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"제과점프렌차이즈" 검색결과 141-160 / 1,286건

  • [중소기업경영론 공통] 자신이 새로운 소상공업을 창업한다고 생각하고, 소점포 사업계획서를 작성해보시오
    에 올랐으며 1997년에는 드디어 크라운베이커리까지 제치면서 업계 1위로 올라섰다.국내 제과점업은 프랜차이즈로 운영되는 베이커리 전문점의 비중이 가장 높고, 최근에는 특정 품목 ... 의 프랜차이즈 제과점을 비롯한 대부분의 빵집에서 취급하는 상품은 식빵, 버터롤, 크로아상, 베이글 등 대동소이하다. 그렇다면 우리 매장이 다른 빵집과 비교해 경쟁력을 갖기 위해서는 소 ... 으로 한다.3. 사업타당성 분석가. 제빵산업 개요베이커리는 제과점 또는 빵집으로 불리며 표준산업분류상 제과점업에 속하는 음식점업의 한 형태로, 주로 빵, 쿠키, 초콜릿, 케이크 등
    방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.09.16
  • 베이커리 전문점(빵집 케이크집 마카롱집 등등 각 전문점도 상관없음) 방문기(프랜차이즈 제외)
    는 우리나라 빵을 판매하는 베이커리 업체는 대부분 프랜차이즈가 대부분이라고 생각을 하였다. 그러나 최근 보고서에 따르면, 우리나라 빵류 시장에서 프렌차이즈를 제외한 제과점업의 매출 ... 이 지난 4년 새 두 배나 급증한 것으로 나타나고 있다는 것이다.구체적으로 보면, 2016년 기준 제과점업 매출은 5조 9,388억 원이며, 소매유통채널에서 판매되는 양산빵 매출 ... 은 4,251억원으로 나타났다. 제과점업의 매출은 2012년 3조 9,698억 원에서 2016년 5조 9,388억 원으로 연평균 10.6% 성장하며 49.6%로 두 배 증가했고, 최근
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.31
  • [아주대] '사회학이란 무엇인가' 수업 - 젠트리피케이션 리포트
    다.) 리치몬드 제과점의 폐업 후 그 자리에는 대기업 롯데의 대형 프랜차이즈 카페인 ‘엔젤리너스 카페’가 들어섰다.이 상황은 상업, 문화적으로 발달한 도시에서 흔히 볼 수 있는 상황 ... 의 입점 규제6. 결론 : 우리들의 작은 관심의 필요성1. 서론 : 젠트리피케이션, 이대로 괜찮을까2012년 1월 31일, 국내 3대 제과점 중 한 곳으로 일컬어지던 홍대의 리치몬드 ... 제과점이 문을 닫았다. 리치몬드 제과점은 약 30년 전 홍대, 마포구 서교동에 터를 잡아 2012년까지 꾸준히 운영을 해왔었고, 홍대의 랜드마크라고 불리는 빵집이었다. 이러한 전통
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.19 | 수정일 2020.02.21
  • 판매자 표지 자료 표지
    업체 브랜드명과 뜻
    업체 브랜명과 뜻1. BBQ? 뜻 : Best Believable Quality의 약자로 ‘세상에서 가장 믿을 수 있는 품질’이란 뜻.? 치킨판매? 구분 : 프랜차이즈? 상호 ... 로 ‘피자 파는 오두막집’이란 뜻? 피자판매? 구분 : 프랜차이즈? 상호와 업종간의 관계 : 브랜드에서 업종에 대한 함축적인 의미를 내포 하지 않고 들으면 누구나 피자집 이라고 알 ... 을 경호원처럼 지켜주는 옷’이라는 뜻? 속옷판매? 구분 : 프랜차이즈? 상화와 업종간의 관계 : 속옷 , 특히 여성의 속옷을 생각하면 부드럽고 아기자기한 이미지, 고급스런 이미지
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.22
  • 프랜차이즈소개,프랜차이즈현황,프랜차이즈현황,프랜차이즈수익구조,프랜차이즈가격비교,프랜차이즈문점,가맹사업법
    Franchise프랜차이즈 소개 프랜차이즈 현황 프랜차이즈 창업을 한다면 ? 프랜차이즈 왜 대세일까 ? 프랜차이즈 수익 구조 프랜차이즈 가격 비교 프랜차이즈 문제점 가맹사업법 ... 결론 CONTENTS1. 프랜차이즈 소개 가맹사업 (franchise) 이란 ? 가맹본부 (franchisor) 가 가맹점사업자 (franchisee) 에게 자기의 상표 · 서비스표 ... 간 연관성2. 프랜차이즈 현황 가맹본부 등록현황 업종별 가맹본부 · 가맹점 수 추이2. 프랜차이즈 현황 외국 프랜차이즈 국내 유입 브랜드파워 , 자본 안정성 , 공격적인 마케팅2
