"식품기기분석학및실험"의 검색결과 입니다.

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조지방 분석방법 상압가열건조법 수분활성도 회분 정량 rose-gottlieb 환원당 정량 카페인 분리실험 심리학에게묻다

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"식품기기분석학및실험" 검색결과 1,341-1,360 / 4,670건

식품화학 보고서 수분정량 (상압가열건조)

식품 화학 실험 보고서(1주차)- 수분정량 (상압가열건조법) -Introduction식품 중의 수분은 그 양이 쉽게 변할 뿐 아니라 식품의 성질에 크게 영향을 미치기 때문에 식품 ... 성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분 양을 제일 먼저 분석한다. 이에 대한 이해를 더욱 높이기 위하여 여러 가지 건조법을 이용하여 식품(cornflake)의 수분 함량을 정량하자 ... .*수분(Moisture)- 수분은 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목으로 다른 성분분석에 비하여 화학량으로 명확한 H₂O의 측정이 가능하다.- 시료 자체의 수분이 변화하기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.29

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식품화학 실험12. 조단백질의정량법

% methylene blue(4) Kjeldahl method - 조단백 분석기에 의한 분해- 분해 : 조단백 분석기, 95%(분해촉진제)- 증류 및 중화 : 2%, 30%, Distilled ... 은 Kjeldahl 분해장치를 이용한 경우, 8.7%, 조단백분석기를 이용한 경우 1.69%로 계산되었다.이 두 수치의 평균을 계산하여, 5.2%의 조단백질(%)을 구하였다.6. 고찰이번 실험 ... 에서 우리는 활성현미의 조단백질을 정량하였다. 구해낸 결과로 볼 때, Kjeldahl 분해장치를 이용한 경우에는 8.7%가 계산되었으나, 조단백 분석기에 의한 분해의 결과 약 0.27%가 구해졌다. 이는 이번 실험에서 오차가 있었던 것을 보여준다.

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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한남대 품질경영의이해 기말 족보

시키는 개념-촉매로서의 QC부서,작은 로트 사이즈, 공장을 집처럼 생각, 전용량보다는 적은 계획,매일 기계점검기술과 도움-문제점노출,간단한검사장치,N=2(첫번째와 마지막표본),분석기술(7 ... 을 응용하는 것통계적 바업ㅂ을 품질경영에서 적용하는 이유는 품질변동을 통계적으로 해석하여 경제적으로 품질을 개선하거나 관리할 수 있기 때문SPC정의- 통계적자료와 분석기법을 활용 ... 한다.(관리특성/그래프, 특성요인도)시그마(Sigma)란 무엇인가?모짐단의 표준편차를 나타내는 문자데이터의 변동이나 산포의 크기데이터들이 전체적으로 평균으로부터 얼마나 떨어져있는가의 정도

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.13 | 수정일 2020.08.20

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식품화학 실험13. 조섬유(Crudefiber)의정량

의 양은 꽤 많은 편이었다. 활성현미는 역시 곡류의 한 종류로서, 식품분석표에 따르면 현미에는 일반적으로 섬유소의 함량이 약 1.3 %정도 함유되어 있다. 따라서 이번 실험에서 구해 ... 낸 수치의 평균인 9.3%는 식품분석표에 제시된 현미의 조섬유 함량보다 상당히 높게 나왔다. 이를 통해서 추측컨대, 실험 중 부주의에 따른 약간의 오차가 있었거나, 조섬유의 정량이 ... 식품영양학과 200021428 박지영실험 제목조섬유의 정량실험 날짜2003년 11월 19일 수요일1. 실험 목적조섬유를 정량하여 식품 내에 조섬유의 함량 정도를 알아본다.2

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.21

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소비자의 정의, 특정 제품을 선정하고, 그 제품 영역에서 시장세분화별로 소비자의 정의와 특징을 설명

과목명 : 소비자심리학주제 : 소비자의 정의 ? 피앤지 세제 제품의 시장세분화에 따른 소비자 특성 분석- 목차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. P&G 세제 제품의 마케팅2. P&G 세제 ... 의 역사 및 제품의 다각화3. P&G 세제의 시장세분화(1) 개요(2) 각 세분시장별 소비자의 정의와 특징(3) P&G의 3C 전략과 시장세분화Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론미국 기업 P&G ... 가지 등에 달하는 등 서로 다른 브랜드 제품들로 생산해 판매하는 것으로 유명하다. 이들 상표는 같은 제품이라 하더라도 각기 다른 3가지에서 4가지 종류의 크기가 서로 다른 포장

