"강원도 향토음식"의 검색결과 입니다.

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지역별 향토음식 강원도 음식 강의정리 한국 문화 ppt 향토음식 계절음식 관광 스토리텔링

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"강원도 향토음식" 검색결과 161-180 / 454건

향토 전통음식의 혁신발전방안

향토? 전통음식의 혁신발전방안Ⅰ. 부제선정동기전통음식은 오랜 세월을 두고 어떤 민족이나 사회에서 제조?식용되어온 식품을 일컫는 말로서 장과 김치는 우리나라를 가장 대표하는 전통 ... 음식이라 할 만하다. 전통음식은 향토음식, 궁중?사찰음식, 차문화 등을 통칭하는 의미로 쓰이며 이중 향토음식이란 어느 한 지역사회에서 지역민의 대중 사이에 대대로 먹어온 맛과 특성 ... 을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며, 그 고장이 아니면 만들어 질 수 없는 특미를 가지므로 향토문화의 격조를 대변한다.각 지역마다 그

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.24

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독거노인 여가활동과 지역사회 내 동화를 위한 문화체험

조경이 잘 보이는 곳으로 정하여 나들이를 간다.금봉사자5명20명연 중 3회전시회관람봉사자들과 함께 지역 내 전시회를 견학한다.(시립미술관,향토음식박물관, 국립박물관,시립민속박물관 ... )일촌공동체강원본부 개소 2008-4-26 (기사입력)(사)일촌공동체강원본부(대표:허영)가 26일 오후 2시 춘천시 석사동 본부 사무실에서 개소식을 갖고 본격적인 활동에 들어간다 ... .지역본부로는 세번째로 개소한 일촌공동체강원본부는 타 지역과는 차별화해 문화복지사업에 주력할 방침이다.이를 위해 도내에 거주하는 결혼이민자가정, 소외된 아동과 청소년, 독거노인을 대상

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.30

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강릉단오제 전통축제

뛰기 , 씨름 , 강릉 단오굿 , 마당놀이 등 단오의 음식 – 수리취떡 , 제호탕 , 앵두편과 앵두화채 등 단오란 ?강릉단오제 는 이 단옷날을 기념하여 강원도 강릉지방에 전승 ... ] 을 검색하세요 ! ( 서울에서 약 2 시간거리 ) 강원도 강릉시 노암동 722-2 번지 버스터미널 , 강릉역에서 택시 를 타고 강릉단오장으로 오실 분 ! 버스터미널이나 강릉역 앞 ... . 전승성의문제 2. 난장의 거대화로 인한 혼란스러움 3. 주변숙박지 ‘바가지요금’개선필요 4. 축제기념품 코너가 미흡하고 강원도 특산품 , 기념품 개발이 부족 5 . 시설이 낙후

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.07.09

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우리나라의 대표음식

을 펴 구수하고 담백한 맛이어야 하기 때문에 고기류나 파 ·마늘 등의 양념은 막국수 본래의 맛을 해친다.② 감자송편→ 강원도지방 향토음식의 하나이며, 강원도 감자는 독특하여 전분 ... 한 감자송편이 된다.③ 오징어순대→ 오징어 몸통에 소를 채워 익힌 음식이며, 강원도 향토음식의 하나이다. 만드는 법은 오징어는 한손으로 몸통을 잡고 다른 한손으로 다리를 떼어 내 ... 이 많이 나고 질척거리지 않아서 맛이 좋다. 예전에는 구황식품이던 것이 근래에는 향토의 별미음식이 된 것으로 여겨진다. 만드는 법은 감자녹말을 익반죽하여 팥소나 풋강낭콩 소를 넣고 송편

리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.17

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각 지방의 향토음식& 레시피

도는 강원도, 충청도, 황해도와 업하고 있어 서로 공통점이 많고 음식명도 같은 것이 많이 있다. 곡류 음식으로 오곡밥과 찰밥을 즐기고, 국수는 맑은 장국보다는 칼국수를 제물에 끓인 ... 향토음식이란?어느 한 지역사회에서 서민대중 사이에 대대로 만들어 먹어온 맛과 특성을 지닌 음식이다. 이러한 음식은 그 고장의 풍토적 특성과 역사적 전통이 있으며 그 고장이 아니 ... 는 옛부터 풍토에 순응하는 식생활이 건강에 기여하며 경제적으로 여겨 몸과 땅이 하나라는 '身土不二'의 원칙으로 생활하여 향토적 음식문화를 형성하여 왔다.한반도는 남북으로 길고, 동서

