"주스 제조"의 검색결과 입니다.

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"주스 제조" 검색결과 141-160 / 2,642건

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무기소재화학실험 A+ 레포트 과일 중의 유기산 정량

://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%8B%9D%EC%B4%88" \o "식초" 식초나 레몬 주스 대신으로 요리에 사용되기도 한다. [3] 시트르산은 pH 완충 능력 ... 하였다.먼저 용액의 제조부터 진행하였는데, NaOH 2.06ml으로 이용하여 0.1N 500ml의 강염기 용액을 제조하였다. 이때 필요한 양은 공식을 이용해 구하였다. 몰농도 ... 다.또한 레몬즙 10ml를 이용하여 강산인 레몬즙 용액도 100ml을 제조하였다.마지막으로 시트르산-NaOH 적정에 지시약으로 사용될Phenolphthalein 용액도 제조하였다.용액

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.08

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[a+취득자료] 성공한 외식기업 1곳을 선정하여 소개하고 성공요인을 분석하시오.

Ⅰ. 서론 외식산업이란, 음식의 제공과 서비스의 제공, 분위기의 연출 및 이와 관련된 편의 제공 등을 상품으로 제공하는 보다 발전된 개념으로, 제조업과 서비스업을 함께 추구 ... 으며 품질 좋은 원두를 사용한 커피와 생과일주스도 3,000원을 넘지 않아 저렴한 가격에 맛있는 토스트와 음료를 즐기도록 했다. 또한, 슈퍼바이저가 두 달에 한 번 방문해 점검표에 따라

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.30

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nester's microbiology chapter5

하스식중독을 유발하는 독소를 생성하기 때문에 통조림을 제조할 때 Clostridium botulinum 세균과 내생포자가 모두 파괴되어야 하는 것이다. 하지만 산도가 높은 환경 ... , HTST, boiling은 주스와 크림을 가공하는 과정에 사용하지 않는다.19. Commercial canning processes are designed to ensure ... Clostridium botulinumd) E. colie) Mycobacterium tuberculosis답 : cClostridium botulinum은 통조림 제조과정에서 반드시 파괴해야하

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.05

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최근 프랜차이즈산업 트렌드에 대해서 작성하시오

이익을 도모하는 전략적 파트너십을 형성합니다.프랜차이즈의 역사는 19세기 말부터 시작되었다고 합니다. 당시 미국에서 자동차와 음료수 등의 제조업체들이 자신들의 제품을 전국 ... 적으로 판매하기 위해 지역별로 대리점을 운영하거나 판매권을 부여하는 방식을 채택하였습니다. 이러한 방식은 제조업체에게는 생산량과 수익을 증가시키고, 대리점에게는 이미 인지도가 높은 제품 ... 프랜차이즈산업에서도 건강 식품점, 신선한 주스 및 스무디 바, 운동 및 피트니스 스튜디오 등 다양한 건강과 웰빙을 중시하는 사업 모델을 개발하고 성공적으로 시장에 진출하고 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.15

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무기공업분석실험 A+ 결과레포트, 염화칼슘 중 칼슘의 정량

의 변화에 따른 용액의 색 변화와 온도에 따른 시료의 분해를 관찰하였다.1. Experiment Section1.1 용액 제조용액 200ml1.0g을 weighing paper에 2 ... 수 5ml를 넣은 용액을 가열 교반하여 제조한 뒤 침전을 녹인 용액에 방금 만든 용액과 Methyl red 2~3방울 가하고 나서 다시 1:1 (vol/vol%) 용액을 스포이드 ... 시켜준다. 그 뒤 약 20분간 데시케이터에서 방냉 후 소성 후 침전물이 담긴 도가니의 무게를 측정한다.2. Result2.1 용액제조0.1 (wt/wt)% 용액 1LSAMCHUN

리포트 | 9페이지 | 3,000원 (10%↓) 2700원 | 등록일 2025.09.12

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[가천대] 이슬람 문화의 이해 / 이슬람 할랄 음식 문화

