"식품위생학"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생학 위생사 농산식품가공학 위생관계법규 공중보건 영양사 면접 용혈성식중독 영양사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학" 검색결과 1,621-1,640 / 8,614건

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(급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

의 목표를 이루게 하거나 정부의 규제 등을 지켜나가는 것을 의미한다. 에를 들어 학교급식에서 식품위생법을 준수하여 급식을 조리하는 것이 있다.(5)기록과거를 컴퓨터 데이터에 저장 ... 교과목명: 급식경영학1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형 ... 다.변환과정에는 세 가지 세부사항들이 있다. 첫 번째, 기능적 하부 시스템이다. 이는 급식을 만들기 위해서 구매하고 급식을 만들고 이를 분배하며 깨끗하게 위생을 유지하는 활동들로 구성

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.29 | 수정일 2023.09.22

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옥수수 통조림 제조 레포트

에도 보존성과 편의성, 위생, 제품의 풍미 등이 뛰어나다는 장점이 있다(1).(2) 통조림의 제조 공정① 세척: 식품원료에 부착되어 있는 토사, 먼지, 농약, 미생물 등을 잘 세척 ... 식 품 가 공 학 실 험(옥수수 통조림 제조)학과학번날짜조(조원)조()이름1. 서론1) 실험목적통조림을 제조할 때 사용하는 통조림 캔과 뚜껑의 구조와 기능을 이해하고, 시판 ... ) 통조림의 정의통조림은 양철관 등의 용기에 식품을 넣고, 밀봉, 살균한 저장 식품으로 식품의 부패와 변질을 막아 장기간 저장할 수 있는 식품이다. 밀봉으로 용기 내부를 외부의 공기

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.27

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국제보건과 간호 과제- WHO와 ICN의 활동과 역할 보고서

어 보건의료의 발전을 이뤄내는 경우를 쉽게 찾아볼 수 있는데 이러한 보건의료의 국제적 협력의 모습은 WHO(세계보건기구)를 통하여 보다 더 알아갈 수 있다WHO는 보건·위생 분야 ... 는 백신의 사용이나 암 연구, 영양학적 발견, 약물, 방사능 등에 관한 최신 정보를 제공한다. 이러한 정보들을 토대로 예방 지침과 가이드라인을 제시하는데 인터넷에서 쉽게 볼 수 있 ... 는 ‘치매 예방 권장 수칙’, ‘암 예방의 날’ 지정, ‘10대 건강식품 선정’ 등이 이에 해당한다2) 유행병 및 전염병에 대한 대책을 후원예방접종 계획 등을 포함하여 대중 캠페인

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.11

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

중요관리점을 결정해서 식품의 안전성을 확보하려는 위생관리체계인 것이다.해썹은 NASA가 우주비행사들이 임무수행을 할 때 생길 수 있는 식중독 사고를 예방하기 위한 엄격한 관리 ... 2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :1. 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오.(15점)2. 식품안전관리인증기준

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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성인간호학실습 천식 문헌고찰과 간호진단5가지, 간호과정1가지입니다.

성인간호학 실습1 간호과정 보고서- 천식 대상자 간호 -학년학번이름강의담당 교수제출일- 목차 -1. 문헌고찰(1) 질환정의(2) 원인 및 병태생리(3) 임상증상 및 증후(4 ... 은 집먼지 진드기, 꽃가루, 동물 털이나 비듬, 바퀴벌레, 식품, 약물 등이다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동 ... 에 가야 한다.1. 악화요인 관리1) 호흡기 감염의 예방감기와 같은 바이러스성 호흡기 감염에 걸리지 않기 위해 개인 위생, 사람이 많은 곳은 피하고 손을 자주 씻고 안정을 취하

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.14 | 수정일 2024.03.05

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식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명, 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명

