"유기산효능"의 검색결과 입니다.

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유산균 응급카트 물품 김치의 효능 aspirin synthesis 프로폴리스 환경과웰빙 아스피린의 제조 아스피린 구조식

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"유기산효능" 검색결과 1,341-1,360 / 2,228건

고창복분자주에 관한 마케팅 사례 A+자료

을 시키면 복분자주 가 완성된다. 시트르산·말산·당분·섬유질·회분·비타민 등이 함유되어 있다.고창 복분자의 특징과 효능고창 복분자의 특성 고창군 복분자는 단맛과 신맛이 적당하게 조화 ... 마케팅 원론고창군 복분자주에 대하여목차1. 이 보고서의 목적 2. 복분자주에 대하여 3. 복분자주의 특징과 효능 4. 한국 주류시장의 현황 5. 복분자 산업의 현황 6. 고창군 ... 하는 나무딸기의 한 종류로써, 약 간 덩굴성의 낙엽활엽관목으로 일본 및 중국에서도 분포하며, 전국의 표고 50-1000m 사이의 계곡과 산 기슭, 폐경지, 화전지 주변의 양지에서 자라

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.14

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패스트 푸드와 카페인이 건강에 미치는 영향

)카페인의 효능4)카페인의 유해성5)나의 소견약물남용과 건강생활손병국 교수님2001211540안전공학과이영철1.패스트푸드와 우리의 건강1)문제인식우리나라에는 예로부터 ‘농자천하지 ... 보다 더 많은 보존제와 첨가물이 들어간 제품을 쓰고 있다. 화학조미료는 감칠맛을 내는 ‘글루타민산’이 주성분이다. 글루타민산은 신경전달 물질로 과량의 글루타민산이 신경조직에 흡수될 경우 ... 녹고, 유기용매에는 잘 녹지 않으며, 냄새가 없고, 쓴맛이 나는 게 특징이다. 카페인이 함유된 식품을 섭취하면 내성이 생겨 계속 카페인을 찾게 된다. 카페인은 중추 신경계를 자극

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.04

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발효(소주,맥주,요쿠르트 등 음식발효)

에서는 알코올발효는 일어나지 않고, 탄수화물은 산소가 없는 상태에서 분해되어 젖산을 생성한다.유기호흡에서와 마찬가지로 포도당 1분자는 일단 해당과정을 거쳐 탈수소 반응과 기질 수준의 인산화 ... 1.알코올 발효효모가 산소가 없는 상황에서 포도당을 에탄올(C2H5OH)과 CO2로 분해하는 것을 알코올 발효라 한다. 포도당이 해당과정을 거쳐 피루브산이 되지만, 이후 피루브산 ... 은 유기 호흡에서와는 달리 TCA회로와 전자 전달계를 거치지 못하고 에탄올과 CO2로 분해된다.이러한 작용을 갖는 미생물로서 가장 잘 알려져 있는 것은 효모이며, 글루코오스(포도당

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.23

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인천의 향토음식

과 해우가 불어오는 천혜의 기후 조건으로 자라나는 강화 약쑥, 강화 바닷가의 해발 100m 내외의 산자락 에서 자생하고 있으며 강화약쑥의 효능은 삼국유사의 단군신화 편에 " 마늘 ... 로 널리 이용되고 있으며 과학적으로 입증된 쑥의 효능은, 특히 강화 약쑥이 한의학계에서도 세계 제일로 인정받고 있으며 세계로 수출되고 있다.강화 약쑥은 유기질이 많고 물 빠짐이 좋 ... 평균 초설은 11월 초순, 종설은 3월 하순으로 강설기간도 짧은 편이다. 무상일수는 평균 210일이다. 연평균기온과 강수량이 점점 높아지고 있는 기후 특징을 나타낸다.3. 특 산 물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.06

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골다공증의 원인 및 치료와 이소플라본의 효능

D의 생성 억제와 장내 칼슘흡수저하 초래-단백질*과잉의 동물성 단백질 섭취는 소변으로의 칼슘배설 증가(대두단백은 영향없음)기전:아미노산 대사로 생성되는 유기산을 중화시키기 위해 골 ... 골다공증의 원인 및 치료와 이소플라본의 효능[목차][1] 뼈의 기능과 구조[2] 골다공증이란-병인에 의한 골다공증 분류[3] 골다공증의 병태생리[4] 골다공증 발생에 관련된 위험 ... 의 흡수 및 대사3. 이소플라본은 식물성 에스트로겐4. 이소플라본 효능[11]인체건강과 대두 이소플라본의 섭취효과[1] 뼈의 기능과 구조1.기능기계적 기능: 근육과의 결합부위를 제공

