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"급식식단계획" 검색결과 1,541-1,560 / 1,688건

  • [식품산업공학] 초등학교 급식에 현황과 개선방안
    과 덕석을 함양하며 국민의 식생활 개선에 기여하도록 하기 위하여 학교에서 일정한 지도 목표를 설정하여 계획적으로 실시하는 단체 급식을 의미한다.학교급식의 관심은 일반 가정의 식단 ... 므로 꾸준히 가정교육과 학교교육을 통하여 올바른 식습관을 육성해야 하므로 학교급식을 이용하여 가정 식단에 영향을 주고, 식생활에 필요한 영양지식을 심어주어, 편식교정 및 올바른 식습관 ... 급식 학생수, 위생관리 및 영양교육 정도, 식사예절 교육 빈도, 급식지도 방법, 잔반 운영 실태, 급식에 대한 호응도, 급식의 만족도, 급식의 문제점, 급식식단의 의견수렴 등
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.05.24
  • [사회 복지론]취업주부의 가사노동
    계획과 일치V식사를 준비하는 과정이 계획과 일치V설거지 순서와 설거지 뒤의 정리상태가 마음먹었던 것과 일치V식료품(반찬거리)은 식단에 맞추어 삼V청소결과 나타난 청결도가 계획 ... Ⅰ. 서론“세 엄마가 치르는 ‘학교급식당번’ 전쟁” [오마이뉴스 2005-04-14]초등학교 '학교급식 당번' 때문에 엄마들이 소리없는 전쟁을 치르고 있다. 장애를 가진 부모 ... 경우에는 큰 마음의 상처를 입기도 한다. 각자 다른 처지에 놓인 세 학부모의 경험담을 통해 '학교급식 당번'의 문제점을 짚어보고자 한다.[장애인 엄마 이씨] "학교는 내 처지를 고려
    리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.07
  • 실과 교육에서의 인성교육
    성 토의하기, 올바른 식사 습관 토의하기, 급식실 사용 시 예절 지키기 등이 있고, 6학년에서는 식사 예절 지키기, 통신 예절 지키기 등이 있다. 즉, 아동은 자신의 생활 계획 ... 습관’영역의 인성 함양을 위한 실과 학습 내용은 5학년에서의 규칙적인 생활 계획 실천하기, 용돈기입장 쓰기, 물건 정리정돈하기, 용돈기입장의 필요성 조사하기, 물건 정리정돈의 필요 ... 을 세워보고 실천을 하면서 자신의 행동을 스스로 계획하고 행동해보는 자주 정신을 기를 수 있고, 규칙적인 생활을 하는 법을 배우며 자신의 물건은 자신이 정리 정돈해야 함을 알면서 책임감
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.22
  • [사회학 개론] 사회학적 관점에서의 학교급식
    되었다.1990년대에 들어 학교급식 실시비율은 급격한 증가추세를 보였고, 1997년까지 전국초등학교 100% 전면 실시계획에 따라 공동조리방식(1992년 실시)과 위탁급식(1996년 ... 는 단독조리와 급식전담 직원에 의한 철저한 위생관리가 중점이 되어야 한다. 조리 및 작업 관리의 경우 좋은 음식이 제공되기 위한 필수조건으로 좋은식단, 좋은재료, 조리사의 능력과 설비가 ... 사회학적 관점에서의 학교급식국Ⅰ. 들어가며학교급식은 성장기 학생들에게 영양적으로 균형 잡힌 양질의 식사를 제공하고 급식을 통하여 올바른 식습관지도, 편식의 교정, 공동체 의식
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12
  • [사업계획서] 당찬
    섭취가 불가무계획적인 식단으로 인한 가계 및 사회적 낭비 초래..PAGE:10당뇨병 유병률..PAGE:11당뇨병 사망률..PAGE:12사망원인 증감도..PAGE:13사업의 기대 ... 송파구 풍납동 503-5물류센터 : 경기도 하남시 초이동 15번지 대사골240..PAGE:27외주생산계획소비자아벨라고메당찬(온라인중개)원부자재주문,전자결재식단배달공급계약유기농재료 ... , 홍보 및 판매의 세부적 계획..PAGE:3재무분석팀단계별 재무제표 작성, 추정재무제표 작성사업명세, 현금수지분석투자수익률, 손익분기점분석, 생산량과 가격분석..PAGE:4기술분석팀
    리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25
