"냉동시설안전관리자"의 검색결과 입니다.

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"냉동시설안전관리자" 검색결과 1,401-1,420 / 1,605건

[생물자원] 우리농산물의 관리제도

▣ 우수 농산물 관리제도1. GAP(Good Agricultural Practices)의 개념□ 소비자에게 안전하고 위생적인 농축산물을 공급할 수 있도록 생산자 및 관리자 ... 처리, 저장과정중의 화학제?중금속?미생물에 대한 관리 및 그 관리사항을 소비자가 알 수 있게 하는 체계이다.◈ 농산물의 식품안전성 확보를 위한 생산단계부터 최종소비단계까지 관리 ... 가. 식품 안전성에 대한 소비자의 요구 증대□ 안전한 농산물에 대한 소비자 욕구 충족을 위하여 생산단계부터 시작되는 농산식품 안전관리체계 구축이 필요하다.○ 생산단계의 GAP관리체계

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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[건강] 식중독

고 동구 C여고 학생 47명이 같은 증상을 호소하는 등 잇따라 급식사고가 터지고 있다. 광주시 관계자는 "A중학교에 직원들을 보내 정확한 환자 수를 파악하고 있고 B고교나 C여고 설사 ... 증세에 대한 원인균은 아직 밝혀지지 않았다"며 "일교차가 큰 점등을 감안, 환절기 위생 관리나 감독에 최선을 다하겠다”고 말했다.이형주기자 peneye@newsis.com부모들의 맞 ... 벌이가 늘어나면서 현실적으로 아이의 도시락을 싸주는 것이 불가능해지자 학교에 급식소가 마련되고 있다. 거의 모든 학교에 급식 시설이 있을 만큼 이제 학교 급식은 보편화 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.31

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[일반]에너지 절약

1. 생활 속의 에너지절약.① 보일러보일러는 한번 구입하면 보통 5~7년 정도 사용하게 되므로 주택구조 및 규모에 알맞게 선택하고 관리를 잘하면 수명이 2~3년 연장된다. EH ... 연장은 물론 안전사고를 예방할 수 있으며, 연료비도 25~30평 기준으로 동절기 6개월 동안 5~8만원 정도 절약할 수 있다고 한다.②가습기가습기는 바닥에서 1~1.5m높이에 설치 ... 는 떨어진다. 하루 사용시간은 9~13시간 정도가 알맞다.③ 전기보온포트안전장치가 잘 구비되어 있고 배선산태가 깨끗한 제품을 선택하여 구입하도록 하며, 가열성능이 높으면서 소비전력량

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.07

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[원가관리] 식료원가관리

구매(Co-Op Buying)·유사업체들(학교, 병원, 협력단체)에게 적용·그룹의 모든 구성원을 대신하여 관리자 고용가능, 식료 이외에 여러 다른 품목 들과 서비스 제공5 웨어하우스 ... 의 관리·식료의 산출률 측정과 분량 및 추정 판매가격 산정·구매책임자, 조리책임자, 식료통제자의 합의사항을 관리자의 재가로 정함·시장, 산지, 계절, 그리고 납품업계의 상황을 분석 ... 가 필요5) 감독 : 정기적으로 관리자에 의해 검토6) 계획한 시간에 납품◎ 가능한한 납품업자들은 특정한 시기에 배달◎ 대부분의 납품업자들은 시간과 연료의 효율적 이용을 위해

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.23

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[패밀리레스토랑] 마르쉐 주방 케이스 스터디

주방관리론 Report주방 관리 현장 답사- 마르쉐 잠실 롯데월드 점 -■ Contents ■Ⅰ. 조사에 앞서Ⅱ. 서론Ⅲ. 본론Ⅳ. 결론Ⅰ. 조사에 앞서21C의 외식이란 단순히 ... 을 게을리 하지 않고 있다. 따라서 이러한 주방의 효율적이고 과학적인 관리는 단순히 그 고유의 기능인 음식의 ‘조리’에서 그치는 것이 아니라 해당 외식업체를 이용하는 고객에게 보다 ... 의 관리가 어떻게 이루어지고 있는지 알아보기로 했다.Ⅱ. 서론1. 마르쉐 프랜차이즈의 개요Marche는 (주) 아모제가 운영하는 유럽풍 패밀리 레스토랑으로서 스위스 Movenpick

