"수산물가공"의 검색결과 입니다.

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"수산물가공" 검색결과 1,561-1,580 / 8,437건

남북 관계개선 방안 -농수산업 협력증대 측면의 방안 검토-

가 있다는 것이다. 다음으로는 남북경제협력 기본합의서가 채택되었으나 후속적으로 이행되어야 할 사항의 추이에 따라 사업의 연속성을 확보할 필요가 있다는 것이다.세 번째로 수산물 반입 ... 의 경우는 남북이 정치적으로 이전에 경색되었음에도 불구하고 지속적으로 수산물의 반입이 이루어지고 있으며, 이는 상호간에 경제적 편익이 있기 때문인 것으로 판단된다. 북한은 인적교류 ... 사업을 추진해야 할 것이다.또한 북한의 생산지 유통관련 시설이 부족한 현 상황에서는 부가가치 제고에 한계가 있기 때문에, 북한산 수산물의 남한 내 반입과 연계된 유통관련 시설

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.24

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(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

)'의 이름이 주표시면의 메인이고 아래 작게 한줄로 요약되어 제품의 무게와 원산지를 알려주고 있다. '수산물 가공 152g (19g x 8팩) / 멸치(국산), 다시마(국산), 가쓰오 ... (인도네시아) '에서 알 수 있듯이 이 제품의 내용물은 가공한 수산물 152g을 포함하고 있으며 자세히로는 19g씩의 티백이 8개 들어있다는 뜻이다. 멸치와 다시마는 국산인 대한민국 ... 거니 하고 애매하게 소비하는 것보다 정확히 알고 똑똑하게 소비하는 것이 필요하다. 아래는 가공식품 관련 인증 마크의 종류다.(1) 유기가공식품유기농산물과 유기축산물을 재료로 한 제조

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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연구자료 308 (바이오여과 악취제거)

처리장(소각장), 폐기물 처분장(매립장), 페인트 공장, 정유공장, 펄프공장, 제지공장, 플라스틱 공장, 수지공장, 의류공장, 화학공업, 수산물 가공, 어패류 가공 등의 산업플랜트 ... 어서 냄새(smell)라고 한다.현대산업사회에서 악취는 농수산업, 공업 등의 산업활동으로부터 미기상환경으로 발산 되고 있다. 각종의 동물농장, 무두질 공장, 하폐수처리장, 폐기물 ... 취기를 미세하나마 느끼면서, 중국의 레스토랑과 각종 산업체 등에서 처 리 제거하지 않은 박테리아와 취기물질로 인식하고 있다. 중국 황해 연안 산업단지의 발산물이 그 미세먼지

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.10

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[특허청] 상표등록출원서

)】)【등록(분할, 분할이전, 추가등록) 대상】【상품류】【지정상품】(【우선권주장】【출원국명】【출원번호】【출원일】【증명서류】)(【출원 시의 특례주장】)(【「농수산물 품질관리법 시행규칙 ... )대상】란을 반복하여 모두 적습니다.[예] 【등록(분할, 분할이전, 추가등록) 대상】【상품류】제2류【지정상품】미가공 천연수지, 금속보호제, 페인트【등록(분할, 분할이전, 추가등록

서식 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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오뚜기

수산 가공품류 11.9%, 유지류 11.48%3. 식품산업 시장상황분석(1) 식품산업이란 ? 농어민이 생산하거나 수입된 농수산물이 사람이 먹을 수 있는 각종 형태의 식품으로 최종 ... , 인스턴트 , 냉동 식품을 생산한다 .2 . 오뚜기 제품과 매출구성(1) 제품 구성 : 라면 / 면류 , 분말 / 건조식품 , 조미 / 소스식품 , 간편식 , 곡류가공식품 ... ( 즉석밥 ), 농 / 축 / 수산식품 , 차류 , 유류 , 냉장 / 냉동식품 → 총 제품의 수는 668 개로 다양한 제품을 보유하고 있음 → 오뚜기 공식 홈페이지에서는 이런 제품

리포트 | 28페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.11.08

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기업분석, "CJ 프레시웨어"

