"축산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"축산식품재료" 검색결과 1,381-1,400 / 2,208건

RFID 발표 PPT

불량품 발생과 부분품의 재고에 대한 이력을 관리할 수 있다생산성 향상을 위해 타이어재료의 반제품을 실시간으로 파악해야 하는 필요성이 제기바코드방식의 설비를 구축했으나 시스템 신뢰도 ... 에 문제가 있어 실패국내에서 최초로 대규모 RFID 설비를 구축2000년완제품에까지 RFID태그장착, 유통, 운반 등에 활용하는 방안 개발 시작원재료의 1단계 가공부분품에 모든 정보 ... 에 적용농업분야에서의 RFID2006년 이전 RFID기술은 축산물을 중심으로 한 생산이력제에 활용.2007년부터 시작된 농어촌 IT 신기술선도사업으로 다양한 분야에서 활용농산물

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.19

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각 국의 식생활 문화

들 나름대로 식용 가능한 재료(곤충, 제비집 등)를 구황식품으로 많이 개발하였기 때문에 매우 다양한 식재료를 음식조리에 이용한다. 또한 풍요롭고 화려한 외양을 자랑하는 중국요리 ... 이 연하고 부드러우며 설탕을 많이 쓰지 않고 재료 자체의 맛을 살려 조리하는 관서요리는 교토와 오사카를 중심으로 발달하였다.전통적인 일본 음식문화 사상은 식품에 가능하면 조리 ... Ⅰ. 중국의 식생활 문화중국은 수 천 년의 역사와 문화를 지니고 있을 뿐만 아니라 국토가 방대하여 자원이 풍부하고 지역마다 기후, 풍토, 생활습관이 달라 생산되는 식품도 매우

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.10

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제주도 음식의 발달 이유

을 때나 먹을 수 있었다. 재료도 한정되어 좁쌀, 메밀이 주로 사용되었다.제주도는 육지에 비해 저장 식품이 발달하지 않아 보리, 조 등 양곡으로 보관하는 것은 생활화되었지만 그 외 ... 되었고 종류 또한 매우 다양하다. 톳이나 모자반 등의 싱싱한 해산물도 냉국의 재료로 많이 쓰인다.다른 지방에 비해 그리 발달된 편은 아니라 하더라도 사면이 바다인 제주는 저장식품 ... 의 재료도 손쉽게 구할 수 있는 해산물을 주로 이용하였고 자리젓, 멸치젓, 전복내장으로 만든 게웃젓, 건미역, 톳말림, 모자반말림, 무말랭이 등은 제주도의 특유의 저장 식품이다.제주도

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16

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[고려대학교 사회학과] 사회문제론 - 메뉴의사회학- 요약문

국 유형은 광범위한 사회계급 불평등에 의해 영향 받는다. 사회경제적으로 하층에 속하는 사람들은 금전적 결핍으로 인해 나머지 사람들이 누리는 광범한 종류의 식품 및 식생활 선택 ... 에 주목할 필요가 있다.여성의 노동시장 참여 증가는 핵가족 내에서조차 분명한 변화를 일으키고 있다. 편의식품에 대한 수요와 공급은 꾸준히 증가하고 있으며, 가정 내 급식노동의 성격 ... 에서도전문화되고 고도로 훈련된 전문직 – 개업의사, 의학연구자, 생리학자, 영양학자, 식이요법사 – 의 지적 재산이 되어 일반 공중이 쉽게 알 수 없는 것이 되었다.건강식품 접근방법

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.22

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슬로푸드

을 위한 생산, 경쟁을 위한 생산이 이루어지므로 식품안전보다는 비용을 줄이는데 역점을 둔다. 지역농업에서 음식재료를 공급하는 비중이 줄어들면서 수입 식재료가 대규모로 유입되는데, 이 ... 로 담근 된장과 간장을 비롯해 김치, 젓갈, 술, 떡, 묵 등은 발효와 숙성을 거듭한 최고의 건강식품이다. 한식은 식재료와 조리법 등이 자연 친화적으로 세계인의 건강`웰빙 욕구 충족 ... 의 경제에 바탕을 둔 산업화된 농업은 환경을 파괴하고, 유기농업을 실행할 수 없기 때문에 안전하고 질 좋은 식재료를 생산하는 것이 거의 불가능하다. 유럽의 광우병이 이를 발 보여주