”또는 “식품안전관리인증기준”으로 불린다.HACCP은 식품의 원료 및 제조공정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소들이 존재할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소 ... 의 잔존, 오염될 수 있는 원인들을 차단하여 소비자에게 안전하고 위생적인 식품을 공급하기 위한 시스템이며, 위해 방지를 위한 사전 예방적 식품안전관리체계이다. ... 2020학년도 1학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 푸드마케팅학 번 :성 명 :연 락 처

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.24

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생애주기영양학 ) 영양을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법,

으로 진행한 연구의 설문 4가지 주제에 대한 설명을 하자면 영양 지식은 일반적 기초 식품군별 영양소의 역할과 함유 식품, 대학생 관련 영양 상식, 식품위생에 관한 지식을 측정하였다. 총 ... 생애주기영양학다음 에서 제시한 주제 중 1가지와 ‘영양’을 제목에 포함하고 있는 논문(2019년 이후 학술지에 게재된 국문 논문)을 찾아 (1)연구 목적, (2)연구 방법, (3 ... )연구 결과, (4)연구의 제한점을 제시하시오 (1쪽 이내). 그리고 연구 결과에 대한 (5)본인의 의견과 (6)실생활에 적용 방안을 서술하시오.생애주기영양학다음 에서 제시한 주제

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2024.07.23

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[보건교육 4학년] 1. 다양한 건강의 정의에 대하여 요약 기술하고, 현 시대에 가장 적절하다고 여겨지는 건강의 정의를 본인의 견해와 함께 간략히 기술하시오 (10점).

기술하시오 (10점).1) 다양한 건강의 정의(1) 건강에 대한 세계보건기구(WHO)의 정의(2) 안전한 상태나 전신의 정상상태(3) 위생(4) 사회적 안녕상태(5) 간호학 ... 다. ‘식생활’에는 여러 가지 음식을 골고루 먹이기, 간식으로 단 음식/음료수와 인스턴트식품 피하기, 가능한 집에서 만들어 먹이기가 있다. ‘청결 및 위생’에는 식사 전, 외출 후에는 집 ... 되어 있지 않다.(3) 위생건강의 정의는 초기에는 위생(hygiene or sanitation)과 비슷한 의미로 출발하였으나 역사 속에서 많은 변화를 거듭해 오다가 1948년 세계

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.24

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[A+] 사회적 책임을 수행하고 있는 기업의 사례 조사

비즈니스 스쿨에서 경영학 석사 학위를 받았습니다. 1996년 코카콜라에 입사하여 2016년에는 최고운영책임자(COO)로 직책을 맡았습니다. 퀸시는 코카콜라의 위기를 돌파하기 위해 ... 었으며 코카콜라는 이를 실현하기 위해 다년간의 투자와 계획을 마련하였습니다. 이 같은 비전은 현대 삶에서 식품과 음료의 용기가 중요한 일부가 되면서 전 세계적으로 버려지는 용기 ... 의 필요에 맞게 환원하는 것을 목표로 하며 특히 습지 보존, 유역 보호, 수질 개선, 농업 지원, 위생 시설 설치 등 깨끗한 물에 대한 접근성을 높이는 것이 목적인 프로젝트입니다. 이

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.07.04

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한미약품 QC,QA 취업 준비 자료-품질보증 NCS정리

활용능력, 기기분석, 기초통계학, 문서관리규정 GMP문서 관리 GMP문서 작성 필요지식 : 품목허가증 - 제품의 제조 및 사용에 대한 허가 내용을 기록한 법적인 문서 적격성 ... 다. 식품의약품안전처에서 허가한 의약품 제조 품목에 대하여 적용하며, 품목별로 작성한다. 연간품질평가의 책임자 – 품질부서 책임자는 연간 품질평가에 대한 계획 수립의 책임이 있으며 관련 ... 어야 한다. (나) 동물시험을 하는 경우: 일반시험실과 분리되어 위생적인 상태를 유지할 수 있 는 동물시험실(동물시험실에는 시험동물의 사육 및 동물시험에 필요한 시설과 기구가 있어야 함

