"단백질함량"의 검색결과 입니다.

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"단백질함량" 검색결과 1,381-1,400 / 14,620건

백내장과 간호

의 응축과 외층의 새로운 섬유소 생성으로 발생, 수정체의 어느 부분이라도 혼탁해질 수 있다. 섬유소의 응축으로 수정체 수분 함량이 감소될 때, 수정체 단백질은 크리스탈 형성이 촉진

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.08.09

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식품과학 우유 및 유제품에 대한 이해(영양, 공정, 동향)

) 기준 114 가지 이상 영양소 영 양 소 우 유 계 란 에너지 (kcal) 116.3 79 수분 (g) 170.9 37.5 단백질 (g) 6.2 6.2 지질 (g) 6.2 5 ... , 요소 합성 촉진 , 섬유아세포 증식 κ -casein PAIP 혈소판 응집저해 기능 등 ACEIP 혈압 강하 , 요소 합성 촉진 유청단백질 및 분해물 Lactoferrin OPP ... 열량 (Kcal) 단백질 (g) 지방 (g) 유당 (g) 미네랄 (g) Ca(mg) 64 70 3.2 1.1 3.5 4.4 5.3 6.9 0.69 0.32 105 32 우유

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2021.04.26

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삼성바이오로직스 4급 생산직 채용 면접 준비,예상 질문 자료(합격)

, 삼투압, 단백질 함량(A280), 성상2.수분시험3.FT-IR 확인시험4.HPLC불순물/순도시험생화학 시험1.효소 면역 분석법 (ELISA)2.중합 효소 연쇄 반응 (PCR)3 ... 의 배양기간이 늘어나는 만큼 배양기 내부의 단백질변이와 세포오염 등의 리스크도 함께 증가하기 때문이

자기소개서 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.06 | 수정일 2023.06.08

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영양(교)사 시험 영양학 비타민 정리

비타민A비타민D비타민E비타민K⑦대사1.소장에서 담즙+레니닐에스터분해효소->가수분해->지방산,레니놀로 흡수->간비타민A는 다른조직으로 이동할때는 레티놀결합단백질과 결합하여 혈류 ... 을 형성->림프관->간소장에서 흡수->비타민D는 카일로마이크론형태->림프관통해 혈액으로 이동->비타민D결합단백질과 결합-> 간-> 간에서 비타민D3->수산화반은->25-OH비타민D3 ... 운반단백질->세포막으로 이동해서VLDL에 포함되어 분비->지단백질분해효소->LDL에 남아서 간외 조직으로 유입 또는 인지질전이단백질에 의해 HDL이동담즙,췌장액->카일로마이카론->간

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.01.02

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간, 담도, 췌장계의 구조와 기능, 간담췌 질환 및 검사, 수술, 간담췌외과 약어

과는 달리 췌장 세포가 파괴되는 것 보다는 술에 의하여 췌장액 안의 단백질 양이 많아지고 끈적끈적하게 되어 '단백전(protein plug)'을 형성하고, 이것이 췌장 흐름을 방해 ... 실질세포 손상시 간의 단백질합성이 저하되어 총단백질 수치가 감소한다. 혈중 알부민은 감소하고 감마 글로불린은 상대적으로 증가한다. 알부민과 알파, 베타-글로불린은 간에서 합성 ... 는 간암, 간경화증, 만성간염에서 증가한다. AFP는 태아기에 생산되는 단백질로 출생 후 생산이 멈춘다.아밀라아제, 리파아제 같은 이자 효소들은 급성췌장질환 시 혈중 농도가 증가하며한다.

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.14

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만성신부전에 대한 문헌고찰, 워드클래스, 사전학습, 성인간호학, 성인간호학실습

하고, 혈중 포타슘 수준도 함께 모니터링 해야 함2) 식이요법영양사와 협조하여 단백질 섭취 조절, 수분 섭취 제한, 포타슘.소듐.인 섭취 제한, 적절한 비타민과 미네랄 보충제 복용, 대사 ... 요구를 충족하는 충분한 열량 제공에 대해 대상자를 교육해야 한다.만성 신부전혈액투석복막투석단백질0.55~0.6g/kg/일1.0~1.5g/kg/일1.2~1.5g/kg/일수분1,500 ... 요법의 종류에 따라 달라진다.(1) 단백질 제한초기의 단백질 제한을 통해 CRF 증상 중 일부를 예방하고 신장 기능을 보존할 수 있다. 단백질 대사에서 발생한 노폐물의 축적은 요독증

