"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 1,521-1,540 / 14,619건

노인 영양

어 단백질이나 비타민, 무기질, 섬유질의 부족이 나타나기 쉽다. 두 번째, 감각의 변화로 (1) 시각변화(시력감퇴, 백내장, 황반변성), 식품 라벨과 조리법 읽기, 음식 식별, 조리 ... 중가 8∼10일이며, 단백질 고갈에 대한 보다 빠른 예측 인자이다. 200mg/dl 이하인 경우 경증·중증도 고갈, 100mg/dl 이하는 심한 고갈을 의미하며 총 철결합능력 ... 과 관련이 있어 빈혈상태 반영를 반영한다.(4) 총림프구수장기간의 심한 영양장애로 면역 단백질이 고갈되는 경우 감소한다.3. 영양문제1) 연하곤란나이가 들면 식도운동의 변화, 식도열공

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.14 | 수정일 2021.08.16

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전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및 발효기간에 따른 품질 조사

장은 고춧가루의 매운맛과 더불어 탄수화물이 분해되어 생성되는 당류의 단맛, 단백질이 분해되어 생성된 아미노산의 구수한 맛 그리고 소금의 짠맛 등이 조화를 이루어 독특한 맛을 형성 ... 전분질의 종류를 달리하여 만든 당화액을 이용한 고추장 제조 및발효기간에 따른 품질 조사The Manufacture of Kochoojang using a Saccharified ... 염도 함량을 측정하고 고추장의 품질 변화를 파악하고자 하였다.재료 및 방법실험 재료본 실험에서 사용된 시료인 멥쌀(Oryza sativa L.)과 찹쌀(Oraza sativa L

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.16

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생리학 소화생리 복습 포인트 정리

이 위산이 분비가 되면 pepsin으로 변해 일부의 단백질이 분해된다 pepsin이외에도 gastrin, gelatinase를 통해 단백질을 분해한다. 두 번째로 lipase가 위산 ... 를소들이 분비된다.(14) 장관 각 레벨에서의 소화 작용의 특징들을 탄수화물, 지방, 단백질 소화의 특성으로 설명하시오.먼저 입에서alpha -amylase를 통해 starch ... 를 maltose로 분해한다. 입을 지나 위에 도착하면 pepsin과 lipase 2가지 효소를 통해 분해되는데 먼저, pepsin을 통해 단백질이 peptone으로 분해되는데 이떄

시험자료 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.08.26

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A+) 성인간호학 요로계 장애 간호

에도 가능한 질병 초기에 투석치료를 수행? 간호1) 안정 : 혈뇨, 고혈압, 부종이 나타나면 침상안정을 시킴2) 식이요법- 고탄수화물, 저단백식이와 적절한 열량을 공급하여 단백질이 에너지 ... 원으로 이용되는 것을방지하고 증상에 따라 단백질 섭취량을 조절- 염분과 수분 섭취량은 콩팥의 배설능력과 부종, 고혈압의 정도에 따라 달라짐3) 감염예방 : 요로감염은 콩팥손상 ... 을 더욱 악화시키므로 이를 조기에 진단하고 치료4) 대상자교육(1) 영양 : 적절한 단백질 포함한 고열량, 저염식이를 섭취(2) 약물 복용 : 야간배뇨로 수면이 방해되지 않도록 이뇨제

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.16 | 수정일 2021.11.20

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막걸리 제조법을 이용하여 품질조사 실험 보고서 결과

(Lee와 Eun, 2008). 막걸리는 원료 곡물의 종류 및 발효조건 등에 따라 품질의 차이를 나타내며, 당질, 비타민 B 군 및 단백질을 함유하고 있고, 누룩의 protease ... 행복발효 방식으로 만들어지며, 다양한 영양성분과 함께 생리활성물질을 함유하고 있어 기능성 품종에 따른 식이 섬유 및 알코올 함량의 증대, 당 함량 등의 품질 특성의 향상을 보인다 ... 에 의한 다양한 종류의 유리아미노생성하여 막걸리의 향과 맛에 영향을 주며(Song 등, 2020), 특히 쌀과 찹쌀 등 전분질 재료를 원 료로 한 막걸리의 향기 성분으로는 ethyl

