"급식식단계획"의 검색결과 입니다.

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"급식식단계획" 검색결과 1,421-1,440 / 1,697건

단체급식

06학년 1학기 리포트R E P O R T과 목: 단체급식경영학 과:학 번:성 명:담 당: 교수님제출일: 06. 4. 11◈ 목 차 ◈Ⅰ. 조사동기Ⅱ. 단체급식의 개요1. 급식2 ... . 관리3. 단체급식의 정의와 역할4. 단체급식의 목적5. 단체급식의 분류와 특징Ⅲ. 위탁급식의 개요1. 위탁급식의 정의2. 위탁급식의 현황과 규모3. 직영급식과 위탁급식의 비교4 ... . 위탁급식의 장?단점5. 위탁급식의 위생관리6. 선진국의 급식 현황 및 추세Ⅳ. 대학교 급식1. 대학교 급식의 목적2. 대학교 급식 운영형태3. 대학교 급식 환경의 범위4. 대

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.05.13

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우리의 식사

하기? 나의 식습관 알아보기? 학교 급식의 기능 알아보기? 아침에 먹은 식사 식단 또는 평상시의 식단에 대해 발표하기? 영양 노래 부르기차 시3~4/10교과서73~74쪽학습 목표나 ... 의 식생활을 살펴보고 문제점을 찾고 성장기 아동에게 균형잡힌 식생활이 왜 중요한지 알 수 있다.자료활용계획학습자료(교) 학습지, 여러 가지 식단 자료(아) 학습지, 필기 도구멀티 ... Report제목 : 실과수업(영양극, 영양노래)과 목 : 실과교수법제출자 :단 원5. 우리의 식사 ① 균형잡힌 식사 하기동기 유발 자료학습 주제? 하루에 필요한 식품, 식단 평가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.06

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집단급식, 단체급식

들이 점심 도시락을 싸올 것을 요청하는 가정통신문을 보냈다.인천시의 한 관계자는 “식중독 발병 학교에서 확인된 중복된 식단은 CJ푸드시스템이 단체납품한 급식 중 돼지고기인 것으로 밝혀졌 ... 가 1642명으로 2003년과 2004년의 동기간에 비하면 절반으로 줄어들었고 식중독 발생이 가장 낮았던 2002년과 유사한 수준이다. 여전히 학교급식에서의 식중독 환자가 가장 많이 ... 차지하고 있고 식중독사고 규모도 대형화 되어 가고 있다.2. 본론얼마 전 수도권 학교를 강타한 사상 최악의 집단 급식사고와 관련, 보건당국의 최종 식중독 역학조사 결과 발표

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.20

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각 질병에 따른, 식사요법을 구체적으로 서술하였음.

을 잘 공급하며 식생활의 문화성 및 이에 관여하는 모든 요건을 보살피는 것이 매우 중요하다.이 책은 질병상태에 따른 영양원리의 전문지식과 영양상태를 파악하고 이에 대처하는 식사를 계획 ... 의 개요제2장: 병원식의 종류 및 식단작성법제3장: 환자의 영양판정제4장: 구강, 식도, 위장 질환의 식사요법제5장: 장 및 부속기관 질환의 식사요법제6장: 간 및 담도계 질환의 식사 ... : 선천성 대사질환 및 신경계 질환의 식사요법제19장: HIV 감염 및 후천성 면역결핍증 가족 환자식의 식단1장: 식사요법의 개요* 식사요법의 개요영양사는 질병으로 인한 생리

리포트 | 15페이지 | 3,700원 | 등록일 2009.10.02

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노후보장제도 주택보장

예정- 노인층들의 공동입주로 기피할 우려 예상4) 노인주택의 반계획주거와 계획주거에 따른 구분노인주택은 기존의 일반 주택과 같은 기능을 가졌으나, 이를 개조·증축하여 노인이 일상생활 ... 하고 안정된 노후를 위하여 마련된 시설로서 부양을 받지 못하거나 생활이 어려운 어르신들을 모시고 무료로 주거,급식 및 기타 일상생활에 편의를 제공- 어르신들의 신체적 정신적 상태 ... 처방에 따른 식단, 특급호텔출신 주방장의 맛과 영양을 고려한 맞춤형 식단이 제공된다. 다양한 사회복지 프로그램과 함께 활기찬 여가생활을 즐길 수 있고 관공서의 민원서류, 은행대행

