"강원도 향토음식"의 검색결과 입니다.

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지역별 향토음식 강원도 음식 강의정리 한국 문화 ppt 향토음식 계절음식 관광 스토리텔링

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"강원도 향토음식" 검색결과 121-140 / 454건

정선 아리랑 축제와 전통주를 결합한 새로운 축제 제안서 (지역 관광 활성화)

역사와 전통을 가진 아리랑, 향토음식, 민속적 풍토가 지방사회 전체의 기반이 됨 아리랑제, 카지노, 석공예, 지하자원 및 각종 문화재를 연계한 매력물 대륙성 기후를 바탕으로 한 전통 ... 진도 정선) 전국의 아리랑 중 유일하게 무형문화재 (강원도 제 1호:1971)로 지정 40여년에 걸쳐 10,000여수의 가사가 채록되어 보전 대한민국 아리랑 대축제로 확대하여 우리 ... 시장의 개척으로 정선의 이미지 제고 2018년 평창 동계 올림픽과 더불어 강원도의 지역경제발전 시너지 효과 정선의 특산물 및 관광자원으로 경제적 이윤창출의 극대화 정선 주변 지역

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.04 | 수정일 2019.05.10

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음식관광에 대한 미래가능성 보고서

년 전통업소, 한국전통음식학교- 경기도 : 경기 음식맛기행 포털시스템, 지역향토음식 자원화 및 개발사업- 강원도 : 속초 관광야시장 조성, 농어촌 향토음식 상품화, 전통시장 셀렙 ... 음식관광에 대한 미래가능성에 관한 보고서서론1. 관광사업의 중요성¹가. 우리나라 관광산업은 성장기여도 및 잠재력, 외화획득 효과가 높은 고부가가치 산업- 관광산업 부가가치유발효과 ... 조성- 경상북도 : 종가문화 명품화 프로젝트, 문화관광형 특성화 시장- 제주도 : 원스푸드 및 특색 있는 음식거리 지정3-2 국내 음식관광의 문제점가. 음식관광 활성화를 위한 종합

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.25

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향토음식-충청도지방

124~132도에 위치한 반도로 온대기후를 가지고 있는데 사계절의 구분이 뚜렷하고, 지역적으로 기후의 차이가 있어 각 지방마다 지역의 특성을 살린 음식들이 고루 발달되어 왔다.·본 ... Report는 향토음식의 정의를 제시하고 조사지역은 충청남도지방으로 정하여 그 지역과 음식에 대한 특징 및 충청남도 지역의 향토음식에 대해 알아보고자 한다.·교재(한국조리)를 기초 ... 로 하여 인터넷, 책 등을 통해 Report를 작성한다.그 밖에 음식에 관한 사진자료를 첨부하고자 한다.Ⅱ.본론1. 향토음식의 정의-향토음식이란 어느 한 지역사회에서 서민대중 사이

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.07

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지역별향토음식

각지역 향토음식강의명담당교수학과학번학반학기제출자[우리나라 향토음식]-평안도-남북 정상회담으로 전국에 북한 열풍이 불고 있다. 이산가족들에게는 가족상봉의 희망을, 기업가 ... 으로 나뉜다. 산악 지방에서는 감자, 옥수수, 메밀이 해안 지방에서는 오징어와 함께 미역 등이 강원도의 특산물이다. 대표적인 강원도 음식은 주식인 메밀막국수, 감자수제비, 강냉이범벅과 찬류 ... 로 도토리묵, 미역쌈, 오징어회, 삼숙이탕 등이 있다. 그리고 감자를 이용한 감자송편, 감자부침, 감자경단 등의 병과류와 옥수수엿, 강냉이차 등도 강원도 특산물을 이용한 대표음식이

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.30

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어촌관광 발전을 위한 정책방향

으로 향토음식 만들기, 어천생활체험, 민속 문화체험을, 건강육성체험으로 해수욕, 경관감상, 산책 등, 생태관광으로는 철새, 갯벌체험, 식물생태체험을, 어업체험으로는 낚시체험을, 예절문화 ... 에 그치고 있어 상대적으로 어업에 대한 의존도를 높여 어업자원의 고갈을 부채질하는 악순환이 계속되고 있다.또한 연안어장의 오염과 수산자원의 감소로 수산물의 생산은 정체상태이며 국제 수산 ... 가 없으며, 낚시인의 떡밥사용, 쓰레기 회수 등 해양환경 보호를 위한 기본적인 조치도 없다는 문제가 있다.(4) 해양레저스포츠형동해안의 강원, 경북 그리고 남해안의 전남, 경남