    리포트 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.04.27
  • 뚜레쥬르 마케팅전략과 SWOT분석
    ) Promotion4. 뚜레쥬르 미래전략수립1. 뚜레쥬르 기업소개CJ푸드빌에서 출시한 프랜차이즈 베이커리 브랜드인 뚜레쥬르는 냉동반죽 기술을 도입하여, 대규모 제과체인에서 뒤지고 있 ... 을 내놓는 흔히 말하는 동네 빵집이 늘어나면서, 뚜레쥬르의 신선함이라는 차별점이 약화되고 있다.그리고 제빵업이 중소기업 적합업종으로 지정되면서, 제빵 프랜차이즈 가맹점은 전년 말 기준 ... 던 신선도 유지의 단점을 잡아 대규모 제과체인 시장에 신선함 바람을 불어넣었다.뚜레쥬르는 행복과 사랑을 전해주는 기업, 갓 구운 신선한 빵, 자전거를 타고 돌아가는 우아한 여인
    리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.05.28
  • SPC
    를 선도하며 글로벌 식품 전문 그룹이다.우리나라 제빵산업의 역사와 전통을 이어가는 삼립식품, 샤니를 비롯하여 현재 파리크라상, 비알코리아 등의 계열사를 통해 프랜차이즈와 브랜드 빵 사업 ... 개발이었다. 당시 허창성 회장은 원가절감을 위해 궁리하던 중 기존 백탄을 대체한 가루연탄의 사용으로 원가를 10분의 1로 줄일 수 있었다. 무연탄 가마의 개발이 점화시킨 창의 ... 여 안전위생 확보를 최우선화하는 기업무화가 정착되어가고 있다. 식품안전센터에서는 식품이 국민건강에 직결된다는 공익성의 고나점에서 각사업장에서 혹시 규정에 위반되고 있는 사항이 없
    리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2019.04.24
  • 뚜레쥬르 기업분석 ppt
    는 현재 제과제빵 업계에서 1 위를 달리고 있는 SPC 그룹의 파리바게뜨 파리바게뜨는 국내 프랜차이즈 베이커리 업체 가운데 최다 가맹점을 지니고있으며 샤니의 외식 사업부로 출발 ... 04 03 05 Success factors 06 전망기업 소개 , 기업 선정 이유CJ 푸드빌에서 운영하고 있는 베이커리 프랜차이즈 1997 년 구리 교문에 뚜레쥬르 1 호점 오픈 ... 를 통한 이벤트도 다수 시행 가치 확보Success factors제과점에 일주일에 세 번 이상 방문하는 소비자들을 대상으로 정량적인 만족도 조사와 함께 방문 경험에 대한 정성
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.11
  • 국내외 외식산업의 발전과정 및 발전전략
    브랜드 도입 및 프랜차이즈의 태동·난다랑(’79): 국내 프랜차이즈의 효시, 가나안제과(’76)·롯데리아(’79.10):서구식 외식 시스템의 효시 및 시발점1980년대 초·외식 산업 ... ·외식산업의 적응 성장기(중소기업, 영세업체 난립)·식생활의 외식화, 레저화, 가공식품화 추세·패스트푸드 및 프랜차이즈 중심이 시장선도·패밀리 레스토랑, 커피숍, 호프점, 베이커리 ... 음식점 중심의 요식업태동·식량자원 부족으로 침체(’45년166점포)·식생활 및 식습관의 가내 주도형·이문 설렁탕(1907), 용금옥(’30), 금보추어탕(’30), 한일관(’34
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.10
  • 파리바게트-마케팅
    , 선정)우수프랜차이즈 평가 최우수 등급(AAA) 평가 (한국 능률협회 선정)2003. 12마케팅 대상 전사부문 최우수상 수상국내 프랜차이즈 베이커리 업계 최초 1,100호점 개점 ... 추진을채택, 그 해 파리크라상 1호점 반포점을 개점o 1988년 - ‘파리바게뜨’라는 프랜차이즈명으로 파리바게뜨 1호점 광화문점, 파리바게 뜨 가맹 1호점 무역센터점을 개점o ... 공급업체로 선정된 (주)파리크라상은 그 해 성남 제1공장 의 준공 및 가맹점 200호점 개점을 달성.o 1997년 - 국내 프랜차이즈업계 최초로 가맹점 600호점을 이루어 냈
    리포트 | 29페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.08.17 | 수정일 2021.05.16
