... 모형산 학 관 연○ 산업 개황무주군은 반딧불이와 휴양레저의 고장으로 유명한 전북 무주군이 청정이미지를 바탕으로 천마를 대규모 재배해 명품으로 만들고 있다.천마는 난초과에 속하

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.01

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녹차의 성분및 생리작용

, Invertase 등), 유기산 그리고 탄수화물 등을 함유하고 있다4).전남지역에서 ‘89년에 채집하여 제조한 볶음차 시료I (상급, 채집일 5월1일)와 시료II (중급, 채집일 5월15 ... ) 카테킨82) 카페인83) 아미노산과 데아닌94) 무기질105) 유리당116) 비타민117) 향기128) 색소139) 효소144. 녹차의 생리대사 작용151) 항암작용182) 산화 ... , Xanthophyll, Theaflavin), 펙틴, 글루탐산을 포함한 아미노산류, 무기질 여러 가지 효소류(Polyphenoloxidase, Peroxi-dase, Catalase

리포트 | 39페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.24

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[웰빙식품]매실

으로 개량되어 오래전부터 각광을 받고 있다.매실은 알카리성 식품으로 과육부분이 전체의 85%이며, 주성분은 탄수화물이고, 당분 10%와 다량의 유기산을 함유하고 있다. 유기산은 구연 ... 를 촉진하는 구연산, 사과산, 화박산 등 유기산이 풍부하다. 우리 몸이 피로해지는 것은 젖산 성분 때문인데 매실의 구연산은 젖산을 분해해 피로를 풀어주고 세포와 혈관을 튼튼하게 해준다 ... 매실나무는 도이속, 이아속에 속하는 핵과(核果)로서, 그 원산지는 중국의 사천성과 호북성의 산간지로 알려져 있다. 매실은 처음에는 초록색이었다가 7월쯤이면 노란색으로 변하며 매우

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.10

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우리나라 와인산업에 관한 고찰

의 체질을 바꿔주는 중요한 역할을 한다. 와인은 다른 술과는 제조과정 중에 물이 한 방울도 첨가되지 않고 알코올 함량이 적으며 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분 ... 를 예방하고 콜레스테롤을 낮춰주며 체내 무기질 흡수를 도와 인간의 음주욕구와 산성 체질의 중화라는 두 가지를 모두 충족시켜주는 음료이기 때문에 복잡한 현대생활 속에서 산성화된 현대인 ... 은 수입 가격과 세금 때문에 중저가는 국산 와인, 고가는 수입산 와인으로 시장이 명확히 나뉘어 있었다. 2000년 이후 매년 20~30%의 성장세를 보였으며, 앞으로도 10%대의 지속

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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양갱의 제조

되는 성질이 강하고, 아가로펙틴은 산성 다당류로 젤화되는 성질이 약하다. 카라게난이라는 복합 다당류와 미네랄이 풍부하며, 요오드, 칼슘 등이 다량 함유되어 있다.2) 효능성질이 따뜻 ... 하며 투명도도 증가하고 단단해진다. 이때 가루형태의 한천 을 사용하면 투명도가 더 증가한다.③ 과즙과즙을 넣어주면 과즙의 산성물질인 유기산에 의해 한천분자가 가수분해 되어 분자가 짧아지 ... 은 80∼85 ℃가 아니면 녹지 않는 특성이 있다. 그러나 산성이 되면 젤리화력은 저하한다.① 한천의 용해성젤라틴보다 높은 온도에서 녹는 성질이 있으며 물에서 팽윤시킨 후 80

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.22

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[홍보, 마케팅]참이슬 프레쉬 섬머의 런칭 마케팅 홍보 기획서입니다.

시장 기업별 점유율진로두산출처: 대한 주류공업협회독보적인 진로의 시장 점유율이 감소.두산이 출시한 소주山처음처럼두산의 처음처럼 출시 이후지속적인 시장점유율 상승출처: 대한주류공업협회 ... 55%대의 점유율이 50%대로 하락출처: 대한주류공업협회이에 진로의 행보는이러한두산의 급작스런 추격에 진로는 긴장.출처: 대한 주류공업협회두산이 무엇이 진로를 긴장 ... . 저온 안정성: 표층수와 달리 0~10℃의 낮은 온도로 계절과 관계없이 항상 일정한 수온을 유지함 3. 청정성 : 표면해수로부터 200미터 이하에서는 유기물의 농도가 낮고, 대장균

리포트 | 43페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.06.16

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[식물][향신료 식물 사례][해표약 기원식물 사례][미네랄 풍부 식물 사례][식물 추출 의약품 사례]향신료로 쓰이는 식물 사례, 해표약의 기원식물 사례, 미네랄이 풍부한 식물 사례, 식물에서 추출한 의약품 사례

