"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 1,521-1,540 / 8,437건

[레포트]식품등 허위과대광고 규정과 사례(식품등의 표시광고에 관한 법률)

가공품 중 천연케이싱에 대한 "천연" 표현과 자연상태의 농산물·임산물·수산물·축산물에 대한 "자연" 표현은 제외한다.1) 합성향료·착색료·보존료 또는 어떠한 인공이나 수확 후 첨가 ... 나 발견한 사실을 인용하거나 명시하는 표시ㆍ광고.나. 가축이 먹는 사료나 물에 첨가한 성분의 효능ㆍ효과 또는 식품등을 가공할 때 사용한 원재료나 성분의 효능ㆍ효과를 해당 식품등 ... 되는 화학적합성품이 포함된 식품등2) 비식용부분의 제거 또는 최소한의 물리적 공정(별표 2의 물리적 공정을 말한다) 이외의 공정을 거친 식품등3) 자연상태의 농산물·임산물·수산물

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.08

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나일론의 합성 실험보고서

될 수 있다. 그래서 아디프산 대신 염화아디프산을 사용한다.② 50ml의 물이 들어있는 다른 비커에 수산화나트륨 1g을 녹인 후 헥사메틸렌디아민 1.5g(1.8ml)을 녹인다 ... 이 묻어있을 수 있으므로 만들어진 나일론을 세척액과 물에 세척하기 전에는 절대 손으로 만지지 않아야 한다. 이후 증류수에 수산화나트륨을 용해시키고 핵사메틸렌디아를 첨가하여 용해 ... 다. 합성고분자는 분자량이 10,000이 넘는 고분자 중에서 인공적으로 합성하여 만든 탄소 화합물을 말한다. 천연고분자는 천연으로 존재하거나 또는 생물에 의하여 만들어지는 고분자 물질

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.12

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유기화학실험 나일론합성 레포트

은 물에 잘 녹지 않고 유기용매에는 잘 녹는 특성을 가지고 있다. 따라서 수산화 나트륨을 촉매로 포함하는 수용액과 유기용액 사이의 계면에서 중합반응이 진행되어 나일론 610이 생성 ... 고분자가 딱딱해지는 경향이 있어 가공이 힘들어지는데 그럴 경우 소량의 가소제를 첨가하여 가공을 위한 고분자의 물리적 특성을 향상시키기도 한다. 최초의 인공 합성 섬유로 개발 ... 게 대량으로 합성하고 있다.이 실험에서는 나일론 610을 합성한다. 나일론 610은 다이카복실산 또는 다이 카복실산염화물을 다이아민과 연속적으로 반응시켜서 합성할 수 있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.11

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식품위생학/GMO식품의 정의와 종류, 표시방법(자료 사진 첨부 설명), 장점과 단점, 표시 대상(직접찍고 조사한 사진 첨부), 개발 방법 등 서술 레포트

수산물과 이를 원재료로 하여 제조·가공 후에도 유전자변형 DNA 또는 유전자변형 단백질이 남아 있는 유전자변형식품 등은 유전자변형식품임을 표시하여야 한다.•표시의무자-식품제조·가공 ... 농축수산물이 아닌 농·축·수산물 또는 이를 사용하여 제조·가공한 제품에는 "비유전자변형 식품, 무유전자변형 식품, Non-GMO, GMO-free" 또는 이와 유사한 용어를 사용 ... 된다.[GMO 식품이란?]-안전성 심사를 거쳐 안정성이 확인, 승인된 유전자재조합 생물체를 원료로 사용하여 제조, 가공한 식품이나 식품첨가물을 ‘GMO 식품’ 또는 ‘유전자재조합식품

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.11.22 | 수정일 2019.12.02

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농식품 수출 전략과 과제 - 농식품 수출 지원사업과 중국 농식품 수출 전략에 관하여

· 가공식품 수출현황신선농산물은 대 일본 수출 비중이 큰 비중을 차지하는데 엔저의 영향으로 김치?화훼 등 주력 수출품목을 중심으로 수출이 부진했던 반면, 딸기?닭고기 등은 수출이 증가 ... 이 유일하고, 국내 농산물을 원료로 사용한 가공품도 궐련, 음료 등 일부에 불과하다. 또한 문제는 국내 농산물 사용 비율이 정확하게 파악이 안된다는 것이다. 그리고 2012~15년 농 ... 은 국내 유일의 농림수산물 수출정보 전문 서비스로서 수출과 관련된 정보를 인터넷을 통하여 무료로 제공한다.- 수출컨설팅(수출기반조성)은 농수산 식품 수출현장 애로사항 등을 수출