한 사례도 있다.대표적인 할랄 음식으로는 커피가 있다. 커피는 이슬람에서 즐겨 먹는 음료 중 하나이다. 무슬림에서 알코올은 금지된 것, 하람에 포함되어 있기 때문에 상대적으로 주스 ... 을 규명하는 것은 중요한 문제이다.앞서 여러 번 언급했듯이 무슬림에게 허용되는 할랄 음식은 기준이 까다롭고 유통, 제조 등의 과정에서 정해진 방법으로 해야 한다. 육류는 할랄 음식 중 ... 한 음식을 먹는 것을 원칙으로 하며, 깨끗한 음식인 할랄을 알라를 숭배할 수 있는 에너지를 보급하는 종교적인 행위로 본다. 때문에 생산, 제조, 유통 등의 모든 과정을 까다롭

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.26

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일상생활 속 효소의 이용

하고, 제품의 텍스처와 풍미를 일정하게 유지하는 데 기여한다. 맥주 생산 시에는 β-글루카나제가 사용되어 여과 속도를 높이고 혼탁도를 줄이며, 과일주스 제조에서는 펙티나제가 과일 ... 의 세포벽을 분해해 주스의 투명도를 높이고 저장성을 향상시킨다. 특히 이러한 효소들은 고온이나 고압을 사용하지 않고도 짧은 시간에 원하는 식품 품질을 구현할 수 있다는 점에서 효율

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.14

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서울대학교 식품생명공학과, 식품미생물학 균주 총정리 필기정리본

를 분비하여 과일 주스의 청정제 제조에 이용Aspergillus awamori : 아와모리 술 양조에 이용Aspergillus usami : 알코올 제조용 전분질 원료의 당화에 이용함유 ... 독성물질 생산, 미생물 농약 제조에 이용BT ToxinBacillus thuringiensis 가 만들며 미생물 농약 제조에 이용. 일반적인 상태에서는 용해되지 않아 사람, 고등 ... mu로 이용Lactobacillus acidophilus : 강한 내산성과 정장작용유산균 제제와 발효유인 acidophilus milk 제조에 이용Lactobacillus casei

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.26

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계면활성제와 보습제에 대하여 서술하시오

하고 천연성분을 이용한 제품 개발에 힘쓰고 있다. 대표적인 성분으로는 코코넛 오일 추출물인 코코베타인, 사과주스에서 얻은 아미노산 계열의 음이온 계면활성제인 애플워시, 사탕수수 ... 는 물과 기름 같은 서로 섞이지 않는 두 물질을 잘 섞이게 하는 역할을 한다. 화장품 제조 시에는 이러한 계면활성제를 사용하는데, 대표적인 계면활성제로 ‘소듐라우릴설페이트’라는

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

표시제도란?식품표시제도란 식품에 대한 각종 정보를 표시하는 제도이다. 즉, 원재료명이나 내용량, 제조일자, 유통기한, 영양성분 및 주의사항 등을 제품의 포장지나 용기에 표시한다.2 ... 유지식품에는 제조일자와 유통기한을 표시하게끔 되어있으므로, 소비자는 이러한 정보를 통해 식품이 제조된 지 얼마나 오래 되었나를 확인할 수 있다. 따라서 오래된 제품을 섭취하는 것 ... 게 한다.2. 제품 선정1) 정부 인증마크가 포함된 가공식품(1) 위해요소중점관리기준(HACCP) 인증HACCP은 식품의약품안전처에 의해 관리되며, 식품의 원재료부터 식품 제조 및 출하

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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식품가공학실험, 케챱제조

식품가공학 실험 1토마토 케찹 제조2019. 04. 10.가) 실험 목적 : 가공용 토마토는 적색색소인 라이코펜(lycopene), 당, 비타민 C의 함량이 높고, 홍적색 육질 ... 에서 수확하여 가공하고 있다. 토마토의 가공제품은 주스, 퓌레, 케찹, 페이스트, 소스 등이 있다.토마토는 비타민 C와 B₁이 비교적 만이 함유된 건강식품이다. 토마토의 색소로는 붉 ... ℃ 이하에서 농축시킨다. 농축이 끝나는 점은 비중계나 굴절계에 의해 측정하여 결정한다.2. 가공종류 : 토마토 가공품의 대표적인 것으로는 토마토주스, 토마토 퓨레, 토마토 케찹

