"통조림역사"의 검색결과 입니다.

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"통조림역사" 검색결과 1,241-1,260 / 1,405건

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[농업] 식량생산·수출의 현황과 선진국으로 집중되는 이유

며, 용재(用材) 생산량은 세계 25%, 펄프 생산은 세계 37%를 차지하여 모두 세계 제1위이다. 조림사업에 의한 2차림(二次林)은 극히 적고, 원생림(原生林)의 벌채 단계를 벗어나 ... 은 해마다 모든 지역에서 증가하는 경향이다. 역사적으로 미국을 성장시킨 것은 농산물이고 지금도 미국의 국제적 힘은 농산물에 있다. 비록 미국민의 2% 만이 농업에 종사하지만 호당 ... 하는데 공헌을 하였다.UR협정은 관세인하, 비관세장벽의 철폐, 수출보조금지급의 감축 및 자국 농산물 시장의 개방 등을 통해서 미국의 수출 증대에 기여할 뿐만 아니라, 고부가가치

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.30

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유가공 폐수

에는 제과, 제빵, 통조림, 육가공, 음료, 낙농제품 등에 대한 산업등 매우 다양하다.본 보고서에서는 유가공 공장의 폐수처리에 대하여 알아보기로한다. ... 의 양과 특성도 매우 복잡다양해 지고 있다. 이러한 여러 가지 산업중에서 사람들의 식생활과 관련된 식품가공산업은 인류의 역사와 함께 계속되어질 산업중의 하나이다. 이러한 식품가공업

리포트 | 15페이지 | 무료 | 등록일 1999.10.19

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[식품영양학] HACCP제도와 단체급식

관리청)에 의하여 저산성통조림의 규제에 도입됨.NAS (National Academy of Science, 미국 과학아카데미)의 식품보호위원회가 이 방식의 유효성을 평가 ... . HACCP의 역사적 배경 ----------------------- 34. HACCP의 도입의 필요성 --------------------- 45. HACCP 제도의 특징 --- ... 으로 1997년에는 어육연제품, 1999년 냉동식품, 2000년부터 식품 전반에 확대 적용되고 있으며, 강제 적용을 배제하고 자율적으로 적용하는 방향으로 지도하고 있다.HACCP 역사

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.07

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젓가락문화를 통해서본 한국과 일본의 식사문화

가락문화를 통해서 본 일본의 식사예절과 젓가락문화의 우수성을 말하려 한다.젓가락의 역사'젓가락 문화'는 한·중·일 세 나라가 오랫동안 공유해 왔다. 젓가락은 중국의 명나라부터 사용 ... 한 것으로 기록되어 있다. 젓가락 사용의 역사는 중국이 2,500 여 년 우리가1,800 여 년, 일본이 1,400 여 년으로 알려져 있다.1971년 공주의 백제 무령왕릉에서 청동 ... 하던 시대가 있었다. 하지만 무사들이 정권을 잡고 귀족들이 몰락하는 가마쿠라 시대에 접어들어 숟가락은 자취를 감추게 되었다.젓가락문화를 통해서 문화의 차이다도에서 유래한 회석요리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.05

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[기호학] 영화 피아니스트의 기호학적 이해

에서 숨어지내다가 통조림을 하나 발견하게 되었고, 그것을 먹기위해서 구멍을 내고 있는데 독일군 장교를 만나게 되었다. 그는 주인공에게 직업이 무엇인가를 물었고, 원래 피아니스트라고 말 ... 포스트에서 들어간 색상은 파란색과 흰색, 검정색이고, 이 색상들에는 여러 가지 의미가 있는데, 파란색은 강과 바다, 하늘, 희망, 자유등을 의미하고, 검정은 역사의 암흑시대

