"급식식단계획"의 검색결과 입니다.

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영양사국가고시 영양학 실험 식사요법 과제 급식운영계획서 단체 식품영양학과 유치원 급식 급식경영학

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"급식식단계획" 검색결과 1,341-1,360 / 1,686건

풀무원

1.동기[아들을 생각하는 어머님의 마음]중학 시절, 학교에서 나오는 급식을 잘못 먹고 식중독에 걸린 적이 있습니다. 심한 구토와 고열로 고생하는 저에게 의사선생님께서는 '순한 ... , 냉장고에 한가득 보관하시면서 마음이 든든하다고 하셨습니다. 또한, 유기농 제품이 건강에 최고라는 설명을 해 주시면서 정성스럽게 식단을 차려주셨습니다. 오랫동안, 풀무원의 식자재 ... 책임자가 되겠다고 자청했습니다. 행사 시작 2달 전, 5명의 운영진과 함께 역할을 분담하여 준비해 나갔으며 모두 초반이라 열정적이었기에, 많은 계획과 후원금 확보 일정이 순탄

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.10

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[정신요양시설][정신보건][정신질환]정신요양시설의 역사, 정신요양시설의 역할, 정신요양시설의 기능, 정신요양시설의 현황, 정신요양시설의 운영, 정신요양시설의 설치기준, 정신요양시설의 물리적 환경 분석

. 정신요양시설의 역사Ⅲ. 정신요양시설의 역할Ⅳ. 정신요양시설의 기능Ⅴ. 정신요양시설의 현황Ⅵ. 정신요양시설의 운영1. 요양생활에 관한 사항2. 급식위생에 관한 사항3. 건강진단 ... 음으로써 법무부가 범죄예방대책의 차원에서 정신보건법 제정에 개입하게 되었다. 보건복지부는 정신보건법 입법을 재추진할 계획을 발표하였고, 정부와 전문가들 간의 타협점을 찾는데 실패 ... 할 수 있을 것이다. 그리고 후자의 경우 정신요양시설은 퇴원계획과 사례관리 등 지지망의 연결(networking) 서비스를 보다 활성화하고 이와 같은 서비스를 제공할 수 있는 전문가

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.11

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지역사회 영양학

방문자 및 진료실 내소자· 식품정보 센터? 단체 급식소, 보육시설, 일반주민 대상으로 식품 ·영양에 대한 정보 및 균형식단 제공무료 요리교실 운영· 대상 : 지역주민· 장소 : 보건 ... ) 사업의 목적과 내용(2) 보건소의 영양사업2) 영?유아 시설(1) 사업의 목적과 내용(2) 영?유아 시설의 영양사업3) 학교급식(1) 사업의 목적과 내용(2) 학교급식의 영양사업4 ... 10개년을 계획 수립하는 등 만성퇴행성질환과 정신질환등 비전염성질환에 대한 국가적 차원의 정책을 개발해 나가고 있다.이에 우리나라의 질병변화 양상을 알아보고, 실제적으로 지역사회

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.15

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노인영양교육

노인의 영양교육【 목차 】[서론][본론]1. 대상의 진단1) 영양문제 발견2) 영양문제의 원인과 관련요인 분석3) 기존의 영양 서비스 평가 및 대상의 요구 파악2. 계획1) 영양 ... 문제의 선정2) 목적 및 목표 설정3) 영양중재 방법의 선택4) 영양교육의 활동설계 및 마케팅 전략 개발5) 평가의 계획3. 실행4. 평가1) 평가의 의의2) 평가의 내용3) 평가 ... 이 강조되고 있다.그래서 우리는 노인의 영양문제를 파악하여 영양교육과정을 계획하고 실시한 후 평가하는 일련의 영양교육과정을 직접 해볼 것이다.【 본론 】1. 대상의 진단1) 영양문제

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.06

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[교육]유아교육기관에서의 급식

한다. 동일 식품으로도 조리 방법을 다양하게 하여 변화를 줄 수 있는 식단을 계획하도록 한다. 점심 급식의 내용에 따라 간식도 주기 식단으로 결정한다.(6) 1일 식품 섭취량 및 필요량 ... , 특히 비타민 A와 C, 철분과 칼슘을 보충할 수 있는 식품으로 식단을 계획한다.(8) 식단 평가식단의 평가는 음식을 만들어 제공하기 전뿐만 아니라 제공후 에도 이루어져야 한다 ... - -유아교육기관의 급식유아교육기관에서의 급식1. 급식의 의의- 교육기관에 다니는 유아들은 반일제의 경우 1일 4시간 정도, 종일제의 경우 1일8시간이상 기관에 머문다. 이