리포트 | 23페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.21

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(토양학 E형) 부산물 비료의 종류, 특성, 및 시용효과와 활용상 문제점에 대해 기술하시오

, 골분, 가공계분 등을 이용하여 제조하며, 이들 비료의 유기물 함량은 대부분 60~70% 이상이고 3요소 등의 영양성분 함량은 10%이내이다.공정규정상 유기질 비료에 속하는 것 ... 로부터 유래한 것을 그대로 가공하여 사용하는 비료로서, 퇴비를 비롯하여 외양간두엄, 짚류, 녹비, 초목회, 쌀겨, 인분뇨, 가축 등과 가금류의 배설물 등을 포함하며, 공정규격 ... 상으로는 유기질 또는 비산물비료에 속한다.농가의 자급비료도 대부분 유기물이 주재료이므로 이들의 비효는 종합하여 유기질 비료의 효과로 나타난다. 비료로서의 효과는 유기재료의 종류, 상태, 가공

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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가공학 - 어묵

실험제목 : 수산물 가공품으로 어묵의 제조1. 목적(objects)1) 흰살 생선과 붉은살 생선을 이용하여 어묵을 만들어 각각의 특징을 비교해보고 제조과정을 이해한다.2) 조 ... 조성 및 소화율도 다른 단백질 공급원에 비해 우수한 재료인 것이다. 수산물은 수분이 많아 변질 되기 쉽기 때문에 바로 소비하거나 저장 가공해야한다. 저장은 건조, 냉동, 염장 등 ... 롭다. 또한 어떤 소재라도 배합 가능하고, 외관, 향미, 물성 등이 어육과는 다르며 바로 섭취할수 있어 다른 일반 수산 가공식품과는 다른 특징이 있다.전분은 어떤 액체를 걸쭉하게 만들

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2023.07.19

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VRIO 모형을 통한 경쟁우위 분석

출자하여 공동으로 보관.판매 사업을 수행) 이다. 부산공동어시장의 주요기능은 수산물 위탁판매사업, 이용가공사업(냉동.냉장.제빙), 생산어업인 및 종사자의 복리증진사업, 정부업무 ... 성이 강화되어 수산물 소비와 체험, 관광 명소로도 발전 될 것으로 보인다. 미래에 대한 청사진으로 단순한 산지 위판장 기능을 넘어 수산물 가공과 관광기능 까지 갖춘 공동어시장이 될 ... 어업 생산량의 30% 이상을 판매하는 국내 최대 규모의 산지 어시장으로 수산물 유통의 중추적 역할을 담당 하고 있다. 즉 수산업의 생산(어획노력) 후에 육지로 유통되는 중간 연결

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.02

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[특강]해양산업의 미래와 진로

, 생태관광자원산업부문세부산업수산업어업, 양식업, 어업관련서비스, 수산물 가공해양광업해사채취, 소금채취해양장비업어망, 선박용 내연기관 및 터비, 측정 및 분석 기기조선산업선박건조, 수리 ... /선장/기관사/어로장/선원/조리사II. 해양산업의 현황*수산업양식경영주/양식기술사II. 해양산업의 현황*수산업수산질병관리사/수산물품질관리사II. 해양산업의 현황*수산업수산물경매사/수산 ... 물중도매인II. 해양산업의 현황*수산업수산물냉동공조사/어장정화정비업II. 해양산업의 현황*해양업잠수사(산업잠수/인스트럭터)II. 해양산업의 현황*해양업유어낚시선장/동물조련사/아쿠아

자기소개서 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.11 | 수정일 2017.11.29

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[물류관리사-화물운송론]관련 법규 정리

화 및 정보화를 위한 시설- 위의 시설이 모여 있는 물류터미널 및 물류단지물류시설운영업의 종류창고업(공동집배송센터 운영업 포함)일반창고업, 냉장 및 냉동 창고업, 농수산물 창고업 ... 과 일반물류터미널이 있으며, 화물의 집화, 하역 및 이와 관련된 분류, 포장, 보관, 가공, 조립 또는 통관 등에 필요한 기능을 갖춘 시설물을 말한다. 다만, 가공, 조립시설은 가공 ... 물류란 재화가 공급자로부터 조달, 생산되어 수요자에게 전달되거나 소비자로부터 회수되어 폐기될 때까지 이루어지는 보관, 운송, 하역 등과 이에 부가되어 가치를 창출하는 가공, 조립

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.29

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국제해양관계론 남북해양수산협력에 관한 레포트입니다.

