"수분함량측정"의 검색결과 입니다.

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수분함량측정 Rose - Gottlieb 수분함량 보고서 조회분정량 식품기사 계산 수분정량 심부전 간호진단 수분활성도 치즈가공 수분활성도 계산

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"수분함량측정" 검색결과 1,381-1,400 / 5,102건

케이스스터디- 내과계 사례보고서

으로 제한하며 소변배설량에 따라 수분섭취량을 조절한다. 조리할때나 식사중 음식에 소금을 첨가하지 않도록 교육한다. 나트륨함량이 많은 음식은 금한다. 음식의 맛을 이해 허브와 카레등 ... 가 오래 지속되면 보상기전이 파괴되어 콩팥기능부전상태가 된다. 그결과 토리여과율이 감소하고 소변생성과 수분배설에 이상이 오며 전해질 불균형이 발생한다.3. 원인만성콩팥기능상실 ... 를 얻기 위해 조직의 단백질을 이용하여 질소균형이 깨지고 심한영양불량상태를 초래한다. 단백질섭취 조절, 수분섭취제한, 칼륨.나트륨.인섭취 제한, 적절한 비타민과 미네랄 보충제 복용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.14

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인공신장실 케이스,A+++, 신부전

이나 병태생리적 기전- 신부전으로 인해 체액량 과다로 모세혈관의 동맥쪽 끝의 수분압력이 보통 때보다 높아진다. 이렇게 되면 체액이 조직강내로 강한 힘으로 밀려나가서 말초부종이 발생할 수 ... 을 물어본다.2. 투석하러 오는 화,목,토에 하루 2회(투석전, 투석후) 체중을 측정한다.3. 투석 중에 다리를 눌러보며 pitting edema 정도를 사정한다.4. albumin 수치 ... 를 관찰한다.(교육적 중재)5. 대상자에게 수분과 식이 제한의 이유를 교육한다.6. 대상자에게 갈증을 느낄 때 물 대신 얼음을 입에 물고 있도록 교육한다.7. 대상자에게 염분제한

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.31

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만성신부전 대상자 간호중재 방법

를 관찰하고 폐기저부의 악설음, 부종, 경정맥팽창같은 체액과다 증상과 징후를 사정한다. 매일 체중측정하는데 1kg 증가는 1L의 수분정체를 나타낸다.?심박출량감소에 대한 중재: 대상자 ... ) 투석 후 간호투석 후 몇시간동안 치료의 부작용을 관찰한다. 흔히 저혈압, 오심, 구토가 나타난다. 활력징후와 체중을 측정해 투석 전과 비교하는데 수분에 제거되어 저하된다. 저혈압 ... 1. 만성 신부전 대상자의 치료에 따른 간호중재1) 약물요법약물 처방시 안전과 효과의 측면에서 조정이 필요하고 이와 같은 단계별 접근법이 이용된다.① 1단계 : 신기능의 측정

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.24

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식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 육원전 [조리원리,실험조리 및 실습]

할 수 있었다.책을 찾다보니 육류의 조리 시 발생하는 중량 변화를 생각해볼 수 있는데, 확실한 무게를 측정하지는 못했지만 조리 시 영양소 및 수분의 손실로 중량의 감소가 발생할 수 ... 하여 재료를 익혀내는 방법으로 육류, 생선, 곡물, 채소 등에 이용된다. 지지기는 재료에 따라 재료를 그대로 지지는 방법도 있고, 밀가루나 빵가루, 계란물 등을 입혀 식품 속의 수분 ... 에서는 계란물을 입혀 지졌기 때문에 육원전 안에 수분이 남아있었던 것을 확인할 수 있었다. 그리고 건열조리와 습열조리를 같이 사용하는 조리법인 브레이징(braising)이 있는데, 고기

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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지방의 산화평가1-산가

(Acid Value) 측정:신선유지(사용전) vs. 튀김유지(사용후)1. 목적 및 원리(principle)*목적: 식물성 유지의 산가 측정으로 신선유지와 튀김유지를 구별할 수 있 ... 에 용해한다.-뷰렛 1개/조, 유리피펫, 피펫필러, 깔대기, 흰 A4 size 종이3. 실험방법(Procedure)(1) 대두유의 산가 측정? 시료 5~20g을 플라스크에 취한다음 ... 은 과정을 (2)번까지 실시했다.(공시험)※유지의 산가 측정 공시험은 빈 플라스크로 한다. 단, 우리는 시간부족으로 공시험은 하지 않았다.? 여기에 1