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.10

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국제물류론 시험정보 - 문제와 답안

%이상을 이 해상운송에 의존하고 있다. 해상운송의 장단점장 점단 점?대량운송 용이?장거리 운송에 적합?운송비 저렴?대륙간 운송가능?항만시설에 하역기기 등의 설치 필요?기후에 민감 ... 에 따라 부정기선 분야에서는 유조선(tanker)과 건화물선(bulk carrier)으로 특화되었으며, 중화학공업의 발전에 따라 화물을 자가선박이나 용선(charter)으로 운송 ... 가 열리게 되었으며, 오늘날 해상운송은 운송의 경제성과 안전성, 교통의 자유성, 운송비의 절감 및 세계무역량의 증가에 따라 꾸준히 발달하고 있다.2. 해상운송의 기능과 역할(1

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.09.10

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[건축과환경]건물에너지절약방안

을 갖는 건축물을 건축하도록 해야 함은 재론의 여지가 없다. 이러한 건축물의 신축이나 개·보수를 함에 있어서 효율적인 에너지관리를 위하여 건물주나 설계자의 의도대로 설계, 시공 ... 하고 문서화하여 에너지의 낭비 및 운영상의 문제점을 최소화하는 공정 기술이기 때문에 이를 잘 활용하면 건물 시스템의 건전하고 합리적인 운전이 가능하여 거주자의 쾌적성 확보, 안전 ... 을 반사하는 장치를 시설하여 빛을 사무실 천정으로 반사시킴 으로서 주간의 조명에너지 절약.* 기계 설비부문에 적용된 주요 기술 ( 외 35가지)- 대체에너지활용 ; 태양광발전을 이용

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.11

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[경영학]기업조사

) 기업이념● 고객기쁨경영풀무원이 이르는 ”고객" 이란 소비자 뿐만 아니라 풀무원의 직원,심지어는 사회와 자연까지도 넓은 뜻의 고객 범주에 포함시킨 것으로,인간과 자연까지 함께 생각 ... 하는 책임 경영을 하겠다는 뜻으로 고객 기쁨 경영을 실현하기 위해 품질경영과 환경경영을 시행하고 있다.- 품질경영: 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 안전한 먹거리를 전달하기 위해 ... 제조원칙을 제정, 준수(원료 사용 기준. 첨가물 사용 기준. 제조/품질 관리 기준. 유통 관리 기준)- 환경경영: 자연이 건강해야 인간도 건강할 수 있다는 믿음으로 자연환경을 있

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.02 | 수정일 2015.05.21

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[경영관리]노블카운티

했을 때에 즉시 대처할 수 있는 체제를 갖추며 입주자들의 건강관리를 위해 의료 부문뿐만 아니라 영양(식당), 운동(스포츠 센타), 생활(주거동)부문의 전문가들이 팀워크를 이루 ... 과 설명회를 통해 고객에게 새로운 노인요양시설에 대한 청사진을 제시하고 욕구조사를 실시한다. 그리고 1999년 4월 고객자문단을 구성하여 수요자의 의견을 반영하였다. 또한 건립 이후 ... 가 입주 회원의 사례관리 및 가족관리 그리고 상담 등의 업무를 맡고 있다. 그리고 각 프로그램은 음악, 한지공예, 치료견 활동, 원예치료, 놀이치료 등의 활동을 전문자원봉사자 및 강사

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.11

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[마케팅]BBQ마케팅전략

다. 소자본 창업자 선호 브랜드인 BBQ는 중국과 스페인 진출을 통해 세계적인 프랜차이즈 브랜드로 전 세계인에게 사랑받고 있다. 이러한 BBQ의 마케팅 컨셉은 Friendly ... 가 과거에 비해 상대적으로 증가하였다.? 지리적 변수: 소비자가 원하는 곳에 있어야 하기 때문에 주 소비자가 위치한 동네 골목 상권을 주 타겟으로 설정하여 주택가 주변에 점포가 위치 ... 하였다. “깨끗한 관리” 즉 청결함과 깨끗함을 강조하였다. 광고 또한 흥미 위주형 광고에서 벗어나 제품 구매 패턴을 바꾸는 바이어 설득형 광고로 변화하였다.- 3단계 (혜택 위상정립