  • 빵굽는-CEO
    하고 지역주민에게 가장 인정받고 있는 1등 빵집으로 뽑히고 있다. 처음 김영모 제과점을 오픈하고 얼마 되지 않아 대형 프랜차이즈 빵집이 맞은편에 오픈을 했다. 살 길이 막막해 찾아가 ... 이 식지 않았고, 전문적으로 빵을 배우기 시작했다.유명한 김영모 제과점이라고 하지만 나는 처음 들어보았다. 그 이유는 서울에 4개밖에 없는 작은 빵집이기 때문이다. 그럼에도 불구 ... 하고 지식을 cu-net을 통해 공유해야 취약점을 보완하고 시너지 효과를 발휘해야 할 것이다.3) 연장이 좋으면 좋은 결과물이 나온다.실력 나쁜 목수가 연장 탓을 한다고 하지만 저자
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.08
  • 뚜레쥬르
    하는 직1985년을 전후해서 베이커리 업계의 매출이 양산업계의 매출을 상회하게 되었다. 이는 소비자들이 원하는 것을 제과점이 보다 잘 충족시켰기 때문이다. 1990년대 들어 시장 환경 ... 과 많은 양의 제품을 생산하고 소형 베이커리는 아파트 단지나 주택가에 위치하여 소량의 제품을 생산 판매한다.프랜차이즈 업계와 할인점 내 인스토어 베이커리의 점포 증가를 고려하면 자영 ... 한 프랜차이즈 베이커리로써1996년 처음 선보였고 그해 8월 프랑스어로 '매일매일'이라는 뜻을 담고 있는 '뚜레쥬르'로 브랜드의 이름을 확정지었다.뚜레쥬르는 '냉동반죽'이라는 기술을 도입
    리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2018.06.20 | 수정일 2018.10.09
  • 국내프랜차이즈 문제점 맥도날드
    국내 프랜차이즈 문제점 리포트-21420081 식품경제외식학과 정성택.프랜차이즈의 개념과 역사를 바탕으로 서론을 작성할 것이며 본론은 국내 프랜차이즈의 현황, 문제점 및 사례 ... 결론에는 국내 프랜차이즈의 발전방향 제시로 국내 프랜차이즈 문제점 리포트를 마무리 할 것이다.◎ 서론프랜차이즈의 개념프랜차이즈란 “자유를 주다, 권리를 부여받다”라는 의미로 가맹본부 ... 와 가맹점의 계약에 의한 상호협력관계를 말한다. 프랜차이즈의 가맹본부와 가맹점의 관계는 상호 독립 적이고 계약에 의해 가맹점은 가맹본부에게 로열티, 가맹금, 라이센스료, 수수료
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.06.22
  • 파리바게뜨 마케팅,파리바게뜨 PB의 기업,파리바게뜨 PB의 산업,파리바게뜨 SWOT분석,파리바게뜨 PB의 STP분석
    의 브랜드 파워 1 위 인증 2002 년 국내 프랜차이즈 베이커리 업계 최초 1,100 호점 개점 2004 년 중국진출 , 중국 상하이 구베이 1 호점 개점 2005 년 한국 마케팅 ... 한 ‘2005 년 중국 베이커리 최고급 유명 제과점 점포 - 중국 내 경쟁사보다 높은 가격 - 중국 베이커리 시장의 제 2 전성기 -2008 년 베이징 올림픽 , 2010 년 ... 하는 긍지가격전략으로 고급화를 하고 있다 . . 2) 프랜차이즈 도입 중국의 경우 , 파리바게뜨는 지난 2004 년 상하이 구베이에 1 호점 오픈을 시작으로 , 상하이에 7 개
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.04
  • 뚜레쥬르 마케팅사례연구
    타겟)8. 체인점장과의 인터뷰1. 뚜레쥬르 소개뚜레쥬르는 CJ푸드빌에서 출시한 프랜차이즈 베이커리 브랜드로ㅆ '냉동반죽' 기술을 도입하여, 대규모 제과체인에서 뒤지고 있던 신선도 ... 의 차별화가 약화되었다. 프랜차이즈에게 맞서기 위한 방안으로 이색적이고 신선한 고품질의 빵을 내놓는 흔히 말하는 동네 빵집이 늘어나면서, 뚜레쥬르의 신선함이라는 차별점이 약화되고 있 ... 다.- 제빵업이 중소기업 적합업종으로 지정되면서, 제빵 프랜차이즈 가맹점은 전년 말 기준 2%에 해당하는 수의 신규점포만을 출점할 수 있게 되었다. 또한 그 신규 점포는 반드시
    리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.10.09 | 수정일 2018.10.15
  • 자기계발을 위한 SWOT