자기소개서 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.06

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인간과과학 가습기 살균제 피해가 발생한 원인

의 흡입 노출 경로와 폐 손상의 병리학적 기전을 규명하는 것이 중요하다. 기존의 생활화학제품은 대부분 피부 접촉이나 섭취 가능성을 중심으로 안전성을 평가해 왔으나, 가습기 살균제 ... 다. 제품 특성에 따라 담당 부처가 달라지면서 규제 사각지대가 생겼다. 예컨대 화학물질 등록·평가는 환경부, 소비자 안전 관리는 산업통상자원부, 생활용품 관리 일부는 식품의약품안전처 ... 보. 특히 침실이라는 좁고 밀폐된 공간에서 야간에 장시간 가동되는 경우, 가족 구성원들은 수면 동안 무의식적으로 대량 흡입할 수밖에 없는 상황이 되었다.(4) ‘위생’에 대한 문화

방송통신대 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.09.17

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[방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

2020학년도 2학기 과제물(온라인 제출용)교과목명 : 식생활과문화학 번 :성 명 :연 락 처 ... 이 발달되었다. 열대기후는 여름과 겨울 사이에 기온 차이가 크게 나타나지 않기 때문에 식재료의 위생적인 관리가 어렵다는 특징이 있다. 이로 인해 열대지방에서는 향신료를 과다하게 사용 ... 에 대한 가치관과 행동도 사회가 변화함에 따라 달라지면서 세대 간의 차이는 계속되고 있다. 한편 연령과 상관없이 식품에 대한 가치관이 건강과 미용을 중시하는 경향 때문에 식품섭취

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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[외상 후 스트레스장애 케이스스터디] 외상 후 스트레스장애, PTSD, 재경험, 회피, 망상, 외상 후 증후군

적 스트레스 요인, 이전의 정신과적문제, 정신사회적 자원의 고갈 등 (청소년에서는 가족적 요인이 큰 영향을 줌)PTSD는 이러한 취약성으로 인하여 스트레스 상황 하에서 심리적, 생물학 ... 적, 사회적 균형의 항상성이 깨지고, 새롭게 변화된 균형 상태로 가는 과정(allostasis)이 일어나면서, 위해 작용을 일으키면서 발병한다.② 생물학적 병태생리- PTSD 발병 ... - 발목/다리 부종 -사지의 무감각/저림 - 정맥류 -f. 위장관계:일상적인 식이 양상 일반식식품 알레르기 -보철: 윗니 아랫니저작 혹은 연하 곤란 -최근의 체중변화 -소화불량

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.26

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[아동영양학] 영아기의 영양의 중요성을 제시하고, 영아기 영양의 일반적 특성에 대해 제시하시오

[아동영양학] 영아기의 영양의 중요성을 제시하고, 영아기 영양의 일반적 특성에 대해 제시하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 영아기의 영양2. 영아기의 영양의 중요성3. 영아기 영양 ... 적 특징을 보이며 그에 따라 유아기 특유의 식행동을 보이기도 한다. 그리고 음식에 대한 기호, 식사 예절, 위생 습관 등이 형성되는 시기이므로 좋은 식습관 형성을 위한 식사관리 ... 기간 동안 식품섭취가 부족하고 질병률이 높은 것으로부터 초래된다. 성장부진의 원인으로는 식품 섭취량 부족 혹은 불균형한 식품섭취, 고형식 도입의 지연, 유전적 요인, 신체적 요인

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.16

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바이오산업의 분야 및 실생활에서의 응용

목차1. 바이오산업이란2. 바이오산업 분야1) 바이오의약산업2) 바이오 화학?에너지산업3) 바이오식품산업4) 바이오 환경 산업5) 바이오 의료기기 산업3. 결론1. 바이오 산업 ... 산업, 바이오식품산업, 바이오환경산업, 바이오의료기기산업, 바이오자원산업, 바이오서비스산업 8개의 대분류와 51개의 중분류로 분류한다.1) 바이오의약산업바이오의약품이란 생물체 ... 에서 유래된 성분을 원료로 하여 제조한 의약품으로, 보건위생상 특별한 주의가 필요한 의약품을 말한다. 바이오의약품은 합성의약품과 비교했을 때 몇 가지 특징이 있다. 통상적으로 바이오

