SPC

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2019.04.24
최종 저작일
2019.04
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SPC 기업분석과 문화분석및 SPC 기업전략 사례분석과 향후전략수립 보고서입니다.

SPC의 성공요소와 발전과정을 통해 다양한 모습을 살펴보았으며, 이에 따른 분석을 통하여 앞으로 더욱 발전할 수 있는 방안에 대해 모색해보았습니다.

목차

1. SPC그룹 기업소개

2. SPC 기업문화와 철학

3. SPC 기업 경쟁우위 분석

4. SPC그룹 주요계열사 소개
(1) We Make People Happy! 비알코리아
(2) 행복한 세상을 만드는 최고 수준의 식품생명공학기업 ㈜삼립식품
(3) 프랑스 정통의 베이커리 프랜차이즈 시스템을 운영하고 있는 국내 정상의 베이커리 파리크라상

5. SPC 기업전략 연구
(1) 윤리경영과 사회공헌활동
(2) 생산유통전략
(3) 브랜드전략

6. SPC 미래발전방향 수립

본문내용

1. SPC그룹 기업소개
SPC는 창의적 도전정신을 바탕으로 고객과 함께 우리나라의 식문화를 선도하며 글로벌 식품 전문 그룹이다.
우리나라 제빵산업의 역사와 전통을 이어가는 삼립식품, 샤니를 비롯하여 현재 파리크라상, 비알코리아 등의 계열사를 통해 프랜차이즈와 브랜드 빵 사업을 활발히 전개하여 세계적인 수준의 경쟁력을 확고히 하고 있으며, SPL, SPC 캐피달, 밀다원등을 통해 사업 다각화를 하고있다. 현재는 중국, 미국, 베트남과 싱가포르 등 현지의 해외법인을 통해 글로벌 기업으로 성장하고 있다.

2. SPC 기업문화와 철학
첫 번째로 창의적 도전정신의 산물은 무연탄가마의 개발이다. 1949년 무연탄가마는 당시로서는 혁신적인 개발이었다. 당시 허창성 회장은 원가절감을 위해 궁리하던 중 기존 백탄을 대체한 가루연탄의 사용으로 원가를 10분의 1로 줄일 수 있었다. 무연탄 가마의 개발이 점화시킨 창의성 정신은 타 기업과의 경쟁우위전략을 구사할 수 있게 하였을 뿐만 아니라, 냉동생지의개발 등 수많은 빵제조, 발효방법 등 미개척 분야나 다름 없었던 제빵산업에 자신감을 불어넣는 계기가 되었다.
두 번째로 현장중심과 고객중시의식이라는 기업문화정신은 허영인회장이 대학시절 제빵산업에 대한 각종 조사 자료를 직접 발로 뛰면서 수집한 것으로부터 시작되었고 할 수 있다. 당시에는 생산의 문제가 가장 중요했기 때문에 생산과 관련된 현장중심의 경영이 가장 주요했지만, 점차 경쟁양상이 판매분야로 전환되면서 현재는 현장중심 경영의 주 무대가 매장에서의 판매로 바뀌고 있다. 따라서 수시로 매장을 방문하여 고객들로부터 솔직한 얘기를 직접 듣고 거기서 얻어지는 고객요구를 제품의 생산과 판매에 반영하면서 고객제일주의 정신을 실현하는데 힘쓰고 있다.
마지막으로 원칙준수의 경영이있다. 식품산업의 특성상 안전과 위생확보는 타협이 존재할 수 없는 절대성을 갖고 있다. 이에 SPC는 식품안전센터의 설립등 제도적 장치를 통하여 안전위생 확보를 최우선화하는 기업무화가 정착되어가고 있다.

참고 자료

없음

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