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.18 | 수정일 2024.06.30

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산가 측정 실험 예비 보고서(부경대학교 생물공학과 유기화학실험)

1) 산가(Acid value)란?? 산가의 정의: 신선한 유지는 유리지방산의 함량이 매우 낮으나 유지를 가열 또는 저장하는 과정에서 가수 분해되어 유리지방산이 생성된다.산가 ... 에 있어서는 유지를 구성하는 glyceride의 지방산이 가수 분해되어 생기는 것을 말한다. 유지를 수분 존재 하에 가열하면 가수분해를 일으켜 유리지방산이 유리된다.? 글리세리드 ... .2) 산가 측정 시 일어나는 발색반응의 원리는?산가 반응은 산-염기 중화반응인데, 이때 사용하는 지시약인 페놀프탈레인 용액에 의해 색상변화가 일어난다.? 페놀프탈레인(C20H14

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

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[식품가공학및실습] 호박잼 제조실습

이란 무엇일까 잼류라 함은 과실류 또는 과채류를 당류 등과 함께 젤리화 또는 시럽화한 것이다. 과실이나 기타 식물성 식품을 미생물에 의한 부패가 일어날 수 없을 정도로 수분을 증발 ... 을 원료로 하여 그 원형을 유지하게 한 것을 말한다. 잼이 만들어지기 위해서는 펙틴, 산, 설탕의 세 조건이 갖추어져야 하는데 과일이 미숙하거나 과숙하면 펙틴과 산 함량이 부적당 ... 어 녹인 후 중간 불에서 주걱으로 저으면서 15~20분 가열 농축한다.6) 당도계를 이용하여 당도를 측정 한 후 당도가 Jelly point에 도달하면 병에 잼을 담고 뚜껑을 닫

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.29

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Conway미량확산법을이용한꽁치의VBN함량측정

Conway 미량확산법을 이용한 꽁치의 VBN 함량 측정Abstract In this experiment, we measured volatile basic nitrogen ... 면 발효라 하고, 유해한 물질을 생성하면 부패라고 한다(4). 부패의 판정 방법에는 관능평가, 미생물 측정, VBN (Volatile basic nitrogen) 함량 측정 등의 방법 ... 이 있으며(5), VBN 함량을 측정하는 방법 중 Conway 미량확산법은 육상 식품의 암모니아, 수산 식품의 암모니아와 trimethylamine을 측정하는 방법이다(6).꽁치

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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동물환경에서 열발산에 미치는 풍속과 습도의 영향

을 흡수할 수 없을 때는 수분은 이슬로 나타나거나 응축 현상이 일어난다. 수분 함량은 먼지의 농도와 병원체를 통해 공기의 질에 영향을 끼침으로서 동물의 생산성에 간접적인 영향을 미친다 ... 의 15∼20%가 대류와 전도를 통해 손실증발수분의 기화를 통해 열을 방출하는 현상,폐, 입의 점막, 피부을 통해 지속적으로 수분을 증발 약 10%의 체열이 증발로 손실 체온이 상승 ... 있다. 동물에게 영향을 주는 지상풍은 건물이나 수목의 영향을 받지 않는 적당한 높이에 설치된 풍향풍속계로 측정된다. 풍속이 증가함에 따라 동물의 총 열손실량은 증가한다. 풍속

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.05

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[동국대 A+] DNA 모형 보고서

는 B형 DNA이다. 여기서 B는 Basic을 나타낸다고 알려져있다. 하지만 생체 내에서는 A형 DNA와 Z형 DNA도 관찰이된다. 첫째로, A형 DNA는 수분함량이 75% 정도 ... 오렌지, 프로피디움 요오드화물같은 삽입물질을 통해 흡광측정이 가능하고, 퓨린과 피리미딘이 260nm에서 흡광하는 성질을 이용하여 실험실에서 DNA의 유무를 확인할 수 있다는 것 ... 형 DNA에 비해서 굵고 짧은 구조를 나타낸다. 두번째로, Z형 DNA이다. 이 형태는 구아닌과 시토신 함량이 많은 이중가닥에서 나타나는 형태이다. 구아닌과 시토신은 삼중 수소결합

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24 | 수정일 2021.12.17

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방송통신대 성인간호학 중간과제물,방통대,4학년1학기,1. 영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시하고 각각의 적응증, 장단점을 비교하시오. 또한 영양지원 방법별 간호관리 방법에 대해 서술하시오.