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.15

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[단체급식]유아교육기관의 급식제도

는 시간, 노력, 그리고 경비를 줄일 수 있다.단체급식으로 체계적 식단 계획으로 균형 잡힌 영양을 제공할 수 있고, 대량 구매와 조리에 의해 급식 단가를 낮출 수 있어 개별 가정 ... 가 체계적으로 이루어지는 것이 중요하다. 급식 프로그램의 실행에는 식단계획, 식품의 구매와 준비, 음식의 제공, 시설설비의 안전하고 위생적인 관리 등이 포함된다.식단 계획시 적절 ... 는 63.3%가 간식을 실시하고 있다.즉, 국공립 유치원 중 16.3%가, 사립유치원 중 36.7%가 간식을 실시하지 않고 있는 것이다.2) 기관유형에 따른 급식관리① 식단 계획미리

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31

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보건복지부 주요업무

에 관한 사항9. 임상진료지침의 관리 등 의료의 질 관리제도의 수립 및 평가10. 의료기관의 세탁물ㆍ급식에 관한 사항식품정책과1. 식품 및 건강기능식품 위생ㆍ안전정책에 관한 종합계획 ... 1. 기획조정실업무내용정책기획관1. 주요 정책현안, 계획 등 정책의제의 종합 및 조정2. 국회 및 정당과의 협조업무에 대한 총괄ㆍ조정3. 중기재정계획 및 예산의 편성ㆍ집행 및 ... . 그 밖에 국가재난 및 비상대비계획에 관련되는 사항행정관리담당관1. 업무처리절차 및 조직문화 개선 등 부내 변화관리업무의 총괄ㆍ조정2. 행정제도개선계획의 수립3. 부내 성과관리기본

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.03

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식탁의 배신 서평, 독후감

에서는우리의 가정의 식탁, 급식, 길거리를 가득 채우게 된 인스턴트 식품, 가공 식품 등 에 대해 소개한다. 그리고 그 것을 '독소 식품'이라고 칭한다. 우리가 먹는 먹거리를 '독소 ... 의 성장률이 잠깐 줄어주는 듯하다가 2010년에는 또다시 성장하여 이전에 없던 만큼의 높은 성장률을 보였다. 우리의 주식이었던 밥과 반찬 위주의 식사 대신 서양식 식단이 우리의 생활 ... 그의 사업은 매우 성공을 거두었다. 결국 미국뿐만 아니라 암스테르담과 파리에까지 지점을 낼 계획이란다. 하트 어택 그릴에 대해서는 사실 이 책을 읽기 전부터 들어본 적이 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.11 | 수정일 2014.05.16

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조리종사자(조리원, 조리사) 작업환경, 조리종사자(조리원, 조리사) 조리실위생, 조리종사자(조리원, 조리사) 교육훈련, 조리종사자(조리원, 조리사) 안전관리, 조리종사자 전망

에 상처를 입지 않도록 평소 주의해야 하고 주방내에서는 반드시 금연이다.Ⅲ. 조리종사자(조리원, 조리사)의 주요업무ㅇ 식단을 계획하고 필요한 재료를 청구한다.ㅇ 재료를 다듬고 양념 ... 잠그고 젖은 타올 또는 껌 등으로 응급조치를 한다.피급식자가 직접 마시는 음용수, 조리원료로 사용되는 물과 얼음에 대하여 위생적으로 관리함으로써 수인성 전염병을 예방하는데 목적이 있

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04

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여름 올데이,바다 올데이, 바다 활동, 여름 활동A+

를 한다(책상 정리정돈, 손씻기 등). 개인 수저통과 물통을 가져와 자기 책상에 앉는다.. 배식하기 전 점심을 먹을 때의 약속을 알아본다.? 가족 모둠별로 배식을 한다.? 급식식단 ... , 시원한 음식 먹기 등은 여름을 시원하게 보내는 방법이다.?물은 다양한 성질을 가지고 있다.?물놀이를 하려면 안전약속을 지켜야 한다.Ⅲ. 교수 ? 학습 활동 계획안1. 생활 주제 ... . 일일 교육계획안유아 연령만 4,5세생 활주 제여름주 제시원한 여름소 주 제바다목 표? 바다에 대해 관심을 가진다.? 바다 풍경의 아름다움을 느낀다.일일일시간표～ 09 : 00 등원