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.15

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(농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는

을 식품이라고 한다. 식품에는 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 에너지원이 포함되어 있어야 하는 것은 물론이며 이외에도 미량 원소인 비타민과 미네랄 등이 고루 포함되어 있어야 한다(안종건 ... .9g, 단백질 16.9g 수분 8.2g이 들어 있다. 칼로리는 389kcal로 일반적으로 먹는 공깃밥 한 공기(약 300kal/200g)보다 높은 열량을 가지고 있다. 그러나 3대 ... 으로 대부분의 아모노산이 골고루 풍부하게 함유되어 있다.비타민의 함량은 낮은 편이지만 미네랄은 칼슘54mg, 철4.7mg, 마그네슘 177mg, 인 523mg, 칼륨 429mg

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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[지역사회간호학실습] 당뇨 보건교육 [발표자료, 교육자료, 조별, 실습, 보건소, 당뇨병 관리, 식이요법, 세라밴드, 운동요법, 발 관리, 발 건강 확인, 퀴즈]

와 공급이 서로 맞지 않아 발생하는 대사장애 , 인슐린의 결핍 에 이해 고혈당 이 특징인 당질대사와 함께 지방 및 단백질 대사장애를 동반한다 . 즉 절대적 혹은 상대적인 인슐린 결핍 ... 뇌 ) 의 에너지원이 된다 . “당뇨병 환자가 당질을 하루에 50∼100g 이하 섭취하면 지방 조직 · 근육의 단백질을 분해해 당을 만든다” “이때 케톤 등 유해한 노폐물이 많이 ... 는 것이 바람직하다 .당뇨병 식이요법에 대한 오해 3. 당뇨병 환자에게 단백질은 무조건 ' 약 '? 단백질도 너무 많이 먹는 것은 득보다 실이 많다 . 육류 등 단백질이 풍부한 식품

리포트 | 29페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.05.09

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DPPH assay, 항산화실험 보고서

다. 따라서 대부분의 경우 라디칼은 불안정하고 수명이 짧다. 그러나 라디칼이 단백질 같은 커다란 분자 속에 파묻혀서 다른 물질과 접촉하기가 곤란하면 오랫동안 존재하는 것도 가능하다. 또한 ... 시키는 물질인 촉매인 것이다. 우리 몸속에도 이산화망가니즈와 비슷한 역할을 하는 촉매가 있는데, 이것이 바로 카탈라아제이다. 생체 내에서 일어나는 반응을 촉매 하는 단백질을 효소 ... 을 생성한다. 이것으로(O₂?) 의 세포에 대한 독성을 제거한다. SOD, GSH-Px는 동물의 일부 조직과 인체 백혈구 중의 함량은 모두 명확한 연령 증가에 따른 변화가 있다. 효소

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.09

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호박고구마 전분 추출 후 품질특성 조사

의 색은 탄수화물, 수분, 단백질, 회분의 함량에 따라 변화되며, 시각적인 기호도에 영향을 미치기 때문에 색도를 측정하였고 Table 1은 호박고구마의 색도 결과값을 나타낸 것이다(8 ... 만 아니라, 식이섬유, 무기질과 비타민 등을 다량 함유하고 있어 영양학적으로도 우수한 식품이다(2). 이러한 고구마를 색에 의해 구분할 경우 흰색인 일반 고구마와 자색 및 주황색 ... 을 나타내는 유색 고구마로 나누어진다. 고구마 육질이 오렌지색을 띠는 호박고구마는 보통고구마에 비하여 β-carotene 함량이 대단히 높아 다이어트 효과, 항산화, 항암작용, 심혈관계

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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제과제빵에 이용 할 수 있는 기능성 원료와 효능조사