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.06

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지역보건법에 따른보건소사업

, 실험(타르추출 및 직,간접흡연), 강의②금연클리닉운영시 기 : 연중대 상 : 전주시민 중 금연하고자 하는 자방 법 : 금연클리닉 대상자 등록 후 6개월 관리내 용 : 개별상담 ... 센터 : 3명(간호사, 영양사, 운동지도사)*이동건강증진센터 : 3명(간호사, 영양사, 운동지도사)장비 및 시설*체력측정실- 체성분 분석기, 자동혈압계, 혈액검사 측정기(혈당, 총 ... ·중·고)시 기 : 연중(초등 6개교, 중등 6개교, 고등 6개교)장 소 : 각 학교교실방 법 : 반별교육내 용 : 금연동영상, 실험(타르추출 및 직,간접흡연), 강의, 금연선서

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.03

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단백질 정량(Biuret method) 실험 report

. 재료 및 방법실험기구 : 정밀저울, 비커, 메스실린더, 시험관, 시험관 혼합기, 메스플라스크, 피펫, 시험관꽂이, 시약스푼, 칭량접시, 큐벳,Spectrophotometer실험 ... 이나 dipeptide일 때는 이 반응이 일어나지 않는다. 단백질은 peptide를 다수 가지고 (출처 : 기본 식품 분석학 p333, 채수규 저, 석학당, 2013) 있으므로 반응이 나타난다 ... .(출처 : new 식품분석 제 2 개정판 p89~90, 금종화 외 8명 저, 지구문화사, 2013) 이 방법은 Kjeldahl 방법보다 경제적이고 신속하며 간단하게 분석할 수 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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Chapter 2 건강을 위한 식사(노트)

에 의한 분류: 구성 식품, 조절 식품, 열량 식품5. 다섯 가지 기초식품군에 의한 분류 (① 단백질군(群)(고기, 생선, 계란, 콩류)② 칼슘군(우유 및 유제품류)③ 무기질 및 ... 비타민군(채소 및 과일류)④ 당질군(곡류 및 감자류)⑤ 지방군(유지류)6. 식품구성탑에 의한 분류(한국인 영양권장 섭취량에 의한 식사 구성안)① 곡류 및 전분류(탄수화물)② 채소 ... 는 식사): 다양한 식품을 섭취하면서 균형 있는 식사를 하는 방법은 매일 다음 5가지 식품군에서 식품을 선택하는 것① 곡류 및 전분류 → 탄수화물② 채소류/과일류→ 비타민, 무기질

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.02

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[A+ 보고서]유기합성 예비보고서

: 액체인 이동상을 이용하여 물질을 분석.전기영동법 : 전기를 이용하여 분자들을 이동시킨 후 그 이동거리를 측정하여 물질을 분석. 식품 화학이나 생화학 실험실에서 많이 이용됨.분석기 ... 녹지 않고, 환원제로 사용되는 NaBH4의 경우 물과 유기용매 모두에 잘 녹는다. 유독한 시약을 다루므로 실험 시 장갑을 꼭 착용하여 안전에 유의한다.참고문헌최주환, 기기분석 ... 개론 및 응용, 교보문고, 1998년 p. 37~98신은상 외 5명, 기기분석, 동화기술, 1998년, p. 267~296Francis Rouessac 외 1명, 현대기기분석, 자유

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.24

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[화학생물공정실험] Growth Patterns and Kinetics of Microorganisms

을 수 있다. 정성분석에서는 분자의 구조분석 (최대흡수파장, 흡광도, ε의 크기, band의 분리 형태 등을 종합적으로 해석)에 이용되며 순도확인 및 정량분석에도 널리 사용된다.나 ... Growth Patterns and Kinetics of Microorganisms1. 실험 이론 및 원리가. 실험 요약Prokaryote란 원핵생물을 뜻하는 말로써 Carl ... 하avorable condition에서 더 오랜 시간 생존할 수 있다.그림 9 Yeast의 증식 방법2. 실험 기구 및 시약가. 실험 기구1) Erle㎚eyer flasks

