"지방첨가량"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

발효유 제조 GMO 식품기사 조지방 정량분석 유자청 산가 측정 지방 산화 S. cerevisiae 두부 제조 실습 사료첨가제 효소

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"지방첨가량" 검색결과 141-160 / 11,026건

판매자 표지

비누의 제조 결과 보고서 [유기화학실험]

. 지방에 들어있는 알킬기가 길수록 분자량이 커지기 때문에 비누화 값은 작아진다.보통 비누화 값은 유지를 구성하는 지방산의 분자량에 반비례한다. 대체로 분자량이 작은 지방산은 비누화 ... 는 NaOH를 적당량 첨가한 후 가수분해가 완결될 때까지 기다려야 하며, 온도를 잘 유지시켜주어야 하고, 실험 기구의 오염과 오차를 잘 확인하여야 한다. 중탕의 온도가 60를 넘게 되 ... 한다. 그러나 친유성기는 물과 화합하지 못하기 때문에 물에 첨가된 계면활성제 분자의 일부는 물을 피해서 용액의 표면 혹은 용기와 물과 접촉되는 계면에 몰리게 된다. 또한 물이 많은 환경

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.16

다운로드 장바구니
식품첨가물의 이해 (전반적내용과 독성학 등)

Chap10 . Food Additives( 식품첨가물 )목 차 1. 도입부 2. Preserative ( 보존료 ) 3. Antioxidants (항산화제) 4 ... . 도입부1. 도입부식품 첨가물을 사용하는 이유 ? 1. 도입부식품첨가물의 정의 ? 1. 도입부식품첨가물의 안전성과 ADI 는 무슨 관계인가 ? 출처 : 식품안전나라 1. 도입부 ... 여기서 옆 ADI 로 넘어가기식품첨가물의 지정절차 1. 도입부 ※ JECFA(FAO/WHO): 국제식량농업기구로 1956 년 초반부터 현재에 이르기까지 UN 의 FAO 와 WHO

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 37페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중

하는 미생물에 의해 수용성 비타민이 합성되기 때문에 반추동물은 단위동물에 비하여 수용성 비타민의 요구량이 낮은 현상을 실례로 들 수 있다. 프로바이오틱스를 급여할 경우 장내에서 미생물이 수용성 비타민을 합성함으로써 비타민의 첨가 효과를 기대할 수 있다(이효원 외, 2017). ... :_________________________________________________________________________o 과제유형 : ( ) 형o 과 제 명 :가축영양학동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제 중 ... prebiotics, probiotics 및 postbiotics의 특징, 이들 첨가제의 동물의 생리에 영향하는 효과를 장내미생물과 연계하여 기술하시오.- 목 차 -1. 동물의 소화2

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

학과 1위) 예방약학 실습- Kjeldahl method를 통한 미지시료의 단백질 정량(산가, 비누화가, 요오드가, 불비누화가, 과산화물가조사 포함)

emOOK + H2O 로 표현된다.비누화가: 비누화가 즉, 검화물질의 측정은 지방산의 분자량에 반비례하여 감소하는 경향이 있으며, 유지의 산패나 산화와 관련이 있다. 이때 비누화 ... 하고, 이를 단백질량으로 환산하여 시료 중의 단백질량을 알아내어 해당 시료의 조단백질(%)함량을 알아보는 데에 있다. 해당 실험에서 시료 내 모든 질소가 단백질로 존재한다는 가정 하 ... 에 시료의 총 질소함량을 측정하여 이를 질소 계수를 통해 단백질에 대한 %함량으로 전환하였으며, 이를 조단백질량을 얻는 과정을 통해 대략적인 단백질함량을 도출해내었다. 또한

리포트 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.06.23 | 수정일 2023.11.05

다운로드 장바구니
판매자 표지

영양과 식이 - 지질 영양

이 동시에 함유 경화유를 지나치게 많이 사용하면 건강상의 문제가 발생 1) 마가린과 쇼트닝 , 트랜스지방 현대인의 생활영양 P124경화유의 수소 첨가 정도에 따라 포화지방산의 함량 ... 된 영양 〮 건강문제는 무엇인가 ? 1) 마가린과 쇼트닝 , 트랜스지방 2) 정제어유 캡슐 3) 지질 대용품의 이용 7. 지질 섭취와 심혈관계 질환은 어떠한 관계가 있는가 ? 1 ... ) 이상지질혈증 2) 관상심장병5. 지질 , 얼마나 먹어야 하나 ?1) 지질 및 콜레스테롤의 권장섭취량 탄수화물이나 단백질에 비해 2 배 이상 에너지를 공급 1~2 세 유아를 제외