  • 평가인증 어린이집 운영안
    한 영양을 섭취한 영유아는 지적?신체적인 측면에서 조화로운 발달을 기대할 수 있으며, 질병에 대한 면역능력도 형성할 수 있다.? 유기농 식단으로 정성과 사랑을 담아 직접 만든 급식 ... 환경2. 보육시간3. 보육료4. 아동현황(연령별 집단 크기와 교사 수)5. 보육종사자 구성 현황6. 보육교작원 역할Ⅲ. 보육프로그램1. 보육프로그램 및 내용(연간, 주간교육계획안 ... 예시)2. 연간 행사 계획안Ⅳ. 반별 하루일과Ⅴ. 건강 영양 안전관리1. 건강관리2. 영양관리?위생관리3. 안전관리Ⅵ. 부모 및 지역사회와의 협력1. 부모교육 및 부모 참여프로그램2
    서식 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.23
  • 지구력 훈련과 비만: 기질 대사와 인슐린 민감성에 미치는 영향
    이어 일어나는 지방산 아실조효소-A로의 전환에 있어 중요한 지방산 운반 단백질-1(FATBT1)의 불활성은 쥐들에 있어서, 고지방의 급식과 지질 주입과 함께 관찰된 인슐린 저항 ... 이학 연구 윤리위원회에 의해 승인 받았다.실험 계획상쇄되고, 교차적인 계획 속에서 모든 참가자들은 2번의 규정된 열량식에 4주 단위의 운동에 착수했고, 6주째의 비운동적 방해 ... ) 그리고 기질산화 측정검사를 받았다.(도표1)식단과 활동테스트 전 낮에, 참가자들은 하루에 대략 총 2900kcal의 규정식으로, 열량영양소 구성에 있어서는 50%의 탄수화물, 35
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.29
  • 패밀리레스토랑 문제점과개선방법
    있는 T.G.I.F는 하반기 역시 사업 확장 보다는 기존 매장 활성화에 주력한다는 전략이다.[출처] 외식업계 2008년 상반기 결산 및 하반기 계획|작성자 winter21국내 ... 도 최근 건강 열풍에 따라 대표 메뉴인 튀김 닭에서 튀김용 기름을 트랜스지방이 적은 것으로 교체 하고 있으며, 철판에 구운 닭 메뉴를 선보일 계획이라고 한다.더불어 일련의 건강에 대한 ... 복합출점 전략을 시행하기도 한다. 이것은 지역내의 최고 위치 지명도를 유지하기 위해서 점포 주위의 상권보호 및 적당한 점포배치 등 지역전체를 장악할 수 있는 기본 계획 전력
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.03 | 수정일 2017.03.21
  • [영양학] 영양관리와 영양교육
    서론본 과제가 영양관련 프로그램을 소개하고 평가하기여서 실제 중학교의 학교 급식 식단표와 요즘 청소년들 사이에서의 식생활의 문제점을 알아보다보니 비만관리 또는 다이어트 프로그램 ... 구성 권장비인 65%, 15%, 20%와 비교해보면 지방의 비율이 권장량을 초과하는 것으로 나타나고 있다. 즉 학교급식식단에서 점차 지방 섭취비율이 과다하게 구성되어 가고 있 ... 에 대한 관심이 매우 높다는 것을 알게 되었다.그래서 청소년들 영양 실태와 식생활을 중심으로 학교급식에 대해 알아보려 한다.본론1.영양관리1> 청소년의 영양프로그램청소년기에 형성
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.08
  • 음식물 쓰레기
    도록 그래서 처리비용으로 우리 생활을 안락하게 누렸으면 한다. 그렇다면 어떤 방법들이 있을까?? 먼저 우리 가족, 즉 가정에서는 식단계획을 세워 필요한 식품만 구입하고 냉자고에 넣을땐 구입 ... - 음식 준비 단계에서 버려지는 부분 : 54.6%- 조리 후 남은 음식으로 버려지는 부분 : 45.4%● 음식점?농수축산물 유통시장?단체급식소 등 : 34%? 음식점에서의 음식물 ... 쓰레기 발생원인- 음식업주 70% : 소비자들의 푸짐한 상차림 선호와 적정량 이상의 주문 때문- 소비자 52% : 음식점에서 제공하는 양이 많이 때문? 단체급식소에서의 음식물 쓰레기
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.24
  • 유아교육평가