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.07

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판매자 표지

(아동영양학 A+) 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품

, 원재료 등 표시사항이 없는 식품이다. 예) 꿀바른 바비큐맛 꿀꾸리유통기한이 지난 식품 : 식품 구매 시 유통기한 확인허용되지 않은 타르색소 및 표백제 불법 사용식품 : 색깔 ... [아동영양학]과제 : 유아기에 적당한 식품과 유해 식품에는 무엇이 있는지 쓰시고 그에 대해 자세히 설명 하시오.아동영양학 과목을 들으면서 공부한 내용과 각종 자료를 찾아 분석 ... 하여 유아기에 적당한 식품과 부적당한 식품에는 무엇이 있는지 구체적으로 정리한 레포트를 제출합니다. 감사합니다.유아기 건강식품과 유해식품제출자 : 000Ⅰ. 어린이 건강식품1. 필수

리포트 | 5페이지 | 1,800원 | 등록일 2011.03.16

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서울우유0

5 항목 에 대해 인정받음 Check it ! ! 서울우유 4P - Promotion 코라스 인증 국제공인시험기관으로부터의 인정HACCP 식품의 원재료 생산부터 제조 , 가공 ... 으로 Future of 서울우유Check it ! ! 서울우유 기업 내부 분석 VISION Food Life Creator 더 좋은 식품 , 더 나은 생활을 창조하는 식품 생활 문화 ... 적이고 효율적인 관리로 식품의 안정성 확보를 위한 과학적인 위생관리체계 Check it ! ! 서울우유 4P - Promotion “ 식품 위해 요소중점관리기준 ”서울우유는 지도사업

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.12

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GMO 식품이란 무엇이며, 그 품목, 안전성 및 국내외 개발 동향 등에 대해 자세히 조사하시오.(식생활과 문화)

한다. 된장과 고추장, 두부, 두유가 유전자변형(GM) 표시대상에 포함된다. 반면 간장과 콩기름은 제외된다. 제정안에 따르면 식품의 5가지 주원재료 중 1가지라도 GM 콩, 옥수수 ... GMO 식품이란 무엇이며, 그 품목, 안전성 및 국내외 개발 동향 등에 대해 자세히 조사하시오.Ⅰ. 서론20세기에 들어와서 과학의 비약적인 발전으로 인류는 다른 생물종보다 보다 ... 공학은 실용성이 강한 과학학문으로 여겨지고 있다. ‘인간게놈프로젝트’ 라고 하는 목표를 두고 있는 이 학문은 유전공학에 있어서 놀라운 산출물들을 탄생시켰다. 이중에서 유전자조작식품

리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.21

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네슬레의 지속가능경영 - 공유가치창조, 환경경영을 중심으로

를 파견하여 축산 농가에 대한 사육 기술, 자금 지원 및 교육 등 투자를 아끼지 않았다. 농장에는 최고급 풀 씨앗을 제공하고 젖소에게 매년 최고급이고 균형적인 먹이를 지급하는 등 ... 었고, 송는 매우 중요한 요소로서 제품의 일부라고 볼 수도 있다. 글로벌 식품업체인 네슬레에게 제품의 포장이란 단순한 "제품의 얼굴", 제품을 매력적으로 만드는 "제품의 옷"이 아니 ... 1개 분량이라고 한다. 재활용 알루미늄은 초기의 알루미늄에 비해 5%만의 이산화탄소를 생성한다. 또한 알루미늄 캡슐은 가볍기 때문에, 다른 포장 재료에 비해 운송 및 환경 차원

리포트 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.27

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주먹밥창업계획서

준다.농장직송의 저 농약 식재료를 사용함으로써 고객의 건강을 생각한다.지역내 축산업농가와 연계하여 남은 재료를 인계한다. 이는 음식물쓰레기를 줄임으로써 본사 입장에서도 이익이 될 뿐 ... 지만혹은 등교 길에 아침 먹기 운동을 전개하며 샘플용 주먹밥을 무료로 배포하는 것이다. 이 방법은 비록 인건비와 재료비가 많이 들지만 적극적으로 어필할 수 있으며 긍정적인 이미지 ... 한 개 이상을 선택하여 결정한다. 선택한 식품에 대해서는 수령일 3일전까지 취소할 수 있다.6. 마치면서실제 우리가 창업을 해나간다고 가정으로 시작했지만, 나중엔 정말 우리가 실제