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.24

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[영양사]임상영양사

사의 보수교육은 3년에 20평점으로 한다.5.임상영양사의 역할 및 업무(1)급식관리① 급식운영 계획 수립② 식단 작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매 관리⑤ 재고관리 ... 급식소 운영형태에 따라 나누기도 한다.2.영양사의 역할 및 업무영양사 업무는 크게 급식관리, 영양서비스로 나눈다.급식관리 직무로 식단관리, 식재료 구매 관리, 식재료 보관 및 재고 ... 확대될 전망이다.3.임상영양사의 정의의료 관련 기관에서 질병의 치료와 예방을 위하여 급식과 영양관리를 담당하며 영양 치료를 수행하는 자로서 일반 및 특별 치료식의 조리를 계획 감독

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.23

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[기내식]항공사 기내식 조사 및 평가

report[단체급식]기내식 조사과목명:담담교수님:학과:학번:이름:제출일:목차서론1. 기내식이란?2. 기내식의 특징3. 기내식의 분류본론1. 기내식의 공급과정2. 대한항공 Vs ... , http://flyasiana.com/index.htm)-본론-1. 기내식의 공급과정1) 케이터링 운영절차현재 항공 기내급식은 항공사 자체적으로 케이터링을 운영하거나 항공사와 항공 ... 아 대한항공의 기내식이 세계 최고 수준임을 다시 한번 확인했다.또한 기내식 위생 관리 측면에서 2000년에 단체 급식 부문에서 국내 최초로 HACCP(식품 위해요소 중점관리 기준) 적용

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.17

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[식품영양]단체급식 조사

전면 확대의 필요성이 대두됨.→ 1992년 초등학교 급식 전면실시의 대통령 선거공약으로 채택→ 1992년 ~ 1996년에 걸친 제7차 경제사회발전 5개년 계획 동안 정책적인 지원 ... 적 협조가 중요함연수원ㆍ회사의 각종 연수원, 직업훈련원, 교육 훈련원등 연수 교육을 목적으로 하는 시설식단 가는 높으나 지리적 여건에 따라 조리인력 조달이 어려움(3)산업체 급식 ... , 질병에 따른 식사 종류별 영양기준량을 설정한 것으로 의사의 식사처방을 위한 안내서이자 영양사의 식사계획을 위한 지침서⑦ 환자급식의 기호도 만족을 위한 다각적 연구 필요(5) 병원

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.06.01

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[생활환경]체중관리를 위한 현명한 외식방법

식사 중에 보충되어야 하며 점심 외식 시 부족 된 식품은 아침과 저녁 식사에 보완하도록 계획하여야 합니다.◇ 그렇다면 과연 외식은 건강에 얼마나 해로운 것일까?평상시 식사를 균형 있 ... 부분 영리 목적의 급식이고 소비자의 인기에 치중하여 간편성, 경제성, 미각에 비중을 두기 때문에 건강, 영양, 위생적인 측면에서는 소홀해지기 쉽기 때문입니다.따라서 외식을 너무 ... 하도록 할 것입니다.◇ 외식을 잘 먹어야 하는 이유외식이란 보통 집이 아닌 다른 곳에서 만든 음식을 배달시켜서 또는 밖에서 1끼 식사로서 먹는 것을 말합니다. 학교 급식 또한 외식이 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.25

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학령기 아동의 영양교육 프로그램

관련 영양교육, 영유아단체급식의 표준식단과 메뉴, 어린이 영양교육 프로그램과 교육자료 등을 제공- 영양표시 교육에 관련한 정보와 식품영양성분database 등에 대한 정보 제공 ... 의 요인 및 관련성4. 학령기 아동의 식품선택요령(영양표시읽기) 프로그램 계획1) 프로그램 목표2) 프로그램 내용3) 프로그램 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론현재 빠르게 변화 ... 씻들은 이미 진행하고 있는 학교급식 과일공급 프로그램(네덜란드, 덴마크, 독일, 헝가리, 이탈리아, 스페인, 영국, 프랑스, 스웨덴, 벨기에, 아일랜드)① 유도enticement