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.04.06

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사회적관광자원

면 , 약 900 여 개의 축제가 개최되고 있다고 추정되고 40 개 이상의 축제를 개최하는 지방자치단체는 경상 남 · 북도 , 전라북도 , 경기도 , 강원도 , 충청남도로 조사된 바 ... 의 개념 향토축제 의의와 목표 향토 축제의 최근 동향 다양한 향토 축제 풍속 설날 정월대보름 단오 추석 4. 관습 관례와 계례 혼례 상례 제례사회적 관광자원의 개념 그 나라의 구성 ... 공공시설 등이 포함 한 나라의 역사와 전통 , 과거의 생활모습을 뒤돌아보고 이해하는데 있어서 귀중한 자료로 국민적 , 민족적 자원이라 할 수 있음 .향토축제란 ? 순수한 생활 문화

리포트 | 45페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.23

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[춘천문화예술] 춘천축제, 춘천공연, 춘천예술, 춘천 가볼만한 곳

은 다양한 공연과 전시를 즐길 수 있는 춘천의 대표적 문화예술의 장이다. 춘천문화예술회관의 홈페이지에서는 예매와 공연정보, 회원혜택, 대관정보를 제공하고 있다.춘천문화예술회관강원도 ... 국수 축제춘천 닭갈비 막국수 축제는 6월에서 7월 일정기간동안 열리며 춘천의 향토음식을 널리 알리는 축제로, 다양한 닭갈비, 막국수 업소에서 판매하는 닭갈비 및 막국수를 맛볼 수 ... 저자: 김동욱, 문예리자료수집참여: 장호원. 차광희자료수집사이트: 강원소상공인지원단문화예술은 역사적으로 보면 생업에 필요한 생산행위가 아닌 것으로, 낭비적 행위로 간주되어 온

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.20

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강원도 내에서 치러진 겨울축제

) ~ 2월 5일(일) 10일간? 장 소 : 강원도 태백산 도립공원 일원, 오투리조트, 황지연못 등? 주최/주관 : 태백시, 태백시 축제위원회? 주요행사? 초대형 눈조각 전시, 전국 대학생 ... 개최평창 송어축제11년 12월 22일 ~ 12년 2월 5일 (46일간)기간중복인제빙어축제인제군1.28 ~ 2. 5( 46일)기간중복? 태백산 눈축제가 강원도내 유사축제와 비슥한 식 ... 음으로 눈축제에 걸 맞는 메인음식이나 기념품의 개발이 바람직하다.? 향토먹거리 장터는 관람객들의 쉴 공간을 좀더 확대했으면 좋겠으며, 특히 겨울철 행사임을 감안해 눈이 녹았을 시 땅바닥

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.20

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궁중음식(한국음식의 배경과 역사 , 향토음식 ,상차림의 종류 , 양념의 종류 ,고명의 종류)

, 편수 , 약과 , 경단 , 주 악 등이 유명 ) 향토음식충청도 : 다양한 농산물이 생산 소박한 인심으로 꾸밈이 없는 상차림 된장을 즐겨 사용 , 자연 그대로의 맛을 추구 간월도 ... 은 잔치의 상차림 2) 반가음식 : 양반층의 음식 음식솜씨는 시어머니 , 며느리 , 손주며느리로 전승 필사본으로 음식 만드는 법을 기록하여 자료화 3) 향토음식 : 지방마다 고유의 특산 ... 도 : 특색 ( 소박하고 다양한 편 , 개성음식을 제외하고 대체로 수 수하며 , 음식의 간은 서울과 비슷 , 양념을 많이 사용 ) 개성음식 ( 조랭이떡국 , 무찜 , 홍해삼

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10

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식혜와 식해의 차이

게 접해서 먹을 수 있는 음식이 아니다. 식해는 강원도에서 주로 먹는 음식으로 흔히 자주 우리가 들을 수 있는 것을 가자미 식해를 한 번 쯤은 미디어로 보거나 들을 수 있을 것이 ... 식혜는 밥알 뿐만이 아니라 가자미도 같이 삭혀서 만든 함경도 고유의 음식으로 일종의 젓갈로도 볼 수 있다. 이외에도 도루묵식혜, 황해도연안식혜, 강원도 북어식혜 등이 있다 이런 ... 등이 들어가 젖산발효가 일어나 김치 맛이 가미되므로 김치류에 포함시키기도 한다.식해는 함경도 지방의 향토음식으로 알려져 있으나 유희춘의 [미암일기]와 임진왜란 중에 쓰여진 오희문의