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2021.01.04

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다국적기업의 해외진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이

Tampico와 같은 보틀링 업체들을 활용하기 시작했다. 더불어 시장 2위의 주스업체인 Del Valle를 인수하여 멕시코의 비 탄산음료 시장에서도 입지를 견고하게 다졌다. 또한 최대 ... , 웰빙식품의 열풍 등으로 건강에 대한 관심도가 높아지면서 비탄산음료를 포함한 건강음료, 주스에 대한 소비가 늘었다. 이에 따라 코카콜라에서는 설탕을 첨가하지 않은 코카콜라제로 ... 하고 제품에 대한 개발, 제조, 판매, 관리 등을 실시하였다. 삼성전자의 중국시장 성공요인을 세부적으로 분석하면 다음과 같다고 할 수 있다.

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.24

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증류주

시대에는 제조법이 비밀이었지만 , 사회주의 혁명 때 제조기술이 백계 러시아인에 의해서 남유럽으로 전하여졌고 , 1933 년 금주법이 폐지된 미국으로 건너가 세계적으로 전파 ... 되었다 . 원료는 밀 · 보리 · 호밀 등이지만 현재는 이것들 외에 감자나 옥수수 등이 쓰일 때도 있다 . 제조법은 원료를 찌고 엿기름을 더하여 당화 ( 糖化 ) 시킨 다음 효모를 섞 ... 다 . 보드카에 오렌지 주스를 곁들인 것을 ‘ 스크루드라이버 ’ , 사과즙을 곁들인 것을 ‘빅애플’ , 레모네이드를 곁들이 것을 ‘보드카 콜린스 ’라 한다 . 또 진을 원료로 하

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

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푸드마케팅 기말 2025년 1학기

를 결정짓는 중요한 신호다. 동일한 카테고리의 제품이라도 어떤 가격을 설정하느냐에 따라 브랜드의 인식이 달라지고, 접근층이 구분된다. 예를 들어, 오가닉 원료로 만든 프리미엄 유기농 주스 ... 한 제품 설명을 넘어, ‘신뢰할 수 있는 김치’라는 이미지를 소비자의 무의식 속에 각인시킨다. 텔레비전 광고에서는 전통 제조방식을 계승한 장인의 손길과 청정 지역에서 재배한 채소 ... , HACCP 인증 제조시설을 강조하며, 안전성과 건강을 키워드로 부각시킨다. 특히 최근 캠페인에서는 김치가 ‘하루 한 끼 건강을 지켜주는 자연식품’이라는 메시지를 전달하며 중장년층

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.05.27

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트럼프 2.0 시대에 미국과 타 국가간 다양한 통상갈등들이 발생하고 있는데, 이 중에서 하나의 사례를 선택하여 사례개요 통상갈등 진행과정 (예 쟁점 및 쟁점별 주요 이슈/ 국가별 쟁점 및 이슈에 대한 입장의 유사점과 상이점/ 해결대안/ 합의내용 / 이행과정 및 장애요인 등)

에 대해 28억 유로 규모의 보복 관세를 부과하며 갈등의 전면에 나섰다. 캐나다와 멕시코 역시 자국으로 수입되는 미국산 철강 제품은 물론 요구르트, 오렌지주스 등 다양한 소비재 ... 다른 주력 품목으로 확산할지 모른다는 우려는 한국 제조업 전체를 위협하는 구조적 위험 요인으로 부상했다. 이는 기업들로 하여금 생산 기지를 이전하거나 공급망을 다변화하는 등 추가적인 ... 비용과 노력을 감수하게 만들었고, 한국 제조업의 전반적인 경쟁력에 부담으로 작용했다.3) 한미 동맹 내 경제와 안보의 연계 심화이 사례는 굳건해 보였던 한미 동맹의 복합적인 성격

