"식품미생물학 정리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

식품미생물학 haccp 식품위생학 공중보건학요약 ccp

바로가기

방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

"식품미생물학 정리" 검색결과 121-140 / 778건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

4주차 박테리아 성장곡선 실험 보고서

.naver.com/entry.naver?cid=42420&docId=605915&categoryId=42420.네이버 지식백과, 「 수분 활성도 」, 미생물학백과, Hyperlink ... om/entry.naver?cid=61232&docId=5144838&categoryId=61232.네이버 지식백과, 「 저온균 」, 미생물학백과, Hyperlink "https ... .naver?cid=60262&docId=294365&categoryId=60262.네이버 지식백과, 「 평판계수법 」, 미생물학백과, Hyperlink "https://terms

리포트 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.08.10

다운로드 장바구니
프로바이오틱스

"와는 반대 의미를 가지며, 장내 미생물 균형에 도움을 주는 미생물이나 물질을 의미한다. 즉 장관의 건강 상태를 유지할 뿐만 아니라 각종 질병과의 싸움을 도와주는 유익한 존재이다.2 ... . 종류 및 기능[1]프로바이오틱스로 사용되고 있는 미생물 (출처: 식약처)속(Genus)균종(Species)락토바실루스L.아시도필루스, L.카세이, L.가쎄리, L.불가리큐스, L ... 으며, 장내 정착이 가능하고 증식이 왕성한 미생물이다.·락토바실루스 루테리 (Lactobacillus Reuteri): L. acidophilus, Bifidus sp.와 더불

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.22

다운로드 장바구니
단체급식관리 1. 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다. 1) 단체급식에서 본인만의 CCP(예. 검수, 저온저장, 전처리, 가열조리, 냉각, 재가열, 배선 혹은 포장, 제공 등)를 설정하고 이 때 원인이 되는 위해요소, 한계기준, 개선조치 사항을 작성하시오 2) 식품 안전 문제가 대두되는 현시점에

)은 생물학적, 화확적, 물리적 위해에 의해 오염된 식품을 섭취함으로써 발생하는 질환으로 식중독(食中毒)은 병원성 세균, 독소, 바이러스, 프리온, 기생충, 화학물질, 자연 독 등 ... (가열처리하지 않은 어패류)은 익혀먹음으로써 예방할 수 있다2, 식중독 지수와 잠재 위해 식품식중독 지수(FPI)란 각 온도 조건에서 미생물 증식에 의한 음식의 부패 가능성을 백분 ... 와의 접촉으로 인해 미생물이 혼합되는 것이다.*6단계의 올바른 손 씻기 방법*- 따뜻한 물(40℃)에 손을 적신다- 살균용 비누는 거품을 충분히 내어 손과 팔목까지 씻고, 손톱

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.04

다운로드 장바구니
판매자 표지

[방통대][식품위생학]24년 중간과제물

2024학년도 2학기 중간과제물(온라인 제출용)?교과목명:식품 위생학?학번:?성명:?연락처:?과제유형(공통형/지정 ... 다. 즉 농약허용기준강화제도는 수입식품의 증가 및 다양화로 인해 수입식품 안전관리 강화 필요성이 대두되고, 국내 재배되는 농산물의 농약 오남용 방지를 위하여 기준미설정 농약 검출 시 ... 도입 전도입 후기준 설정 농약? 기준에 따라 적용기준 미설정 농약? 국제식품규격 적용? 유사농산물 최저기준 적용? 해당 농약의 최저기준 적용? 일률기준(0.01mg/kg 이하) 적용

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

회에서 처음으로 공표 되며 수많은 연구개발 끝에 1987년에는 식품 미생물기준 전국자문위원회가 설치되어 1989년 HACCP의 7원칙을 제시하게 되었다(구난숙 외, 2015 ... 와 에너지를 획득하지만 식품과 함께 병원성 미생물이나 독성물질, 환경오염물질 등이 체내로 전달되기도 한다. 따라서 식품의 안전기능은 식품에 함유된 독성 뿐 아니라 식품에 대한 매개 ... 성으로 도입된 개념으로 해충방제를 화학 약품에만 의존하는 것이 아니라 천적이나 미생물농약 등 다양한 방식으로, 농업생태계가 자연생태계를 파괴하지 않는 방식으로 상호공존하기 위한 새로운