급식 사업 시작 삼일 농수산 설립 ( 식품 원료 가공 ) 식자재 유통시장 진출 CJ 푸드시스템 으로 상호 변경 CJ 프레시웨이로 사명 변경 . 증국 식자재 유통시장 진출 업계 최초 ... 가 국내는 물론 유럽과 중국 , 동남아 , 미국 , 남미 , 오세아니아 등지에서 농수축산물 , 가공상품 등 24,000 여 가지가 넘는 상품을 소싱하고 있습니다 . 여러가지 상품 ... 을 농장에서부터 판매까지 체계적으로 관리하고 있으며 , 수입 및 수산물에서는 지역 밀착형 수산도매산업에 집중하고 있습니다 .Introduction Body Conclusion 기업

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

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농업경영학의 개념

하는 원시산업의 일부분’이며, 좁은 의미의 농업은 ‘토지 를 이용하여 식물과 동물을 육성하여 생산물을 얻는 것이며, 또한 때에 따라 서는 이 생산물을 다시 가공하여 수익을 얻기 위한 경제 ... , 연간 90일 이상 농업 종사일 수, 영농조합법인과 농업회사법인의 농산물 출하, 가공, 수출 및 유통, 판매활동에 1년 이상 고용이라는 조건 중 하나에 해당하는 경우(법제 처 ... 1. 농업의 의미농업(農業, Agriculture)이란 사전적(辭典的) 의미로는 ‘땅을 이용하여 농작 물과 그 밖의 유용한 식물을 가꾸고 가축 또는 유용한 동물을 키워내는 유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.06

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식품위생학_식품위생의 개요 및 법규 파트_ 공무원, 위생사 정리본

생물학적 요소균, 곰팡이, 기생충 등인위적 요소- 의도적 : 불허용 식품첨가물- 비의도적 : 잔류농약, 환경오염 물질, 항생물질, 방사성 물 질, 기구와 용기 용출물- 가공과오 ... 의관리법」먹는샘물환경부「먹는물관리법」주류기획재정부「주세법」소금해양수산부「소금산업 진흥법」학교급식교육부「학교급식법」- 중앙기구 : 식품의약품안전처ⓐ 식품안전정책국- 식품안전정책 ... 될품 제조·가공·조리 or 보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백, 산화방지 등의 목적으로 식품에 사용되는 물질- 화학적합성품 : 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11

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무역실무 개요

․ 수출입규제등에 관한 법률 32. 축산물가공처리법 33. 건강기능식품에 관한 법률 34. 농산물품질관리법 35. 방위사업법 36. 수산물품질관리법 37. 수산업법 38. 고압가스안전 ... , 무상 불문 ) [ 우리나라 선박 에 의해 공해 ( 외국영해 ) 에서 채 / 포 된 수산물등 외국에 매도포함 ] 외국에서 외국으로의 물품 인도 ( 유상 만 인정 ) 3 무역개념 이해 ... Carnet ) 원칙 : 수출통관액 ( FOB ) 기준 ( 수입 : CIF ) 예외 : 1. 중계무역 : 수출금액 - 수입금액 2. 위탁가공품을 외국에 판매시 : 판매액 - 원자재수출

리포트 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.15

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어묵가공원리

에 있어서의 가열온도가 중요한 것으로 보인다.서론수산물은 사후품질변화가 빨라서 품질저하, 부패가 일어나기 쉬우며 어종 혹은 연령에 따라 크기, 체성분 등이 달라서 여러 가지 가공 ... 과 저장방법이 이용되고 있다.수산물 가공식품 중 백색어육에 조미료, 전분, 향신료를 가하고 고기갈이하여 얻은 연육을 가열하면 불가역적으로 겔(gel)화되는 제품은 연제품이라고 한다 ... , 탈수, 세절, 재료혼합, 고기갈이, 성형, 가열, 냉각 과정으로 진행하였다. 가공단계 중 세절 단계의 경우 굉장히 점성이 높은 고기풀이 형성되었는데 이는 세절되면서 어육에 있던 염용