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.24

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현대대중문화의 이해 한국축제

전국 시 · 도별 축제 총괄표 ( 단위 : 개 ) 합계 서울 부산 대구 인천 광주 대전 울산 세종 경기 강원 충북 충남 전북 전남 경북 경남 제주 752 108 41 35 29 8 ... , 남가람 어울마당 , 축등설치 , 등캐릭터 사진찍기 , 진주향토음식점 및 농특산물 판매코너 , 기타 부대행사PART.3 결론 우리나라 축제의 명암 ( 明暗 ) 의견 및 개선방향 ... 이 있는 북원로터리에서 제를 지내는 것이 전부였으나 , 1963 년부터 진해군항제로 축제를 개최 하기 시작하여 충무공의 숭고한 구국의 얼을 추모하고 향토문화예술을 진흥하는 본래의 취지

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.04 | 수정일 2025.04.06

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춘천시티투어버스

소양호3. 춘천 투어닭갈비춘천닭갈비는 군사·교육 도시인 강원도 춘천의 향토음식1960년대 말 선술집 막걸리 판에서 숯불에 굽는 술안주 대용으로 개발춘천지역이 양축업이 성했고 도계장이 ... 많았기 때문에 발달하게 됨3. 춘천 투어강원도립화목원자연을 아름답고 소중한 자원으로 가꾸고 보존하자는 취지에서 설립향토 꽃나무 전시관, 임산물 판매장,분수광장, 산림박물관 등 ... 으며, 산림을 보다 친숙한 공간으로 인식시키는 등 새로운 산림문화 공간조성을 위해 건립하였다3. 춘천 투어막국수 체험 박물관춘천의 향토음식인 막국수를 테마로 한 체험박물관을 건립하여 막

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.28

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[방통대 가정학과 1학년 식생활과 문화 A형] 1) 우리나라 떡의 어원, 역사, 종류에 대해 자세히 알아보고 2) 우리나라 외식산업의 발전과정과 그 현황에 대해서도 자세히 알아보시오.

스러운 편이다. 떡의 종류에는 흰 절편에 노랑 ? 파랑 ? 분홍물을 들인 색떡, 여주산병, 개성우메기, 개성경단, 강화의 근대떡, 개떡 등이 있다.② 강원도강원도는 우리나라 중부 동쪽 ... 산맥을 경계로 경북과 경계를 이룬다. 이렇게 여러 도와 경계를 이루는 강원도는 크게 영서와 영동으로 나뉘는 데, 영서 에는 농작물이 많이 생산되고, 영동에서는 수산물이 많이 난다 ... 다. 또한 상사일에 청애병을 해 먹는다든지 유두일에 수단을 해먹는다는 기록은 떡이 절식 음식으로 점차 자리 잡아 갔음을 말해준다.4) 조선시대조선시대는 농업기술과 조리가공법의 발달로 전반

리포트 | 27페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.17 | 수정일 2016.10.24

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처음처럼과 시원소주의 유통관리

소비자들이 제품을 찾게 하는 풀 전략을 사용한다. 특히 자신의 제품인지도가 높은 부산지역을 거점으로 하여 방송을 내보내고 이벤트의 경우 향토기업임을 내세울 수 있는 지역밀착 ... 적으로 알리고 싶어졌습니다.2) 대선주조의 시원소주시원소주는 부산지방에서 사랑받고 있는 소주이다. 특히 향토기업으로 소주시장 점유율이 높은 게 특징이다. 이와 대비되는 처음처럼은 롯데 ... 주류에서 개발한 소주로 서울지방과 강원지방에서 많이 팔리고 있다. 전국적으로 진로소주가 점유율 50%를 차지하고 있으며 그 뒤를 처음처럼과 참소주, 화이트소주, 시원소주가 따라 붙

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.01.03

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전통 음식 문화

고 자기 고장의 조리 비법으로 전라도 김치를 만들거나 또는 미꾸라지를 가지고 남원 추어탕을 만든다면 역시 향토음식의 고유한 속성을 지녔다고 할 수 있다.③ 향토 음식의 의례성향토 음식 ... 의 유통으로 많이 희석되었다고는 하지만 아직도 지역마다 특색 있는 음식 문화가 많이 남아있다. 서울 ,경기도, 강원도, 충청도, 전라도, 경상도, 제주도, 황해도, 평안도, 함경도 ... 1. 한국 음식 문화의 시대적 발달2. 한국의 고조리서3. 한국음식의 특징4. 한국음식의 종류5. 한국음식의 상차림 및 통과의례음식6. 절식 및 시식7. 향토음식?지방별 음식