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

[아동간호학] 감염병과 간호, 전공책 요약정리 레포트

감염병과 간호-요약정리과제-날 짜:교과목명:담당교수:학 과:학 번:이 름:chapter. 07 감염병과 간호Ⅰ. 감염병의 발생과정1. 감염과 관련된 용어감염병은 감염성 병원체 ... , 리켓치아, 진균 등의 각종 미생물을 말한다.2. 병원소: 인간(환자, 보균자에 해당), 동물(인수공통), 물, 흙 등의 영양소를 가지고 있는 장소를 말한다.3. 병원체 탈출: 호흡 ... 기, 소화기, 비뇨생식기, 피부, 상처, 태반 등 새로운 숙주로 옮겨가기 위한 경로를 말한다.4. 전파: 직접 전파, 간접전파 등 여러 경로가 있으며 미생물이 이동을 하는 방법

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.14

다운로드 장바구니
1. 식물유전자원 2차 대사산물의 중요성과 이용전망을 설명하시오. 2. 유채의 성분개량 성과를 설명하시오. 3. 자원식물의 지표성분과 유효성분, 약효성분을 비교 설명. 자원식물학

식품과학회. 교문사. 2012. 이차대사산물. 미생물학백과. 분자마커. 식물학백과. 유효성분. 농업용어사전: 농촌진흥청. 1) 이차대사산물. 미생물학백과. 2) 「식물 유전자원 ... 현상을 나타낸다. 주로 생물학적인 자원을 의미하며, 작물의 품종개량을 위한 육종의 소재로 이용되기 때문에 최근에는 보호적 측면에서 식물유전자원에 대한 관심이 증대하고 있다. 2차 ... 되는 생물학적 자원이며, 2차 대사산물이란 1차 대사산물과는 달리 당장 없어도 되지만 장기적인 번식력이나 생존력과 같이 간접적으로 도움을 주는 물질을 의미한다. 최근 천적

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2022.08.02 | 수정일 2024.07.03

다운로드 장바구니
농업유전학

오.농업유전학농21. DNA 변형을 통해 형질전환된 농작물 가운데 한 품종을 선정한 후 발현된 형질의 특성과 성과를 논하시오.목차서론본론1, 유전자변형생물체2, 유전자변형생물체 ... 는 생물체를 유전자변형생물체라 한다. 최근 농업에서는 유전학을 응용하여 재배식물과 가축의 생산성 향상, 품질의 개량, 병해충에 대한 저항성을 증진하는 등 큰 성과를 거두고 있으며 근 ... 에 대에 대하여 정리하면, 유전자변형생물체를 지칭하는 용어로는 여러 가지가 있는데 우선, 유전자변형생물체를 지칭하는 용어로는 크게 GMOs (Genetically Modified

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

지역사회간호학2 전문인력간 협력관계보고서, 기사예시

을 검체한다.3. 원심분리, 분주, 보관 등 검체를 전처리 한다.4. 전자현미경을 포함한 이화학적 검사장비 나 기구를 사용하여 혈액학검사, 생리기 능검사, 임상화학검사, 미생물검사 ... ~3년제) 및 대학교에서 식품 학 또는 영양학을 전공하고 식품영양관련 과목을 이수(최소 18과목, 52학점 이상)한 뒤 영양사 현장 실습을 마친 후 영양사 국가시험에 합격한 자2 ... 면허 취득 후 소정의 교육과 정 및 시험을 거치게 되면 대한임상병리 사협회에서 실시하는 분야(혈액, 수혈, 미 생물, 임상화학, 면역·혈청, 조직세포, 핵 의학, 공중보건, 생리

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.08.02

다운로드 장바구니
수문사 간호 미생물학- 식품 및 물 매개 위장관 감염병 파트 완벽요약

CHAPTER15. 식품 및 물 매개 위장관개요: 위산은 ph 2~3의 매우 낮은 산성으로 되어 있어 소화관으로 들어오는 병원균이 산성에서 견뎌내지 못하기 때문에 대부분의 미생물 ... . 식품매개성감염-대부분 세균에 의해 발생ⓐ독소형 식중독:음식을 먹기 전 이미 미생물이 독소를 만들어 놓은 것 ex)보툴리눔ⓑ감염형 식중독: 미생물에 오염된 식품을 먹은 후 체내에서 미 ... 은 사멸한다.소장의 담즙과 소화효소는 살아남은 미생물의 수를 더욱 감소시켜 위와 소장 상부를 통과하는 동안 살아 있는 미생물 수는 엄청 감소한다.회장 – 미생물 증가결정- 신체중

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.22

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품위생학]삼복더위에 떨어진 기력을 보충하기 위하여 보양식으로 닭고기를 섭취하곤 한다. 덜 익힌 가금류에 증식하여 식중독을 일으키는 식중독균 한 종을 선정하고 그 균의 특징 및 증상을 설명하시오.