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.08.07

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공동체 생활과 사회발전

- 이전시간의 학습내용을상기하며 근세의 사회에관해서 말한다.동기유발* 오늘 급식으로 점심 식단에 어떤 음식이 나왔는지 물어본다.* 어느 나라 음식인지 학생들에게 되물어본다.* 세계 ... Ⅰ. 단원개관Ⅰ. 단원명대단원 : Ⅸ. 공동체 생활과 사회발전중단원 : 문화 변동과 민족 문화의 발전소단원 : 문화를 보는 시각Ⅱ. 대단원 학습계획1. 단원명 Ⅸ. 공동체 생활 ... 의 정체성을 바탕으로 민족 문화의 올바른 토착화와 세계화의 길을 모색하는 진취적인 태도를 내면화함으로써 미래 사회에 대비하는 바른 자세를 확립한다.Ⅲ. 소단원 학습계획1. 단원명

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.03

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야영계획서

2009학년도수련활동계획서- 기간 : 2009년 5월 20일(수요일) ~ 5월 22일(금요일)- 대상 : 정안중학교 3학년 1반- 장소 : 공주 청소년수련원☎ (041) 858 ... - 68032009학년도 청소년수련활동 계획1. 목 적대자연 속에서 살아가는 힘을 기르고 자연을 통하여 삶의 지혜를 터득할 수 있는 기회를 제공한다.2. 행사개요1) 일시 ... 학생주임7잔 류 학 생 지 도명현수2학년 담임5. 활동 및 진행 계획1) 과정활동과 정단 위 프 로 그 램담 당비 고과정 -1체 조이희주과정 -2체 력 활 동이정민과정 -3레크레이션

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.21

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학령기아동의 식사지도

의식사계획소화흡수가 쉽고 맛과 향이 강하지 않은 부드러운 음식으로 조리한다.식사는 3회의 정 규식사와 간식으로 구성 간식은 정규식사 에 지장을 주지 않 도록 하며 식품 선 택 시 ... 아동의 기호 를 고려편식을 교정 새로운 식품의 순응도를 높이기 위한 다양한 식품을 사용학령기 아동의 식사계획학령기 아동의 식사지도학령기는 일반적으로 만6세에서 시작하여 12세 까 ... 학말이 오이생채 배추김치간식우유 딸기점심콩밥 어묵국 가자미구이 시금치나물 깍두기학령기 아동의 식사지도1일 식단의 예간식토스트 우유저녁차조밥 콩나물국 장산적 멸치볶음 야채샐러드 배추

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.16

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진로계획서 [영양사]

진 로 계 획 서성명(한자)학과현 전 공식품영양학주 관심 분야식품영양학희망 직무예) 영 양 사 ( 학교 급식 영양사 )희망 직무탐색 과정학년별로 계획해본 훌륭한 영양교사 되 ... 을 준비할 것이다. 요리를 전문적으로 배워본적이 없기에 남들보다 앞서 나가기 위해서는 학원도 알아 볼 것이고, 영양사직업을 위해서는 컴퓨터자격증이 필수는 아니지만, 학교 급식 영양 ... 사를 위해서는 꼭 필요한 자격증이라고 생각이 들기에 여러 가지로 준비 할 것이다. 평소에 내가 프랑스 요리에 관심이 많기에 그 쪽 음식도 배울 겸 해외연수 계획을 진지하게 준비해볼

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.12.06 | 수정일 2016.06.23

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[단체급식 및 실습]산업체 2500kcal 열량의 식단및 CAN-pro 분석

Ⅰ. 서 론-이론적 배경과 산업체 식단 작성의 동기1. 이론적 배경★ 단체 급식의 정의: 과거에는 가정에서 금식을 만들어 가정에서 먹는 것이 보통이었으나 오늘날에는 가정 밖 ... 의 생 회사에 잉여시설이 없거나 직영에서 오는 급식업무의 번잡함을 피하기 위하여, 또는 종업원 수가 적어서 급식시설까지 갖출 필요가 없는 곳에서 타인에게 급식을 의뢰하는 방법이다.식단 ... 은 급식관리상 가장 중요하므로 영양면 경제면 조리면 작업면 급식지도면 등을 충분히 고려하여 작성하되, 식단의 주기는 보통 8 12일로 정하는 것이 같은 요일에 같은 음식이 제공

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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대구를 중심으로 저소득층 빈곤아동들을 대상으로 하는 지역사회복지현황