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

이유식의 중요성과 이유가 이루어지는 적절한 시기, 이유식의 진행방법에 대해 기술하시오

현격히 낮기 때문에 지방섭취량이 자연히 조절된다. 셋째, 씹는 능력이 발달한다. 음식을 씹어 먹는 능력은 저절로 생기는 것이 아니며, 아기의 신체기능이 성장하면서 씹어먹는 능력 ... 성과 이유가 이루어지는 적절한 시기 그리고 이유식의 진행 방법에 대해 알아보겠다.Ⅱ. 본론1. 이유식의 필요성첫째, 영양보충 성장과 더불어 아기의 신체운동이 활발해지면서 영양의 필요량 ... . 둘째, 열량 영양소의 비율조정 부분에서 신생아는 1일 총에너지의 50% 정도가 지방을 통해서 공급받는다. 하지만 성인의 경우 25~30%를 지방으로 공급받으므로 성장에 따라서 지방

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26

다운로드 장바구니
보건영양 중간과제 만점 본인이나 가족을 대상으로 현재 식생활을 3일 동안 식사기록법으로 조사하고

mg/일 미만 권고② 당류총 당류 섭취량을 총 에너지섭취량의 10-20%로 제한하고, 특히 식품의 조리 및 가공 시 첨가되는 당은 총 에너지 섭취량의 10% 이내로 섭취 ... (weighed food record)이 있다.추정기록법은 조사에 참여하기 전에 음식 및 식품의 섭취 분량에 대한 눈대중량(목측량)을 훈련받은 후, 하루 동안 먹은 음식을 회상하여 음식 ... 비율(%)성별연령에너지적정비율(%)탄수화물단백질지질1)지방포화지방산트랜스지방산여자30-4955-657-2015-307미만1미만보건복지부, 20201) 콜레스테롤: 19세 이상 300

Non-Ai HUMAN
| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.27 | 수정일 2025.06.30

다운로드 장바구니
비누만들기 실험 결과레포트 A

용 비누단백질 오염18.8%21.5%27.5%22.1%지방질 오염17.3%24.9%31.4%29.0%혈액, 무기질 오염49.5%55.2%62.8%53.7%효소 첨가 X12.3%24.9 ... 한 기름을 형성하고 있는 지방산들은 10개 이상에 탄소가 단일결합으로 연결되어 있는 포화 지방산과 이중결합을 가진 불포화 지방산이 있다. 지방 또는 기름을 NaOH와 반응 ... 시키면 카복실기가 떨어져 나오게 되면서 지방산의 염 그리고 글리세롤이 생성되는데 이러한 비누화 반응이 일어나게 된다. 이때 지방산의 염이 비누라고 하는데 이 비누는 긴 사슬모양의 알칼리

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

일반화학 비누화 반응 결과 레포트 ~

고 염화소듐을 첨가하면 물에서 이온화가 된 후 나트륨이온은 지방산 이온과 결합하여 고체 비누로 분리가 되어 혼합물에서 고체 형태로 비누를 추출하는데 도움이 되기 때문입니다.1 ... 의 문제가 생길 수 있으므로 여기서 푸르거나 진한 색(청색, 남색 등)이 나오면 안됩니다. 만약, 과량의 수산화 소듐을 첨가했다면 강한 염기성을 띄었겠지만, 다행히 약한 염기성을 띄 ... 는 색이 나와 성공적인 것을 확인할 수 있었습니다.완성(틀에 넣은) ( pH반응색 )실험 결과, 비누화 반응으로 비누가 생성되었고 염화 소듐 용액을 첨가하였더니 색이 노르스름하게 불

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.05 | 수정일 2023.05.10

다운로드 장바구니
제과제빵에 이용 할 수 있는 기능성 원료와 효능조사

별로 분류하여 10%로 정도의 밀가루를 첨가한 형태도 판매하고 있다.입자가 굵은 편으로 체에 걸러 사용하는 것이 좋다. 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부하여 피부 ... 의 풍미를 낼 수 있게한다. 소금은 첨가량이 1.5% 미만인 경우 맛이 느껴지지 않으며 1% 이상을 사용하면 발효속도를 저해한다. 소금은 제빵에서 빵에 탄력을 부여하고 안정성을 높여 ... 이다. 유지방이 80% 이상이며 수분이 18% 이하로 첨가되어있다. 제품에 부드러움을 부여하는 윤활작용을 하고, 팽창작용을 도와주어 빵의 부피를 크게 한다. 수분보유효과도 있어 저