시켜 잡아주는 뼈대역할을 하며 모든 제과제빵 제품을 만드는데 가장 주요하고 필수적인 재료이다. 단백질과 전분의 열 응고에 의해 제품에 튼튼한 모양과 구조를 형성하고, 수분을 흡수 ... 을 용이하게 하여 더 나아가 대장암 위험을 줄이는데 효과적이다. 또한 밀 겨에는 비타민B1과 단백질이 다량 함유되어있 기 때문에 신경안정작용이 된다. 각기병과 말 초신경염에 좋고 밀 ... 100g당 니아신 1.10mg, 나트륨 3.00mg, 단백질 10g, 당질 74.7g이 함유되어있다.(2) 호밀가루호밀은 원래 밀이 자라지 않는 땅에서 밀 대신 자란 곡물이다. 한랭

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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(생애주기영양학) 2018 국민건강통계를 참고하여 2016~2018년 우리나라 소아청소년의 비만 유병률을 2010~2013년 조사 결과와 비교

섭취기준비교1) 탄수화물2) 지질(지방)3) 단백질3. 청소년기의 영양문제와 올바른 영양관리 방법1) 청소년기의 영양문제2) 청소년기의 올바른 영양관리 방법Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ ... 질단백질 섭취량은 질소평형 유지를 위해 필요한 섭취량과 단백질 축적에 필요한 섭취량을 고려하여 산출하였다. 아동, 청소년의 단백 섭취기준은 표로해서 요약해보려고 한다.성별연령단백질 ... 영향을 주는 요인들이 다양하게 생기고 있다. 청소년들은 tv, 광고 즉 대중매체에 다양한 영향을 받는다. 매체를 통해 나오는 식품둘은 대부분 에너지가 많고 지방함량이 많고 무기질

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.04

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생명과학실험 동물세포와 식물세포의 관찰

으로 이루어져 있고, 내막의 안쪽은 크리스타(Cristae)라 부르며 기질(Matric)로 채워져 있다.③ 리보솜(Ribosome): 생물의 구성과 기능에 필요한 필수단백질을 생산하는 세포 ... 기관이다. 유전정보인 mRNA를 가지고 단백질을 합성하며 막으로 싸여있지 않고 rRNA와 단백질로 이루어져 있다. 리보솜은 세포질(Cytosol)에 자유롭게 흩어져 있는 것이 있 ... 에서 합성된 단백질을 운반하거나 골지체로보내고, 활면 소포체는 단백질의 화학적 변형, 지질의 합성, 해독, 칼슘 이온 저장 등의 역할을 한다.⑤ 골지체(Golgi apparatus

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.03 | 수정일 2022.10.13

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영양과건강 ) 주식 1종, 부식 3종을 포함하는 한끼 식사를 계획하여 조리를 한다고 가정할 때 원료전처리-조리 단계에서 고려해야 하는 내용을 상세히 설명하시오.

을 완화하고 빠른 피로 해소를 돕는다. 포도당의 대사에 관여하여 에너지원으로 촉진하는 역할을 한다리보플라빈: 탄수화물,단백질,지방을 분해하여 에너지원을 공급하는 역할을 한다.2. 주식 ... , 단백질 가수분해효소에 민감한 반면 (나)_____ 독소는 저항력을 가진다.정답: (가)설사형 독소, (나)구토형 독소설명: 세균성 식중독 중 독소감염형에 속하는 바실러스 세레우스 식 ... 하여 중량을 적고, 카페인 함량을 고려하여 각 식품별 카페인 섭취량을 산출하시오(표에 직접 기재, 비섭취 식품은 0). (7점)4. 다음 제시된 문제 (1)~(7)의 정답과 그에 대한

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2022.07.30

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식사요법 (당뇨) 실험조리 / 소고기현미필라프

는다. 제2형 당뇨병의 경우 식사요법, 운동요법과 경구 혈당강하제가 혈당 조절에 도움이 된다.당뇨병 환자에게 식사요법이 중요한 이유는 첫째, 당뇨병은 당질, 단백질, 지방질의 비정상적인 ... 당뇨병 임상영양권고지침에 따르면 대상자의 필요 섭취 열량의 50-60%는 당질 형태로 섭취하며, 단백질은 전체 일일 열량의 15-20%(혹은 1kg 당 1.0-1.2g), 나머지 ... 으며, 과일 열량 섭취가 과하지 않도록 주의해야한다. 또한 신기능은 정상범위에 속하므로 보통의 단백질 섭취량을 유지하도록 한다. 소금의 과잉섭취는 혈압을 상승시키며, 식욕을 증가

