"피에이취"의 검색결과 입니다.

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"피에이취" 검색결과 141-160 / 200건

축산과 수산가공식품

을 이르는 말이다. 제법은 햄과 거의 같으나 소금절임의 방법이나 사용하는 부위가 조금 다르다. 원료로서 지방질이 적은 돼지의 옆구리살에서 갈비뼈를 제거하고 직육면체로 자른 다음 피 ... 로서, 이미 이취가 없는 담백한 맛과 좋은 색상을 부여하여 제품의 품위를 높혀 준다.3)축산조제품(1)낙농품 (우유로부터 생산되는 모든 식료품. 버터, 치즈, 연유, 분유 따위가 있

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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[식품과학]갈색화반응

, 간장 및 된장, 맥주, 커피, 홍차 등의 식품에서는 고유의 빛깔을 띠게 하는 중요한 반응이다. 또 갈색화 반응에서는 피라진 유도체들과 같은 특정 향기 형성 성분이 생성되기도 하 ... Reaction으로 말미암아 이취를 발생하기도 한다. 또 식품을 가열하면 100℃ 정도의 온도에서는 caramel 냄새나 가열 냄새(roasted aroma)가 생긴다. 이러

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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지질소재 건강기능성식품

이 에스산 등의 당이 함유되어 있다. 어느 것이나 뇌신경조직에 다량으로 존재한다. 생리적 의의는 역시 불명이다.?세레브로시드의 갈락토스의 수산기가 황산에스터로 된 것은 설포리피드라고 하 ... . 13번째 탄소와 14번째 탄소사이에서 이중결합- 이미, 이취가 없고 담백한 풍미를 갖기 때문에 샐러드유로 이용- 특히 낮은 온도에서 잘 응결되지 않고, 빛에 잘 영향받지 않

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.03

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[자연과학] 지방의개요

화하이드록시톨루엔(BHT), 프록필갈레이드(PG)와 금속제거제인 에틸렌다이아민테트라초산(EDTA), 아스코르빌 팔미테이트, 아스코르브산, 구연산이 있으며 자연 산화방지제인 토코페롤이 있 ... 에 의해 촉진된다.변향지방의 다른 열화적 변화는 극소량의 산소만 있어도 발생하며, 일부 리놀레산과 리놀렌산의 산화에 의해 일어난다 .이취가 생성되는 이 열화적 변화를 변양이라하며, 변 ... 유 또는 어유에서 콩 비린내나 생선 비린내와 같은 이취가 발생한다.열의 영향발연점 유지는 매우 높은 온도로 가열될 수 있지만, 고온에서 분해된다. 유지에서 가장 약한 결합은 지방산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.02

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소아당뇨

의 가장 기본적인 형태이다. 맑은 용액으로 포장에 적색으로 표시되어 있다. 케톤산혈증을 치료할 때는 정맥주사도 가능하며, 인슐린펌프에도 사용할 수 있다.- 중간형: 엔피에이취 ... 는다.3) 인슐린 주사 부위(1) 주사 부위의 선택인슐린 주사 부위는 신경, 혈관의 분포가 적고 관절 부위를 피한 피하지방층이다. 주사 부위로는 주로 복부, 상완부, 대퇴부, 둔부

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.27

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PH측정

가 있으며 특히 부르는 방법에는 독일어의 페-하와 영어의 피-에이취의 양쪽으로 사용되어 왔다.수소이온의 농도의 실계는 표1.1과 같이 중성에서는 10-7mol/ℓ,1/10 N

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.11

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[사회과학]정치권력론

교수 - 권력을 행사하고자 하는 욕망은 아마 인간성에 내재하는 고유한 속성인 것 같다칼 도이취 - 화폐가 경제생활의 통화(currency)인 것처럼, 권력은 정치의 통화로서 생각 ... 의 측면을 강조한다.권력의 관계설 - 권력을 하나의 실체로 보지 않고 치자와 피치자 사이의 관계로 본다. 인간의 상호의존성에 중점을 두고 권력대상인 인간을 전제로하여 지배자 피지배자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.11