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.27

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[메뉴디자인]호텔레스토랑 시설관리 및 디자인

, 근로자식당>학교10)고객을 위한 시설로써 대기실, 짐보관, 세면대가 확보 되어야함11)종업원들을 위한 시설로써 휴게실, 탈의실, 전용출입구, 사무실이 있어야 함.12)디자인 통합 ... 적인 전문가 되기(1)주문받는방법: 주문된 음식 약자로 기록 하거나 품목에 체크(2)상품판매자로서 종업원: 특정메뉴품목 재치있게 권하기(3)트레이나르기: 트레이 왼손으로 운반 ... 증가한 상업레스토랑의 판매액의 증가를 초래함16)카운터서비스- 가장 경제적, 편리함과 신속한 서비스. 팁제도없음17)스낵바-점심 외 추가적으로 디저트나 음료는 원하는 근로자의 욕구

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[호텔경영]식품위생법의 정의와 식품위생법의 구성

·감사 및 검사에 필요한 식품 등의 수거ㅁ 시설기준의 적합여부의 확인·검사ㅂ 영업자 및 종업원의 건강진단 및 위생교육의 이행여부의 확인·지도ㅅ 식품위생관리인·조리사·영양사의 법령 ... ·식품냉동 또는 통조림 분야의 학과를 이수하고 졸업한 자4 법 제 28조제 1항 및 영 제 15조의 규정에 의하여 식품군 또는 업종마다 식품 위생관리인을 두는 경우에 동일한 장소 ... 거나 위생교육을 이수한 자인 경우에는 따로 식품위생관리인 및 위생교육을 이수한 자를 두지 아니할 수 있다.(10) 업종별 시설기준1 식품제조·가공업ㄱ 건물의 위치는 축산폐수·화학물질

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.06.22

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[항만경제이론] 부산항만 관련 창고업 조사

된다.④ 정기적인 점검을 통하여 변화된 상황을 파악하고 관계자의 지속적인 관심을 유도한다.2) 냉장창고의 화재안전대책최근의 냉동창고 경향은 제품의 출하를 자동처리하기 위하여 대형화 고층 ... - 저장시설의 연소특성- 이용가능한 수원- 자체소방시설의 소화능력- 창고근무인원, 근무위치, 소방훈련- 인접건물에 대한 연소위험- 건물의 배치도 및 세부평면도③ 창고관계자를 최대한 ... 의 정의와 분류(1)창고업의 정의1) 정의("화물유통촉진법"상의 정의)① 창고라 함은 물건의 멸실 또는 훼손을 방지하기 위한 보관시설 또는 보관장소를 말 한다.② 창고업이라 함은 타인

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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건축재료

다.? 지붕에 조경시설을 해도 안전하다.? 공사기간이 빠르다.? 동절기 시공도 가능하다.※CEC-6000 방수공법이란?탄성층과 세라믹층을 결합하여 방수층 두께를(5~6mm) 형성 ... 방수제※자착식 합성고무 시트 방수공법(SMART) -(주)삼성건업-♠SMART SHEET 방수공법의 특징1. 시공성이 우수하다방수재가 유연하여 정밀시공이 가능하다.시공 및 보수 ... -(주) 동방케미칼-▶특징◀? 신장율 600% 이상으로 균열에 안전한 공법입니다.? 탄성세라믹 노출 방수공법 적용시 누름층 타설공법에 비해 공사기간 단축뿐만 아니라 공사비용의 15

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.20

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[마케팅] 맥도날드 마케팅 성공사례

의 가치추구. 2. 전문인 양성 맥도날드 햄버거 대학 설립; 10만평 규모의 첨단교육시설매년 15회에 걸쳐 3,000명의 학생을 대상으로 매장운영, 인사관리, 품질관리, 장비관리, 고객 ... 햄버거 왕국 Mcdonald의 마케팅 성공사례발표자: 이윤소1. 기업정신We value You, Your Growth And Your Contribution (맥도날드는 당신 ... .” - 맥도날드 창업자 레이 클락 A Place For Family; 가족의 공간, 가족을 위한 공간 해피밀; 무료 장난감이 들어 있는 맥도날드의 어린이 세 트메뉴. 상품이 아닌