    는가?70. 각종 평가결과 얻은 자료는 부모에게 제공되고 있으며, 필요시 교직원들간에 공유되고 있는가?영양건강안전영양및급식71. 급?간식은 미리 계획식단에 따라 체계적으로 실행 ... 항①②③④⑤영양?건강?안전영양및급식74. 개별 유아의 특별한 요구나 정보를 반영하고 있으며, 적절한 양과 시간이 고려되고 있는가?75. 급?간식의 준비는 조리실에서 매우 위생 ... 의 평가 공유할 수 있는 시간이다. 개원 후 1∼2개월 정도 지난 후 실시하고, 면담시간은 1시간∼1시간 30분 정도로 계획한다. 면담 1주일 전에 부모가 준비할 내용, 일시, 장소 등
    리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06
  • 빛나는_황혼
    - 지역사회영양사업 계획안 -- 목 차 -? 요약본 -------------------------------------------------------------------- 3 ... ", '119한솥밥'을 지원하는 경기도 제2소방재난본부, 화정 나눔 번영회 등의 무료급식 서비스가 시행되고 있다. 이처럼 지역사회 내에서 현재 노인을 대상으로 하는 영양사업이 많이 시행 ... 의 독거노인에게 밑반찬을 전달한다. 하루에 한 개의 구를 위한(100명의 독거노인을 위해) 밑반찬을 조리한다. 일주일에 5개구의 식단은 동일하게 한다. 때문에 일주일에 사용할 재료
    리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.20
  • 교육소외지역 초등학생들의 학습능력 향상을 위한 방법에 대해
    와 비 경쟁적 태도의 차이클럽활동각종 행사를 적극 추진하여 학생들의 건강과 정서순화 등 심신의 조화로운 발달에 기여.소인수로 인하여 클럽활동 및 행사 불가능급식과 점심다양한 식단 ... 목표5개의 교육목표에 6항목의 노력중점 그리고 54개항의 구체적 사업계획이 수립되어 있음.교육목표 5항목,그 밖의 사업내용은 미비 하였음학생수/학급편제남자 65명 / 여자67명각 ... 의 질 향상 및 농산어촌 지역개발 기본계획을 수립·실행하고 지방자치단체는 정부의 기본계획에 따라 5년마다 지역개발계획을 수립·시행하도록 규정하고 있다. 이법은 농산어촌의 교육여건
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.24
  • [식품위생] haccp
    HACCP Plan의 수정이 필요하므로 일반 HACCP Plan으로 명명하게 되었다.학교 급식의 안전을 위해 엄격한 통제가 필요한 중요관리점은 식단 공정을 다음과 같이 3종류(공정 I ... 하였다.◎. 중요관리점 관리 기준가. 식단작성(1) 중요관리점의 개요학교급식에서 식중독을 유발하기 쉬운 식재료와 음식의 PHF여부를 결정하고, 이에 대해 생산공정에서의 통제 가능성을 표준레시피 ... (standard HACCP-based recipe)와 생산계획표에서 살균과정이 없거나 위해도가 높은 식단은 배제한다. 식단작성시 또는 조리법의 변경시 이 과정을 실행한다.(2
    리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.20
  • [식단작성] 식품교환표를 이용한 식단짜기
    . 식품교환표에서 식품선택끼니별로 배분한 교환단의에 맞추어 식품교환표에서 식품을 선택하여 식단계획한다.{음식명재료명중량(g)단위수아침흰쌀밥쌀60곡류군2어육류군(저)1채소군3지방군 ... 식품교환법을 이용한 식단작성1. 식품 교환법의 정의식품들을 영양소 조성이 비슷한 것끼리 묶어서 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군의 6가지 식품군으로 나누고 같 ... 은 군 내에서 식품을 자유롭게 교환 선택 할 수 있도록 한 것이다.식품 교환법은 빠르게 식단을 작성할 수 있다는 장점이 있으나, 식품교환표에 없는 식품은 식단작성에 활용할 수 없
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.03.20
  • 식품위생학