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.06.13

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이태리의 지역적 특색과 음식 문화

로 만든 백색wine인 vermouth와 제과,통조림,긴 막대 모양의 bread stick 인 grissini로 유명하다.2. 북동부지역(IL NORD-EST)★지역적 특색북동부 ... 이태리의 국가 산업발전을주도하였기 때문이다.북서부지역의 도시들은 고대 때부터 화려한 역사를 가지고 있는 곳이다. liguria는 고대부터 무역 중심지로 수세기 동안 그 역할을 수행 ... 해 왔다. genoa의 아들인 christopher columbus는 미대륙으로 항해하여 세계의 역사를 바꾸었다. 콜롬비아 탐험대원들은 토마토,옥수수 ,쥬끼니(courgette)펌프킨

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.17

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[일본문화] 일본의 음식문화

日本の飮食文化▦일본 음식 문화의 역사수렵과 어업 민족이었던 일본인의 식생활은 530년경 중국에서 백제를 거쳐 일본으로 전래된 불교와 함께 변화하기 시작했다. 이후 700년 ... 회(사시미) : 스가다모리(한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것), 우스쭈꾸리(그릇의 문양이비칠 정도로 생선살을 얇게 썰어 담아내는 것) 등-맑은국(스이모노) : 스이모노 ... -조림요리(니모노) : 아라다끼, 데리니, 아오니 등-튀김요리(아게모노) : 덴뿌라(계란물과 밀가루로 만든 튀김옷에 묻혀 튀기는 것), 모또아게(재료 그 자체를 물기만 제거한 채

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.12

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[미생물학] 한국인의 색생활과 발효식품의 종류 및 역사

한 요리 : 포, 구이, 찜, 장조림장류한국식품의 조미료 및 단백질 급원신석기 시대와 삼국시대를 통하여 장류 제조가 이어지다가콩의 원산지인 만주로부터 콩이 유입되며 콩을 주원료로한 ... , 기타술(酒)자의 생성: 항아리에 발효물이 들어있는 형상에서 유래(http://my.netian.com/~babyduck/drink/next.html)우리나라 술의 역사삼한시대영고 ... 은 여과가 끝난 맥주를 압력 탱크에서 일정시간 정치시킨 후에제품장으로 보내어 맥주용기(병, 캔, 통)에 담는 과정이다.술[酒]에는 어떤 종류가 있을까요1.양조주빚어서 만든 술이라는 뜻

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.22

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[패션 디자이너]장폴고티에

다.Accessory line은 생산이 따르지 못할 정도로 잘 팔리고 있다. 액세서리에서도 고티에 특유의 패션을 느낄수 있으며 특히 고티 에 향수와 패키지가 대표적이다. 겉상자는 보통 통조림 캔 ... 의도가 내재된 패션이라 보고 있다. 인간은 새로운 것을 추구하고자 하는 욕구와 아름다워지고자 하는 미적 욕구를 의상을 통해서 표출한다. 따라서 의상은 인간의 미의식이 반영된 것이 ... 고 있다. 자신만의 독특함으로 세계의 여성들을 유혹하고 있는 장 폴 고티에의 패션 에 대해 알아보고자 한다.장 폴 고티에(Jean-Paul GAULTIER)의 역사장 폴 고티에

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21

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[전통음식] 한국의 전통음식

은 제기를 사용한다던가 음식의 재료도 작게 썰지 않고 통으로 하고 양념도 약하게 한다. 주, 과, 포, 탕, 적, 혜, 채소, 청장, 편을 각기 정해진 제기에 담아 놓으며, 제기를 놓 ... 하는 대추를 붉은 실에 꿰어 둥글게 돌려 담고 고기를 다져 편포나 장포를 만든다. 또 지방에 따라서는 육포 대신 닭을 통째로 쪄서 고명을 얹어 장식하기도 한다. 폐백음식은 음양의 이치 ... , 달걀 등을 부재료로 한다. 김을 올려서 찌거나 또는 중탕으로 익히기도 하고 수중기와 관련 없이 그냥 즙이 남을 정도로 삶아서 익히는 방법도 있다.조림초어패류, 육류 등의 재료