Ra.9. Asiasari Radix10. Zingiberis RhizomaⅢ. 미네랄이 풍부한 식물 사례1. 함초의 특성2. 함초의 성분3. 함초의 효능(약효)Ⅳ. 식물 ... 색으로 물든다. 가을에 서해안의 뻘밭이 온통 빨강 물감을 쏟아 부은 듯 함. 초. 나문재. 칠면초. 같은 해면 식물로 덮여 있는 풍경엔 가을산에서 느낄 수 없는 장려하고도 이국적인 ... 으로 지방질을 분해하여 몸 밖으로 내보내는 작용을 하는 것이다. 바닷물 속에는 1백만분의 1 쯤 되는 매우 적은 양의 효소가 들어 있다. 이 효소는 바닷물 속의 갖가지 유기물을 분해

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.03.31

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[식품]기능성 식품 및 활용방안

.기능성식품의 소재?기능성식품의 효능* 클로렐라클로렐라는 적당한 조건하에서는 하루에 약 10배나 증가하기 때문에 연간 유기물의 생산량이 벼의 약 8배에 해당한다. 또한 배양조건 ... 로는 식이섬유(dietary fiber)·올리고당·리놀산·EPA·DHA 등이 있음.2. 기능성 식품의 역사기능성 식품에 관한 원래 개념은 1980년대 일본에서 탄생하였는데 이 용어 ... , OlestraTM) 이 주류를 이루었고 식이 섬유의 함량이 높아지기도 했다. 또한 오메가-3 지방산(n-3 지방산)이나 항 산화제, 비타민 E , C, 비타민 A/베타카로틴, 및

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.27

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고무 알레르기

* 살리실산 -살리실산은 o-옥시벤조산에 해당. -화학식 C7H6O3. -분자량 138.12 -녹는점 159℃ -비중 1.443. -승화성이 있고, 에테르 ·에탄올 등 유기용매 녹 ... 을 나타내는 사슬 모양의 고분자물질이나 그 원료가 되는 고분자물질. ① 천연고무 : 고무나무 액에서 얻음 ② 합성고무 : 석유화학에서 얻음생 고 무- 라텍스에 포름산 ·아세트산 ... (초산)을 가하여 고형분을 응고시킨 것 - 성분은 수분 0.5%, 고무탄화수소 91 %, 단백질 2.8%, 무기물 0.4%, 기타(아세톤 추출분, 지방산, 당류 등) - 주성분인 고무

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.31

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비타민 C와 건강

비타민이란 유기물로서 필수 영양소이다. 신진대사에서 비록 미량이지만 필수 불가결한 유기 물질로서, 체내에서 합성되지 않으므로 균형잡힌 식사를 통하여 공급 해 주어야 한다. 적 ... 중에서도 비타민 C에 대하여 알아보자. 원래 비타민 C의 화학 구조상 공식 명칭은 아스코르빈산이다. 비타민 C는 항괴혈성인자로서 우리 몸에서 생성되지 않고 외부 음식을 통해서 ... 과 비교해서 상당히 많은 양이며, 이 수용성 비타민의 생화학적, 생리학적 특성을 반영한 것으로 중요한 관심분야라 할 수 있다.비타민 C의 효능 및 생리적 기능은 광범위하고 매우

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.22

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와인의 개념,역사,분류,와인별특징,각나라별와인라벨보는법,테스팅,여러품종설명 (사진자료다수)

는 술이다.와인이란? (2) 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있 ... (Wine) 등이 있다. 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있 ... , 미네랄, 칼슘등과 지방을 제거하는 비타민 C가 들어있다.와인이란? (4)최근 들어서도 과학자나 의사들에 의해 와인과 건강에 대한 많은 연구가 진행되면서 새로운 효능이 발견되고 있

리포트 | 107페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.06.19 | 수정일 2019.06.21

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감귤에 대한 설명

이 오늘날 우리의 밀감으로 자리잡았다고 합니다.감귤의 성분감귤은 수분이 87%로 대부분을 차지하며 알칼리성 식품이다. 어느 품종이나 정유와 방향성분이 많고 과육은 유기산 및 당분 ... 이 많아 상쾌한 풍미가 있다. 귤의 독특한 맛을 내는 주성분은 유기산이며, 당의 함량은 품종에 따라 차이가 많으나 평균 10% 정도이고 환원당과 설탕, 포도당, 과당 등의 형태로 들 ... , 1521년 충암 김정(金淨)의 제주풍토록 에 의하면 제주에 보배로운 것 중 하나는 귤이며, 그 종류는 아홉(금귤, 유감, 청귤, 동정귤, 당유자, 감자, 산귤, 왜귤, 황귤)이나 되

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.28

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