"식품첨가물 유해성"의 검색결과 입니다.

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유산균 유산균 활성 식중독 예방 식품기사 식품 위생사 식품첨가물 GMO 유해 금속 식중독

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"식품첨가물 유해성" 검색결과 121-140 / 2,996건

[2023 인간과과학] 1. 가습기 살균제 피해가 발생한 원인에 대해 다각적으로 분석해보시오.

상태의 물이 곧 위생적인 상태로 상상된다. 여기서 특정 물질의 제거를 위해서 살균제의 유해 물질이 첨가된다는 사실은 드러나지 않았고 세균을 제거하는 물질은 철저히 비가시적이 ... 제조방법을 개발해 1994년 시장에 유통하면서 1998년부터 2011년까지 주요 회사(옥시, 홈플러스, 롯데마트 등)에 제품을 공급했다. 이 과정에서 인체에 유해한 물질이 첨가 ... 며, 존재하지 않는 것으로 마케팅되었다. 물속의 세균과 곰팡이가 물과 함께 공기 중에 분무 되어 사람이 흡입할 수도 있다는 우려 때문에 가습기 살균제가 만들어졌지만, 물에 첨가된 살균제

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.06

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2024년 2학기 인간과과학 중간시험과제물 공통1(가습기 살균제 피해가 발생한 원인)

에 비해 5~10분의 1 정도에 불과했기에 가습기 살균제뿐만 아니라, 샴푸, 물티슈 등 여러 가지 제품에 이용되고 있었고, 이에 환경부는 CMIT와 MIT에 대해 유해성 심사를 하지 않 ... 라고 고시했다고 주장했다. 환경부 또한 PHMG는 카펫 등에 첨가하는 향균제로 사용할 때 유독물이 아니라고 인정했지만, 흡입 독성 여부는 확인하지 않았고, 화학물질의 용도를 변경할 때 ... 유해성 심사를 다시 받아야 한다는 규정이 없다는 이유로 아무런 조치도 취하지 않았다.2006년 봄, 서울아산병원과 서울대 병원에 급성 간질성 폐렴 증상을 보이는 어린이 환자 15명

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| 방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.18 | 수정일 2025.10.12

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함 일어나는 식중독을 화학적 식중독. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모로 되는 경우가 많으며 발생강도가 높고,

에서 언급된 다양한 유해물질 중 한 종을 선정하여 다음에 대해 설명하시오.식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food ... 식품위생학유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생 ... , 개의 물 샘 방지용 패킹, 식품용기 인쇄용 잉크 등에 사용한다. 비스페놀 A는 폴리카보네이트 플라스틱에 함유되어 있으며, 이는 유아용 젖병, 플라스틱 그릇, 안경렌즈 등의 제조

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.16 | 수정일 2024.06.17

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환경오염과 토양오염에 대한 레포트

잔류농약오염, 핵실험·원자력발전소 사고에 의한 방사능오염 등이 있다. 식품첨가물-식품 공업의 발달에 따른 방부·착색 등의 목적으로 식품첨가물이 많이 쓰이게 되어 만성족성시험, 최기형 ... 성실험·대사실험 등에 의해 안전성이 점검되고 있음에도 불구하고 가끔 유해성이 문제화되고 있다.다섯 번째. 폐기물오염이다 ‘폐기물‘이라 함은 쓰레기, 연소재, 오니. 폐유. 폐알칼리 ... , 악취, 소음, 진동, 오수, 오물, 폐기물 방사능 물질 등으로 인해 대기오염, 수질오염, 토양오염, 해양오염, 방사능오염, 소음, 진동, 식품 등이 발생하여 사람의 건강

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.09 | 수정일 2021.08.18

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무기공업화학실험 탄산칼슘과 염화칼슘의 제조 결과레포트 A+

들이 있다:(1) 과망간산칼륨 용량법Ca를 함유하는 용액에 수산염을 첨가하여 물에 매우 난용성인 CaC2O4․H2O을 침전시킨 후, 침전을 H2SO4에 녹여 용액내의 수산을 KMnO ... 알칼리성 용액에 첨가하면 백색 침전이 생성되며, 이 침전은 물 및 아세트산에서 용해되지 않으며, 무기산에는 쉽게 용해됩니다.(2) 칼슘염 용액에 묽은 황산과 에탄올을 첨가 ... , 알칼리 금속 이외의 금속 원소를 제거한 시료 용액에 옥살산 암모늄 용액을 첨가한 후, 암모나아수로 중화시킨다. 이때, pH4이상이 되면 아래의 과정을 거쳐 침전물이 생성된다.착염

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.20

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[생기부] 아동복지학과 맞춤형 교과 세특 기재 예문입니다. 세특 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움을 받을 수 있을 것입니다.