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.03 | 수정일 2020.10.06

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`정선아리랑제` 분석

종목 : 6개부문 64종목주 최 : 사단법인 정선아리랑제 위원회후 원 : 문화체육관광부, 강원도 정선군, 한국관광공사, (재)국악방송, 강원일보,강원도민일보, 삼척MBC, GTB강원 ... 민방, YBN영서방송2. 축제 내용 및 분석정선아리랑제는 강원도 무형문화제 제 1호인 정선아리랑의 보존과 계승, 발전을 이루기 위해 ‘가을의 정취, 마음의 고향, 그리고 아리랑’이 ... 고 익히는 아리랑 체험의 장, 감자전, 메밀부치기 등을 만들어 보고 직접 시식하는 ‘토속음식 만들기 체험’등 지역 특색을 살린 향토성 짙은 민속, 체험 행사를 통하여 관광객들에게 색다른

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.09.21

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[취미와예술 A형]취미와 예술 교재 5장 [취미로 여행하기]에는 국내 주요 생태관광지가 소개되어 있습니다. 이 중 한 곳을 여행한 후 여행기를 써 주십시오.- 방송통신대학교 취미와예술 A형 중간과제물

관광지 백룡동굴1) 평창 마하 생태관광지강원도 평창군 미탄면에 위치한 평창 마하 생태관광지는 산, 계곡, 강, 동굴이 아름답게 조화를 이루고 있는 강원도를 대표하는 관광지이 ... 오감만족 페스티벌과 향토음식 경연대회가 개최되었으며, 숲속 힐링 음악회 및 생태탐방로 걷기 등 다양한 힐링 프로그램을 개최하면서 관광객의 발길을 끌어들이고 있다.2) 백룡동굴 생태

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.10.03 | 수정일 2021.01.03

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경주 술과떡잔치

- ①경기도②경상도③충청도④강원도⑤전라도⑥제주도⑦황해도⑧평안도⑨함경도8. 술과 떡 향토음식의 전시9. 경주 떡과 술잔치 개선방향10. 경주 떡과 술잔치 메뉴개발11. 2011 경주 떡과 술잔치를 체험 후 느낀 점12 ... (평창), 계룡백일주(공주), 삼해주, 사마주, 약산주, 동동주, 백하주, 청명주, 옥미주, 청주, 대추술, 송절주, 백세주, 찰선주, 옥수수술(강원도), 옥수수동동주(강원도 ... . 참고문헌1. 경주 떡과 술잔치란?'세계로 열린 우리의 맛, 멋, 흥'이라는 슬로건으로 열리는 전통주와 떡 축제는 민족문화의 우수성이 돋보이는 전통음식을 국내외에 널리 알리는 행사

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.10.08

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한국과 중국의 음식문화

이있다.강원도 음식감자밥, 황태구이, 오징어구이, 오징어순대, 산나물, 더덕생채, 메밀묵, 메밀막국수, 감자송편 등이 있다.경상도 음식진주비빔밥, 해물파전, 닭칼국수, 조개국수 ... 의 역사는 조선 500년에 걸친 궁중음식을 근간으로 하는 왕실의 권문, 반가의 화려한음식, 일반인들의 서민음식, 그리고 각 지역의 특산물을 이용한 향토음식 등의 음식문화를 가지고 있 ... 식(名節食) 시식(時食)의 풍습이 있다.10. 우리나라 식사는 준비된 음식을 모두 한 상에 차려놓고 먹는다.11. 궁중음식과 반가음식, 서민음식을 비롯하여 향토음식의 조리법이 발달

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.24

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감자에 대해

물에 씻어서 전분을 제거하고, 물기를 제거해야 볶을 때 팬에 붙지 않는다.2. 감자전 ? 감자전은 강판에 갈아 소금을 넣어 반죽하여 번철에 지진 전으로 강원도의 향토음식이다. 강원 ... 으로 수분함량이 많으며 투명도가 높다. 감자는 일반적으로 표피 2.5%, 피층 8.5%, 수심부 89%의 비율로 되어있다. 고구마와 함께 즐겨먹는 대표적인 간식거리로 6~10월 ... 이고, 칼륨이 많아 알칼리성 식품으로서 가치가 크다. 나이아신과 비타민C의 함량이 높은 편이며, 감자의 비타민C는 가열조리에 비교적 안전하다. 게다가 B1도 상당히 많아 생채소

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.10.09

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화천산천어축제/인천빙어축제에 관련 자료입니다.