리포트 | 19페이지 | 5,600원 | 등록일 2017.10.22 | 수정일 2020.08.04

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[폐기물 처리공학 실험]폐기물의 발열량 측정

고 표준물질을 사용하여 측정할 수 있다.2. 실험 이론 및 원리가. 열량계(㎈orimeter)1) 발열량 측정열량계는 발열량을 측정하는 장치로서 칼로리미터(㎈orimeter)라고도 하 ... 폐기물의 발열량 측정1. 실험 목적가. 쓰레기 자체가 가진 발열량의 측정 원리를 알 수 있다.나. Bomb 열량계를 이용하여 발열량을 측정할 수 있다.다. 수당량에 대해 알 ... _{1}: 가열된 시료를 넣기 전의 열량계 속의 물의 온도(℃),t _{2}: 가열된 시료의 온도(℃)θ : 가열된 시료를 넣은 후의 온도(℃)w : 교반기와 온도계를 포함한 수당량

리포트 | 10페이지 | 3,600원 | 등록일 2020.02.24 | 수정일 2020.08.13

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예비&결과보고서- “중화적정”

: 희석배수S : 시료채취량(g)∴총 산도(%) = =6.39%10. Reference- 보정판 식품분석 이론 및 실험 [조덕제·김정숙·홍종만·채수규 / 지구문화사]- 실무를 위한 식품분] ... 하는 식품은 항상 완충작용을 가짐 따라서 pH는 쉽게 변하지 않음*적정산도(Titratable acidity)1) 정의(1) 식품분석에 있어 산도(acidity)와 관련된 용어(2 ... 중화적정(총 산도)1. Theme 중화적정(총 산도)2. Date3. Name & Coworker4. Purpose 분석법 중 일반적으로 많이 이용되고 있는 중화적정의 원리

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.21 | 수정일 2017.10.23

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식품의 미생물 모니터링(정량평가)

pread plating method를 이용하여 일반세균 및 대장균군 수 정량분석을 통해 오염수준(CFU/ml or g)을 산출하고자 한다.2. Objectives① 식품 내에 존재 ... . Discussion and conclusion? 분석시료의 식품공전상 미생물 기준/규격 대비 결과 비교 분석1) 두유(멸균제품)두유류는 대두 및 대두가공품의 추출물이거나 이 ... #식품위생학 2주차 실험식품의 미생물 모니터링(정량평가)- 일반세균수, 대장균수 측정 -1. Introduction식품 내에 존재하고 있는 일반세균(중온성 미생물)의 수를 정량

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.17

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지역과제/ 지역사회 행정보건(김천 보건소)

교육 ⑤ 영양개선 · 식품위생 · 공중위생 ⑥ 학교보건에 관한 협조 ⑦ 보건에 관한 실험 · 검사 ⑧ 구강위생 · 정신보건 · 노인보건 및 장애인의 재활 ⑨ 모자보건 · 가족계획 ... 는 행복도시 김천 ) 등 선정 - 각 사업별 현황분석 수정 및 지역보건 전달체계 구축 및 활성화 8 차 회의 ( 협의체 + 실무팀 ) - 제 6 기 지역보건의료계획 수립에 따른 의견 ... (4) 보건소와 민간의료기 관 의 역할 구분 설립목적 공공의 복리 역할 ① 전염병 및 질병의 예방 · 관리 ② 보건통계 및 보건의료정보의 관리 ③ 지역보건의 기획 · 평가 ④ 보건

리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.10.13

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식품분석02] 귤 중의 구연산 정량

식품분석학 및 실험귤 중의 유기산 정량식품영양학과 200021428 박지영실험 제목귤 중의 유기산 정량실험 날짜2004년 9월 13일 월요일1. 실험 목적귤 중의 유기산을 식품 ... 들 모든 유기산을 각각 정량하기 위해서는 기기분석(gas chromatography 등)을 하여야 한다. 그러므로 부피 분석을 이용하는 이 실험에서는 귤 중의 모든 유기산을 구연산 ... 분석학적으로 정량 분석한다.2. 실험 원리알칼리 표준물질(Na2CO3)로 조제한 표준용액(1차 표준용액)을 이용하여 산용액(HCl)의 농도 계수를 측정하고 이 산용액(2차 표준용액