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.09

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영양사 최종합격 자기소개서

적인 성향을 가지고 있습니다. 남에게 의존하기보다는 스스로 해야 할 일을 찾아서 합니다. 어릴 적 가정 환경이 그리 유복하지 않아 대학교에서 식품영양학을 전공하며 틈틈이 스스로 ... 까지 놓치는 점이 없는지 살피고 좀 더 계획적이고 꼼꼼한 일처리를 하도록 계속해서 노력하고 있습니다.4. 지원동기 및 향후포부영양사에게 요구되는 역량은 다양합니다. 위생관리, 조리작업

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.16

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(방송통신대 생애주기영양학 중간과제물) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고 항목별로 본인의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시

은 해당 식품군 식품들의 중심값을 선택한다.중심값이란 통계학에서 데이터의 중심화경향을 보여주는 통계량 중 하나로, 데이터를 순서대로 쭉 나열했을 때 가운데 위치한 값을 의미 ... 2022학년도 1학기 중간과제물(온라인제출용)?교과목명:생애주기영양학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정형):공통 ... 형__________________________________________________________________________________목차1. [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.09 | 수정일 2022.03.26

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[급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오

유통, 식품 제조, 외식, 위탁급식, 베이커리 등 전 사업 부문이 최고의 품질 경쟁력을 보유하고 있다. 맛, 품질, 위생안전, 서비스 등 고객만족 실현을 최우선 가치로 지난 30 ... [급식경영학 4학년 공통] 1. 민츠버그의 경영자의 역할, 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오(10점).1) 민츠버그의 경영자의 역할을 설명하시오(5점 ... 정리정돈 등의 급식관리를 비롯하여, 사업장 관리, 위생관리, 영업개발, 고객관리 등 생산의 모든 과정에서 가장 핵심적인 역할을 하는 인력의존도가 높은 산업이라 할 수 있다. 그만큼

방송통신대 | 11페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.27

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푸드마케팅 2022년] 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념 정부인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항을 설명하시오

위생법(보건복지부)- 식품 등의 표시기준(식약청)- 유전자재조합식품 표시기준(식약청)식품의 전반적인 표시기준유전자재조합식품의 표시(콩, 옥수수, 콩나물을 주원료로 사용한 식품)건강 ... 학검역원)축산물가공품의 전반적인 표시기준양곡관리법(농림수산식품부)포장양곡의 규격표시주세법(국세청)주류의 용기 또는 상표의 표시사항 및 표시기준을 정하여 주류의 종류, 알코올, 용기 ... 푸드마케팅 푸드마케팅 푸드마케팅 2022년 1학기 중간과제 푸드마케팅 식품표시제의 목적 및 기능을 구체적으로 설명하고 식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명 식품표시

방송통신대 | 14페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.08 | 수정일 2023.06.05

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A+ 지역사회간호학 - 보건관련기사 비평서

REPORT보건관련기사과목지역사회간호학담당교수제출일자학번이름비평서목차1. 학교건강증진온라인 수업 후 청소년 온라인 도박 및 사이버 폭력 경험 증가해p3~42 ... 을 최대한 자제하도록 요청해야한다. 또한 농림축산식품부도 가평군 멧돼지 ASF 발생에 따라 포획지점 반경 10㎞ 내 2개 농장에 대한 이동 제한, 차단방역 실태점검 및 정밀검사 등 ... 까지 합하면 훨씬 더 많은 신고가 있었을 것이라고 생각한다.2) 문제점배달앱을 통해 주문한 음식에 대해 위생문제를 경험한 응답자는 전체의 38.0%에 달했고 응답자의 19.8%는 배달

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.02

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