    았습니다.부모님께서 맞벌이 하실 때 곧잘 혼자서 요리해서 가족들과 식사 한적도 있습니다.여름방학때 국비 지원을 받아 제과제빵자격증에 도전도 할생각입니다.2)weakness(약점)세상엔 완벽 ... 은 교수님께 여쭤보기도 하고 동기들 선배님들께 물어봐가며 열심히 공부하고 있습니다.1. 카페CEO가 되겠다는 꿈을 꼭 이루기 위해 경영공부를 열심히 할 것입니다.제과제빵 공부도 하 ... 교육 ▷인허가받기 ▷임시오픈▷ 정식오픈이제 대한민국 창업시장의 대세는 “커피전문점 창업”이다. 먹고, 마시는 유흥문화에서 즐기고, 마시는 문화로의 변화는 창업시장에도 그대로 반영
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.13
  • CJ푸드빌 영업관리 면접 자료
    , 고객에게 직접 소구하기에는 한계 / 매장을 통해 다각적 접근 어려움3. 전략의 도입 한계 전국 대리점별 편차 , 전국 유통망 프랜차이즈 강점-> 기획 직무도 회사를 대표 ... 창고형 매장에 해당 제품을 많이 취급하게 하는 것에 집중하였다.-> 회사를 대표하지 않으면?영업직이 아니면? 대리점이 아니라 프렌차이즈, 고객과의 접점지원업무라도 해당 매장은 자사 ... 합격을 위한 간절한 마음이 중요하다.( 두괄식, 톤, 미소, 짧게, 하나/둘, 기계식 답변! )2. 가족지향적 컨셉이란뚜레쥬르 페밀리란 주말, 평일 제과제빵 수업을 통해 가족
    자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.09
  • 파리바게뜨의 해외진출 전략
    대표 베이커리 브랜드로 성장하여 글로벌 시장에 진출해 잇달아 성공을 거두었다. 파리바게뜨는 특히 프랜차이즈 전문기업으로서 1차 고객인 가맹점주와 2차 고객인 소비자 만족을 위한 ... 다.III. 파리바게뜨 해외진출 사례분석중국: 국제적 행사에 공식 파트너로 활동하는 등 브랜드 컨셉의 고급화, 철저한 상권분석과 직영 및 가맹관리, 기존 중국 제과매장에서는 찾아볼 ... 수 없던 차별화 및 현지화미국: 현지인과 관광객 등 수많은 사람들이 모여드는 곳에 가맹점을 여는 거점전략, 맛과 다양성, 조화로운 인력운영, 고급스러운 컨셉이 있는 전문적이고
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.10
  • 판매자 표지 자료 표지
    코로나19로 인한 외식의 향후 전망과 방향
    음식점업72.2671.82기관구내 식당업소계77.8773.25출장음식 서비스업소계60.6763.61기타 간이 음식점업소계67.5765.41제과점업67.9566.57피자, 햄버거 ... 있다. 외식시장의 업종에 따른 성장률 차이가 매우 크다. 커피/음료 업종은 연평균 21.8% 성장을 하고 있으며, 이어서 분식, 중식, 제과 업종의 성장률이 높다. 반면에 양식 ... 평균매출액 성장률이 31.7%로 가장 높다. 이어서 고등어 전문점이 29.3%로 2위를 차지하고, 토스트 전문점이 27.9%로 3위를 차지하고 있다. 점포당 월평균매출액 성장률 현황
    리포트 | 5페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.06.21 | 수정일 2020.10.08
  • 베이커리 카페의 시장분석
    느낀점41.베이커리 카페의 이해1)베이커리 카페의 정의베이커리 카페란 베이커리bakery + 카페cafe의 합성어로,베이커리 카페는 제과&제빵을 진열 해놓고 사람들이 테이크아웃을 하 ... 에 하나다.산딸기 바게트, 몽블랑, 화이트 번 등 인기 메뉴 제품으로 꼽는다.하이몬드 제과점은 1979년 문을 열어 2004년 공간을 확장했다.이때부터 1,2층으로 된 매장 안 ... 에서 커피와 음료를 베이커리와 즐길 수 있게 됐다. 하이몬드 제과점에서는 주기적으로 신 메뉴를 개발하고 있다.4하이몬드에서 직접 구운 빵이다.(좌)하이몬드에서 빵을 사면 직접 잘라주는곳
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.01.05
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2025년 06월 29일 일요일
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