이 과량 함유 ·섬유소 부족 ·불충분한 수분함량 ·비위관 삽입 후 대상자를 안정시킨다. ·비위관 위치를 고정한다. ·천천히 주입한다. ·영양식이 공급이 완전히 끝나기 전까지는 주입 ... 한다. ·식이 주입농도는 점차적으로 증가시켜 환자가 잘 적응하도록 한다. ·의사와 상의하여 식이를 변경한다. ·식이변경, 완하제, 수분증가 등을 의사와 상의하여 식이를 결정 ... 한다. ·탈수 ·부종 ·탄수화물의 빠른 주입→고혈당증→삼투성 이뇨→탈수 ·과량의 단백질 및 전해질 함량식이 ·불충분한 수분섭취 ·주입식이에 과량의 나트륨 함유 ·천천히 주입한다. 인슐린제제

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.14 | 수정일 2024.12.20

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현장실습 최종 보고서

와 자동적정기의 원리와 pH전극의 원리와 점도실험의 원리 수분측정실험의 원리에 대한 이론 교육을 받은 후 직접 실습했다.GC의 원리는 고정상 위로 불활성 기체를 흘려보내어 안정 ... 을 기록하여 계산법에 따라 점성도를 측정하는 방법이다. 점성도를 구하는 공식은 낙차시간(S) X 점도관상수 X 밀도 이다.수분측정 실험의 원리는 칼-피셔 시약과 반응하여 수분율을 분석 ... 를 알아내고 정성분석을 할 수 있다.TOC는 폐수내 유기물 함량을 나타내는 자료로 시료중의 유기물을 고온에서 CO2로 산화시켜 발생량을 분석장치로 측정하여 총 유기탄소량을 구한다

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.15

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레몬, 식초의 pH에 따른 카티지(cottage) 치즈 비교

가 후자에 비해 무게가 더 나갔다. 이는 각 시료의 pH차이로 보았으며 약 pH2에 해당하는 레몬은 카제인 등전점인 pH4.6 부근에 가깝게 도달함으로 인해 적절한 수분과 단백질 응고물 ... 을 가진 치즈를 형성함으로써 치즈의 무게를 증가시켰다. 반면에 pH 3.14에 해당하는 식초의 경우 카제인 등전점보다 멀어지고 산도가 초과됨으로 인해 단백질 응고를 넘어 수분 탈수 ... 현상으로 인해 무게 감소가 일어났다. 이에 대한 경향성은 커드 상태가 뒷받침해주는데, 레몬을 첨가한 커드의 경우 입자가 균일하고 작아 수분을 흡수할 수 있는 표면적이 넓었으며 이

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| 리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.02

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SDH(경막밑혈종)케이스 간호과정, 매학기1등, big 5병원 합격

················고검사(3) 기타 진단검사 : 도플러, 혈관촬영술(대뇌 혈관의 통합성 측정), 뇌혈류검사(뇌관류 측정), 유발전위검사 (감각통로 기능 평가)(4)신경계 검사· GCS① 눈뜨기 E ... (Richimond Agitation Sedation Scale) 진정정도측정도구① +4 : conbative 난동② +3 : very agitated 공격적이며 라인이나 카테터 ... 주일에 1~2회 체증 측정, 피부건조, 피부 탄력성 감소, 탈수증상 사정(5) 합병증 예방 : 경련으로 인해 안전에 위협을 받을 수 있으므로 침대 난간을 올려주고 침대높이를 낮춰주

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| 리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.23

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NICU 신생아중환자실 분담주제 출산직후 고위험 신생아 중재

-표준주의(standard precaution)5) 수분공급-미숙아 : 세포외 수분 함량↑, 체중에 비해 넓은 체표면적, 제한적인 소변 농축 능력⇒수분 정체와 수액 과잉에 매우 ... 손상,수액 과잉, 탈수 예방-ELBW 영아 : 피부를 통한 과다 수분 소실, 미성숙한 신장 기능 → 탈수, 과수화 경향⇒(호흡이 빠르고 광선요법/복사열 가온기) 매일 체중 측정 ... 소모를 최소화, 정상 중심체온을 유지·극소 저체중 출생아, 초극소 저체중 출생아 : 피부가 얇고 피하지방이 거의 없음→ 복사, 증발, 피부 통한 수분 소실 - 열 손실 3~5배습도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

