• 통합검색(148)
  • 리포트(137)
  • 시험자료(6)
  • 논문(4)
  • 방송통신대(1)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

미생물 생장곡선 미생물 크기측정 생균수 측정 식품 내 총균수 젖산균수 측정 총균계수법 식품위생학 혈구계수기 CA저장법
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"효모의 총 균수 측정" 검색결과 141-148 / 148건

  • 자료 표지
    기능성식품
    가 없어야 한다.② 유기산 산도(%): 0.3이상(젖산으로서)③ 환원당(%): 50.0이상④ 효모수: 1ml당 1,000,000이상 이 중 세 항목 이상⑤ 유산균수: 1ml당 1 ... 을 주입하고 검경하여 일정 구간내의 효모수를 측정하고 이 값에서 검체 1ml 중의 효모수를 산출한다.＊ 혈구계산판을 이용한 계수법용액 중의 효모 및 사상균 포자수의 측정에 적용 ... 상은 제외)8.0이하(다만, 액상, 페이스트상은 제외)조단백질(%)28.0이상18.0이상14.0이상9.0이상9.0이상총 토코페롤 (mg/100g)25.0이상25.0이상12.5이상12.5
    리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    배양 방법
    균수의 측정(Bacterial population count)일정 부피내에 존재하는 세균 수의 측정법에는 혈구측정기 등을 이용하여 현미경하에서 세균수를 직접 측정하는 방법과, 적절히 ... 배지에 접종하여 형성되는 콜로니의 수를 측정하는 법, 시료 또는 배양액의 탁도를 측정하여 세균수를 계산한는 법 등이 있다.평판계수법(Platc count technique)가장 ... 는 세균의 숫자에 비례한다. 이 방법은 생논수 측정법이라고 한다. 반면 직접계수법의 경우는 콜로니 형성여부에 관계없이 시료에 포함괸 전체세균의 숫자를 측정하는 방법으로 총세균수 측정
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.05
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품공학] 우유
    에 의해 우유의 향,미,색조,응고물,먼지 및 이상유 등을 검사(2) 비중측정? Quevenne's lactometer를 사용하여 측정값을 우유온도 15℃에서의 수치로 환산.? 목적 ... : 우유의 가수, 유지, 기타 부정유 검출에 도움.(3) 지방측정? Gerber법, Babocock법 또는 Rose-gorllieb법으로 실시.? 자동탁도측정법 ... : Milkotester, Anritsu Milk checker 사용.(4) 산도측정? 목적 : 우유, 유가공품의 신선도를 검사하는 방법.? 중화적정법 : 0.1N NaOH로서 적정하여 중화한 유산
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.08
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    생균수의 관찰 실험 예비보고서
    생균수의 관찰1. 서론시료 중에 함유되어 있는 미생물의 수를 측정하는 일은 낙농 미생물, 식품 미생물, 환경 미생물 등의 분야에서 매우 중요한 작업이다. 식품에서는 함유되어 있 ... 어지는 경우가 일반적이다. 시료 중에 존재하는 미생물은 크게 사균과 생균으로 구별할 수 있으며 이 둘을 합쳐 총균수라고도 한다. 이중 실제 변질에 관련된 것은 생균이기 때문에 생 ... 균수 측정을 중요하게 생각한다.2. 생균수 측정법생균수를 측정하는 방법으로는 크게 평판 배양법과 최확수법(MPN)을 들 수 있다. 평판 배양법은 배양하는 방법에 따라 주입 평판 배
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.11
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [식품가공] 세균의 특징과 형태에 따른 분류 및 번식
    과 G생균수를 측정함으로써 첫째와 둘째 목적은 어느 정도 성취 가능하난 식품의 안전성은 그렇지 않다. 생균수가 적더라도 콜레라균이나 장티푸스 원인 세균과 같은 병원세균이 검출되면 위생 ... Ⅰ. 시작하는 말자연계에서 육안으로 볼 수 없고 현미경하에서 관찰할 수 있는 작은 생물을 미생물이라 한다. 식품 위생에서 취급하는 미생물은 주로 세균, 곰팡이, 효모, 원생동물 ... 오염을 받기 때문에 균이 없는 것은 거의 없다고 할 수 있으며, 각각의 식품에는 각각 고유의 미생물총(microflora)이 존재한다. 그러나 일반적으로 비병원미생물이 많아 식품
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.10.22
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [저장성] 식품의 shelf life 예측
    었다. 미생물 성장실험에서 총균수와 Leuconostoc mesenteroides의 번식이 현저히 감소함을 보여주었다.[ 참고문헌 ]김우정, 강근옥 경규항, 신재익 김치의 저장 ... 에 상관없이 항온기에서 고온이나 저온을 설정하여 열화의 진행이나 품질의 변화를 측정② 항온기에서 가습 또는 건조방치실험: 흡습에 의한 열화의 유무판정이나 건조상태에서 변화를 관찰 ... 한다.③ 항온항습기에서 방치실험: 포장된 제품의 차단성과 온도, 습도 변화에 따른 내용물을 품질 변화 측정.④ 일광방치, 자외선방치, 광선에 대한 보존성 실험3. Shelf Life
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.13
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [일반생물학] 세균의 생장과 분광광도계
    생물은 증식하지 못한다.다 어류, 해초, 과일 등을 건조상태로 보관하면 미생물의 증식을 억제 할 수 있다.라 부패성 미생물인 세균, 효모, 곰팡이, 원 충 등은 건조상태에서도 반드시 ... - 세포 원형 질 속에 있는 수분이 세포 밖으로 빠져 나온다.- 세포질이 수축된다.- 세포질이 세포막에서 박리 된다.- 해양세균이나 간장 속에 서식하는 효모 등을 예로 들 수 있다.마 ... 의 생장곡선{< 그림 1. 세균의 증식곡선 >: 세균의 증식(Bacterial growth)은 일정세균수의 증가를 의미한다. 하나의 세균은 환경 적인조건이 적합할 때까지는 증식
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.20
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    김치에 관한 연구
    의 동적변화에 관한 연구에서 보면 발생초기 10일 까지는 호기성세큔의 증가를 보였다가 차차 혐기성세균의 생육이 활발한 반면, 호기성세균은 감소하여 50일에 가서 최저의 생균수 ... 하였더니 대조구보다 육안적 선도,색채,그리고 맛이 더욱 우수하였고 산막효모의 증식으로 나타나는 산패도 10여일 늦게 나타난다고 한다.김치의 비휘발성 유기산으로는 김치중에 주로 lactic ... 에서 낮았다. 조직과 국물의CO_2함량은 전 발효기간을 통하여 밀폐용기에서 높았으며 탄산미도 높았다. 밀폐용기에서 숙성시킨 김치는 젖간균수가 많은 반면 호기성균수는 낮았다.김치
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.09.28
    다운로드 장바구니
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 08월 05일 화요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
5:48 오전
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요. 해피캠퍼스의 방대한 자료 중에서 선별하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 목차부터 본문내용까지 자동 생성해 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 캐시를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기