을 식품 섭취로 인하여 인체에 유해한 미생물 또는 유독물질에 의하여 발생하였거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 질환 또는 독소형 질환이라고 정의하고 있다. 이러한 식중독은 크 ... 게 발병원인에 따라 미생물학적 식중독과 화학적 식중독으로 구분할 수 있다. 미생물학적 식중독은 다시 세균성 식중독, 바이러스성 식중독, 원충성 식중독 등으로 나뉘고 화학물질 식중독 ... 형 식중독의 경우 미생물이 분비한 독소가 원인이 되는 유형으로, 균의 독소만으로도 발병하므로 섭취 후 발병까지의 시간이 짧다. 또한 가열하여 세균을 사멸시켜도 독소가 남아있

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

[분석화학실험]알칼리도

(OH ^{-})을 둘 수 있다. 이러한 물질들은 대기성분인 이산화탄소로부터 생길 수도 있고 유기물의 미생물 분해에 의해 생성될 수도 있다. 알칼리도의 측정은 물을 산으로 적정 ... 적으로 높은 양의 고체물질이 용해되어 있다. 이러한 물은 보일러, 식품제조, 수돗물 등에 사용하게 되면 많은 피해를 가져올 수 있다. 또한 물의 완충효과가 무기탄소의 축척에 큰 영향을 미 ... 치기 때문에 알칼리도는 물 속에서의 조류의 성장과 수중생물의 성장에 중요한 역할을 하게 된다. 따라서 생물학자들은 물의 생산력을 추정할 때 알칼리도를 하나의 변수로 측정하고 있

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.19 | 수정일 2020.08.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

이왕림의 <내장비만>, LBD 프로그램으로 백세 건강 지키는 건강 복음서

과 해독학 연수-국내 최초로 혈액 레이저 시술 도입-한국 해독의학 연구소장2. 독후감가. 건강한 삶미생물에 대한 사회적 통념이 지금과 달랐단 과거에는 모든 미생물은 병원균과 같 ... 은 유해 미생물로 간주되었다. 그렇기 때문에 미생물은 철저히 살균 소독으로 제거해야 한다는 생각이 팽배했다.그러나 20세기 끝 무렵부터 세계의 선진 의학계가 인체의 다른 어떤 기관 ... 다는 점을 꼼꼼하게 설명하고 있다. 그리고 사랑 같은 긍정적인 감정 상태에 있을 때 장내 미생물이 가장 활성화된다고 한다.따라서 저자 역시 사랑을 강조하고 있다. 건강한 삶을 위한

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

식품공학실험_식품의 유통기한 설정

했다. VBN 실험의 오차는 VBN의 유출과 시료가 제대로 혼합되지 않았기 때문이라고 생각했다.2. Introduction식품의 shelf life는 식품이 감각적, 영양학 ... 식품공학실험(식품의 유통기한 설정)학과학번이름작성일자1. Abstract이번 실험은 일반세균 수와 VBN의 양을 품질지표로 하여 온도 별 시간에 따른 변화로부터 반응속도상수 ... date 등의 날짜가 표시된다 (Fu and Labuza, 1993). 현재 국내에서는 소비자에게 판매가 가능한 시간을 의미하는 유통기한을 이용하여 식품의 날짜표시를 한다. 유통

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

쥐 해부 보고서

다.2) 동물 실험의 정의국가법령정보센터의 실험동물에 관한 법률에 따르면 제2조(정의)에서 1. “동물실험”이란 교육ㆍ시험ㆍ연구 및 생물학적 제제(製劑)의 생산 등 과학적 목적 ... 의 실험동물에 관한 법률에 따르면 제2조(정의)에서 1. “동물실험”이란 교육ㆍ시험ㆍ연구 및 생물학적 제제(製劑)의 생산 등 과학적 목적을 위하여 실험동물을 대상으로 실시하는 실험 ... 쥐 해부 보고서과 목담당교수학 과학 번이 름실험 일자제 출 일목 차Ⅰ. 서 론 31. 실험 목적 및 필요성 32. 실험 이론 3Ⅱ. 실험 방법 81. 주의할 점 82. 실험 준비

