"마티니칵테일"의 검색결과 입니다.

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마티니 제조 조주기능사 증류주 칵테일 위스키 풀코스

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"마티니칵테일" 검색결과 141-160 / 171건

[외식조리학] 칵테일

게 되었다. 유래/1세기 이상의 역사를 가진 칵테일의 여왕 뉴욕의 마천루에 지는 저녁해를 연상시키는, 적갈색의 식전 전의 스탠더드 칵테일, 왕년의 영화에는 남성이 마티니, 여성 ... 서론:칵테일의 정의및 역사본론:1.칵테일의 종류2. 재료, 제조과정 및 기구 결론:칵테일의 효능및 상식칵테일의 정의술은 제조된 그대로 마시는 경우를 스트레이트 드링크 ... (Straight Drink)라고 하고, 섞어 서 마시는 경우를 믹스드 드링크(Mixed Drink)라고 한다. 칵테일은 이 믹스드링크라고 보면 된다. 즉, 술에 술을 섞거나 술에 청량음료

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.22

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와인의 역사와 각 나라별 와인의 특징

무스(Virmouth)나 스페인의 상그리아(Sangria)가 대표적이며 마티니 등의 칵테일용으로 많이 쓰이고 있다.◈단맛의 유무에 따른 분류①.드라이와인(Dry Wine)포도즙

리포트 | 27페이지 | 3,300원 | 등록일 2007.10.17

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호텔의 비수기 타개 사례

(2인)에 사우나와 체육관, 실내수영 장을 공짜로 이용할 수 있다. 또한 엔터테인먼트 공간인 제이제이 마 호니스의 2인 칵테일 쿠폰이나 테라스의 아침 뷔페 중 하나를 고를 수 있 ... 적으로 실내 수영장ㆍ피트니 스 클럽 무료 이용 혜택이 주어지고, 새로 오픈한 마티니 전문바 '더 포인트'(지하1층) 2인 무료 음료권도 준다. 22일~내년 2월 28일까지.가격은 18만

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.30

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[식음료] 맥주와 진

..PAGE:1맥주(Beer)와 진(Gin)칵테일의 이해..PAGE:2진(Gin)진(Gin) : 곡류를 원료로 하여 발효 증류한 주정에 두송나무의 열매나 각종 향료 등을 첨가 ... ..PAGE:6진의 분류① 네덜란드 진(Holland Gin)② 영국 진(England Gin)③ 미국 진(American Gin)④ 독일 진..PAGE:7진으로 만든 칵테일진토닉 ... 진피즈 싱가폴 슬링..PAGE:8핑크 레이디 오렌지 블러섬 탐 칼린스..PAGE:9마티니 김 렛 네그로니..PAGE:10파라다이스 밀리언 달러 블루문..PAGE:11맥주(Beer

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.19

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요리 코스에 따른 테이블 매너

- 셰리주와 함께 베르무트(백포도주+여러약초+향초)를 마신다.? 그밖의 식전주 : 남성-마티니,여성-맨해튼, 술 못하는 여성은 진저엘이나 쥬스를 마신다.? 차가운 술 - 글라스의 목 ... 부분을 잡는다. 온도변화로 술맛이 변하는걸 방지. 빛깔도 못봄.식전주에 나오는 칵테일은 마시는데 시간을 오래끌지 않으며 장식용과일 먹어도 됨? 식전 위스키는 약하게 마신다.2)전채 ... , 주스, 밀크, 차가운 홍차, 커피, 물튤립(중형사이즈)-와인, 칵테일 (소형)-포트와인, 셰리주?와인에 대한 시음은 남성이 한다. 와인 시음 1.색깔을 본다.2.향기를 맡는다.3

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.06 | 수정일 2014.06.17

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칵테일은 예술이다

에 따라서도 그 맛의 차이는 천차만별이라니 대단하지 않을 수 없다. 어떤 경우에는 같은 마티니라도 그 레시피가 수백 가지에 달한다니 정말 놀라운 일이다. 한 칵테일에 매니아인 사람 ... 들은 당연 그 칵테일 맛에 매우 예민하게 되는데, 예를 들어 마티니에 탱거레이 진이 들어가는지, 비피터 진이 들어가는지 맛과 향을 느끼고 구별을 할 수 있다는 점이다. 이렇듯 칵테일이란 ... 않는다. 왜냐하면, 쉐이킹을 할 경우에는 거품이 생겨버리기 때문이다. 그러므로 마티니나 맨하탄과 같이 투명한 칵테일을 만들어 낼 때에는 stir를 하게된다. 이도 그렇거니와 글라