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02 | 수정일 2020.06.19

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식품가공학 유지가공 정리

Chapter 10. 유지가공1. 유지1) 글리세롤(glycerol)과 지방산이 에스터결합을한 트리글리세라이드(triglyceride)의 혼합물2) 상온에서 액체인 기름(oil ... 음)⑸ 식감이 좋고 쇼트닝성이 뛰어남 (크림성은 낮음)Chapter 10. 유지가공 (2)1. 식용유지의 특성1) 가소성: 고체에 힘을 가했을 때 모양의 변화와 유지가 가능한 성질병에 물 ... 추출)로 얻어진 참기름과 들기름에는 다른 식용유지를 일절 혼합하여서는 아니된다.? 제조공정 중 사용된 추출용제, 이산화탄소 및 수산화나트륨 등은 식품첨가물공전의 사용기준에 적합

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.08

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[공통교양과목] 2018년 1학기 세계의정치와경제 중간시험과제물 공통(가공식품 선택 식품첨가물 분석)

Ⅰ. 서 론 최근 식품업계에서 발표한 자료에 의하면 간식이 끼니가 되고 있는 추세이다. 한국농수산식품유통공사가 지난해 발표한 ‘가공식품 소비자분석’ 에 의하면 소비자들은 아침 ... 이 아니다. 이 글에서는 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함하여 분석하고, 그 식품 ... 을 종합적으로 평가함으로써 건강에 대한 의식을 재고하고자 한다.Ⅱ. 본 론1. 가공식품과 식품첨가물의 정의 가공과 조리는 방법에 있어서 본질적인 차이가 없는 경우도 있다. 일반

방송통신대 | 8페이지 | 7,300원 | 등록일 2018.03.10

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인천대학교 일반화학실험 고분자 화합물의 합성

하는 고분자 화합물은 폴리 비닐 알코올과 borate 이온으로 이루어져 있다. 폴리 비닐 알코올(PVA)는 탄소 원자에 수산기가 붙어 있는 사슬형태의 화합물이다. 이 화합물은 크기 ... 가 크고 분자량 역시 크지만 다른 고분자 화합물과 달리 많은 수산기로 인해 물에 녹는 성질을 가지고 있다. sodium tetraborate는 물에 녹아 borate 이온을 형성 ... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━안전 및 유의사항1. 합성한 고분자 화합물은 장갑을 끼고 다룬다.2. 황산과 수산화나트륨 용액은 주의해서 다루고, 몸이나 옷에 묻었을 때는 즉시 많

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.05 | 수정일 2020.04.03

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통조림 및 레토르트 식품 제조공정, 종류, 역사, 정의 등

의 검사 1.6 통조림의 변질 1.7 제조연월일 표시 마크농산물·수산물 · 육제품 등의 식품을 금속 용기에 넣어 밀봉한 뒤 가열 , 살균하여 오랫동안 저장 가능하도록 가공한 식품 1 ... .1 통조림 식품의 정의 및 종류 통조림 식품의 종류 통조림 식품은 원재료의 종류와 가공방법에 따라 몇 백 종에 이르는 제품이 있음 수산물 : 참치 , 고등어 , 꽁치 , 정어리 ... 과목명 : 식품가공학 학과 : 학년 : 학번 : 이름 : 담당 교수 : 제출일 : 통조림 및 레토르트 식품목차 1.1 정의 및 종류 1.2 역사 1.3 특징 ( 장점 ) 1.4

리포트 | 35페이지 | 6,500원 | 등록일 2019.06.10 | 수정일 2021.06.04

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[식품위생학] 식품 가공 중 생성되는 유해물질 (벤젠, 에틸카바메이트, 벤조피렌) 발표 PPT

이 직접 접촉 할 때 검게 탄 부위에서 많이 생성 환경오염 등으로 인해 가공하지 않은 농산물 및 수산물 등의 식품에도 노출 벤조피렌의 주요 노출경로 식품에서의 벤조피렌 검출률 및 ... function oxidase system 을 통함 소량은 표적조직인 골수에서도 대사가 이루어짐 - 벤젠 대사의 첫 단계 : 산화반응 이 과정에서 벤젠고리에 수산화물 ( ring ... 와 안식향산나트륨이 같이 존재할 경우 미량 생성 식품에서 굽기 · 튀기기 · 볶기 등의 조리 및 가공 과정에서 탄수화물 , 지방 및 단백질의 탄화에 의해 생성됨 농산물 등 조리가공