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.01.08

다운로드 장바구니
생명과학을 이용한 식량자원확보기술

”, 2011[2] 농업생명공학정보 한국센터 KBIC[3] 농업진흥청[4] 도서 “빈곤 기아, 그리고 생명공학 기술” 저자FAO[5] 도서 “식품 미생물학” 저자 남주현[6] 전 평 ... )아그로박테리움을 이용한 형질전환의 개발은 토양 내에 존재하는 미생물인 아그로박테리움이 식물체에 자신의 유전자를 이식시키는 것을 발견함으로써 시작되었다[ 식물의 줄기에 Crown ... 며 이후 제초제 내성 옥수수, 목화 등이 개발되고 있다.황금 쌀(Golden Rice)처음 개발된 1세대 황금 쌀은 수선화와 미생물에서 베타카로틴 형성에 관여하는 유전자를 찾아내어 벼

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.25

다운로드 장바구니
가축영양학 ) 소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오. Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오. 반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.

의 개념과 종류에 대하여 기술하시오.반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.가축영양학< 문제 1 >소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징 ... ) 비반추 초식동물비반추 초식동물에는 대표적으로 말과 토끼가 있다. 이들은 맹장이 크게 발달해 있어 맹장에서 미생물에 의해 생물학적 소화인 발효가 일어난다. 이러한 초식동물은 장이 ... .< 문제 4 >반추위에 서식하는 미생물의 종류 및 기능에 대하여 기술하시오.< 문제 1 >소화기관의 특성에 따라 포유류를 구분하고, 이들의 특징을 비교하시오.1) 단위동물단위동물은 말

방송통신대 | 8페이지 | 3,700원 (25%↓) 2775원 | 등록일 2021.03.05 | 수정일 2023.06.09

다운로드 장바구니
소독제와 멸균법, 소독정의, 멸균정의, 소독과 멸균의 적용, 소독시 유의사항, 물리적소독멸균법, 화학적소독멸균법, 멸균과정 모니터링

terilization)은 물리, 화학적 방법으로 세포 단백질을 파괴함으로써 미생물을 없애는 것으로, 미생물의 종류와 목적에 따라 적용 방법이 다름.소독과 멸균 관련 용어정리-세척: 오염물 ... , 유기물 등의 오염을 제거하기 위해 물, 기계적 마찰, 세제를 이용하는 것.-소독: 물체의 표면에 있는 세균의 아포를 제외한 모든 미생물을 죽이는 방법.-소독제: 살균제의 일종 ... 으로 세균의 아포를 제외한 모든 병원성 미생물을 불활성화시킴.-멸균: 모든 종류의 미생물과 아포를 완전히 죽이는 것.-화학 멸균제: 아포를 포함한 모든 미생물을 사멸하기 위해 사용

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

2025 간호조무사 시험 보건간호학 요점정리

는 큰 입자나 고형 물질이 가라앉아 분리되는 과정입니다.-여과: 물을 여러 층의 필터(예: 모래, 자갈, 활성탄 등)를 통해 통과시켜 물 속의 작은 입자와 미생물을 물리적으로 제거 ... 하는 과정입니다.-소독: 물 속의 병원성 미생물(세균, 바이러스, 기생충 등)을 죽이거나 비활성화시키는 과정입니다.-폭기(에어레이션): 물에 공기를 불어넣어 산소를 공급하는 과정입니다 ... 과법─불순물을 가라 앉힌다- 본처리(생물학적처리) - 혐기성처리(무산소) : 부패조, 임호프탱크- 호기성처리(유산소) : 살수여상법, 활성오니법- 오니처리 : 농축, 소화, 탈수

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.11 | 수정일 2025.03.29

다운로드 장바구니
땅이 의사에게 가르쳐준 것, 주빌리 농장

한 박테리아를 증식시키고 장내 균형을 회복시킨다는데 위장관 전체에서 1 퍼센트도 안 되는 아주 드문 미생물이 아주 큰 역할을 해도 시판되는 것은 일정하지 않다. 엘리는 집에 있는 식품 ... 의 모습이 인상적이다. 농장에서 체험하다가 좋은 흙을 발견하고 미생물에 근접하면서 자기에게 온 환자 엘리를 치료시킨 일은 감동적이다. 지속 가능한 농업의 과학과 기술이 건강에 어떤 ... 유익이 되는지 저자가 경험하고 탐구하는데 집 짐승의 유익한 미생물이 흙을 좋게 하고 먹거리도 양분이 풍부한 음식을 제공해 준다는 것을 다시 깨닫게 했다. -검사하고 보충한다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.30

다운로드 장바구니

이전10개 2 3 4 5 678 9 10 11 다음10개

파워링크

신청하기