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.03

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GMO에 대한 분석 및 견해

는데, 옥수수는 주로 빵, 과자, 물엿뿐만 아니라 맥주나 청량음료, 의약품 등 보다 광범위하게 쓰이고 있습니다. 수많은 가공식품의 재료로 쓰이는 옥수수의 대부분은 전량 수입하고 있 ... 제를 시행하고 있습니다. 유전자 조작 기술을 이용하여 재배된 농, 축산물로 만든 식품에 이를 표시하도록 한 제도로서 EU, 일본, 뉴질랜드 등에서 실시하고 있지만 우리나라는 유럽 국가 ... .(옥수수와 대두의 이용도는 마지막장 참고)유전자 변형 기술의 발전GMO의 위험성유럽에서는 GMO를 Frankenfood. 괴물식품이라 부르며 수많은 시민단체가 GMO의 위험성을 알렸

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.07

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병리학- 병원미생물이 인체에 미치는 영향

1g당 10～100개의 병원성 대장균이 오염될 식품을 섭취할 경우 식중독을 일으킬 수 있다고 알려져 있다.■ 원인식품분쇄육, 햄버거, 소시지 등 축산식품과 사과쥬스, 물, 채소 ... 고 식품 재료와 조리 기구를 깨끗이 씻어야 한다. 조리 뒤에는 바로 먹어야 한다.③ 살모넬라균■ 특 징사람, 포유류, 설치류, 조류 등과 야채, 토양, 물 등 주위에 광범위 ... 의 경우 탈수가 심할 수 있다.■ 예 방 법축산물은 조리시 축산물 내부까지 65℃에서 10분 이상 가열, 조리하여 섭취하고 조리후 특히 쥐나 파리, 바퀴 등에 의한 식품오염에 주의

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.12.20

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식품첨가물에 대한 분석 및 대안

달콤한 파괴자, 식품첨가물Ⅰ. 서론? 오사와 히로시 교수의 저서 『식원성 증후군』(- 저자 : 일본 청소년 문제 전문 심리학자. 이와테 대학 교수)저에게는 지난봄에 고등학교 ... 생각해 보면 그 애가 어릴 때부터 유난히 단것을 많이 먹었던 게 마음에 걸립니다. 세 살까지 거의 사탕을 입에 물고 있었으니까요. 초등학교에 들어가면서부터 그 애는 인스턴트 식품과 ... 하면서도 여전히 청량음료, 과자, 인스턴트 식품들을 먹습니다. 주위에서 잘못된 식생활로 인해 문제가 생기는 것을 보고도 자신들과는 관계없는 일이라고 생각하지요. 문제의 식품보다 더 나쁜 게

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.17

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[폐기물][농업폐기물][도시폐기물][광산폐기물][가정폐기물][건설폐기물]농업폐기물, 도시폐기물, 광산폐기물, 가정폐기물, 건설폐기물, 방사성 폐기물(핵폐기물), 유기성 폐기물

-> 화학비료사용량의 50%- 가축분뇨의 효율적 이용은 수질보전 측면과 지역환경분야에서 중요한 과제* 축산분뇨 처리와 환경오염- 가축종류별 분뇨량 : 소 58.6%, 돼지 32.6 ... %, 닭 8.8%- 가정 음식찌꺼기(660만 톤), 하수오니(2,800만톤), 분뇨오니(350만톤), 식품공장 폐기물(680만톤)등 보다 많고 -> 가축분뇨배설량 연간 4,300만 ... 조?장원형조개방형|| 회전원통식 ---------+- 횡형원통발효조의 한편으로부터 재료를 유입하고 통풍| | 하면서 회전하는 것에 의하여 교반하고 다른 한편의| +- 끝에서 꺼낸다

리포트 | 15페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.04.15

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미생물을 이용한 환경정화사업 관련기술 현황

을 이용한 축산폐수처리 및 악취제거(2) 미생물을 이용한 음식물쓰레기 분해 및 악취제거3. 미생물 농약(1) 미생물 농약이란?(2) 미생물 농약의 작용기작(3) 미생물 농약의 장단점 ... 이용되고 있었다. 의료, 치료, 부분에 51% 이용되고, 식품, 양조 분야에 13% 농립수산, 농업분야에 10.5% 그리고 환경정와 분야에 5%이용되고 있다. 환경, 정화 분야 ... 는 굉장히 중요함에도 불구하고 의료부분에 비해 1/10정도 밖에 쓰이고 있지 않다.미생물이 식품과, 의료에 쓰는 것은 알고 있었는데 환경에 이용된다는 사실은 지난번 수업시간에 처음 알