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.15

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와인시장활성화 방안

등이 좋다.식전주 : 셰리(보강주이며 달지 않은 드라이 셰리가 적합.베르무트(이탈리아산 베르무트, 생산지로는 토리노산이 유명.)칵테일(마티니, 맨해튼)식사중의 와인: 식탁에서 마시

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.13

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[식음료] 칵테일

는 칵테일(아페리티프)은 주로 상쾌하고 쌉쌀한 맛으로 맨해튼, 캄파리 오렌지, 마티니 등이 있다. 식후에 마시는 칵테일은 비교적 단맛이 있는 것으로 알랙산더, 러스티 네일, 엔젤스 ... - 칵테일 상식칵테일이란 두 가지 이상의 술이 혼합되거나 여기에 과즙이나 단 것을 섞은 것을 말한다.(한 가지 종류의 술과 과즙을 혼합한 것은 리믹스라고 한다.) 칵테일은 배합 ... 에 따라 대략 2400여 종류가 있으며, 스트레이트 알코올에서는 찾을 수 없는 맛과 색을 낸다. 칵테일은 언제 먹느냐에 따라 맛과 종류가 다르다. 식사전에 식욕을 돋구기 위해서 마시

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.28

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[매너]테이블 매너(TABLE MANNER)

) 포도를 원료로 해서 이태리에서 생산*MARTINI (마티니) 진 또는 보드카와 버무스를 혼합에 만든 칵테일식사 방법좌빵우컵빵과 버터(Bread & Butter)* 빵은 개인의 빵

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.12

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[술] 칵테일

◈칵테일의 정의우리가 마시고 있는 음료는 크게 알코올 음료(Alcoholic Beverage)와 비알코올 음료(Nonalcoholic Beverage)로 나누고 있다. 이러 ... )]② 여러 가지를 섞어서 마시는 방법[믹스드 드링크(Mixed Drink)라고 함]넓은 의미에서의 칵테일이란 바로 이 믹스드 드링크(Mixed Drink)를 말한다.즉, 술과 술 ... 나 과일즙 또는 쥬스와 쥬스를 섞어 마시는 것도 칵테일이라 한다.다시 말해 칵테일(Cocktail)이란 일반적으로 알코올 음료에 또 다른 술을 섞거나 혹은 과즙류나 탄산 음료 또는

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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[글로벌 매너]테이블 매너

또는 아페리티프(Aperitif)라고 합니다. 식사 전에 미사는 칵테일도 여러 가지가 있지만 대표적인 것은 남성이 즐기는 마티니(Martini)와 여성용인 맨해튼

리포트 | 48페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.27

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[취미] 칵테일에 대한 모든 것

1.정의칵테일이란 여러가지의 양주, 과즙과 향미 등을 혼합하여 얻은 음료즉, 재료를 서로 섞어 만드는 음료라는 뜻으로 해석되고 있다. 그러나 넓은 의미의 칵테일은 혼합 음료 ... 의 모두를 가리켜 믹스·드링크(Mixing Drinks)라 말하고, 좁은 의미의 칵테일은 혼합의 과정에서 세이커(Shaker)나믹싱 글라스(Mixing Glass)를 사용하여 칵테일 ... 글라스에 넣어 마시는 것을 말하고 있다.칵테일은 누구나 발명할 수 있다.술을 좋아하거나 직업상 술을 따르는 사람이라면 누구나 칵테일을 만들어낼 수 잇을 것이다.일반인의 경우에도 하루

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.20

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[식음료] 양주와 와인

- 식욕증진하기 위해- 비교적 독한 술- 마티니, 맨하탄 등2. 식후주- 단맛나는 것이 대부분- 알렉산더, 엔젤스 키스,아이리시 커피 등..PAGE:23칵테일 마실 때1. 즐겁게 마신다 ... 로 알코올 도수 조절무색 투명하여 칵테일용으로 사용- 골드 데킬라 : 증류한 원주를 화이트 오크통에 넣어 2년 이상 저장, 숙성스트레이트 용으로 좋다데킬라..PAGE:17맥주 (Beer ... , 안동소주, 아산연엽주, 보은송로주(무형문화재), 송죽오곡주, 포천막걸리, 안동이화주 등..PAGE:19칵테일정의 알코올 음료에 다른 술을 섞어 만들어 맛, 향기, 색채의 조화

리포트 | 58페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

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[조리, 요리과]프랑스 요리 코스

리산 베르무스, 포루투갈산 포트와인등을 짭짤한 과자나 땅콩, 아몬드등의 마른안주와 마신다.술을 좋아하는 사람들은 위스키나 보드카, 마티니등을 마시기도 하지만, 미국식 칵테일은 잘 안