리포트 | 4페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2022.06.13

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2급 전문스포츠지도사(축구)_축구 종목의 효과적인 운동부 지도방안에 대해 다양한 측면에서 설명 (지도대상 이해 및 선수관리) (1)

하게 되면 단백질을 활용하여 에너지를 만들게 되는데 이 경우 근육 손실을 가져오는 경우도 있다. 권장 음식으로는 아래와 같다 제빵류 (흰빵, 보리빵), 과일(바나나, 포도, 오렌지 ... , 사과) 곡류(콘플레이크, 백미, 보리, 현미, 통곡물, 콩 및 야채 : 당근, 감자, 무, 고구마, 완두콩)이 그것이다.(남중웅, 2017)3) 단백질근육세포 및 채내 모든 조직세포 ... 를 구성하는 기본 구조물로 성장과 체격 유지, 면역력 강화, 체내 필수 성분이나 산소 운반 등의 역할을 한다, 단백질이 부족할 경우 신체기능 약화와 면역력 저하 등을 불러올 수 있

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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노인간호학 포괄적 간호사정 (간호진단 4개, 간호과정 2개) A+ 받았습니다.

한다.)- 운동법을 교육한다. 심한 활동은 통증을 유발하므로 걷기와 같은 가벼운 활동을 권장한다.- 몸을 숙이거나 무거운 짐을 드는 격한 움직임을 제한하도록 교육한다.- 단백질 섭취 ... 의 체위를 조금이기는 하지만 자주 변경시킨다.4. 제한 없음도움 없이도 체위를 자주 변경시킨다.영양상태1. 매우 나쁨제공된 음식의 1/3 이하를 섭취한다.단백질(고기나 유제품)을 하루 ... 는다. 단백질(고기나 유제품)은 하루에 약 3회 섭취량을 먹는다. 가끔 영양보충식이를 섭취한다.또는 유동식이나 위관영양을 적정량 미만으로 투여 받는다.3. 적당함식사의 반 이상

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.15 | 수정일 2024.03.27

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건강하고 아름다운 피부와 모발에 대해 정의하고 노화예방을 위한 실천적 방안 제시하시오

습관은 올바른 식습관, 충분한 수면, 규칙적인 운동 등이 중요하다. 연구 결과, 적정량의 단백질과 비타민 섭취는 인체의 노화를 늦추는데 효과적이다. 또한, 규칙적인 운동은 신체 ... 와 모발은 우리의 외모뿐만 아니라 자신감과 삶의 질에도 영향을 미칠 수 있기 때문이다. 하지만 시간이 지남에 따라 피부와 모발은 노화의 영향을 받을 수 있다. 따라서 우리는 노화를 예방 ... 뿐만 아니라, 유전적인 요소와 환경적인 요소에 대한 적극적인 대처가 필요하다. 건강하고 아름다운 피부와 모발의 정의와 특징을 설명하였다. 건강한 피부는 적정 수분 함량을 유지하며, 탄력

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.11.22

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(가축영양학) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오

IS, 2005).또한 복합 프로바이오틱스를 사료에 0.2% 첨가하여 8주간 급여한 결과, 복합 프로바이오틱스 첨가는 착유우의 유량 및 유지방과 유단백질 함량)을 향상시켰으며 복합 ... 작용을 하게 된다.장내 단백질 분해과정 중에 아민 계통 질소화합물이 형성되는데 이러한 질소화합물은 독성으로 작용하기 때문에 처리가 필요한데, 장내 미생물 균총은 이러한 아민을 분해 ... , 곰팡이 등이 있으며 이들 미생물은 불용성 탄수화물이나 전분, 당류과 같은 가용성 탄수화물 대사와 지방 및 단백질 대사 등에 영향을 미치는데 사료의 형태로 섭취된 영양소를 분해

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.22

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농축산식품이용학 ) 현재 본인이 식품으로 이용하고 있거나 혹은 생산하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

된 단백질 함량에 약 3배에 해당하는 양이다. 또한 비타민 B2와 근육을 생성하고 근육의 손실을 방지하는 발린, 이소류신 같은 아미노산이 다량 함유되어 있다. 흰자에 들어 있는 셀레늄 ... 를 통해 얻게 된다. 우리나라는 3대 영양소로 인체에서 에너지원으로 사용되는 탄수화물, 단백질, 지방 중에서도 가장 빠르게 포도당으로 변환되어 에너지를 만드는 탄수화물의 소비가 유독 ... 지방산뿐만 아니라 단백질, 비타민C 등을 포함하고 있어 슈퍼푸드로 뽑히면서 국내외에서 대유행을 겪었다. 그러나 재배를 위해 넓은 면적과 많은 물이 소모되어 아보카도의 수요를 맞추