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.30

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향토음식

하여 조리법을 특별히 마련해서 만드는 향토음식.셋째, 각 지방마다 만드는 음식이지만 그 조리법에 특색이 있어 묘미를 자랑하는 향토음식.Ⅱ. 본론1. 충청도의 지역적 특징충청도는 한반도 ... ?새우젓과 곁들여 낸다.4) 쇠머리 떡콩, 밤, 대추, 팥 등을 찹쌀가루에 섞어 찐 떡으로 충청도 지역의 향토음식.쇠머리찰떡은 모두배기·모듬백이라고 부르는 충청도의 향 토음식 중 ... .”고 기록되어 있다.5) 어리굴젓충청도 향토음식의 하나로 생굴에 소금과 고춧가루를 버무려 담근 젓갈.고춧가루를 사용한다는 것이 일반 굴젓과 다른 점이다. 충청 도 지방에서도 서산

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.13

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춘천 소개

춘천가는 기차를 타다1.인구,위치2.관광지3.음식4.축제목 차인 구101,369 세대1,116.35㎢ (서울의 1.8배)인구 264,175명위 치전국에서 위치강원도에서 위치춘천시 ... 먹어보면 춘천에 온 의미를 찾을 수 없다”음 식(막국수)막국수편하게 먹는다 하여 '막국수'선조들에게는 배고픔의 음식메밀국수에 동치미 국물닭갈비와 함께 춘천 대표적 음식축 제(문화 ... 축제)춘천 마임 페스티벌춘천 국제 연극제춘천 아트 페스티벌축 제(향토축제)춘천 달갈비-막국수 축제소양강 문화제감사합니다{nameOfApplication=Show}

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.08

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우리나라 지역별 조림음식

, 우찌지, 의정부떡갈비꼴뚜기조림은 고추장에 조청을 타서 조려내는 음식으로 매콤하고 달콤한 맛이 한데 어울려 입맛을 돋울 수 있는 경기도 향토음식이다. 문어과에 속하는 꼴뚜기는 우리 ... 의 관광객들에게 사랑받는 음식이 되고 있다.해안지방은 생태, 오징어, 미역등 다양한 해산물을 쉽게 구할 수 있어 건어류와 젓갈류, 신선한 해산물로 음식맛이 독특하다. 강원도 음식 ... 도 지방의 상차림은 음식의 가짓수를 많게 하여 상 위에 가득 차린 음식으로 외지 사람을 놀라게 한다.♠ 향토음식비빔밥, 콩나물국밥(전주), 백합죽(부안), 추어탕, 고들빼기 김치

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

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여행사 경영론 발표

하였고 아름다운 강원도를 배경으로 하였다 . 이를 통해 강원도와 대한민국 관광수준이 높아졌으면 하는 바램이다 .FOUR SEASONS TOUR - 계절별 매력을 발산할 수 있는 상품을 개발 하 ... 프로방스 - 게살크림파스타 ) 14:00~17:00 오션월드 체험 ( 홍천군 오션월드 ) 17:00~20:00 석식 ( 오션월드향토음식 - 더덕구이 ) 20:00~24:00 체크인 ... 상품성격 : 젊고 부유한 외국인이 강원도의 자연환경을 배경으로 겨울스포츠를 즐길 수 있는 활동적 체험형 상품 방문도시 : 춘천 , 원주 , 정선 , 강릉 , 삼척 인원 :40 면

리포트 | 80페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.04.26

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지역축제의 허브 구축

. 정착되어가는 강원도 향토축제의 밝은 전망3. 춘천인형극제는 주제를 가진 국제적 축제로 성공4. 발전가능성 무궁무진한 강원도의 축제들Ⅰ 지역축제의 상생1. 대동굿 축제의 부활적 쇠퇴 ... 집행7. 평가와 차후 행사에의 반영8. 실용적 조직화와 적극 홍보9. 주민참여의 제고Ⅲ 축제를 통한 참멋나는 강원문화 창출을...1. 향토축제의 정착과 활성화는 시급한 과제2 ... 서도 몇 개 지역은 훌륭한 축제로서 정립되어 가는 모습을 보인다. 전남 진도의 영등제는 매넌 4, 5월 중 고군면 회동마을과 의신면 모도마을 사이에 나타나는 갯벌 노출시를 기하여 벌어지