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.15 | 수정일 2016.08.16

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[일반생물학실험]흰점박이 꽃무지 유충의 혈장 관찰

의 물질.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료1) 광학현미경, 슬라이드글라스, 커버글라스, 흰점박이꽃무지 유충, 바늘, 플라스틱막대4. 실험 방법가. 실험 과정1) 흰점박이 꽃무지 ... 렌즈와 프레파라트의 간격을 보면서 거리를 조정해야 함.6. 실험 결과가. 결과 분석먼저 넓게 보기 위해서 현미경에서 가장 저배율인 40배율로 보았다. 커버글라스 안으로 보이는 여러 ... 흰점박이 꽃무지 유충의 혈장 관찰- 동물세포 관찰 -1. 실험 목적가. 흰점박이 꽃무지를 통해 동물의 혈장을 관찰하고, 관찰을 통해 동물세포의 특징에 대해 이해한다.2. 실험

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.09 | 수정일 2020.08.05

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2015 하반기 팜스코 품질관리 자기소개서 (학점 3.22와 학사 출신으로 합격 한 자기소개서)

및 위해물질 분석 경험을 가졌습니다. 또한 ‘식품분석 및 실험’ 및 ‘축산가공 및 실험’ 등의 전공 수업으로 팀을 이루어 식품의 성분분석하고 축산가공에 전문지식을 쌓는 수업을 수강 ... 하게 제공하여야 한다고 생각합니다. 식품분석 및 위생과 법규 등의 전공 수업으로 팀을 이루어 식품의 성분을 분석하고 위해가능성 있는 요소를 전 공정 흐름에 따라 분석, 평가하고 확인 ... 를 복수전공을 함으로 식품의 다양한 분야를 공부하였습니다. 또한 식품기사 및 위생사 자격증을 취득하였고 그 밖에 6시그마 GB, 한국사검정능력, 의료관리자, 2014ACP 그리고 운전

자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.28

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2017 학년도 2학기 보건정보데이터분석 과제

사용1. 보건빅데이터(Health Big data) 분석에 쓰이는 데이터마이닝 방법을 나열하고 예와 함께 설명하라.(5점)1) 고차원 회귀분석 및 분류방법(1) LASSO통상 ... 방식, 표본추출에 의한 분류기 생성 방식, 두 가지 방식으로 수행할 수 있다.-랜덤포레스트 방법 : 랜덤포레스트 방법은 부트스트랩을 이용한 데이터의 변화 및 나무모형 분항방법에 랜덤 ... , 자료데이터를 고차원 특징 공간으로 사상하는 작업이 필요한데, 이를 효율적으로 하기 위해 커널 트릭을 사용하기도 한다.2) 군집분석(Clustering)군집분석은 개체 및 속성을 의미

방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.15

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한국사회에서 환경문제가 나타나는 양상을 서술하되, 사회적으로 다른 위치에 있는 사람들에게 각기 다른 영향을 미치는지 주의하면서 사회문제로서 환경문제를 풀어간다는 말의 의미는 무엇인지 논하시오.

. 서론Ⅱ. 본론1. 환경 문제의 의미와 대두1) 환경오염의 의미2) 환경문제의 심각성2. 한국사회에서 환경문제가 나타나는 양상을 서술1) 먼지와 미세먼지2) 일회용 플라스틱 및 ... 다.미국 식품의약국의 과학자들은 모유 시료에서 살충제 잔류물을 발견했다. 이는 모유를 먹고 자란 아기도 적은 양이지만 지속적으로 화학물질을 흡수한다는 것을 의미한다. 태아가 어머니 ... 의 자궁 속에 있을 때부터 이미 화학물질에 노출되었기 때문이다. 동물실험 결과 염화탄화수소 성분의 살충제는 태아를 해로운 물질로부터 보호하는 방어벽인 태반을 자유롭게 통과하는 것

방송통신대 | 9페이지 | 4,800원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2020.04.03

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식품관능검사학-시판오렌지주스 3종에 대한 관능평가 보고서

맛이라는 관능특성에 차이가 있는지 순위법을 사용하여 검사한다.-시료 및 기구 : 세 가지 시판 오렌지주스, 컵-패널 : 3５명-실험방법① 시료를 무작위로 추출된 3자리 숫자가 적혀 ... 다대한 선호도를 점수로 표시하여 시료 간 특성에 차이가 있는지 조사한다.-시료 및 기구 : 세 가지 시판 오렌지주스, 컵-패널 : 35명-실험 방법 :① 시료를 무작위로 추출된 3 ... 2015학년도 2학기 전공 선택 『식품관능검사학』 기말 과제;시판 오렌지주스 3종에 대한 관능평가1. 시료814번 시료는 미닛메이드, 359번 시료는 선키스트 후레쉬, 275번

리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2017.09.26 | 수정일 2023.09.04

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