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.11

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[생물자원] 우리농산물의 관리제도

Food Protection)에서 최초로 개요가 공표됨.1973년 : FDA에 의하여 저산성 통조림의 GMP에 도입됨1985년 : NAS의 식품보호위원회가 이 방식의 유효 ... 적으로 회에서 HACCP 시스템의 적용지침 을 채택하여 각국에 HACCP 도입을 권고함에 따라 HACCP는 전세계에 빠른 속도로 확산되고 있습니다.2. HACCP의 역사1959～60년

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.24

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[문화인류, 지리] 일본이라는 나라(총망라)

, 사탕, 조선, 통조림 공업도 중요 하다.-어업 : 북양어업이 발달하였으나 1977년 협정에 따라 북양어업에 영향을 그 비중이 감소하고 200해리내의 연안어업의 중요성이 높아지 ... : 일본어 (영어는 거의 통하지 않음)③ 문맹률 : 1%미만 (세계 최저)2. 자연환경)동부 아시아의 동쪽 해상에 위치한 일본은 우리나라와 대한 해협을 사이에 두고 있 ... 에 초대 천황이 즉위한 것으로 되어 있다. 그러나 천황의 존재를 역사적인 사실에 입각해서 설명할 수 있는 것은 4∼5세기 이후이다. 천황은 이 때부터 비로소 야마토 지방의 부족

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.12

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[문화인류] 음식으로 본 각국의 문화

를 마치고 일어서면따라 일어선다.(2)중국중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하였다. 이렇게 수천년의 전통 ... 이 서로 다른 것끼리 구성되어있다. 국, 날 것, 구이에 이어 조림에 덧붙여져 일즙 삼채가 된다.- 그릇과 재료* 대소의 균형: 그릇과 음식의 균형에 유의하여 큰그릇에 너무 조금 담 ... 적인 위치 때문에 역사적으로 오래 전부터 수많은 인종이 이동하고 여러 주요 문화가 교류하는 통로 역할을 해 왔다. 그러나 베트남 민족이 오늘날의 영토를 가지게 된 것은 200년 전

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30

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[목재] 최첨단 목재이용기술

로써 사용되어진다. 새로운 에너지 자원으로 목재연료의 조림지에 대한 관심이 고조되고 있다. 산업화된 나라에 사는 사람들에게는 일반적으로 산업용 목재라고 불려지는 태워지지 않는 목재 ... 되어질 수 이점에서 구별된다. 목재는 잘려지고 톱질되어지고 얇게 제재되는 방법에 의해 그것의 패턴과 특징이 구별되어진다. 이것은 왜 목재가 역사적으로 만능의 건축재인가를 증명해주는 것 ... 삼나무의 견본을 찾아내었다. (북 아메리카산 Thuja plicata 인 western red cedar 와 혼동하지 말 것)역사적으로 목재의 가격은 일반적으로 나무를 생장

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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[일본음식문화] 일본의 음식문화

{목 차{Ⅰ. 서 론일 본 전 통 음 식 문 화Ⅱ. 본 론1. 일 본 음 식 의 역 사1) 죠 몬 토 기 시 대2) 야 요 이 시 대2. 일 본 의 대 표 적 인 음 식 초 밥3 ... 의 역사.1) 죠몬(繩文) 토기시대: 기원전 2300년 전.수렵채집생활. 토기와 불을 사용할 줄 알았지만, 주식은 호두나 도토리로 주로 생식을 했을 것이라고 유물을 통해 추측하고 있 ... ,정진요리 등.3) 조리방법에 따른 분류1 생선회(사시미) : 스가다모리(한마리의 생선을 통째로 생선회로 만드는 것),우스쭈꾸리(밑의 그릇이 비칠 정도로 생선살을 얇게)2 맑은국

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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[음식문화] 음식문화의상대성