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.23

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분자와 세포 요약정리본

아님, 왁스의 함량이 많아 표피세포의 외부층에 존재하면서 건조로부터 보호*스테로이드 : 6각형 고리 3개 + 5각형 고리 1개, 동물의 세포막에 함유, 부신겉질호르몬과 성호르몬 ... )*핵막 : 2중층 2중막, 단백질+인지질, 핵공을 통해 물질 출입*염색사 : 핵 속에 있는 실모양, 히스톤단백질+DNA, 세포분열 때 염색체로 응축됨.*인 : 막X, 리보솜 생성 ... 장소(rRNA), 단백질+RNA, 간기에서만 관찰가능*세포막(원형질막) : 선택적 투과성, 이중층 단일막, 단백질(자유롭게 이동)+인지질(수평이동, 상하 뒤집기는 아주 드물

시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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임상영양학 신장질환 식단표 작성 레포트

) 탄수화물, 지방, 단백질 필요량에따라 각 식품군별교환단위 수 계산 및 끼니별 배분4) 식품교환표를 이용한 식단 작성5) 작성한 식단의 영양가 분석6) 고찰 / 평가1) 표준 ... 열량 영양소 필요량 계산(탄수화물 , 단백질, 지방의 비율 64:11:25)탄수화물= 1821*0.64/4=291.36g=291g단백질= 1821*0.11/4=50.07g=50g ... 지방= 1821*0.25/9=50.58g=51g3) 탄수화물, 지방, 단백질 필요량에 따라각 식품군별 교환단위 수 계산 및 끼니별 배분 (교재 p61 표 2-6 참고)교 환 군단위

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.04

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[식품과 영양 A+] 토마토의 영양 성분 및 효능에 대한 분석

100g당)식품 상태에너지 (kcal)수분 (%)단백질 (g)지질 (g)당질 (g)섬유소 (g)회분 (g)인 (mg)철 (mg)생 것1495.20.90.12.90.40.5190.3삶 ... 색소 카로틴 구연산 0.3% ~ 1%, 그 외 산미 성분 유리아미노산 75~80mg 가량 펙틴질 3% 정도 루틴 함유토마토의 효능라이코펜 카로티노이드 계통 베타 카로틴 이상의 강력 ... 우유는 작은 지방구가 잘게 부서져서 떠 있는 상태 라이코펜이 우유의 작은 지방구에 녹아서 흡수율 높음토마토 섭취 시 주의점라이코펜은 열을 가하면 함량이 늘고, 섭취 용이 날것

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21

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비만 예방 및 관리를 위한 바른 식생활실천

), 지방(9kcal/g), 단백질(4kcal/g)의 함량에 의해 결정된다.과잉의 칼로리 섭취는 과 체중 또는 비만과 관계가 높으므로 자신에게 필요한 칼로리를 적절히 섭취한다.Ⅵ. 체중 ... 터지지 않은 것을 선택1. 올바른 식품 선택식품군식품명1인 1회 분량칼로리영양 및 섭취정보선택방법어 육 류쇠고기1토막(小)75kcal⋅양질의 단백질과 철이 풍부 ⋅지방이 적은 부위 ... 으로 식품첨가물이 첨가됨 식품첨가물은 글루탄산나트륨, 아질산나트륨과 같은 염 형태의 나트륨으로 인해 나트륨 함량이 높고 가공과정 중 식이섬유소와 비타민, 무기질 등의 영양소는 손실됨Ⅴ

리포트 | 71페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.24

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식품미생물학 ) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.

적으로 단백질 등 식품 자체의 성분과 결합하여 시간이 지나면서 증식을 통해 식품의 변화를 유발하기도 하고 외부의 공기 중에 떠다니는 미생물이 식품에 접촉함으로써 식품의 성질을 이용 ... 되는 개념으로 식품이 유해한 균을 통해 독성 물질을 생산해 내는 것인데 일반적으로 육류 등의 단백질이 변하는 현상을 일컫는다. 이것은 유해한 미생물이 번식을 위한 적정하 온도 ... 와 습도를 만나며 증식에 사용되는 먹이가 풍부할 때 발생하게 된다. 부패의 조건은 일반적으로 발효의 조건과 유사하다.부패에 이용되는 성분은 거의 대부분이 단백질이다. 단백질이 미생물

리포트 | 11페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2021.01.29

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