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.19

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모건 스펄록 감독의 맥도날드 뛰어넘기-영화 를 보고

감독 스콧 앰브로지에게 영화에 대한 계획을 말하자 그는 한마디를 던진다. “와, 대단히 나쁜 생각이군! (wow, that's a pretty bad idea!)”그리고 그는 자신 ... 되어 패스트푸드에 더욱 의존적인 모습을 보였다. 결국, 이 영화를 통해 피해를 받은 사람은 ‘맥도날드 건강식단’을 꿋꿋이 실천하면서 건강을 해친 모건 스펄록 감독 자신이었다. 실제로 감독 ... 는 식생활 습관이 어린 시절부터 형성되며, 바꾸기 쉽지 않다는 사실을 토대로 영국과 미국의 학교 급식의 변화를 시도한다. 처음에 정부는 어린 요리사인 제이미 올리버가 시작한 음식

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.23

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단체급식(해피스푼과 푸드메디 비교분석)

적’이란 매일 1회에서 2∼3회씩 정해 놓고 정해진 식단에 맞추어 실시하는 것을 말한다.동양에서 단체급식의 기원은 옛날 절에서 승려들이 같이 모여 생활을 해 온 데서 비롯되었다고 한다 ... 고 있다.유일한 복리후생시설로 안전사고 예방과 더불어 작업능률을 향상 시키고 계획적이고 과학적인 식단구성이 바탕이 되어 현장 근무자 및 노무자의 건강과 회복, 유지, 증진을 도모 ... ◆ 목 차 ◆푸드메디 & 해피스푼단체급식241144 오창미서론본론푸드메디1. 푸드메디의 장점

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.04

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[외식경영원론]단체급식 현황과 문제점에 대해서

을 진행해야 하기 때문에 시간배분 ? 작업분담 등을 계획성 있게 해야 한다. 단체급식의 식단은 급식업소에 있어서 가장 중요한 과제의 대상이 된다. 식단을 기반으로 한 식품의 구입계획 ... 으로 조리와 배식이 이루어진다. 단체급식의 식단은 이것을 피급식자 대상별 분류와 유형별 분류, 기능적 분류로 나눌 수가 있다. 그 중 대상별 분류는 일반적으로 건강인의 경우에 있 ... ~1991)1991년 학교급식 업무 문교부로 제이관, 학교급식확대를 문교부의 주요정책과제로 추진전면 확대기(1992~1998)1992년 제 7차 경제개발 5개년 계획에 학교 급식

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.01

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나의 식단 분석과 식단 짜기

복숭아1001/2개.Ⅳ. 느낀점중, 고등학교 시절, 급식을 먹을 때, 한달마다 나오는 식단을 무심코 보곤 했었다. 그런데 이번 과제를 하면서 식단을 짜는 것이 얼마나 힘겹 ... 목 차Ⅰ.식품 구성탑과 식품군별 1인 1회분량Ⅱ. 자신의 식단 평가1. 나의 식단2. 나의 식단 분석Ⅲ. 식단 작성1. 식사 구성안을 통한 나의 식단 작성2. 식사 구성안을 통한 ... 아동의 식단 작성Ⅳ. 느낀점Ⅰ.식품 구성탑과 식품군별 1인 1회분량⑴ 식사구성안이란 여러 가지 식품이 적절히 함유된 균형잡힌 식사를 하는데 도움을 주기 위해 고안된 것이다. 식사

리포트 | 11페이지 | 3,200원 | 등록일 2010.01.01

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노인복지기관 방문 레포트

적인 의료, 재활, 간호서비스 제공 3) 급식관리사업 - 영양사가 작성한 식단에 의한 양질의 급식, 간식, 계절식 제공 - 거주노인의 개별적 건강상태에 따른 급식 제공신광의 집4 ... 적, 정신적 상태와 욕구 등을 면밀히 검토하여 보호, 계획, 수립, 하여 욕구를 해결하기 위한 의료적, 간호적, 정신적, 심리적 및 사회적측면의 목표설정에 따른 보호서비스 제공 - 일상 ... 은 25명당 1명꼴로 양로원에서 일을 하게 된다. 한 양로원에 사회복지사는 1명만이 할 수 있어서 이 한명의 사회복지사는 일 년 사업계획을 세워서 때에 맞춰 프로그램을 실행하게 된다