수업에서 식품 첨가물의 종류와 유해성, 식품 첨가물을 적게 먹는 방법을 조사하고 논리정연하게 ppt를 활용하여 발표하며 특히, 어린아이들이 좋아하는 음식에 식품 첨가물이 많다는 것 ... 의 무늬가 덜 미끄러운지 실험하고 빗살 무늬가 가장 효과가 좋아 도로 설계할 때 미끄럼 방지 효과를 높게 하려면 빗살 무늬로 해야 한다고 주장함. 식품 첨가물 바로 알기 프로젝트 ... 을 알고 어린이에게 음식을 줄 때는 식품 첨가물이 적은 음식을 주거나 식품 첨가물을 줄여서 주어야 한다고 주장함.문학 세특 기재 예시항상 노력하는 자세로 공부하는 학생임. 특히 토론

리포트 | 10페이지 | 10,000원 | 등록일 2024.01.02

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영양과 건강

섭취 과다증상체지방으로 축적되어 살이 찜동물성식품 단백질 과다 섭취 시 소변을 통한 칼슘 배설로 인한 칼슘 손실 -> 골다공증 발생 위험고기 가공식품첨가물(질산염, 아질산염) ... 을 선택하라.3.당이 적은 식품으로 대체하여 섭취하는 것이 바람직4.탄산음료, 과채음료 등 당을 첨가한 음료수 대신 물을 섭취한다.5.과일맛 우유 등의 당을 첨가한 우유보다는 저지 ... 작용을 함지용성 비타민과 수용성 비타민으로 분류지용성 비타민: 지방에 녹음, 비교적 안정, 간과 지방조직에 저장, 결핍증이 서서히 나타남, 독성이 나타남수용성 비타민: 물에 녹음

시험자료 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.02

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식품미생물학-발효식품 된장과 간장(정의 및 비교, 제조공정, 관여 미생물, 숙성중의 변화)

과 간장 된장과 간장 제조공정 미생물 재래식 개량식 된장 Pediococcus soyae 내염성 젖산균이며 pH 를 감소, 유지에 관여한다. 유해 미생물 증식을 억제하며 다른 균 ... 발효식품 - 된장과 간장 식품미생물학INDEX 된장과 간장 된장과 간장의 재래식과 개량식 된장과 간장의 제조공정 및 미생물 목차된장과 간장 된장과 간장 재래식 개량식 제조공정 미 ... 생물 된장 - 콩으로 메주를 만들어 장을 담가 간장을 떠낸 후에 남은 건더기로 만든 장 간장 - 콩으로 메주를 쑤어 소금물에 담근 뒤에 그 즙액을 달여서 만든 장된장과 간장 된장

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.13

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영양사 국가고시 법규

: 식품을ㅆㆍ는 것으로 주고받을 때 함께건네는 것식품위생 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기포장대상으로하는 음식에 관한 위생표시 : 식품, 첨가물, 기구, 용기, 포장, 건강기능식품 ... , 축산물 및 이를 넣거나 싸는것에 적는문자, 숫자, 도형4. 식품첨가물 정의 : 식품을 제조, 가공, 조리,보존하는 과정에서 감미, 착색, 표백, 산화방지목적5. 식품, 식품첨가물 ... ,가공업식품첨가물제조, 식품운반업, 식품소분,판매업(얼음판매, 자동판매기 제외)식품보존업, 용기,포장제조, 식품접객업조리사, 영양사는 위생교육 제외14. 위생교육내용식품위생시책, 식품

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| 시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모

) (2) 유해물질의 감염 경로 (5점) (3) 유해물질의 독성 증세 (5점) (4) 유해물질 제거법 혹은 노출 경감을 위한 예방법 (10점) 식품위생학 유독성 화학물질에 오염 ... 에 따른 비소의 위해성 평가」, 『자원환경지지질』 제38권, 제5호, 2005. 4) 「유해 물질 총서」, 식품의약품안전청, 2010. 5) 임현술, 「비소, 독의 왕」, 『산업보건』16. ... 식품위생학 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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영양과건강 ) 다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 1)목적과 2)인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요.