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.05

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칵테일

한다. 서너 모금에 다 마셔야 제맛이 나므로 칵테일 잔이 울기 전에 마시라는 충고가 있다. 맨해튼 ·드라이 마티니 등이 이에 해당된다.3. 제조기구칵테일은 기주인 양주의 특성 ... ) : 식사 전의 칵테일로서 상쾌한 맛을 내는데, 마티니 미디엄 칵테일·맨해튼 미디엄 칵테일 등이 있다.④ 애프터 디너 칵테일(after dinner cocktail) : 식후의 칵테일 ... 칵테일은 복잡 미묘한 맛을 지닌 보건음료이다. 세계 각국의 술을 그대로 마시지 않고 마시는 사람의 기호와 취향에 맞추어 독특한 맛과 빛깔을 내도록 하는, 술의 예술품이라 할 수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.20

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[미래사회론] 반항적 쾌락 트렌드

한 담배로 낱개 포장된 초콜릿 시가를 내놓았다. 이것은 '반항적 쾌락'과 '유유상종' 트렌드의 만남이라 볼 수 있다.술 또한 반항적 쾌락에 클릭하고 있다. 특히 칵테일인 마티니 ... 가 그렇다. 마티니는 젊은 세대의 입맛에 맞추기 위해 더 달콤해졌으며, 전국 레코트 가게나 나이트클럽의 느긋하면서 끈적한 느낌을 주는 라운지 음악은 마티니를 마시고 담배를 피우는 반항

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.11.01

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칵테일이 예술인가?

이 독한 것으로 상쾌한 맛이 나는 맨해턴이나 마티니가 흔히 애용되고 있다. 식후에 마시는 칵테일은 식사 전과는 반대로 단맛이 나는 것을 마십니다. 리쾨르나 브랜디를 베이스로한 알렉산더 ... 칵테일이 예술인가?....막연한 질문 같다...우선 칵테일이 무엇인가에 대해 생각해 볼 필요가 있을 것 같다. 칵테일이란 복잡 미묘한 맛을 지닌 보건음료이다. 세계 각국의 술 ... 들이 사람들과 단절된 채 컴퓨터라는 기계 앞에 매달릴 것이다. 사람은 간데 없고 오직 기계만 있다. 세월이 흐르면 이 사람들은 사람이 그리워서 칵테일 바에 모여 오순도순 이야기

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.18

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기본 테이블 매너

(Vermouth)가 대표적이라고 할 수 있다. 식사전에 마시는 칵테일로 여러가지 있지만 대표적인 것으로는 남성이 즐기는 마티니(Martini)와 여성용인 맨하탄(Manhattan)이 있다.2 ... 을 잡아 글라스를 따뜻하게 해서는 안된다. 칵테일은 시간을 끌면서 마시는 술이 아닌 쇼트 드링크(Short Drink)이다. 그러므로 짧은 시간내에 마셔야 한다. 그렇다고 제공 ... 되자마(Pink Lady), 알렉산더(Alexander), 싱가폴슬링(Singapore Sling), 그라스하퍼(Grass Hopper)등이 있다.4. 칵테일은 재청할 때는 먼저 마신

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.22

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[관광투자론] 사업계획서-이벤트바

칵테일쇼 진행 두층으로 나눠져있어 좁아보임 올라가는계단이 다락방 올라가는 기분 2층은 1층과의 분리된 기분으로 왕따 기분, 물론 칵테일 쇼 구경 못함운영계획(메뉴 계획)이벤트 스페샬 ... ,000 삿보로 실버컵 ☞ 11,000맥주마티니, 블랙러시안, 싱가폴슬링, 위스키 샤워, 러스티네일, 맨하탄, 준벅, 그랑블루, 피나클라다, 섹스온더비치, 오르가즘등롱아일랜드 ... 아이스티 ☞ 5,000대∼10,000대 까지 모든 위스키 12Y Glass(6,000), 17Y Glass(11,000)칵테일마케팅 전략차별화 이미지 강조 “이벤트가 술에 빠진날

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.01

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증류주

)의 맛을 제대로느끼려면 스트레이트로 마시는 것이 적당하며 칵테일에는 어울리지 않는다. 볼스사 제품인 볼스 쥬네바가 대표적이다JIN 제조법대맥(보리), 호밀(밀), 옥수수 등 ... 을 싫어하는 애주가에게는 칵테일 베이스로 널리 이용된다.봄베이 사파이어 (Bombay Sapphire)알콜도수 : 47 %용량 : 700 ml생산국 : 영국제품특징봄베이 사파이어 ... 함을 나타내고 있습니다.즐기는 방법은...봄베이 사파이어 1/3, 토닉워터 2/3를 섞은 후 얼음을 넣고 취향에 따라 라임이나 레몬을 더해서 마시는 것입니다.이밖에 언더락스나 마티니

리포트 | 39페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.31

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