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.22

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(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명)

적 해결방안에 대하여 제언하겠다.Ⅱ. 본론1. 조사료란 무엇인가조사료는 “가축 사료 중 일반적으로 부피에 비하여 가소화영양소 함량이 적고 섬유질이 많은 사료의 총칭이다. 지방, 단백 ... 질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18%이상 되는 사료, 청초, 건초 따위를 말한다. 각종 짚류, 건초류, 생초류와 청예작물, 사일리지와 근채류 등이 여기 포함된다.”2. 국내 ... 을 개발하였다.알파파와 혼파했을 때 스므스 브롬그래스와 혼파한 경우보다 고창증에 잘 견딘다. 건물기준 8~18% 조단백질을 함유하고 있다.(3) 톨페스큐톨페스큐는 영년생이며 서늘

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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만성신부전 식이 교육안/ 혈액투석 관리 안내문/ 혈액투석 환자 식이관리 안내문

배설되지 못하고 혈액에 축적되어 독소로 작용하므로 우리 몸에 필요한 최소한의 양으로 줄여야 합니다. 제한된 한도 내에서는 필수 아미노산 함량이 높은 양질의 단백질 식품(예 : 우유 ... 의 대사 이상이나 요독증 증상 등을 완화시키는데 중점을 두고 있습니다.♠ 식사요법1. 단백질을 제한합니다.신장기능이 저하되면 요소, 크레아틴과 같은 단백질 대사신물이 신장을 통해 ... , 계란, 생선, 육류)을 먹도록 합니다.◆◈주의하세요!노폐물의 생성이 많은 식물성 단백(두부, 콩 등)으로만 단백질을 보충하는 것은 잘못된 식사방법입니다.2. 염분을 제한

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.18

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발효레포트-프리바이오틱스(Prebiotics)와 프로바이오틱스(Probiotics), 신바이오틱스(Synbiotics)

가 시행되었다. 종자는 수분, 조단백질, 조지방, 무기질, 조섬유 및 탄수화물이 각각 3.36%, 7.70%, 65.46%, 2.26%, 10.23%, 10.93%를 함유하였다. 펄프 ... 는 수분, 조단백질, 조지방, 미네랄 회분, 조섬유 및 탄수화물을 각각 80.0%, 1.09%, 1.06%, 0.8%, 0.4%, 10.7%를 함유하였다. 펄프의 물리 화학적 분석 ... , Hypolipidemic 및 포도당 변조를 일으키는 활동을 한다. 또한 항골다공증 활동을 가지고 있으며 무기질의 흡수와 균형을 개선하는 활동을 하고 결장에서 식품 안에 들어있

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.03.05

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방송통신대학교 식품영양학과 식품미생물학 과제(절대 혐기성균, 수분활성도(Aw), 3단계 희석시료)

증발이나 이동이 쉽게 일어나고 미생물의 생육에 자유로이 이용될 수 있지만, 결합수는 식품의 탄수화물이나 단백질과 같은 구성성분과 결합 되어있어 미생물이 생육에 이용할 수 없는 물이 ... 함량이 아니라 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미한다. 수분활성도는 ‘미생물이 이용할 수 있는 물의 양’이다. 생육에 필요한 최소 수분활성도는 미생물의 종류 ... 할 수 없으므로 0.61(Aw)보다 낮은 수분활성도를 가진 식품의 부패는 미생물에 의한 부패가 아닌 화학적 부패이다. 수분함량(%)은 ‘식품에 함유되어 있는 자유수와 결합수를 전부