    의 지도 감독등에 관련된 사항을 담당한다. 다음은 각 과에서 담당하고 있는 업무내용이다.(a) 식품안전과?식품안전관리에 관한 종합계획의 수립?식품등의 영업허가?신고 관련업무의 총괄?식품 ... 종합계획 수립?식품위생감시원의 임명 및 교육에 관한 사항?식품 등에 관한 위생감시업무의 지도?감독 및 조정?식품 등의 표시사항 및 광고단속업무의 지도?감독 및 조정?유가공식품?육 ... 사항?부정?불량식품의 단속에 관한 조정(c) 식품유통과?식품 등의 유통동향 및 가격관리에 관한 사항?식품접객관련 영업허가 및 그 지도?단속업무의 지도?감독 및 조정?집단급식소에 관한
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.06
  • [경영학]기업의 사회공헌활동에 대한 사례연구
    생산 물품지원, 자원봉사 인력을 담당한다. CJ 푸드시스템에서는 이재민들을 위한 무료급식소 운영과 관리를 담당하게 되며, 무료 급식소의 인력 운영 계획은 물론 급식식단까지 이미 ... 으며, 독자적인 사업계획에 의해서 사업을 실시하고 있다. 그러나 기업의 사회공헌활동에 있어 가장 중요한 것은 최고경영자의 의지이다. 삼성의 경우에는 이건희회장의 리더십이 가장 중요 ... 편성하고 있다. CJ GLS에서는 급식장비와 식재료 배송과 구호물품 배송을 담당하고 있다.(나) 자연사랑 부문(환경보전)CJ그룹은 “1사 1산하 가꾸기” 운동을 하고 있다. 1사
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.12
  • 식품구매론 기말고사 정리
    에 대해 적절한 훈련을 받을 필요가 있으며, 급식소에 배달되는 다양한 물품의 특성과 반입된 물품에 하자가 있을 때 취해야 할 조치에 대한 교육을 받아야 함.2. 설비 및 기기① 물건 ... 계획해서 납품 업자가 특정한 시간에 맞추어 배달하도록 하는 것이 좋음. 상하기 쉬운 식품은 아침에, 그 밖의 식품들은 오후에 배달되도록 하는 등 품목에 따라 납품시간을 달리해서 ... 에 관한 기록의 기재배달 물품에 대한 장부 기록 업무도 중요한 검수 기능 중의 하나이다. 이 기록들은 급식소에서 검수한 식품이나 기타 물자에 대한 정보를 보유하는 기능을 하게 된다.
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.07
  • [식품영양정책론] 우리나라 식품영양정책의 현황, 발전방향
    한 영양교육노인- 노인정 순회 영양교육- 노인 건강교실질환별- 당뇨, 고혈압, 비만, 골다공증개인상담, 강좌- 식단 전시회, 당뇨부페단체급식시설지도- 노인 무료급식 식단 제공계몽 ... 하는 계획영양정책은 영양정책 단독이 아니라 경제정책, 복지정책, 농업정책 등에서 또는 나 라에 따라서는 인종정책, 인구정책 등 다양한 접근이 필요2. 식품영양정책의 필요성 및 배경 ... .259건강증진체계(2) 지역사회영양사업을 수행하기 위한 3단계 계획1단계 - 1994년 하반기까지 영양사업 기반 조성2단계 - 1995~1996년으로 시범 영양사업의 실시 및 영양사업
    리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.09
  • [영양학] 지역주민을 위한 영양지원정책과 프로그램
    고, 정부에서도 영양을 통해 건강증진을 위한 정책의 요구가 증대되고 있어 1995년 1월에 『국민건강증진법』을 공표하였다. 또한 보건복지부에서는 2002년에 국민건강증진종합계획인 ... 다. 단순히 저소득 노인 급식 프로그램 같은 복지 차원에서의 지원뿐만 아니라, 비만 어린이들을 위한 강좌라던지 당뇨병 환자들을 위한 프로그램 등의 실생활에서 필요한 지식을 제공 ... 을 소개한다. 또한 식품 모델을 사용하여 식단을 직접 짜보게 한다. 각 질병에 도움이 되는 운동을 선정하여 그림으로 제시된 내용을 함께 따라하도록 한다.e) 평가 : 6주간의 상담내용
    리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.18
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2025년 08월 12일 화요일
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