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환원당 정량(Bertrand법)

여 비례식을 통해 환원당량을 구한 값은 22.61mg이 나왔으며 따라서 주어진 식에 의하여 함량을 구해보면 우유 속 환원당(%)은 2.82%로 측정되었다. 다른 조 및 예비 실험 ... 된 환원당량을 산출할 수 있다. 우리 조는 적정과정에서 6.8㎖의 KMnO4를 소비하였고, 이를 바탕으로 구리의 양을 계산해보면 31.96mg으로 측정되었다. Bertrand표에 의하 ... 결과를 살펴보면 1조 2.73%, 2조 2.68%, 4조 3.13%, 5조 3.07% 예비실험 2.7%의 함량을 나타내었으며 실험과정에서 발생한 오차로 인해 예비 실험과 각 조

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| 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

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밀가루 종류별 글루텐 함량 측정

실험제목밀가루 종류별 글루텐 함량 측정실험날짜2018-11-02실험목적밀가루의 종류(강력분, 중력분, 박력분)의 글루텐 함량이 어느정도 인지 알아보고 소금, 지방, 설탕을 넣 ... 반죽, 방력분반죽 그림 12. 소금반죽, 버터반죽, 설탕반죽④ 젖은 행주의 무게를 측정한 후 젖은 행주로 반죽을 싸 10분간 수침 시킨다.그림 13. 강력분반죽 수침 그림 14 ... 까지 전분을 제거한다.그림 19. 전분 제거⑥ 젖은 글루텐 무게를 측정한다. ( = (젖은 행주 무게 + 젖은 글루텐 무게) - 젖은 행주 무게)그림 20. 젖은 강력분반죽 그림

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| 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.10

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아동간호학 케이스 신생아 황달

약해진 상태에서 교환한다.④ 오일 함량이 높은 로션을 사용하면 신생아의 피부가 탈 수 있으며 피부건조를 예방하기 위해 피부 등의 수분공급이 필요하다.,⑤ 광선요법 적용 시 환아 ... 이 나타나는 경우 바로 진단 검사를 받아야 한다. 황달은 총 빌리루빈 수치를 통하여 그 정도를 평가하게 되며, 혈액검사를 하거나 피부에 잠깐 광선을 쬐어 측정할 수 있다. 만약 생리적 황 ... 활력phototherapy 중임. 피부건조 보임.icteric color 몸 전체 보임수유상태 및 움직임 양호함.수유 후 복부팽만과 위 역류 보임19:40 황달 수치 21.91 측정

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| 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.18

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우유의산도측정

, 개봉우유 모두 평균적인 산도는 0.13(%)으로 결과가 도출되었다.콩과 쌀의 보통적 수분함량은콩: 8.6(%), 쌀: 15(%)유리칭량병의 수분함량: 5.88(%)알루미늄 수분함량: 6.21(%) ... 우유의 산도측정실험날짜2017년 5월 26일학번 / 이름201602033 정수빈실험 목적 및 원리· 우유 및 유제품의 산도(acidity)는 우유의 일정량을 중화 시키는데 필요 ... 한 알카리양을 측정하여 이 알칼리와 결합한 산성물질의 전량을 모두 젖산으로 가정하여 그 중량(%)으로 표시한 것 이다.· 우유의 미 산성은 우유 중의 카제인, 인산염, 산성가스 등

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.12.01

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찹쌀과 멥쌀의 판정, 햅쌀과 묵은쌀의 구별, 쌀의 정백도

게 수한 방법으로 묵은쌀 중에서도 각각의 저장기간을 판별할 수 있다면, 저장기간이 길수록 수분함량과 수분흡수율이 낮아지는 쌀의 특성(9)을 이용해 적절한 묵은쌀을 판별하여 제분과정 중 ... 만으로 구∼25%로 구성되어있다(2). 이처럼 멥쌀과 찹쌀의 전분 구성의 차이에 따라서 수분흡수율, 체내흡수속도 및 증자조건 등이 달라지기 때문에(3), 이러한 특성이 밥뿐만 아니라 쌀 ... 을 이용한 다른 가공식품을 제조할 때도 제품특성에 영향을 미칠 수 있다.쌀의 저장기간이 길어지면 고미화로 인하여 효소활성의 저하, 수분통과억제, 호화온도 상승, 전분립 강화 등

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25

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