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[정치학]정치권력론

Ⅰ. 서론정치학의 가장 중요한 테마는 권력이며, 권력현상설에서는 지배와 피지배로 환원된다. 그 이유는 실제 정치현실이 권력현상과 밀접하게 연관되어 있을 뿐만 아니라 권력현상 ... 의 특수한 형태로 보고, 의도한 정치에 불응할 경우 가치박탈(생명, 재산)을 통해 강제하는 것이며 영향력과 강제력의 합이 곧 권력이라고 규정하였다.도이취(K. Deutsch)의 경우 ... 은 통치자와 피통치자의 동의에 의해 행사되는 관계적 속성이 있다. 근대 국가는 구성원이 국가에게 권력을 일임하고 그 대가로 국가는 구성원에게 그에 상응하는 보상을 해주고 있다. 그것

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.02

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[그리스,로마의 세계]그리스 건축 양식의 특징

로서는 이오니아식에 비해 한층 우아하고 화려한 것이 그 특징이다.아테네의 아크로폴리스 가까이에 있는 올림피에이온은 가장 현저한 코린트식 신전으로, 전면 8주, 측면 20주의 이중주주식이 ... 의 주두는 이 방향이 정면으로 되어 있기 때문에 모퉁이에 해당하는 두개의 소용돌이 면은 모두 45도로 구부러진다. 이오니아식 엔타블레이취는 원래는 프리즈가 빠지고 아키트레이브와 코니스

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.28

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[식품학] 식품의 질과 저장, 가공에 관해서

은미생물증식- 식품의 가영살균시 미생물의 사멸- 통조림식품이나 건조식품의 비타민 손실- 육류의 미생물에 의한 이취이미의 발생미생물에 의한 식품저장의 피해1. 식품의 부패1) 미생물 ... 분해, 이취)2) 식품중의 micro flora- 식품의 종류와 상태 (생것, 가열, 고온저장, 저온저장, 표면, 내부등)에 따라 다양2. 식품변패에 관여하는 미생물- 세균, 효모 ... , 곰팡이- 세균 (초기-식별불능, 후기-이미, 이취)- 효모(가스발생), 곰팡이(가치저하)- 부패 와 발효3. 미생물에의한 식품변패의 형1) 통상적 변패- 부패세균 : 본래의 맛

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.10

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[스포츠]한국 스포츠 100년사(야구, 축구)

을 탐내지 말며 너희의 힘줄을 강하게 하고 뼈를 튼튼히 하여 강장하고 병없는 낙을 누려라” 하는 내용은 유럽의 스포츠 사조와 동일한 사상 이었다고 본다.이러한 사실은 18세기에 도이취 ... 된 것은 1882년(고종 19년) 인천항에 상륙한 영국 군함 플라잉피시호의 승무원들을 통해서 인 것으로 전해지고 있다.1900년엔 유학생 출신의 궁내부 참리들과 어전통역관 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.13

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케인즈와 새고전학파, 새케인즈학파

19세기 후반 영국 경제의 내부적 문제를 배경으로 하여 고전파경제학, 특히 D.리카도의 이론을 승계한 경제학이다. A.마셜을 창시자로 A.C.피구, J.M.케인스, D.H.로버트슨 ... 억누르게 되었다. 또한 문화적 자유주의 및 인도주의가 제창되었으나 국가의 통제는 확대되어 있었고 국외로는 강력한 제국주의 정책을 구사하여 미국, 도이취, 프랑스와 경쟁을 해 나가

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.01

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[식품분석실험] pH측정

) 상태의 세기 정도를 표시하는 용어이다.pH를 부르는 방법에는 여러 가지가 있으며, 특히 부르는 방법에는 독어의 페하와 영어의 피에이취 양쪽 모두 사용된다. 우리나라에서는 일반 ... 적으로 피에이취로 불리워진다.pH의 p는 대수의 power를 뜻하고 H는 물론 수소(Hydrogen)이온을 의미한다. 여기서, pH는 수소이온 농도를 그 역수의 상용대수로서 나타내