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

다운로드 장바구니
간호와 영양 - 건강, 영양의 정의 (탄수화물, 단백질, 지방)

아보카도, 코코넛, 올리브 등은 지방 공급? 유제품 : 우유 1컵 당 12g 탄수화물(유당) 제공, but 천연치즈는 젖산으로 전환 (유당X)? 첨가 당 : 설탕, 각종 시럽 등 ... %로 제한함? 식품의 첨가 당은 총 에너지 섭취량의 10% 이내건강증진과 탄수화물? 통곡물 섭취 증가? 비만, 제2형 당뇨병, 심혈관질환 위험 낮춤? 첨가당 줄이기? 첨가당은 충치 ... 된 영양소의 양과 질에 좌우? 대상자의 질병수준에 따른 적절한 영양식 선택 및 영양 섭취 간호 시행2. 정서적 건강? 상황에 맞게 감정을 표현하거나 억누를 수 있는 능력? 식품 섭취량

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.24

다운로드 장바구니
만성신부전증 환자를 위한 저염식 식사요법

지방4408저지방 1저지방 2저지방 1중지방 1중등지방15지방계산지방 소합계23필요 지방량36-23=13필요 교환단위13/5≒2지방군21011총계1,609(5) 1609 kcal ... Diet Therapy-만성 신부전증 환자를 위한 저염식 식단작성-식품영양학과√ NaCl의 g, Na mg 환산법▷ Na량을 Nacl량으로 환산할 때Na량 X 2.54 ... = Nacl량▷ NaCl량을 Na량을 환산할 때Nacl량 X 0.393 = Na량√ 저염식에 많이 사용하는 소금대응 조미료-와인 -겨자 -김가루 -후추 -실파 -마늘 -참깨 -실고추 -버섯

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.27 | 수정일 2020.10.28

다운로드 장바구니
유공실 금속비누의 제조

해법)과 용융법이 있다. 각각을 설명하시오.침전법: 알칼리 비누의 알코올을 함유하는 수용액에 금속의 아세트산염 등을 과다하게 첨가, 가열하여 복분해를 일으키는 방법이다.2RCOONa ... + Pb(CH3COO)2 -> (RCOO)2Pb + 2CH3COONa용융법: 지방산 또는 유지를 금속산화물과 잘 혼합하여 가열하는 방법이다.2C3H5(COOR)3 + 3(CaO ... +H2O) -> 3(RCOO)2Ca + 2CH3H5(OH)3Analysis and Conclusion1. 기존 세안용 비누와 금속 비누의 차이점 및 장단점을 설명하시오.지방산(脂肪酸

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

건강과 영양(건강에 대한 이해)

-65%, 단백질 7-20%, 지방 15-30% 정함특히 총 당류의 경우에는 총에너지 섭취량의 10-20%로 제한하고첨가당의 경우에는 총 에너지 섭취량의 10% 이내로 섭취하도록 함 ... 으나75세 이상 노인(특히 여성)의 단백질 섭취량이 1일 권장섭취량에 미치지 못하고 있으므로단백질을 충분하게 섭취하여 노인의 근감소증을 예방할 필요가 있음지방은 탄수화물, 단백질 ... 목표에너지와 단백질은 권장량에 알맞게 섭취함칼슘, 철, 비타민A, 리보플라빈의 섭취를 늘림지방의 섭취는 총 에너지의 20%를 넘지 않도록 함소금은 1일 10g 이하로 섭취함알코올의 섭취를 줄임건강체중(18.5≤ BMI

시험자료 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.12.28

다운로드 장바구니
성인간호학_1_영양지원방법의_유형을_비교하고_각각의_적응증,_장단점_및_관리방법에_관해_기술하시오_2_당뇨병의_급성

당, 아미노산, 비타민 등이 모두 포함되고 지방을 별도로 투입되거나 직접 정맥 영양용액에 첨가되기도 한다. 하지만, 정맥영양의 단점으로 각종 영양소들과 전해질의 농도 불균형이 생길 ... 하는 것을 의미한다. 둘째, 당뇨병의 급성과 만성 합병증, 이에 대한 간호중재 방법에 대해 논할 것이다. 당뇨병은 인슐린 분비량이 부족하거나, 정상적인 기능들이 이루어지지 않는 등 ... 들은 일반 식품이며 위생적으로는 안전하며 준비가 편리할 수 있도록 상업용 캔 제품으로 제공이 이루어진 영양액을 사용하게 된다. 영양 필요량에 걸맞은 영양액으로 1일의 필요량을 모두 공급