는다(그리고 우리 나라와는 달리 상대의 술잔에 술이 조금 남아 있을 때 술을 채워주는 것이 일본식 주도이다).·뚜껑이 있는 경우에는 밥그릇, 국그릇, 조림 그릇의 순서로 뚜껑을 벗긴다 ... 고 마신 후에 놓는다. 밥그릇에 국물을 부어서 먹어서는 안 된다.·반찬- 조림은 그릇째로 들거나, 국물이 없는 것은 뚜껑에 덜어서 먹는다.회는 나눔 젓가락으로 접시에 가장자리 ... 요리는 우선 젓가락으로 몸통을 누르고 머리를 잡아떼어 안쪽에 들어 있는 내장을 먹고 난 다음, 몸통의 껍질을 벗겨 살을 떼어먹는다. 이때 입 속에 들어간 껍질은 손으로 꺼내

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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스페인의 음식문화

가 있는 ),올리브 유,쇠고기 다진 것(or 참치 통조림),건포도,달걀,밀전병.1.쇠고기는 냄새가 안나게 마늘과 후추에 잠시 묻혀둔다.2.위의 피망과 양파를 잘게 썰어 둡니다 ... 한다. 이러한 의.식.주 중에서 식생활에 더욱 관심이 많아 이를 조사하게 되었다.1.스페인 음식문화 형성 배경스페인의 음식문화의 형성 배경에는 스페인의 역사와 지리적인 요소가 많은 영향 ... 했다. 빈번한 외부 침략으로 인하여 스페인으로 하여금 다양한 음식 문화를 형성하게 해준 계기가 되었다.스페인의 역사는 페니키아인과 그리스인,카르타고인들이 해안에 건설한 무역 도시

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[서양 역사] 그라쿠스형제의 개혁과 실패

이나 지대의 의무가 없는 명확한 권리를, 그리고 국가로 회수될 토지에 건축이나 조림같은 개량사업을 한 사람들은 배상받을 권리를 보장받았다. 회수된 토지는 토지가 없는 시민들에게 아마도 9 ... 시키기로 작정했다. 그는 선거 유세를 통해서 군복무 기간을 단축하고, 재판 결과에 대해서 민회에 항소할 수 있는 권리를 확대하고, 기원전 149년의 칼푸르니우스 법에 정해진 대로 ... 찢어진 가문의 디그니타스를 회복하는데 필요한 공직들을 얻는 데 도움이 될 것이었다.가이우스 그라쿠스가 호민관 직을 수행한 2년은 로마 공화정 역사에서 정치적으로 가장 기억에 남

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.07

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이마트(E-Mart) 분석

: 60 이다. 식품은 농산, 수산, 청과, 야채 등의 신선 식품과 주류, 음료, 조미료, 통조림, 과자, 햄, 유제품 등의 가공식품으로 나누어지며, 비식품은 의류, 스포츠, 섬유 ... 으로 기록되었다. E-Mart 창동점은 국내 할인점 역사를 그대로 보여주고 있다. 국내 할인점 역사의 시작이라고 할 수 있는 1993년, 영업일수 50일에 30억원의 매출과 인원

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.04.14

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기업의 사회적 책임의 정의, 배경및 기업소개

,유통 도소매업,물류업 등주요제품통조림,육가공,김치,생수,생수,냉동제품,어육,연제품,음료,면류,각종 전통식품종업원 수3,5000명2)환경친화적 기업 활동참치 캔을 한해 2억 개 ... 을 위협한다는 점에서 사업 초창기인 1984년부터 유기 농법을 적극 권장하고 있으며, 계열사인 내추럴홀푸드를 통해서 500여 계약 재배 농가로부터 유기농 농산물을 구매해 판매하고 있 ... 하여 설립된 기업이며, 역사가 짧으므로 모기업과 창업자를 함께 살펴보아야만 제대로 이해할 수 있는 기업이다. 동원 F&B에는 “정도 경영”의 선장격인 김재철 회장의 창업 정신을 기반

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.21

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