(KATS)가 이를 담당하고 있다. 해당 제도의 인증품목은 다양하며, 가용성사카린, 밀가루, 탄산음료수, 생식류 등이 있다. 그림 2는 가공식품산업표준 KS인증마크이다.3. 수산물 ... 과 같은 기준을 충족해야 한다. 기준에는 항생제, 호르몬, 유전자변형, 방부제 등 유해물질 사용금지, 첨가물 사용 제한, 영양성분 등 표시 사항 검증, 미생물, 중금속 등 유해물질 ... . 가공식품산업표준 KS인증제도3. 수산물 품질인증제도4. 친환경농축산물 인증제도5. 어린이기호식품품질인증제도6. 출처 및 참고문헌1. 술 품질인증제도그림 1 술 품질인증마크 술 품질

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.24

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영양사 7장 식품위생

방사선Sr(백혈병, 조혈기능장애, 골수암 / 반감기 김), Cs(생식세포에 문제 / 반감기 김), I(갑상선 장애)식품첨가물 목적 : 기호성 향상유해 착색료오라민(auramine ... 1. 식품위생관리? 식품으로 인해 생기는 건강장애 원인물질- 내인성 : 식품 자체에 유해인자 포함. 자연독 및 생리작용성분(항비타민성 물질, 식이성 알레르겐)- 외인성 : 외부 ... vulnificus, 호염성 해수세균 / 근해산 어패류 / 패혈증사카자키조제분유 등 영유아 식품 / 조산아, 저체중아, 유아의 수막염, 괴사성 장염/ 70℃ 이상의 물로 분유 조제바이러스 식

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| 시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27

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100세 시대를 위한 운동과 영양 기말 족보 2021-2 (정답 및 해설, 교재 위치 기재)

.(2) 식이섬유소는 물에 녹지 않는 불용성과 물에 녹는 수용성으로 나눌 수 있다.(3) 불용성 섬유소는 채소와 전곡식품(현미, 보리)에, 수용성 섬유소는 과일과 해조류, 콩류에 주로 ... 활용하는 식품첨가물과 그 기능에 대한 설명으로 아닌 것은? - 11주차 50페이지(1) 소르브산 – 미생물에 의한 변질을 방지해 식품 보존 기간을 연장한다.(2) 수산화나트륨 ... ) 장기 및 근육의 기능 저하(2) 혈액 외 -> 혈액 내 케톤체 증가-케톤시스 유발(3) 짜증(4) 뇌 기능 저하(5) 우울증8. 다음 중 식품업체들이 ‘무첨가’ 마케팅에 자주

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| 시험자료 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.06

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 함으로써 유해균이 장내에 유입될 경우 유해균에 대한 면역능력을 증진시키는 효과를 발휘한다(이효원 외, 2017).⑧ 비타민의 합성미생물은 생장과정에서 수용성 비타민을 합성한다. 반추위 ... 에서 미생물이 수용성 비타민을 합성함으로써 비타민의 첨가 효과를 기대할 수 있다(이효원 외, 2017).⑨ 축분의 악취 방지가축분의 악취 성분 중 암모니아나 황화수소와 같은 성분

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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[지역사회간호학] 환경보건 레포트 (환경호르몬)

류, 유기중금속류, 소각장의 다이옥신류, 식물에 존재하는 식물성 에스트로겐 등의 호르몬 유해물질, DES과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타식품, 식품첨가물 등을 들 ... , 식품위생법, 약사법, 유해물질을 함유하는 가정용품의 규제에 관한 법률 (이하 ‘유해가정용품 규제법’이라 한다) 및 건축기준법이 있다. 급성독성에 관한 것으로 독물 및 극물단속법 ... 관련 상호 정보 교환? 기존 화학물질의 체계적 조사 및 D/B화? 신규 화학물질에 대한 환경유해성평가? 화학물질관련 정책결정에 지역주민 참여권 보장IFCS1994년UNEP, ILO