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19

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[식품]식품위생학

한 곳에 보관한다. 가정에서는 곡물은 곰팡이가 피지 안도록 습기가 차지 않는 서늘한 곳에 보관하고, 음식은 깨끗하고 마른 용기에 넣어 밀봉 상태로 보관한다. 보관할 때는 서늘 ... 하고 건조한 곳에 넣어두며 냉장고는 항상 청결하게 유지한다. 무엇보다 곰팡이가 핀 음식은 절대 먹지 않도록 주의해야 한다. 곰팡이 독에 의한 위험도가 큰 식품을 모니터링하여 소비자 ... 는 변질, 즉 산패에 의한 이미, 이취, 변색, 퇴색, 변향 및 영양가의 감소나 독성이 있는 산화된 물질의 생성 등을 미연에 방지하기 위하여 첨가하는 물질 항산화제라도 하며 수용성

리포트 | 90페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.24

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[지역학] 복건성 지역연구

굽이굽이 흐른다. 싱춘에서 이취(一曲)까지의 9.5km에 걸친 흐름은 완만하며, 이를 2시간가량 뗏목을 타고 내려가면 산수의 아름다움을 마음껏 즐길 수 있다.{임칙서사당: 청나라 ... 에 되면 연꽃이 가득 피어나서 아름답기 그지없다. 호수 가운데에 있는 섬에는 박물관이 있으며 그 앞에는 임칙서(林則徐)의 거대한 상이 세워져 있다.{남보타사: 이곳은 인문관광자원

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.29

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백실 괴실 치조문 의학입문 원문 및 해석

으로 嘔血胸中疼痛하다.주 토혈 뉵혈 혈리 붕중적백 뇨혈과 급칠정으로 구혈 흉중동통하다.측백엽은 토혈, 코피, 혈성 이질, 적백색 붕루, 혈뇨와 7정으로 구혈, 가슴속 통증을 주치 ... 여 동상과 서루 종기의 핵에 덮는다.凡採葉에 隨月建方은, 以取. 得月令之氣也니라.범채엽에 수월 건방은 이취 득월령지기야니라.측백엽을 채집함에 달을 따라 북두칠성이 건방을 가리키는 때 ... 두목이오 산통음창 태산난을!괴실은 안의 사기를 성기게 하여 얼굴과 눈을 맑게 하고, 산통과 음부종창과 태아 출산이 어려움을 치료한다.皮主牙疳根喉痺요枝治風? 崩帶安을!피주아감 근후

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.10

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[인사관리][인사관리]임금결정원칙

* 단체교섭 *기업의 지급능력등 다섯가지 요인이 절대적인 영향력을 행사한다고 주장하고 있으며 최근에는 부가급부가를 추가하고 있다.한편 비이취는* 우세한 임금 * 지급능력 * 생계비 ... 고 플로포는 숙련종업원의 수요, 노동조직, 기업의 지급능력, 생산성과 경제성, 생계비, 정부의 가이드라인 등을 들고 있으며 피고즈는 동일노동시장 또는 동일산업 내에서 동종직무에 지급

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.06

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[사회학]사회이론과 사회정책-변화하는 사회 속에서의 사회정책

하다. 세계체계를 비복지상태로 파악한 도이취의 견해와 달리 스완은 이들은 일국적 현상이 전 지구적으로 확산될 가망성에 부정적이다. 제솝은 비 국가기구들이 복지를 제공하고 있다고 언급 ... 는 본질적 특징은 억압자가 피억압자에게 행한 어떤 것이라는 점과 권력의 행사와 관련된다는 점이다. 맑스주의분석에 의하면 권력을 행사하여 착취할 수 있는 관계를 지칭하는 개념이 억압이다재한다.

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.01

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[간호,간호학]의약품의 종류와 의미

장애 환자Bivon(약명:IV Sodium bicarbonate)*작용: 피에이취 를 상승시켜 칼륨이 세포내로 유입되도록 하여 혈장 칼륨농도를 감소시킨다.*주의사항1.정상적인 칼륨

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.28

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[발효]탁주와 약주에 관하여

를 원료로 하는 쌀 술이 발달하게 된 것은 당연. - 고려시대 이래로 대표적인 탁주는 이화주였다. 이름은 탁주용 누룩을 배꽃이 필 무렵에 만든 데에서 유래. - 탁주는 원래 찹쌀 ... 음. - 저장기간은 병입한 후 저온살균으로 연장 될 수 있으나 이취 등이 품질에 영향.4.5 4.33.8 5.91.9 3.50.12 0.341.6 2.410~13 10~13쌀 약 주

리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.16

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