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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프랑스 식 문화

이 소스이다. 길게는 일주일에서 그 이상씩도 고아 만든다. 주 재료는 육류나 어류, 채소류, 향신료 등이다.④ 식품의 사용이 매우 다양하다. - 삼면이 바다와 산지로 둘러싸여 있 ... 으면서 중앙부에 넓은 평원을 가지고 있어 농업, 축산업, 낙농업, 어업 등이 골고루 발달하여 다양한 식품을 생산한다. ⑤ 포도주와 치즈, 빵, 육류가공품 등 특산품이 잘 발달하였다. ... 문화의 특징① 수용적인 음식문화가 형성되었다. - 프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.19

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유통중인 파프리카, 딸기 및 토마토의 생물학적 위해요소 분포조사에 대하여

위해요인를 최소화하고, 소비자에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 농축산물의 재배, 수확, 수확후 처리, 저장과정중의 화학제·중금속·미생물에 대한 관리 및 그 관리사항을 소비자 ... 논문 ‘유통중인 파프리카, 딸기 및 토마토의 생물학적 위해요소 분포조사’에 대하여목차Ⅰ서론Ⅱ.재료 및 방법Ⅲ. 결론 및 고찰Ⅳ. SummaryⅤ. DiscussionⅥ. 참고자료 ... 별로 조사, 분석한다②농산물 오염을 줄일수 있는 효과적 세척법을 제시하여 수출 농산물의 생물학적 안전성을 확보한다.Ⅱ 재료 및 방법1. 시험재료: 2개 백화점 및 2개 대형할인점

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.21

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국제경영 해외진출 사례 - 오뚜기 경영, 마케팅 전략 분석

은 품질 제공 (2) 보다 높은 영양(3) 보다 앞선 식품 (4) 국민식생활 향상에 이바지한다.Ⅱ. 본론1 - 해외진출 성공전략 분석1. 해외진출(법인) 현황(1) 중국 강소 부도옹 ... 식품유한공사 (2) 뉴질랜드(3) 중국 강소 태동식품유한공사 (4) 미국2. 해외진출 주요 제품(1) 오뚜기 쌀 (2) 오뚜기 밥 (3) 카레 (4) 마요네즈 (5) 케챂3. 주력 ... 이익 추구하되 소비자에게 시대에 앞선 식품을 제공할 때 그 식품은 제 기능을 다하게 됩니다.Ⅱ. 본론 1 - 해외진출 성공전략 분석1. 해외진출(법인) 현황(1) 중국 강소 부도옹

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.29

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[친환경농산물][친환경농산물 장점][친환경농산물 유통활성화 과제]친환경농산물의 종류, 친환경농산물의 시장규모, 친환경농산물의 장점, 친환경농산물의 문제점, 친환경농산물의 유통활성화 과제 분석

있게 만든다.그러므로 먹을 수만 있다면 원재료 그대로, 또는 자연 상태에 가깝게 섭취하는 것이 가장 이상적일 것이다. 왜냐하면 그것을 가공했을 때는 전혀 다른 식품이 되기 때문 ... 준비하여두고 있다.철 따라 자연스럽게 나오는 계절식품은 그 시기에 먹어주어야 할 가장 효과적인 건강식품이다. 이른 봄이 되면 쑥이 나오고 냉이, 달래가 나고 죽순이 돋아난다. 이 ... 원 정도로 추정된다. 따라서 차별가격에 의해 친환경농산물로 유통되고 있는 저농약 과일, 특용작물, 축산물 등을 포함 할 경우 친환경농산물의 시장규모는 640억원을 크게 상회할 것

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.08.03

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매일유업 - 매일우유 기업분석

란? 축산물을 포함한 모든 식품은 위생과 안전성의 평가방법으로 HACCP지정이 있다. HACCP은 HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS의 머리글자 ... 로 해썹 이라고도 부르는데, 우리나라의 식품위생법 및 축산물가공처리법에서는 그 명칭을 『(축산)식품위해요소중점관리기준』으로 정하고 있다.ONTRI1969. 2 - 한국낙농가공(주 ... 와 불굴의 개척정신이라는 창업정신을 바탕으로 급변하는 경영환경을 지혜롭게 이겨내고 현재는우유, 발효유, 육아식품, 커피, 주스, 두유 음료는 물론 치즈, 와인, 유아복, 외식분야

리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.04

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