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.17

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미량성분 함유된 식품의 조리연구

는 이유 : 더 파랗게 하기 위해서㉢ 뚜껑을 열고 데치는 이유 : 뚜껑을 닫으면 휘발성 유기산(산성)이 엽록소에 물방울이 되어 스며들기 때문에1.3. 녹색을 선명하게 하고 아스코르브산 ... (포도당,자당,과당), 아미노산 프라본체(아스파라긴,아스파라긴산,알라닌,루이신,티로신,발린등)트리테르펜류페트스테롤N-메틸이소펠렉트린2) 생리적 효능▣ 식욕증진 ▣ 해독, 이뇨작용 ... ▣ 오이+수세미;기침, 기관지염, 땀띠, 화상등에 바름Q)아스파라거스1) 채소의 주성분아스파라긴2) 생리적 효능▣ 알카로이드 옥살산 결정을 파괴 신장기능이 불완전할 때▣ 일반적인 선

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.15

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[김치][발효]김치의 과거, 김치의 현재, 향후 김치의 세계화 방안 분석(역사속 김치, 김치 어원, 김치 원료, 김치 맛,영양, 김치 효능, 김치 저장, 계절에 따른 김치, 각 지역별 김치, 김치 산업, 김치 세계화 방안)

하여 젖산이 생성되어 산도가 증가한다. 산도가 증가한다는 것은 즉 ph가 낮아진다는 것을 의미한다. 젖산 이외에도 탄산가스나 아세트산 등 각종 유기산이 생성되어 신맛을 내어 김치 ... 비타민 B1(thiamin)의 흡수에 도움이 된다.채소에 풍부한 섬유소를 섭취하여 변비를 예방하고, 장염, 결장염 등의 질병을 억제한다.다 익은 김치는 유기산, 알코올, 에스텔 ... 의 효능1. 영양상의 균형 유지2. 김치의 항암효과3. 풍부한 비타민과 신진대사 활성화4. 유산균의 정장작용Ⅶ. 김치의 저장1. 김치광2. 이중독과 석정Ⅷ. 계절에 따른 김치1

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.01.08

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운동과 레닌분비

에 작용하여 안지오텐신Ⅰ을 방출한다. 안지오텐신Ⅰ의 10개로 된 아미노산 사슬에서 두 아미노산을 떼어내는 전환효소의 작용으로 옥타펩타이드(이전에는 하이퍼텐신 또는 안지오토닌이라고 했 ... 으로 따지면 노르아드레날린보다 약 6배 정도 효능이 강하다. 레닌은 또한 부신피질에 직접 작용하여 코티솔과 알도스테론의 분비를 증가시킨다(브리태니커, 2009).레닌의 기능레닌의 분비 ... 된다(Transmind, 2009).지금까지 고혈압의 원인은 정확히 밝혀지지 않았지만, 신장에서 분비되는 레닌이란 물질이 혈압조절 및 고혈압 유기에 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀져 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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네슬리커피(초이스커피)의 시장 점유율 향상을 위한 마케팅 전략

.15 ~ 6.37%총 질소14.2%카테친2.6 ~ 3.4%카페인 (Caffeine)1.21 ~ 1.37 %유기산0.9 ~ 1.3%데아닌 (Theanine)함 량성 분3. 시 장 ... 시장점유율 향상을 위한 마케팅 전략I n d e x문 제 인 식 `데아닌의 효능 `커피시장 현황 상 황 분 석 5. ` 향후 마케팅전략 대안사회적 인식 변화1. 문 제 인 식 ... 1970년대 커피문화 도입1990년대 소득의 증가 서구화 진행 커피문화 생활화2000년대 커피문화 확산 건강 관심 고조 카페인 우려 급증1. 문 제 인 식2. 데아닌의 효능■ 카페인

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.19

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[자연과학]항생물질의 종류, 스테로이드의 종류, 비타민, 아미노산, 유기산...