리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.06

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식중독의 발생사례와 결과분석

한다. 조사 대상 및 방법이 정해지면 유증상자 발병 현황과 잠복기 분포, 유증상자의 주요 증상, 증상 발병률, 급식 식단별 증상 발병률, 세균학적 검사 등을 통해 정확한 원인 식품과 ... 현황과 잠복기 분포, 유증상자의 주요 증상, 증상 발병률, 급식 식단별 증상 발병률, 세균학적 검사결론 도출⑵식중독 역학조사의 사례조사를 통한 나의 분석①살모넬라증 역학조사의 사례 ... 에게, 식품위생은 식품위생전문가에게 믿고 맡기는 것과 같이, 사회 전반적인 흐름이 전문화되어가고 있다. 이러한 사회전반적인 흐름과 수요는 외식 산업이나 급식 산업에서도 예외가 될 수 없

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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[A+평가자료]상담영양사란

한 영양관련 제품을 판매하는 역할을 하는 영양사 고용의 새로운 형태를 말함3. 상담영양사의 요구 조건식단작성, 조리 및 배식지도, 검식, 영양분석 및 평가, 급식효과의 판정, 피급식 ... 자 및 관련자의 영양지도와 상담, 급식종사자에 대한 교육, 급식예산의 계획 및 집행, 식 생활개선 및 영양관리를 위한 계몽 등 식품영양에 관련된 업무 수행. 식품제조회사에서 식품 ... 분야 상황대학, 연구기관, 국가 및 지방자치단체, 식품회사, 요리학원, 스포츠헬스센터, 매스컴관련업, 약국, 다이어트 전문 회사,기타위탁급식회사, 도시락 제조회사, 외식산업급식산업

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.03.24 | 수정일 2022.09.10

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환자를 위한 영양관리

1. 영양과의 업무가. 영양과의 기능 : 급식관리기능과 임상영양관리기능으로 구분.1) 급식관리 기능식단 작성 계획부터 식재료구입, 조리, 상차림, 배식, 식기 세척 위생관리 ... 하고 영양상의 문제점을 파악하여 영양치료 계획을 수립하고 적절한 식사와 영양공급 방법의 조정 및 영양상담, 교육을 통해 영양 상태를 개선함으로서 질병의 치료 효과를 증진시키는 일련 ... 예방2) 재원일수 감소3) 사망률 감소4) 의료비 절감5) 삶의 질 향상다. 임상영양관리의 대상환자1) 치료식 공급환자2) 영양결핍환자 또는 영양결핍의 위험요인을 가지고 있는 환자3) 경관 급식환자4) 정맥영양 공급환자

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.09.18

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음식물쓰레기의 문제 및 활용

입니다.7. 음식물 쓰레기를 줄이는 방안① 식단을 계획한 후 꼭 필요한 식품만을 적정량 구입합니다.필요이상의 식품을 구입하여 유효기간이 지나도록 보관하다가 버리게 되는 일이 발생 ... 쓰레기 발생음식물 쓰레기는 가정에서 배출하는 음식물 쓰레기와 음식점, 단체급식소, 농수산물유통시장 등에서 발생하는 음식물 쓰레기로 나눌 수 있습니다. 발생실태를 배출원별로 보면 일반 ... 가정에서 53%, 음식점?단체급식소?농수산물유통시장 등에서 47%가 발생하고 있습니다. 그러나 1인당 발생량으로 보면 음식점에서 1인당 2.3㎏/일이 발생하여 가정의 1인당 0.3

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.20

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수영과 영양학

) 식품섭취 및 식사지침4. 운동시간에 따른 식사계획1) 수영선수의 식단을 짤 때 주의할 점2) 급식횟수 영양 권장량 배분수영과 식품영양학을 관련지어 ‘수영과 영양학의 관계’ 이 ... 필요한 에너지의 양은 굉장히 많고 그 대부분(55% 이상)은 글리코겐과 크레아틴 인산으로부터 온다.훈련을 계획할 때 필요로 하는 충분한 에너지와 영양소를 유지하여야 한다. 일반 ... . 그러므로 운동 전, 중, 후의 적절한 수분의 섭취는 탈수를 방지하는 데 결정적인 요인이다.3. 경기력 향상을 위한 식생활 지침1) 경기 전 식사운동전 / 경기전 식사 계획의 목표

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.09

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