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.09.05 | 수정일 2017.02.28

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세계,국내축제,향토특산식품

)이천 도자기 축제(2)금산 인삼 축제(3)춘천 인형극제(4)보령 머드 축제(5)화천 산천어 축제3.향토특산물(1)강원도 특산물(2)경기도 특산물(3)충청도 특산물(4)전라도 특산물 ... 인.향토 특산물(1)강원도 특산물①고성군 명태◆소개명태는 냉수성 어종으로 명태의 서식에 알맞은 수온은 3∼4도이다. 온도가 7도를 웃도는 온도까지 올라가는 경우에나 0∼2도 정도 ... (5)경상도 특산물(6)제주도 특산물4.결론1.세계축제(1)브라질 삼바축제(Rio carnival)◆선정 이유브라질에 삼바축제는 방송,인터넷,책등 다양한 매체에서 많이 보고 들어봤

리포트 | 45페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.06.10

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세계화에 대응하기 위한 지방행정 사례 - 춘천의 문화축제

기사는 춘천의 향토음식인 닭갈비와 막국수에 대한 지원에 대한 기사이다.● 춘천 시 닭갈비, 막국수 세계화 나서다「 강원 춘천 시는 시를 대표하는 향토음식인 닭갈비와 막국수의 세계 ... 만원을 지원받게 됐다.이에 따라 시는 한식 세계화 지원금으로 2009춘천닭갈비막국수축제 기간 중에 제2회 춘천향토음식 전국요리대회를 대대적으로 치를 계획이다.지난해 대회에서는 닭 ... 한다.우다세상의 유쾌한 가족 인형극 ‘펀펀콘서트’, 제주도가 지니고 있는 독특한 생활방식과 자연이 환상적이고 익살스럽게 그려진 극단 자파리 연구소의 ‘오돌또기’ 등의 활약을 볼 수 있

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.31

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[감자생산][감자재배][감자][종서생산][접붙이기]감자생산(감자재배)의 종서생산, 감자생산(감자재배)의 접붙이기, 감자생산(감자재배)의 고려사항, 감자생산(감자재배)의 기대효과

들은 강원도의 대표적인 향토 음식이다.감자를 갈 적에는 물을 담은 자배기에 대고 갈아야 색이 변하는 것을 막을 수 있다. 그대로 간 것을 부치면 부침 색이 검다. 갈아 놓은 감자를 충분히 ... 을 고려하여 부족한 것을 보충시켜야 한다. 기름을 가지고 만드는 감자튀김 종류가 많은데, 이는 감자에 지방질이 거의 없기 때문일 것이다.여름철 강원도 지방에 가면 곳곳에 감자전 ... 을 해서 파는 것을 볼 수 있다. 강원도를 감자 바위라 일컫는 것은 감자를 많이 재배하여 여러 가지로 해먹기 때문이다. 생감자를 갈아서 만드는 감자전, 감자 송편, 감자 수제비

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.15

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각 지역별 향토음식과 남북한 음식차이, 재료와 온도에따른 향토음식의 종류

하고 양념도 많이 쓰지 않는다. 강원도, 충청도, 황해도와 접해 있어 공통점이 많고 음식이름도 같은 것이 많다.경기도에서는 특히 떡을 잘 만드는데 시루떡, 인절미, 절편, 수수 ... 음식이 많다.강원도 음식에는 감자, 메밀, 옥수수와 도토리, 칡 등으로 만든 것이 많다.5. 전 라 도■ 대표적인 음식가지김치, 감장아찌, 감설기, 꿀밤, 꿀대추, 김구이, 깻잎구이 ... R/E/P/O/R/T한 식 조 리과목이 름목 차1. 각 지역별 특성과 음식2. 북한과 남한의 향토음식차이점3. 재료와 온도에 따른향토음식의 종류■ 각 지역별 특성과 음식1. 서

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.17

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(A+ 자료) 국내 여행일정표

에 말아먹는 강원도 향토 음식으로 겉 껍질만 벗겨낸 거친 메밀가루로 굵게 뽑아 만든 거무스름한 빛깔의 국수입니다 . ▶좋은 환경에서 직접 기른 토종닭을 요리해서 만든 음식입니다 ... 었다 .번지점프4. 레포츠 상품정보 1) 레포츠 위치 정보 2) 루트1) 레포츠위치정보2) 루트 서울 → 강원도 인제군 성남면 마산리5. 주변 ENJOY 1) 리조트 - 해미레 ... 에는 음식물이나 담배 , 우편물 등 각종 공구등을 계곡이나 강 건너편에 전달하는 수단으로 짚트랙을 활용 하였다고 한다 .짚트랙특징 양편의 나무 또한 지주대 사이로 튼튼한 와이어

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.07.01

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