(일) 23일간? 장 소 : 강원도 화천군 화천천 일대 (약 2km) 및 5개 읍/면? 주 최 : 화천군? 주 관 : (재)화천군 나라축제조직위원회? 후 원 : 문화관광부, 강원도 ... 는 향토음식이나 개발음식이 아닌 일반적인 메뉴로 특화되지 못했음? 일부 업소의 원칙 없는 가격조정 등 축제의 장기적인 발전보다 개인의 이익에만 치우친 비협조적인 영업으로 본래의 취지 ... 로 즐거운 축제참여의 체험을 제공해 주었음.- 개선할 점? 강원도를 방문하는 외국인 관광객의 화천 유치 방안, 산천어 축제와 연계한 여행상품 개 발 등의 방안 모색 필요⑥ 숙박 및

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.23

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관광상품론- 관광상품기획 팔도체험투어

고을..PAGE:13경상남도 창원 오체향 마을..PAGE:14경상북도 영덕군 나라골보리말..PAGE:15첫째날강원도버스터미널10시 모임강원도버스터미널10시 모임관광12시 점심향토음식관광6시 ... 저녁향토음식농촌숙박시설로 GO저녁 9시친목도모파티3. 여행 일정..PAGE:16강원도 향토음식..PAGE:17둘째날8시아침식사10시체험12시점심2시체험6시저녁자유시간3. 여행 ... 일정..PAGE:18세째날8시아침식사10시경기도 로출발관광12시점심향토음식6시 저녁향토음식관광8시 농촌숙박시설로감3. 여행 일정..PAGE:19경기도 향토음식..PAGE:20넷째날8

리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.05

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광주광역시 오리거리 활성화 간단기획서

와 같이 전라남도와 광주지역에는 많은 오리농가가 집중되어 있으므로, 유통비 및 신선도 측면에서 다른 지역에 비해 유리한 조건을 갖추고 있다. 농가와 음식점, 한국오리협회와 같 ... 프로그램을 통해서 소개되기도 했다.2.2.2. 향토음식의 이미지와의 부합, 새로운 음식의 개발광주광역시에 조성된 오리탕은 들깨가루, 미나리 등의 농산물과 지역 오리농가의 상품 ... 을 사용하기 때문에, ‘향토음식’의 이미지가 강하다. 오리구이나 오리 전문점 등을 내세운 프렌차이즈들이 등장하고 있지만, 오리탕은 건강식의 이미지로 여전히 사랑받고 있는 편이다. 또한

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.03

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우리나라 지역주의의 현황

다.” “우리가 남이냐” “대구?경북과 부산?경남이 다시 뭉쳐 나라를 살려내자” “충청도의 한을 풀어보자” “강원도는 남 좋은 일만 시켜준다” 등의 발언은 차라리 신사적(?)이다.“역대 ... 적 관계가 부각되어, 이것이 지역적 연계망으로 확대된 것이다.(2) 지역주의의 긍정적 의미① 지역주의의 본질 - 소지역의 ‘향토색’, ‘지방색’을 지닌 향토주의는 애향심과 지연적 유대 ... 한국의 지역주의는 동서고금을 초월하여 모든지역이 지닐 수 있는 소지역의 ‘향토색’, ‘지방색’ 또는 향토주의적 애향심이다. 지역간 경쟁심을 뜻하는 ‘지역감정’을 지칭하는 것

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.11.02

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KCU 경남대 술문화의 이해 기말고사 A+ 총정리본

여 세종 때에는 곡의 낭비가 많으니 함부로 소주를 제조하는 것을 금지 선언-소주는 날씨가 추울 때, 잡곡이 많이 생산되는 함경도, 황해도, 강원도, 평안도 지방에서 많이 만들 어졌 ... 어 놓게 한다. 이리하여 술은 하나의 도덕적인 성질, 즉 마음의 솔직함을 운반하는 물질이 된다.-정철술이 사람을 취하게 하는 것이 아니고, 사람이 스스로 취하는 것이다. 꽃이 사람 ... 를 ‘아라키’라 함.-징기스칸의 손지 ‘쿠빌라이’가 일본원정을 목적으로 한반도에 진출한 후 몽고인의 대본당이었던개성과 전진기지가 있던 안동, 제주도에 많이 빚어지기 시작4. 우리

시험자료 | 64페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.20 | 수정일 2016.12.09

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