하여 공급하기도 한다.2. Amino acids 아미노산- 한 분자 안에 아미노기와 카르복실기를 가지는 유기화합물로 20가지 정도가 있는데 사람은 이중 10가지가 필수적이며 이것은 반드시 ... 가 불활성된다. 그래서 발효가 진행됨에 따라 생산되는 대사산물로 인해 pH가 변하므로 fermentor옆에는 알칼리 탱크와 산탱크가 있어서 pH변화를 컴퓨터로 모니터링 하면서 pH6 ... 할 때는 유기용제를 집어넣고, aqueous solution 상태로 녹여내고 pH등을 조절해서 분리한다. 이때 완벽하게 분리가 안되므로 부분정제가 필요하다.그 다음

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.16

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에너지음료 섭취와 건강문제

다.또 약효성분이 증감하면서 효능에 변화를 가져온다고 한다.5) 카페인 중독지속적인 카페인 과량 섭취는 수면장애, 잦은 소변, 가슴 두근거림, 안절부절 못하는 증세, 산만, 흥분 ... 에서만 자라는 과라나 추출물과 홍삼 농축액, 가시오가피 농축액, 아미노산 등이 들어있는 음료이다. 이는 운동이나 피로로 인해 지친 몸에 필요한 에너지를 순간적으로 보충해준다. 이 ... 10N4O2이며, 238℃에서 녹고 대기압에서는 178℃에서 승화(고체->기체)한다. 뜨거운 물에는 잘 녹지만, 차가운 물이나 유기 용매에는 잘 녹지 않는다. [그림3] 분자구조

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.06

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다이어트와 미용식

를 만들어 하루 두세 번 마시면 당뇨 증상이 개선된다.넷째로 소화를 돕는다. 풍부한 유기산이 지방의 연소를 돕고 육류의 산성을 중화시켜 소화 흡수가 쉽도록 한다 . 위장의 기능 ... 게, 혈울리는 음료이다.●율무예로부터 율무는 팔, 다리의 마비를 치유하고 피로회복 자양강장을 돋우는 식품으로 알려져 왔다. 기미나 주근깨에도 효능이 좋아 미용식으로 애용되고 있다. 근육 ... 을 하여 미용식의 재료로 많이 사용되어 지고 있다.●들깨차들깨는 리놀렌산과 레시틴이 다량 함유되어 체내의 콜레스테롤을 제거하고 비만을 방지해주며 장기복용하면 피부에 윤기가 생겨 젊어지

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.11 | 수정일 2015.12.14

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<조리과학 및 실험> 채소류

내려가므로 채소 자체의 산화효소의 영향을 받기 쉬우며, 가열하는 동안 조직 파괴에 의하여 유출된 유기산과의 접촉으로 클로로필을 페오피틴으로 변하게 하여 채소의 색을 황록색으로 변화 ... 시킨다. 반대로 물의 양이 많으면 재료 투입 시 하강온도를 단시간에 비점에 도달하게 하여 효소를 파괴시키고 용출된 유기산은 희석되어 색의 변화를 적게 하며 수용성 성분의 용출은 심하 ... 는 채소를 색이 그래도 유지되게 조리하기는 쉽지 않다. 산성 용액에서는 적색으로 기울어지는 성질이 있고 알칼리에서는 자색 또는 청색으로 기울어지는 성질이 있다.(4) 플라본

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.09.07

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[자연과학]미생물을 이용한 식품저장방법

, 콘산, 구연상 등의 유기산 제조에도 이용되고 있다.-cellulase와 amylase등의 강력한 내산성 당화효소를 생산하며 내산성의 최적 pH가 2.0으로 다른 출처의 알파 ... -알코올을 탄소원으로 이용하여 분해소화시키는 유해균이 대부분이지만 알코올과 유기산으로부터 에스터를 생성하여 포도주에 특유의 향기를 주는 균주도 있다.4)Candida속 ... mesenteroides가 채소에서 나온 즙액에 먼저 발육하여 유기산과 탄산가스를 생성한다.이와같이 하여 혐기적 상태, 산성조건, 소금과 유기산의 공존상태에서는 바람직하지 못한 미생물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