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.08

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실업·기술 분야 출제 및 채점 방안 임용출제

·공예, 정보·컴퓨터, 전기·전자·통신, 기계·금속, 건설, 미용, 조리, 상업정보, 수산해양, 냉동, 의상, 항해기관 등이 있다. 이러한 모든 과목을 대상으로 새로운 출제와 채점 ... 되는 중등교사 임용시험은 교원양성 교육기관에서 이루어지고 있는 교사교육의 정상화에 기여할 수 있어야 의미를 갖는다. 정상적인 기술과 양성 교육을 받은 자가 중등교사 임용시험에서 의미 있 ... 별 출제요소에 대하여 각 대학의 관계자들과 협의회를 거쳐 일부 수정·보완하였다. 이 연구에서는 각 영역별로 구체적인 출제 내용 요소에 대해서는 이견이 있을 수 있으므로 제시하지 않

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.20

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GMO(유전자변형농작물)에 관한 조사 - 표포함

후에 유전자변형농작물을 실용화하는 경우에는 환경에 대한 안전성, 사료 또는 식품으로서의 안전성 확인을 위한 조사 시험을 한 후에 이상이 없다고 판단될 때 실용화를 허락하게 되어있 ... 30%유통공사기관지정배정(국영무역)호주 7,882, 미국 158, 기타 6가공업체 및 일반판매상해성, 캅스종 자 용70톤양허세율 0%--일본 70제주지역농가일반수입업자냉동감자0.9 ... 기본세율 30%--미국 880제과·식품제조업체일반수입업자조제 저장처리(비냉동)3.6기본세율 20%--미국 3,415, 중국 79,기타 66�일반수입업자조제 저장처리(냉동)40.8

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.07

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[단체급식]다량조리기기

: 냉장은 식품을 0~10 에서, 냉동은 -5~-20 에서 보관.대형은 내부를 온도별, 식품별로 구분하여 식품 보관. 온도감지기 장착. 온도 계 내부 및 외부 설치하여 온도관리 ... 운반차 온도계 저울수납과 저장냉장고 냉동고 쌀 저장고 일반 저장고 선반전처리싱크대 선잔 박피기 절단기 블랜더믹서 구근탈피기 세미기조리취반기 스팀쿠커 증기솥 증기쟈켓솥 튀김기 ... 기 칼 도마살균고1)수납과 저장에 이용되는 기기창고: 보관 식품의 특성에 따라 곡류, 건조품, 채소, 조미료 창고 및 집기 및 잡품 보관 창고로 분류.{(조리 보관대)냉장■냉동고

리포트 | 17페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.12.05

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풀무원 성장과 경쟁력

, 콩나물, 두부 등 국민의 기본 식품들에서 소비자의 불신이 심화되고 있을 때 풀무원은 "내가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다"는 슬로건 아래 식품의 자연성, 무첨가성, 안전 ... 함과 우리 몸에 좋은 성분을 그대로 유지하고 인체에 부담스러운 물질은 없애야 비로서 한 병의 샘물이 된다.이 모든 과정은 우수 의약품 생산과 품질관리 시설기준인 GMP규격에 준하 ... 수준의 시장지위를 확보하는 것이다. 2001년 새롭게 나물사업과 함께하는 계란사업은 엄격한 관리아래 깨끗하고 건강한 초생란과 유정란을 선보이고 있다.③ 면류사업부 : 냉장면, 소스

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.23

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[미생물 이용학]미생물을 이용한 실제적인 제품

품의 안전성에 대한 맹목적 불신을 불식 생물산업 규격의 선진화에 따른 세계적으로 국산제품의 우수성을 확보 작업자에 대한 미생물의 안정성 확보로 작업장의 안정성을 확보로 작업자 ... 생물제도 있다. 본인이 군시절에 공병 오폐수관리병이었기에 그런 종균제 등을 많이 접했었다. 호기성 미생물을 이용한 정화시설이 었었다. 그럼 이러한 시중에서 팔고있는 미생물을 이용 ... 미생물에 대한 각종 안정성과 기능성 자료의 데이터 베이스가 필요 또한 미생물의 관리, 보관, 취급 방법의 규격, 표준화는 물론 최종 제품의 기능성과 안정성을 측정할 수 있는 표준

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.17

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