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.11.16

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자연과 치유 1차 보고서 아스타잔틴

하는 원인이 된다. 활성산소는 인체 내 정상적인 세포의 생명 활동으로 생성되는 산화물로 큰 반응성을 가지며 단백질의 이황화 결합 또는 DNA와 반응하여 화학결합의 절단, 가교결합 ... 화에서는 단백질과 결합한 색소단백질로 존재하며 무색을 유지하고 있지만 사후 가열되면 단백질이 변성하여 적색을 띤다. 물에는 불용이며 유기용매에 가용이다. carotenoid계 색소 ... (A. platensis)는 광합성을 통해 대기 중의 이산화탄소를 고정시킬 수 있는 차세대 자원이다. 탄수화물, 지질, 단백질, 파이토케미컬 등을 함유하고 있어 경제적으로 가치가 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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당뇨병 문헌고찰

하지 않으면 지방이나 근육세포 내로 당의 이동이 어려워 지방산이나 단백질을 이용하여 에너지를 내야하고 이로인해 문제가 발생하게 된다.주요 임상증상(DM 3대 증상 : 다뇨, 다갈 ... - 다식(polyphagia) : 세포 내에 포도당이 들어가지 못하고 조직이 소모되어 허기가 짐- 체중감소 : 포도당이 세포의 에너지로 이용되지 않으므로 저장된 지방과 단백질 ... ) 식사요법-알맞은 열량섭취-총열량 조절(3대 영양소의 균형 있는 배분, 비타민과 무기질의 적절한 배분)-규칙적인 식사습관-흰밥보다는 잡곡밥을, 흰빵보다는 통밀빵을, 찹쌀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.16

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치과위생사 국가고시 구강조직발생학 정리

의 저장미토콘드리아에너지 생산,ATP생성골지체물질분비기능,용해소체 생성용해소체=리소좀가수분해효소로 물질분해(소화)불필요한 물질 세포 내 보관리보솜단백질 합성,형질내세망에 부착미세소관 ... 세포의 전체적 형태유지,물질이동에 동움소포체세포 내 망상구(=형질내세망)단백질 생성이 활발한 세포에서 많음핵에서 만든 물질을 세포내로 이동리보솜 부착에 따라-조면소포체:단백질 합성 ... 의 상피교원섬유)·콜라겐,단백질분자,인장력을 견디는 힘(인장강도)·섬유의 주종(인체 섬유 중 가장 많음)·피부,연골,뼈,기저막탄력섬유(탄성섬유)·엘라스틴단백질분자,조직의 움직임을 가능

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2022.06.12

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념

라고 한다. 식품에는 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 에너지원이 포함되어 있어야 하는 것은 물론이며 이외에도 미량 원소인 비타민과 미네랄 등이 고루 포함되어 있어야 한다. 그러나 ... 을 알 수 있다. 멸치의 영양적 가치는 칼슘 뿐만 아니라, 단백질, 지질, 인, 칼륨, 나트륨 등의 무기질을 풍부하게 포함하고 있다. 나이아신은 체내에서 탄수화물과 지방이 분해되어 에 ... 171mg132mg영양성분나이아신단백질지질탄수화물양2.0mg7.2g1.5g0.35g2) 훌륭한 식품 기준 부합여부1) 고른 영양성분 함유멸치에는 칼슘이 많이 포함되어 있는 것

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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신생아간호 주제발표

(artificial feeding = bottle feeding)1) 우유의 특성- 칼로리 함량은 모유 비슷하나 단백질에 의한 칼로리가 높고, 탄수화물에 의한 칼로리 비 율은 낮음- 단백질 ... 은 모유에 비해 약3배이며, 85%가 casein이고 lactalbumin은 15%에 불과- casein함량이 높기 때문에 응유(curd)가 커서 소화흡수가 느림2) 조제유의 준비

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.29

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[방송대] 생애주기 영양학 과제물

추가로 보충하여야 한다. 따라서 칼슘이 풍부한 멸치, 치즈, 단백질 함량이 많은 두부 등을 섭취한다. 여섯 번째 철이다. 수유 기간 동안 수유부는 월경을 하지않는다. 따라서 월경 ... 기 때문이다. 두 번째 “모유의 삼투압 농도는 혈액과 같다. 따라서 추가적인 물 공급이 필요없다. 세 번째 모유에 풍부한 유청단백질은 쉽게 소화할 수 있는 응유를 형성한다. 네 번 ... 을 더콩, 두부, 두유 등의 양질의 단백질을 섭취하도록 한다. 세 번째 식이섬유이다. 에너지 섭취량이 증가하면서 식이섬유 필요량이 증가하게 되는데 사과, 고구마, 콩비지, 양배추 등

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.09

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