까지 100개 지역으로 확대 실시하도록 계획되어 있으며 2011년에는 보다 더 확대 될 예정이라고 한다. 학습결손 치유와 예방을 위한 프로그램, 정서발달을 위한 문화 활동 프로그램, 정신 ... 되기 쉬운 저소득층 학생들에게 균형 잡힌 식단으로 점심을 제공하며, 학생들이 보다 유익한 방학생활을 보낼 수 있도록 하기 위해 교과학습, 전통놀이감교실, 과학교실 등의 교육활동 ... 구 남구청은 이들의 자신감과 자존감 회복을 위해공부방 운영과 작은 도서관 운영, 가정방문학습 프로그램, 문화체험 프로그램을 지속적으로 제공할 계획이며 뿐만 아니라 소홀하기 쉬운 건강

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.25

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[영양관리]학교급식의 영양관리

하도록 학교에서 일정한 지도 목표 설정아래 계획적으로 실시하고 있다. 현재 전국 1만여 학교에서 급식을 이용하는 학생수가 700만 명이 넘을 정도로 학교급식의 규모가 커져 외형 ... 들대상으로 한 급식 실태 조사 보고에서 학교급식 시 잔식량이 많고 열악한 시설 설비로 인해 식단 개발에 어려움이 있음이 지적되면서 학교급식의 양적확대와 함께 질적 향상 방안이 모색 ... 되는 것을 학교급식에서 보충하여야 하며 고정적인 주?부식의 개념을 탈피하여 충분한 영양소를 공급해야 하는 식단관리의 문제가 있다.수원대 식품영양학과 임경숙 교수가 교육인적자원부

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.23

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식중독의 정의, 책임소재, 대처단계

를 충분히 확보- 식재료 공급업소 및 구입 식재료 명부, 급식, 도시락, 요리 등의 식단별 제공·가공·조리의 수량, 시설 이용자 또는 도시락 등의 구입자의 수, 구입·판매 및 제공처 ... 에 장출혈성 대장균이 문제된 적이 있다. 얼마 전 경상북도 성주군의 모 초중고에서 집단 급식 후 학생 및 영양사 등 15명에서 세균성 이질이 발생한 적이 있다.-혼합형 식중독혼합형 ... 관리를 위한 종합계획 수립시행, 중앙역학조사반 편성운영 등이 있다.대책반: 식중독 발생에 대처하기 위하여 설치된 조직으로 중앙 식중독 대책본부가 있으며 산하에 시ㆍ도 식중독 대책반

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.17

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[임상영양학] 임상영양학개론

되므로 제한된 범위 내에서 기호에 맞고 즐거움을 찾을 수 있는 식단을 마련하는 것이 중요임상영양학의 발전식이요법(diet therapy)  임상영양학(clinical nutrition ... 에 참여해야 하나 우리나라의 경우 아직 미흡한 실정임. 질병별로 업무 전문화 추세 당뇨병 전문영양사, 신장병 전문, 소아 전문, 경관급식 전문 등목적질병 치료와 합병증 예방 재원일 ... , 사회복지사 등 전문가들의 협력 하에 치료가 이루어져야 한다 환자의 영양관리 : 특히 환자 개인 중심 환자의 식습관, 영양상태 평가를 통해 문제점을 찾고 영양치료 계획 수립병원 이미지

리포트 | 30페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.21

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야영훈련을 다녀와서

☞ 예산계획준비☞ 교통수단 ☞ 장비 및 비품 ☞ 식단 및 식재료☞ 구급약품 ☞ 캠프 신청서 ☞ 캠퍼의 건강 조사☞ 사전 교육(교사, 학생) ☞ 보험 가입시행☞ 프로그램 진행 ☞ 안전 ... 해 주기도 한다.② 장소의 개발계획에 따라 필요한 건축시설을 한다.③ 캠프 형태에 따르는 의욕적인 시설을 할 수 있다.④ 다른 캠프장소를 사용하는 만큼의 장소 사용료를 장소 개발비 ... 평가의 3단계로 나누어 실행한다.캠프 기획의 과정을 표로 만들면 다음과 같다.기획☞ 목표주제방침의 설정 ☞ 장소 선정 및 사전답사☞ 조직(교사, 학생) ☞ 프로그램 및 일정계획

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.21

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