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.04

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100세 기말

에 자주 활용하는 식품첨가물과 그 기능에 대한 설명으로 아닌 것은?(1) 수산화나트륨 ? 식품의 산도를 적절한 범위로 조절해 보존 효과를 높인다.(2) 아질산나트륨 ? 식품의 색소 ... 커스 ? 장내 유해균 증식 억제, 유당불내증에 효과(3) 락토코커스 ? 변비 설사 개선, 장내 내용물 통과속도 증가 - 비피도박테리움(4) 락토바실루스 ? 면역세포 기능 활성화 ... 다.(2함된 식품인 것은? (외엔 모두 포화지방산)(1) 코코넛기름(2) 치즈(3) 닭껍질(4) 참기름(5) 소시지? 옥수수기름? 생크림6. 다음 중 식품업체들이 ‘무첨가’ 마케팅

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| 시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.06.02

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GMO

주요논란 분석(1) 지구환경유해성 논란(2) 인체유해성 논란7. GMO를 통한 식량문제 해결할수 있을것인지에 대한 나의의견1. GMO 정의유전자재조합식품이라고 불리는 GMO는 유전 ... 의 안전성 기준을 지금까지 먹어온 일반 육종에 의한 농작물에서 유래하는 식품으로 하여, 이들 식품과의 차이점을 비교하여 차이점에 대한 위해성이 없으면 안전한 것으로 간주할 수 있 ... 경제개발협력기구(OECD)를 중심으로 선진각국의 식품규제 당국자 간에 이들 품종에서 유래하는 식품의 안전성에 대해 논의되기 시작하였다.그 결과 이들 유전자재조합농작물 유래 식품

리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.

에는 감염성 세균, 곰팡이, 기생충, 바이러스 등의 생물학적 유해물질과 자연독, 중금속, 식품첨가물, 잔류농약, 잔류 동물용의약품, 환경오염물질, 용기 및 포장 관련 물질 등의 화학 ... 하는 것에 초점을 둔다, 즉 식품의 저장, 가공, 조리, 보관과정에서 유입되거나 생성되는 유해물질에 대한 관리를 모두 포함한다. 식품을 통해 주로 노출되는 것으로 알려진 유해물질 ... 적 유해물질, 그리고 방사선이나 금속, 유리 같은 물리적 유해물질 등이 있다. 유해물질은 식품의 생산과정이나 가공·포장·유통과정에서 식품으로 유입거나 식수를 통해 또는 피부노출

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.12

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(가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

2020 학년도 ( 2 )학기 과제물(온라인제출용)교과목명 :학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에서 흡수되지 않는다는 특성을 갖게 된다.프리바이오틱스는 통귀리나 통밀, 통보리 등과 같은 통곡물을 통해 주로 섭취할 수 있는데, 이러한 식품에 포함된 난소화성 내지 비소화 ... 콜레스테롤을 감소시키고 비타민 B군을 합성함락토바실러스락토바실러스 로테리장에 내생하여 장에 잘 정착하고, 거의 모든 유해 세균이 자라는 것을 억제함비피더스(공통)혐기성 박테리아로, 동물

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.25

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CJ 제일제당 연구개발 부문 2020년 하반기 서류합격 자소서

에 따라 조리과정에 거쳐, 발암물질(PAHs)을 분석하고 그 분석 결과를 바탕으로 저감화 기초 연구와 식품섭취량에 따른 위해평가를 진행 하는 연구 과제입니다. 2019년도 에는 축산물 ... 및 그 가공식품 500건, 2020년도에는 수산물 및 그 가공식품 469건을 시료로 선정 하여 진행하였으며 현재 2020년9월기준 모든 시료를 분석 완료하고 위해평가를 진행 중 ... 을 취득하는 과정과 군대에서 취사병으로 근무하며 식품 소재에 대한 이해도와 조미료의 첨가에 따른 맛의 상관관계에 대한 이해도가 높다고 자신합니다. 또한 연구과제를 통해 아미노산의 구성

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.07.15

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