수산을 반입 시 국내 어민들의 소득 피해 우려- 북한으로부터 수산물을 반입하면 경제학적으로 그 수산물의 가격이 하락할 것이고 이에 따라 남한의 선원들이 잡은 수산물의 가격 또한 낮 ... 북한 수산물 수입 재개 및 서해 공동어로구역의 협력으로 다양한 어종을 보다 쉽게 접할 수 있다. 또한 해주 직항 허용 등 과 같은 이유로 인천에서 해주까지 적은비용으로 보다 많 ... 의 기대효과이다. 만약 불법어선이 남한에서 수산물을 싹쓸이 하고는 북한의 해안으로 도주한다면 남한의 해양경찰들은 북한 해안으로 넘어갈 수 없기에 그 불법어선을 잡을 수 없다. 하지

리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2020.06.28

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우리나라의 협동조합(농업협동조합, 수산업협동조합, 중소기업협동조합)

다.? 생산사업 : 농업계획 및 리 ? 동조합계획의 수립과 실천지도? 구매사업 : 생산물자와 생활필수품의 공동구입? 판매사업 : 생산물의 수집, 운반, 검사와 공동판매? 이용사업 : 가공 ... 의 생산력을 증가함으로서 국민경제의 균형 있는 발전을 기여하고자 하는데 두고 있다. 현재 우리나라 수산업 협동조합은 협동조합의 본질적 가치 실현, 수산물 최고의 브랜드 파워 확보 ... 조합, 수산업협동조합과 달라서 중앙회에는 구매, 판매, 신용, 생산, 이용, 가공 등의 기본사업기능은 가지고 있지 않고 다만 조합 및 연합회의 지도, 연락, 조사, 연구, 회원

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.25

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마케팅전략 ) 기업, 기관, 혹은 브랜드를 선정한 후, 상황분석을 실시하고, 합리적이며 참신한 제안으로 마무리할 것.

산업은 1차 산업인 농림수산업과 2차 산업인 제조, 가공업 그리고 3차 산업인 서비스업을 융·복합화로 결합시킨 산업을 의미한다. 농산물 생산(1차)만 하던 농가가 고부가가치 제품 ... 수 있을것이라고 생각한다. 요약하면 6차 산업혁명을 주도하면서 지방 지역 기반의 허브의 중심지로서 입지를 다잡으면서 원재료에 해당하는 농수산물의 단가를 낮추고 이러한 농수산물 ... 는 규에서 2017년 11.1%로 1.9% 증가했다고 할 수 있다. 또한 통계청의 조사에 따르면 음·식료품제외 국내 농축·수산물 온라인거래액은 2014년 당시 1조 1,710억원

리포트 | 17페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.01.22

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2015년 12월 20일 한국·중국 FTA가 발효되었다.

한 피해가 나올 것으로 예상 된다. 현재 한국과 중국의 생산량과 가격의 차이는 한국이 더 높기 때문에 중국의 값싼 물건들이 들어오게 되면서 농업인들의 피해가 나올 것이라고 예상 된다.- 값싼 중국 농수산물의 수입으로 인해 농수산물 분야에 큰 피해를 입을 것이다. ... 와의 최대 교역상대국으로써 가공무역이 상당한 비용을 차지하고 있는 가운데 내수를 겨냥한 수출을 확대하기 위해 서로가 유리한 고점을 잡기 위해 노력하였다. 협정이 체결됨과 동시

리포트 | 3페이지 | 1,900원 | 등록일 2020.05.21

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유지공업

을 사용하며 유 뿐만 아니라 식품 , 어유 등에도 이용된다 . 수산화나트륨용액은 유지에 용해되어 있는 효소를 분해시키고 유기불순물을 알칼리가용성으로 변화시키고 지방산과 같은 산성물 ... 수 있는 수산기가 3 개가 있기 때문에 물에 녹게된다 . 글리세린이 녹아 있는 물을 감수라고 하는데 감수는 통상 10 ～ 20% 의 글리세린을 함유하고 있고 , 단백질도 포함 ... 6 장 : 제유 및 유지가공공업 6-1: 지방산 관련 공업 목차 1. 유지의 정의 2. 유지의 구성 성분 3. 유지 분류 4. 유지의 화학적 성질 5. 유지류의 자동산화 6