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.09

다운로드 장바구니
한남대학교 생애주기영양학 시험 족보 (A+)

%, 리놀렌산 1%, arachidonic acid, DHA 첨가), 타우린과 시스틴 공급하고 중간사슬지방산을 첨가해줘야 한다. 모유는 유당, 단백질, 지방, 비타민, 무기질 그리고 ... 다. 다음 정의를 예에서 고르시오. 예: 성장지연, 쇠약, 따라잡기 성장, 지방조직, 골격근, 체수분 신장에 비해 매우 적은 체중: 쇠약 신장과 체중이 모두 연령에 비해 적은 경우인 ... 으로 식욕부진 발생 유아기 영양에 대한 설명이다. 문장을 완성하시오. 설탕, 카페인, 식품첨가물 등 유아의 과잉행동증에 영향을 줄 수 있음. 당섭취를 줄이는 유아건강 식습관 만들

Non-Ai HUMAN
| 시험자료 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.15

다운로드 장바구니
유지의 요오드가 측정

onstant)를 표시할 때 측정하는 값이다. 요오드가에 따라 구성 지방산 및 유지의 성질을 알 수 있다. Ⅱ. 원리일정량의 유지에 할로겐화요오드(IBr, ICl)를 작용시킨 다음 ... 가 진행되면 불포화지방산이 분해되므로 요오드가는 낮아진다. 또한, 수소첨가에 의해서도 요오드가는 저하한다.일반적으로 할로겐은 이중결합 1개에 2원자의 비율로 부가한다. 그러나 요오드 ... Ⅰ. 목적유지 100g에 흡수되는 요오드(I2)의 g수로, 유지 지방산의 불포화도(degree of unsaturation) 를 표시하여 주는 척도이며, 특정 유지의 향수(c

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

화학-화장품

결점이 있다.④ 올리브유비누- 세탁용(마르세이유 비누)⑤ 경화유비누- 대두유나 어유와 같은 액상유에 수소를 첨가하여 고체의 유지로 만든 다음 검화시켜 만든다. 수소의 첨가에 따라 ... 임의의 경도를 갖는 비누를 얻을 수 있다.(3) 용도에 의한 분류① 과지방비누- 물에 녹아 약알칼리성을 나타내며, 수질이 좋을 경우에는 지나치게 피지를 제거해서 거친 피부의 원인 ... 다. 이들 유지 원료에 에탄올을 첨가하여 알칼리가 과잉이 되지 않도록 수산화나트륨으로 중화한다. 10∼20%의 당과 글리세린이 투명제로 사용된다 (주용도-세안용)③ 약용비누④ 면도

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.16

다운로드 장바구니
지방질(Lipids) ppt

.522,000/806)이다. 유지의 비누화 값은 그 유지를 구성하는 지방산의 분자량에 반비례하므로 저급 지방산이 많을수록 커지고, 반대로 고급 지방산이 많은 유지일수록 적어진다. 보통 ... 이 쉽게 첨가 될 수 있다. Ni 촉매하에서 유지에 수소를 첨가하면 불포화지방산은 녹는 점이 높은 포화지방산으로 되며, 액체 유지는 고체 지방으로 변한다. 그리하여 액체 유지에 수소 ... 를 첨가하는 반응을 경화(硬化, hardening)라 하고, 생성된 고체 지방을 경화유(hardened oil)라 하며, 경화유는 마가린․쇼트닝 및 비누 제조의 원료로 사용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

비만학개론 기말고사 족보

열량 식단을 먹을 때 체중이 지속적으로 감소한다.1) 예2) 아니오16. 세계보건기구에서 하루 첨가당 섭취 제한을 총 열량 섭취의 몇 %를 넘지 않도록 주의하도록 권고하고 있 ... 에서 한다.3) 구매목록을 작성한다.4) 식사 일기를 쓴다.8. 식품 첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 음료, 즉석 편의식품, 패스트푸드, 인스턴트 식품을 총칭해서 OOO 식품이 ... 면 에너지 항상성을 맞추기 위해 에너지 소비를 줄이고 에너지 섭취를 늘리는 방향으로 조절3) 극저열량식을 하게 되면 적응대사량 증가4) 극저열량식을 하게 되면 근육 및 장기 무게

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28 | 수정일 2024.07.16

다운로드 장바구니

이전10개 3 4 5 6 789 10 11 12 다음10개

파워링크

신청하기