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발효

발 효‘발효(醱酵)’ 란 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 특유한 최종산물을 만들어내는 현상을 말한다.영어로는 fermentation이라고 하는데 이 말 ... 를 중심으로 하는 미생물학자와 세균학자들에 의한 발효의 효모설(酵母說) 사이에 격렬한 논쟁이 벌어졌다.파스퇴르는 1857년에 우유의 락트산 발효 및 당(糖)의 알코올 발효를 치밀 ... 적으로도 그 효능을 인정받고 있는 발효음식이다.건강을 중시해 온 우리나라 음식에는 유난히 발효식품이 많다. 간장, 된장, 고추장, 청국장 등의 장류와 식초, 술, 김치, 젓갈, 장아찌

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.13

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판매자 표지

영주 인삼

▣ 사례의 개요⊙ 풍기인삼 클러스터 사업이란?- 인삼은 가장 이상적인 생약제의 하나로 그 효능은 세계적으로도 인정을 받고 있으며 그 중에서도 우리나라 최초의 인삼재배지인 영주 ... 체계를 구축하고, 산·학·연·관의 유무형의 인프라를 연계시킨 클러스터의 구축을 통하여 인삼농산업의 1차·2차·3차 산업간의 시너지효과를 극대화함으로써 지역 인삼 농산업의 경쟁력 ... 의 필요성구분사업의 필요 근거효능적- 인삼은 건강식품 또는 보건의약품으로서의 요구조건을 대부분 충족하는 가장 이상적인 생약재- 예방의학 또는 보완의약으로써 인삼의 중요성에 대한 관심

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.11 | 수정일 2020.10.28

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ER 약물 및 장비

? 금기 : 녹내장, 전립선비대에 의한 배뇨장애, 마비선 장폐색, 본제 과민증. 천식환자Sodium bicarbonate(NaHCO₃)?효능 : 아시도시스(산성혈증), 담마진, 습진 ... Emergency cart응급 약물Epinephrine?효능 : 기관지 천식, 두드러기, 맥관 신경성 부종, 약물쇼크, 지혈제, 심장 정지시 심장리듬의 회복, 정맥성 울혈의 치료 ... 기능항진증, 임산부, 고령자, 정신신경증 환자, 기관지 천식, 폐기종, MAO 억제약을 복용하는 환자는 주의Atropine?분류 : 진경제? 효능 : 위장관의 경련성 동통, 담관

리포트 | 40페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.02

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[자연과학]사과의 성분, 품종 사과제조공정 사과효능 사과로 만들수 있는 것

의 효능하루 한 개의 사과를 먹으면 의사가 필요없다(미국, 영국)사과는 흡수가 잘되고 비타민C와 칼륨 나트륨 등의 무기질이 풍부하다사과의 유기산은 위액의 분비를 왕성하게 해준다 ... .스트레스로 인한 긴장을 완화시켜 주는 진정작용도 뛰어납니다.사과에는 비타민 A.B.C, 동화되기 쉬운 당질, 사과산, 구연산, 주석산 등의 유기산, 풍부한 미네랄이 들어 있어서 혈액 ... ..PAGE:1목차사과의 성분사과의 종류사과의 효능사과성분의 분자구조사과로 만들수 있는 종류포도쥬스와 사과쥬스의 비교사과쥬스의 제조공정포도쥬스와 사과쥬스의 효능비교식초의 정의

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.05

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기능성 발효유 및 유제품의 현황

은 탄수화물을 분해하여 유산(젖산)이나 초산과 같은 유기산을 생성하는 균이다. 유산균이 당으로부터 유산을 만드는 것을 발효라 하며, 이러한 발효과정을 거쳐서 발효유, 치즈, 버터와 같 ... ) LGG 유산균의 효능* 장 건강 개선 : 장내 균총의 균형을 통한 장건강 활성화* 면역기능 활성화: 장관 면역체계를 자극하여 면역세포 활성화* 캡슐이 없이도 장까지 살아서 도달 ... 부분 용기를 꺽어 요구르트와 섞어 먹을 수 있다.씨리얼에는 콘프레이크, 귀리, 밀, 쌀, 아몬드 등이 풍부한 비타민 B, E, 식이섬유, 단백질, 필수 아미노산, 불포화지방산 등

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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와인의 세계

나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어진다. 따라서 와인의 맛은 토질, 기온, 강수량, 일조 시간 등 자연적 조건 ... 으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채 포도 성분이 그대로 살아 있는 술이다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9-13% 정도이고

리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.02.22

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