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.27

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[식품위생의 개요] 식품위생 핵심정리

적 안보와 직결된 문제로 인식)- 1989년 우지라면, 1995년 고름우유, 2000년 납꽃게 파동, 2003년 조류인플루엔자, 광우병, 구제역 등 문제- 가공식품, 축산물, 수산물 ... 모두 HACCP을 토대로 관리- 농산물 → GAP로 관리 (HACCP 원리에 기초한 농산물안전관리 인증제)- 가공, 재배, 사육환경에서 혼입될 수 있는 위해요소의 출입을 방지 ... 하거나 감소시켜 최종 생산물에는 위해요소가 없거나 잔류해도 정부가 정한 기준치 이하로 관리 되게 하여 사전에 안전성을 확보하는 시스템1. 식품위생의 정의와 개념 변화- 식품위생법 中

시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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Integrated Multi-Trophic Aquaculture (IMTA, 해역특화 생태통합양식)에 대하여

하여 지역별 맞춤형 생태통합양식 기술을 개발 중 . 해역 별 생태통합양식 기술에 적합한 품종을 개발 중 . 지역 수산물 가공업체와 연계하여 생산품을 상품화 . Italy 다른 나라 ... 업 생산량은 수산물에 대한 풍부한 시장수요를 바탕으로 1970 년 119,211 톤에서 2015 년 1,672,720 톤으로 급격히 성장 하였다 . 일정 수면에서 특정 생물을 지속 ... 을 활용 하여 어류의 배설물 및 잔존사료에 의한 해양오염을 방지 또는 저감하는 기술을 말한다 . 어류가 사료를 먹고 배출한 배설물과 잔존하는 사료 찌꺼기 중 용존유기물은 패류

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.06

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(푸드마케팅) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성

, 축산물가공처리법, 표시와 광고의 공정화에 관한 법률, 농산물품질관리법, 친환경농업육성법, 수산물품질관리법, 주세법, 자원의 절약과 재활용촉진에 관한 법률, 대외무역법, 양곡관리법 ... , 먹는물관리법 등이 있다.식품등의 표시기준은 2018년 12월에 전부개정되었다. 이 기준을 적용받는 식품으로는 과자류, 빵류, 떡류, 빙과류, 코코아가공품류, 초콜릿류, 당류 ... , 잼류, 두부류, 묵류, 식용유지류, 면류, 음료류, 특수용도식품, 장류, 조미식품, 절임류, 조림류, 주류, 농산가공식품류, 식육가공품 및 포장육, 알가공품류, 유가공품, 수산가공

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23

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식품재료학레포트-식품인증마크,식품성분표시제도,원산지표시제

한 수산물 및 수산특산물, 수산물 품질인증 부여식품 명인전통식품의 계승·발전과 가공기능인의 명예를 위하여 지정하여 보호·육성하는 제도가공식품산업표준 KS 인증제도가공식품 표준화(KS ... 통관 시의 원산지를 표시한다2) 『남북교류협력』에 관한 법률에 따라 반입한 농수산물과 그 가공품은 반입 시의 원산지를 표시한다. 예) 북한산(3) 농산가공품1) 가공품에 사용 ... 재료, 제조, 가공, 보존, 유통, 조리단계를 확인·평가해 관리하는 기준을 말한다.*친환경 농산물인증제도: 소비자에게 보다 안전한 친환경농산물을 전문인증기관이 엄격한 기준으로 선별

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.28

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[생명과학]GMO 농산물의 세계적 생산현황과 국내유통 실태를 조사하고, 문제점과 개선방향을 제시하시오.

와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물 등을 원료로 하여 제조·가공한 식품 또는 식품첨가물”로 정의한다.우리나라에서 GMO와 관련된 주요 쟁점 ... , 동물 또는 미생물의 유용한 유전자를 인공적으로 분리하거나 결합시켜 개발자가 목적한 특성을 같도록 한 농?축?수산물등이라고 정의”할 수 있다. 「농수산물품질관리법」에서는 GMO ... 생명 과학GMO 농산물의 세계적 생산현황과 국내유통 실태를 조사하고, 문제점과 개선방향을 제시하시오.Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. GMO 농산물의 세계적 생산현황2. GMO 농산물

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.07.30

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