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.08

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[A+] 다국적기업의 해외 진출 사례를 조사하고 해당 기업의 성공 또는 실패 요인을 나열하시오. 그리고 향후 해당 기업이 취해야 할 국제경영전략을 제시하시오

: 국제경영담당교수 :학 과 :학 번 :이 름 :Ⅰ. 서론다국적기업이란 여러 개의 국적을 가진 기업으로 여러 나라에 걸쳐 제조 거점, 영업을 두고서 국가나 정치적 경계에 구애받지 않 ... 되었지만, 판매량이 좋지 않았고, 2년 후 그는 이 음료에 대한 제조, 판매 등 모든 권리를 약재상 에이서 캔들러에게 팔았다. 에이서 캔들러는 프랭크 로빈슨과 함께 1892년 코카콜라 ... 어서 다이어트, 웰빙식품의 열풍 등으로 건강에 대한 관심도가 높아지면서 탄산음료 소비는 점차 축소되고 비 탄산음료를 비롯한 건강음료, 주스에 대한 소비가 늘고 있다. 오악사카주에선 18살

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.31

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일본문화조사 - 최근 일본의 음주문화

와 소주가 큰 비중을 차지하고, 다음으로는 사케가 많은 비중을 차지한다.하지만 맥주와 소주를 제외한 고급주류에 있어서 일본은 자국 내 농산물을 활용하여 제조해왔기 때문에 세계적인 ... 과즙에 술을 넣어 만든다. 과일이나 술의 종류는 매우 다양하지만 일반적인 레시피는 양주와 탄산수를 섞고 주스를 섞는 방식이다. 술의 양에 따라 도수를 조절할 수 있기 때문에 독한

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.09.24

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양분석의 특정한 측면이나 전반적인 영양밀도를 바탕으로 건강한 효능이 있다고 여겨지는

는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.1. 훌륭한 블루베리가 갖추어야 하는 조건2. 된장의 제조 특성 및 가치3. 출처1. 훌륭한 블루 ... 하는 데에도 큰 도움이 된다는 점이 알려져 있다. 알칼리성이며 항균 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 천연 블루베리로 만들어진 주스는 요도 감염을 예방 및 치료하는 데에도 큰 ... 가 높은 것을 취하는 방법 등이 있다.2. 된장의 제조 특성 및 가치개인적으로 우리나라의 여러 가지 장류 중에서 더 선호하는 것은 된장이다. 고추장은 가끔 너무 매워서 나중에 탈

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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식품첨가물 독성관련 레포트

(식품위생법 제2조 2항)의 정의는 『식품첨가물이란 식품을 제조ㆍ가공 또는 보존하는 과정에서 식품을 넣거나 섞는 물질 또는 적시는 등에 사용되는 물질을 말한다. 이 경우 기구(器具 ... , 어육제품에 사용한다. 100% 과일주스에도 들어간다. 또한 붉은색과 노란색, 초록색 등의 착색료도 만드는 과정에서 인체에 유해한 화학적 성분이 들어갈 가능성이 있다.-인체 ... . 합성청주, 절임식품, 청량음료, 과자, 통조림 등 (젖산은 제빵뿐만 아니라 술을 제조할 때나 청량음료를 만들 때도 사용된다. 신맛을 내기도 하며 산미제로도 많이 쓰인다. 공업

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.29

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식품영양3 기말 푸드마케팅(식품영양) 식품 브랜드의 필요성을 생각하며, 다음의 각 문제에 대한 답안을 작성

시키고 나서는 제품믹스의 폭을 넓혀 주스류뿐만 아니라 유제품, 탄산음료, 건강보조식품 등을 건강한 제조 및 유통, 판매에 이를 수 있도록 할 것이다. 출처 및 참고문헌 김태욱, “브랜드 ... 된 재료로 음료를 제조하는 모습을 보여주며 신뢰도를 얻고 소비자는 나만의 레시피로 맞춤 음료에 만족할 수 있다. 나만의 개성을 중요시하는 요즘 세대의 욕구를 충족시키고 이는 자연

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.05.08

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