리포트 | 26페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2019.10.19

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재료손상분석 발표 PPT

해 금속수산화물과 산생성 , 산 농도 증가로 부식 가속 : 금속표면에 피트를 생성하는 국부적 부식 M+ e- e- H 2 O OH- Cl - 이 유입되면 MCl 형성 MCl + H 2 ... - 연질에서는 비자성이나 냉간가공에 의하여 자성을 띔 - 내식 , 내열성이 우수함 - 화학제품을 사용하는 밸브Cooling Water Pipe 의 손상분석 - 피트부식 ... ( Piitting Corrosion 또는 공식 ) * 개재물 , 입계 등 조직 불균일 , 편석 등 조성 분균일 시 쉽게 발생 * 금속이온을 염화이온이 중성화 , 금속염 화합물과 물이 반응

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.24

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(방통대) (동물사료학 A형) 동물의 사료로 이용 가능한 종류는 매우 다양하여 사료의 특성에 따라 분류를 하게 된다. 사료의 분류 중 영양가치에 따라 사료를 3가지로 분류하고 그 종류와 특성에 대하여 설명하시오

. 동물성: 동물성에는 크게 단백질류와 무기물류, 유지류, 곤충류, 플랑크톤류와 낙농가공부산물류가 있는데 먼저 다백질류에는 가금부산물건조분과 감마루스, 게분, 계란분말, 골뱅이분 ... , 녹각, 가공뼈다귀, 혼합무기물이 있고 유지류에는 동물성 기름들이 여기에 포함되는데 닭기름, 소기름, 양기름, 오리기름, 돼지기름 등이 그 예다. 곤충류에는 거저리유충, 건조 ... 배합하거나 가공한 것이다. 단미사료와 마찬가지로 농림수산식품부장관이 정하고 있다. 양축용 배합사료에는 고기소, 젖소, 돼지, 닭, 오리, 개, 꿩, 말, 메추리, 사슴, 양

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.06

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<기업분석론> 동원홈푸드

유통사업 고객의 식탁에 바다의 그 싱싱함 을 전합니다 . - 세계의 바다에서 직접 잡은 수산물을 이용한 다양한 수산 가공식품입니다 .사업 영역 ◆ 프렌차이즈 사업 Take-Out ... 하겠습니다 . ◆ 식자재 유통사업 업계 최고의 자리 를 고수하고 있습니다 - 최첨단 전산시스템과 정확한 물류체계를 바탕으로 식자재 유통에 있어 업계최고를 달리고 있습니다 . ◆ 수산물 ... 롭고 편안함을 주는 Motto ◆ 유기농 사업 자연을 담은 맛있는 농장 이팜 - 환경 친화 재배법을 이용 안전농산물 공급 - 잔류농약 , 유해성분 정기적 검사 시스템 -MSG, 합성

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.24

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살모넬라실험방법서

실험에 적용한다.2. 살모넬라란?그람(Gram)음성의 간균(桿菌)으로, 포자(胞子)는 없으나 대부분은 편모(鞭毛)가 있고 운동성을 가진다.살균되지 않은 농수산물이나 가공식품에서 흔히

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.10

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당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라

나 영업부서에 있어서 신입사원에 대한 직무 교육이 필요하다.(2) 과업 측면수산가공업 업계의 경우 어업과 양식업으로 즉 생산물 자체를 원료와 재료로 해서 보존식품 등을 생산하는 사업이 ... 인적자원관리당신이 수산업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하라. 상급자로부터 수산물신선도에 대하여 고객 불만이 늘고 있다는 정보를 받았고, 현재의 교육시스템은 고참 사원 ... 시킬 수 있다. 아래의 본론에서는 수산 업계에 속한 한 회사의 인적자원관리자라고 가정하고, 상급자로부터 수산물신선도에 대한 고객 불만이 늘어났다는 정보를 받아 회사의 교육프로그램을 재

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.17 | 수정일 2018.09.19

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